商学院假期实践报告

第37页共37页商学院假期理论报告商学院假期理论报告。教学系：工商管理系专业班级:工商管理0902班学生姓名:唐义涛学号：20xx2359指导老师:成绩:20xx年8月25日假期理论报告有人这样形容如今的大学生打工族：中文专业投笔从“融”，外文专业西游取“金”，历史专业谈“股”论“金”，医学专业精益求“金”。“其实并不是我们有严重的拜金倾向，只不过我们在这个现实的社会中懂得了该怎样生存。大三的暑假，是一个值得纪念的暑假。这次暑假终于正式拉开了人生工作的序幕工作实习。假期还没开场的时候，我和一个室友去了很多来学校招暑假工的工厂面试，然而也确实找到了一家，刚刚申请留校等工厂方面的通知，可是住了一个星期，噩耗就来了，说是工厂人数招满，所以我“失业”了。可是对实习充满了热情的我，欣然决定了一个让室友可以对我鄙视的方法，我回家去实习。我实习的公司是我家旁边的一家大中型企业三都金腾木业，金腾木业是一家以木材料为主，专门从事消费高级纤维木质地板的一家大中型企业。是深圳对我们县的扶贫工程，也是一家分公司。由于亲戚的介绍，我没有困难的进入了该公司，还做了经理的助理〔其实我一个亲戚和经理玩得很好〕。说实话，理论的前几天，一直在办公室里呆着，端茶，倒水，一点都没有什么我想象的那种刺激，那种新颖。很多东西都不懂，幸好有领导、同事们的耐心帮助，让我在这次社会理论中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。一个月，很长也很短。在做暑期理论之前，还以为会很难熬，那么长的日子，但经历过以后才知道原来那么短。还有发现我们大学生特有的淳朴，仁慈是我一辈子都会珍惜的事情，他们那美妙同时在这次理论中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教别人，而没有自学才能的人迟早要被企业和社会所淘汰。公司每天上班时间是8点半，下班时间是5点半，但这却只是理论上的。从时间上这个细节上看，就能表达学习和工作的区别了。上课时间是固定的，而工作时间却是看自己的工作量的。假设一天的工作量少，可能会出现早下班的情况，当然这种情况占少数，多数情况下，会超出这个时间范畴，因为只有完成了当天的工作量才能拿到相应的薪水，所以每天都会有工作压力的存在，而这种压力是远远大于学习中的压力的。在理论的这段时间内，我帮助接，复印资料，整理文件等，感受着工作的气氛，这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以进步自已的才能！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。在这次理论中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个局部，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教诲，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会理论，社会理论必不可少。看着那些员工忙繁繁忙的来来去去，坚决的态度是那么一点一滴在铸就起来，一个被人认可的人首先一定是一个认真负责的人，一个认真负责的人无论到哪里都可以站得正。相对于经历和技术而言，这些都是可以积累的，可以日久能熟的，但是否能有正确的态度却是因人而异的，有的人永远让人感觉畏锁。我从来没有把如今的工作当作实习，我就是认定我是在工作，而不是来学习东西的。我是为工作而学习，学习是为了把工作做得更好。在工作之余，我参观了公司的厂房，从锅炉房到车间，从木材堆积仓库到工人宿舍，还有公司的各个部门，比方人事部和财务部，我去的最多。虽然我每天大多数时间都在经理办公室，可是每天都会帮经理送文件当跑腿，最多的还是倒茶啦。不过我也乐得轻松，我认识了很多朋友，下班了一起打篮球，去河里游泳。有时候也会去光临一下他们的食堂，标准的“三菜一汤”。公司的厂房很大，大概占了公司的五分之三的面积。公司的人数很多，大多数都是外地过来务工的，就连比拟高层的管理人员都从广州、深圳的。他们很会交际，好几次我和经理说道企业管理，他都滔滔不绝，对我说了一大堆，资深人士啊，我心里那个赞。大学生就像一块璞玉，不雕不精。而社会理论却是一位匠师，可以把璞玉雕得巧夺天工。所谓“玉不琢不成器也”，正是此理。社会理论是引导我这样的大三学子走出校门，走向社会，接触社会，理解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立效劳社会的思想的有效途径。通过参加社会理论活，有助于我们在校学生更新观念，吸收新的思想与知识。一个月的社会理论一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会理论加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的间隔，也让自己在社会理论中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了表达，为将来更加剧烈的竞争打下了更为坚实的根底，得到更多的感悟!商学院毕业生实习报告本人为临沂大学20xx届物流管理专业专科一班实习生王欣，在澜泊湾宾馆从20xx年9月14日至20xx年1月16日完毕，为期一个学期的实习。在实习期间，得到公司领导的照顾和关心，并在指导老师的带着下，认真负责，做好本职工作，完成任务要求，做一名合格的效劳人员。在这期间，我主要完成了以下几个方面的实习工作：〔一〕酒店前台接待1、早班工作流程化装，签到—理解住宿情况及重要事项——交接班〔理解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本〕——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客〔以退房为主〕——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客〔重点催收房费〕——做交接班准备。