家畜环境卫生与设施

课程考试状况本课程承受形成性考核和终结性考核420％，20％。60％。期末考试题型构造为：。水平和简洁运用力量。。运用力量。名词解释题、填空题、单项选择题、、20％、20％、40％左右。复习资料成绩。复习资料主要包括：说明，是命题的指导文件，更是我们复习的指挥棒。栏目中，有相关的练习题，可供大家做考前模拟用。答题方法与技巧也要把握正确的答题方法。期末考试的题目类型有填空题、选择们只要认真做好综合练习题就可以了。名词解释是考察同学们对根本概念的把握。对名词解释要留意答复要完整，既或者说，既要答出概念的定义，也要答出概念的内容和状况。我们看到很多同学的形成性考核册，其中名词解释只答了概念的定义，这是不符合本课程的要求的。同学们可以留意网上供给的名词解释，按它们去把握就可以。五个要点以上，那么只答出要点就可以了。能够联系实际敏捷运用。

自己组织语言。家畜环境各种客观环境条件的总和。照度通量除以这个面元面积之商。贼风4．自然采光等因素的影响。5．堆肥堆肥是一种有机肥料，所含养分物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进保温、透气、保肥的力量，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。堆肥是利用各种植物残体〔作物秸杆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及其它废弃物等〕为主要原料，混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料。由于它的堆制材料、堆制原理，和其肥分的组成6．采光系数在室内给定平面上的一点，由直接或间接地接收来自假定和天空亮度分布的天空漫射光而产生的照度与同一时刻该天空半球在室外无遮挡水平面上产生的天空漫射光照度之比。7.家畜环境卫生8.自然采光获得照明。9.减量排放

减量排放是指在畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，削减饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮〔原料〕的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分削减或改10.红斑作用的特异反响称红斑作用。稳定塘系统塘系统。沉淀分别法不同进展固液分别常用的方法。畜禽动物福利一种需求。相对湿度相对湿度是指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。牛床奶牛既舒适又清洁。等热区等热区是指家畜在适宜的温度范围内，机体可不必利用本身的调整机能，或只通过机体的产热和散热根本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。横向通风直的机械通风。二、填空人类生疏到家畜饲养的环境卫生2040开头在实际规模化生产中应用。太阳辐射的光热效应主要通过光照。构造、饲养治理方式等不同而有差异，一般与清粪设施相配套，主要分传统式和漏缝地板式两种强度、光谱质量、光照时间、光周期等表达。机体的体温调整主要包括散热调整可分为：负压通风、正压通风和联合通风三中方式燃烧火化处理。马、驴等随春季日照渐渐延长的状况等是在秋、冬日照渐渐缩短的状况下发情交配，故称之为。人工照明一般以和作为光源，来替代或补充自然采光。三、单项选择题线约占。(A)60％，1％10．畜牧场防疫要求杀菌率必需在(D)以上。60％，1％10．畜牧场防疫要求杀菌率必需在(D)以上。不利于冬季保温。B．50％～60％，2％D.30％～40％，2％般不应小于(B)：A．2℃B.5℃C.10℃D.15℃母猪的适宜温度为 ℃，诞生后几

发生，因此，产蛋期光黑琵童以(B)lx为宜。A．2B．5C．10D．20尿量一般相当于体重的(C)％。A．2～5B．8～10C．5～8D．15～18(B)度为宜。A．10B．15C．20D．25A和暴露黏膜干裂等疾病：A．40B．50C．60D．70A．80％B．85％C．90％D．93％波长在 mm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为

D．14～23四、推断题环境温度不是影响畜禽生产和安康最重要的因素。错最重要的因素。能提高氮的吸取和蛋白质的合成，改善食欲，对肠道中有害微生物有抑制作用。错正确：铜对肥育猪具有促进生长的作用，能提高氮的吸取和蛋白质的合成，改对为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进展紫外线照耀时，必需选用波长灯代替。对从透光角度来看，卧式窗户比立式错卧式窗户的采光效果好，但立式窗户散热较多，不利于冬季保温。五、简答题天的仔猪要求 ℃。(C)

1．简述三种常用青贮方式的特点。A.13～1530～32B．15～18 C.15～1830～32D．15～18 4．通常认为，在仔猪体重 或 周龄断奶较为适宜。(B)A．3～4 3～5B．4～5 3～5C．4～5 2～3D．4～5 5～75．奶牛的汗腺不兴旺，当外界温度超过A．20B．22C．24D．26

mm。(A)A．260，230～250B．300，230～250C．300，253～260D．350，300～350尿量一般相当于体重的(B)%。A．2～5B．8～10C．5～8D．15～1850%—80%下，气温(D)℃。A．14～26B．10～26C．10～23