2、中班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客〔重点催收房费〕——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。3、夜班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况，掌握押金余额缺乏的房间——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进展整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒效劳记录，为当日预订进展排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。〔二〕酒店餐饮效劳1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打搅一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的注意，否那么客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过预订的形式提早制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开场做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水工程分别开在点菜单上〔酒水一份，菜品一份〕。每份一式四联，一联交厨房或者吧台〔菜品交厨房，酒水交吧台〕，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、效劳酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，那么按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜效劳〔分餐〕：上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”9、餐间效劳〔更换烟缸、骨碟、倒酒〕：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假设所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的时机向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反响给效劳经理。11、拉椅送客：客人起身要分开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。〔三〕酒店客房效劳1、客房部楼层效劳员：领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。2、客房部效劳台人员：查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知效劳员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知效劳员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机：查看交接班记录本→一人负责接转,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒效劳→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。5、大堂pa：到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。三、实习收获与体会工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重。广东商学院实习证明广东商学院实习证明单位实习证明兹有广东商学院学校电子商务专业林花花同学于20xx年06月10日至20xx年10月12日在_广州爱逛网络公司__实习。该同学的实习职位是电子商务师。该学生实习期间工作认真，在工作中遇到不懂的地方，可以虚心向富有经历的前辈请教，擅长考虑，可以举一反三。对于别人提出的工作建议，可以虚心听龋在时间紧迫的情况下，加时加班完成任务。可以将在学校所学的知识灵敏应用到详细的工作中去，保质保量完成工作任务。同时，该学生严格遵守我公司的各项规章制度。实习时间,服从实习安排,完成实习任务。尊敬实习单位人员，并能与公司同事和睦相处，与其一同工作的员工都对该学生的表现予以肯定。特此证明。_________(实习单位盖章)**年**月**日实习证明兹有广东商学院学校林花花同学于20xx年06月10日至20xx年10月12日在我单位进展实习。实习期间，我单位指导其进展了相关业务知识学习和实际操作训练；林花花同学已经具备相关的专业技能和业务知识。特此证明。商学院毕业生实习报告范文本人为临沂大学20xx届物流管理专业专科一班实习生王欣，在澜泊湾宾馆从20xx年9月14日至20xx年1月16日完毕，为期一个学期的实习。在实习期间，得到公司领导的照顾和关心，并在指导老师的带着下，认真负责，做好本职工作，完成任务要求，做一名合格的效劳人员。在这期间，我主要完成了以下几个方面的实习工作：〔一〕酒店前台接待1、早班工作流程化装，签到—理解住宿情况及重要事项——交接班〔理解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本〕——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客〔以退房为主〕——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客〔重点催收房费〕——做交接班准备。2、中班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客〔重点催收房费〕——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。3、夜班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况，掌握押金余额缺乏的房间——接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进展整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒效劳记录，为当日预订进展排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。〔二〕酒店餐饮效劳1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打搅一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的注意，否那么客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过预订的形式提早制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开场做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水工程分别开在点菜单上〔酒水一份，菜品一份〕。每份一式四联，一联交厨房或者吧台〔菜品交厨房，酒水交吧台〕，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、效劳酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，那么按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜效劳〔分餐〕：上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”9、餐间效劳〔更换烟缸、骨碟、倒酒〕：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假设所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的时机向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反响给效劳经理。11、拉椅送客：客人起身要分开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。〔三〕酒店客房效劳1、客房部楼层效劳员：领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。2、客房部效劳台人员：查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知效劳员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知效劳员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机：查看交接班记录本→一人负责接转,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒效劳→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。5、大堂pa：到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。三、实习收获与体会工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重。商学院毕业大学生实习报告范文商学院毕业生实习报告本人为临沂大学20xx届物流管理专业专科一班实习生王欣，在澜泊湾宾馆从20xx年9月14日至20xx年1月16日完毕，为期一个学期的实习。在实习期间，得到公司领导的照顾和关心，并在指导老师的带着下，认真负责，做好本职工作，完成任务要求，做一名合格的效劳人员。在这期间，我主要完成了以下几个方面的实习工作：〔一〕酒店前台接待1、早班工作流程化装，签到理解住宿情况及重要事项交接班〔理解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本〕接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续接待宾客〔以退房为主〕工作午餐检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客〔重点催收房费〕做交接班准备。2、中班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜接待宾客〔重点催收房费〕工作晚餐协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜检查、更新房态，确保房态准确，整理预订接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕，18：00以前完成押金催收工作做交接班准备。3、夜班工作流程交接班，清点帐目，理解白天住宿情况，掌握押金余额缺乏的房间接待宾客〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联络，掌握房态变化，合理分配房间〕跟进上班未进事宜检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进展整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒效劳记录，为当日预订进展排房并及时与楼层沟通检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。〔二〕酒店餐饮效劳1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并说：对不起打搅一下。请用香巾。如知道客人姓名，要说：王总，请用香巾！4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：对不起打搅一下。请用茶。如知道客人的姓名，要说：王总，请用茶。在倒茶之前一定要先说对不起打搅一下来引起客人的注意，否那么客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过预订的形式提早制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开场做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备个吃。同样要向主人推荐各种酒水6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水工程分别开在点菜单上〔酒水一份，菜品一份〕。每份一式四联，一联交厨房或者吧台〔菜品交厨房，酒水交吧台〕，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、效劳酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，那么按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜效劳〔分餐〕：上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用！9、餐间效劳〔更换烟缸、骨碟、倒酒〕：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假设所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的时机向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反响给效劳经理。11、拉椅送客：客人起身要分开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。〔三〕酒店客房效劳1、客房部楼层效劳员：领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸,倒垃圾做床擦尘,检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯,冲水撤棉织品清洗面盆,浴缸,恭桶擦镜子,墙面,毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯,关门锁房间门填写清洁报告表。2、客房部效劳台人员：查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知效劳员打水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知效劳员查房通知总机查话费做记录,报结帐处补酒水写房态表夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数填写客用品分房,做房表未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品领取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机：查看交接班记录本一人负责接转,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态按叫醒时间提供叫醒效劳前台报入住(散客)开市话,长途并告知客人拨打方法在房态表上登记入住结帐处报退房关线在房态表上登记退房时间检查是否有话费并报结帐处夜12:00将当日全部长话单报送结帐处。5、大堂pa：到客房部领取所需客用品拖大堂地面倒烟缸,收垃圾,倒垃圾扫大堂门口擦净面盆冲刷恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃擦广告牌及大堂柱子擦卫生间门,灯及大堂装饰擦圈椅,茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖大堂地面倒烟缸收垃圾。实习收获与体会工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重商学院毕业生实习方案范文商学院毕业生实习方案范文毕业实习是大学专业人才培养方案中根据人才培养需要设置的、各专业学生必修的集中理论性教学环节，为保证实习工作的顺利进展，根据教学方案安排和《实习教学管理规定》〔院教[2023]2号〕文件精神，特制定本方案。一、指导思想遵循就业是民生之本原那么，实行实习就业一体化，目的在于更好地培养学生的专业才能和独立工作才能，进步学生的综合素质，满足经济社会开展对应用型商务人才的需求。二、实习人员三、实习方式及时间安排1、按集中实习和分散实习两种方法组织。学生结合所学专业和自身条件自主选择一种实习方式。选择分散实习的学生，由学生自己联络实习单位；选择集中实习的学生，由学院联络实习单位。参加集中实习的学生必须服从学院统一的编组安排。四、实习安排1、学生必须严格遵守学校及实习单位的安排，主动积极地完成实习单位交付的各项实习任务。2、周小结：学生在实习期间，每周必须写一份小结，实习完毕后交实习指导老师，作为成绩评定的根据之一。周小结必须结合实习的实际情况，汇报本周实习工作的主要内容，有感而发，写出自己的体会和经历。3、实习报告：学生必须在实习完毕时撰写实习报告。实习报告应运用所学专业的理论知识，结合在实习单位实习的实际情况撰写。实习报告不少于3000字。实习完毕后交给指导老师。4、实习鉴定：实习完毕时学生应填写好《毕业实习鉴定表》，并要请实习单位领导或实习指导者在《毕业实习鉴定表》上签署意见及鉴定，并加盖实习单位的公章后带回。5、学生可提供的其它材料：假设学生在实习过程中参与了与专业有关的调研、筹划、会谈、论证，在征得实习单位的同意后，可以将为所在单位撰写的各种筹划书、市场调查报告、工程可行性分析^p、会谈纪要等有关文字材料作为实习报告的附件交回学院；假设涉及实习单位的商业机密，可以复印其封面、目录等局部内容，并让实习单位出示你参与该工程的证明〔须有单位公章、日期、实习单位领导签字〕。上述材料与实习报告一起，作为实习成绩评定的根据。2、成绩评定：学生实习完毕返校后，必须上交周小结8份、实习报告和毕业实习鉴定表。成绩评定标准：出勤20%，周小结20%，实习报告20%，实习鉴定表20%，实习汇报20%。指导老师做好学生毕业实习成绩评定，4月25日前以系为单位上报学院办公室。各系按15%的比例上报优秀实习生。毕业实习环节合格者获得8学分。毕业实习不能免修。五、实习要求1、指导老师负责给学生布置实习任务，提出详细要求；对集中实习的学生，指导老师应到实习点理解学生实习情况，进展必要的检查和指导，作好考核工作，对分散实习的同学应通过邮件及进展联络检查和指导；组织学生进展实习情况汇报，并负责收交周小结、实习报告、实习鉴定表、评定实习成绩。2、辅导员负责通知学生各项事宜，处理学生实习过程中遇到的各种突发事件，做好学生离校、返校登记工作，协助指导老师管理学生。3、学生的实习地点和单位确定以后，必须保持稳定。集中实习的学生在实习期间不准以任何理由调换实习单位；分散实习的同学确有需要可以更换一次实习单位并及时向学院报告备案。4、开场实习后，应及时与指导老师联络，汇报实习情况。5、不准占用实习时间进展与实习内容无关的活动。6、参加实习的学生必须认真填写周小结、实习报告和实习鉴定表。六、本卷须知1、实习学生必须遵守国家法律、法规，遵守实习纪律和实习单位的有关规章制度，特别要注意为实习单位保守包括商业机密在内的各种机密。2、在实习过程中，遇到问题、困难或特殊情况，请及时向辅导员和指导老师汇报。3、注意人身平安，防止意外伤害。假期理论报告假期理论报告记得刚上大一时，曾问过一位大三的学长，什么是他工作实习的主要目的。他笑了笑说，当然是为了钱。当时感觉他挺势利，其别人都是说自己是要承受锻炼，增强才能之类，他却毫不掩饰地把钱摆在了首位。转眼间我也到了大三，心境渐渐地从夏日般的激情四溢滑向了秋日里的成熟稳重后，我才发现，其实这种真实才是最得意的。作为一名大三的学生，即将面对社会的挑选与考验，将来的路何去何从，这是一个无法回避的问题。为了经历，为了才能去工作固然不错，但假设说这是主要目的，不免让人感到有些矫情。带着一份真实的心情，我开场了今年暑假的实习。说是实习，感觉上有点过。在暑假理论表格发下来后就有一室友大笔一挥，写上如下一段话，今年未去实习，原因一，学校知名度低；原因二，专业不对口；原因三，工作不好找……虽然是恶作剧的成分多一些，但多多少少也道出了学生在暑假实习上的一丝无奈。除了特别的一些优秀份子外，大多数人的实习也只是在充当跑龙套，打下手的角色。这次我的角色就是类似于一名群众演员，帮助阜阳的农业银行进展暗访调查工作。工作的内容很简单，就是扮作一名普通客户去每个营业网点去办理业务，藉以此考察该网点的效劳质量和工作态度，回来后按照考察表上的内容逐项打分，提供应总行作为公司下一步改良的参考。看上去不复杂，但工作量很大，阜阳市区内的二十四个网点和其管辖下县城的四十八个网点要在两天内全部跑完，并且要防止营业人员的觉察与发现，还是有一定挑战性的。由于不是金融系出身，所以一些专业的问题要求我是提不出来的，就算提出来，人家答复了我也听不懂。我只能找一些诸如换零钱，询问设备使用这样看似没事找事的事做。考核的内容五花八门，大到金库平安，房间布局，小到营业员仪态仪表，室内整洁，林林总总聚集起来，竟有五十多项。因为是个门外汉，没有经历，第一天的上午是由一位中年人带我做的。也许是坐办公室当领导时间长了，虽然我看出来他努力装出一种很普通的样子，但那凌厉的目光，严肃的样子还是让所有的营业员们都警觉地满脸堆起了笑容。尤其让我感到郁闷的是当他看到金库的门没关严时，他居然把值班的大堂经理狠狠地训斥了一顿，这不就等于把身份暴露了吗……没有局促不安的心情，没有笨手笨脚的表现，摒弃了所有一个新手应有的种种桥段，这个早晨，就像那温暖的风一样，我工作地异常顺利。“行了，下午你可以自己去跑了。”那人拍了拍我的肩膀，顺着阳光我看到了他那双宽大的手。我想这也许是算作鼓励吧，虽然不是什么了不起的事。心里，我暗暗苦笑了一下。这是一座熟悉到了亲人般的城市，市里的每一个有名的建筑都伴随了我十几年的成长，下午的访查如同闲庭信步般，阳光看着我在河流般的人群中肆意地徜徉。突然感觉自己像一个嬉戏打闹的孩子，要前往的营业网点就是我在海边那未完成，将要为之努力的沙雕。其实工作并不枯燥，即使没有三棱镜的折射，世界仍然是彩色的。就像学习，生活一样，我们只不过是被太多平常，相似的场景麻木了而已。“利率显示牌，老花镜，意见簿，微笑，还有……”，这些看似平常的事情却都是我的那张表上要考察的内容。我要把那五十多项内容在几分钟内一一对应，并迅速在大脑中形成分数。假设人多还好办，混杂在那取存款大军中，没人会在意我的存在，我可以好好地观察考虑。但