及相应的配套设施。青贮窖青贮窖是传统的青贮设施，多承受地下式和半地下式两种方式。地下水位低，土质坚硬地区宜承受半地下式。地下水位高或砂石较多、土层较薄的地区宜承受地上式上。地面堆贮殖规模。(3)塑料袋贮见效快，综合效益高；青贮质量好，粗蛋白含量高，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高，气味芳香；损失铺张极少，霉变损失，流液损失和喂饲损失均1-2受季节、日晒、降雨和地下水位的影响，可在露天堆放；可集中收割、晾晒，段时节约了建窖费用和修理费用；节约了建窖占用的土地和劳力；节约了上窖劳力；不污染环境；易于运输和商品化。必要的条件是将青贮原料切短、切细，喷入或装入塑料袋，排尽空气并压紧后扎口即可。如果无抽气机，应装填严密，加重物压紧。简述畜牧场常用的采暖方式。〔1〕热水散热器采暖热水管地面采暖热风采暖局部采暖畜牧业生产中，造成环境污染比较严峻的污染源主要有哪些？并给以简要说明。〔1〕臭气：畜牧场臭气主要来自于饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在肯定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程。较臭的物质来自氨气，含硫化合物以及碳水化合物的分解产物，臭气不仅影响人畜安康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响。〔2〕生产污水：畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出。污水的数量及性质因承受不同的栏舎构造。冲洗方式和地板构造。材料以及生产规模而异。中数量最多、危害最为严峻的污染源。粪便是家畜代谢产物，每天排出的粪尿量一要受环境生态因子。饲料质量、饮水量等影响。畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？烈性传染病而死的畜禽必需进展燃烧火化处理；其次，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进展处理。

说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。〔1〕喷雾消毒，用肯定浓度的次氟酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、洁尔灭等，用喷雾装置进展喷雾消毒，主要用于畜牧场道路和四周、进入场区的车辆〔2〕浸液消毒，用肯定浓度的洁尔灭、有机碘混合物和煤粉的水溶液，进展洗手、洗工作服或胶靴。熏蒸消毒，每立方米用福尔马林、度，封闭熏蒸。舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。现代养猪生产的特点是什么？答：现代养猪生产具有以下特点：按生殖过程安排工艺流程；产；有用优良品种、优质饲料；承受现代化科学配套技术；工程技术的运用和保障；(6)现代化企业治理体制和运行模式。为了便利、准确地识别牲畜，有哪些方法和配套的设备？答：识别牲畜方法和配套的设备有：耳豁钳与耳洞钳耳号牌与耳号钳电子识别畜牧智能卡8、鸡的生物学特性和行为习性有哪些？鸡的体躯矮小，活动空间有限。鸡的代谢旺盛。初生雏鸡体温调整力量差鸡的生长快速，生殖率高。鸡怕热怕潮湿。鸡的神经类型活泼。鸡喜群居，好争斗，爱仿照。鸡的抗病力差。现代养鸡生产应具备的特点？1．生产工厂化、集约化。经营专业化、配套化。治理机械化、自动化。品种系列化、杂交化。饲料全价化、平衡化。

制造适宜的养鸡环境。适合工厂化生产的工艺。承受合理技术措施。经济性。满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调什么是家畜的环境？影响家畜生产和安康的环境因子有哪些？境则是家畜生存的环境，或者说是指围绕于家畜居住空间四周的各种客观环境条件的总和。括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。家畜环境与设施的关系是什么？与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次投资本钱和长期运行费用的凹凸，而且直接影响畜禽的生产性能。因此，家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的根底和重要支撑技术。造成我国规模化畜禽场粪便污染的缘由有哪些？首先，由于我国进展集约化养殖业的时是生疏缺乏，没有把畜禽粪便处理做为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场建设打算。在畜禽场规划设计时，无视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响，缺乏经济有效的收集、处理、利用综合配套技术与设施。其次，粪便排放量大，但处理和综合农村城市化进展快、畜禽饲养密度大，有限的土地消纳不了大量的畜禽废弃物。肥的传统习惯。人们从观念上把曾作为农业主要肥源的畜禽粪便，逐步转变为废弃物对待。第四，对于全国数以万计的大中型养标准和有关的法规，也是造成粪便污染环境的一个缘由。高温是如何影响母畜的生殖性能的？高温对母畜生殖性能的影响，主要通过高温引起体温上升；；高温可使血液从内脏集中到体表，蛋白质合成削减及胎盘生长变慢，导致胎儿养分供给缺乏内分泌平衡失调。气流对畜禽安康有何影响？于风速大小以及环境温度、相对湿度的凹凸。低温而潮湿的气流，能促使机体大量散热，使其受冻，特别是作用于机体局部的低温高速气流〔，对机体的危害更大，常引起畜禽冻伤、关节炎症及感冒，甚至肺炎等疾病。机体长期暴露在低温顺大风的环境下，会使体温下降，特别是被毛短和养分不良的畜禽，还有可能死亡。流淌可促进机体散热，使机体感到舒适。风还可促进大气层的对流，保持空气化学组成平衡的作用。另外，风还有对有害气体和灰尘的稀释和去除作用，这都会间接影响畜禽的安康。畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否，直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益。工程设施配套技术是否到位、设备是否成套，不仅影响工程一次投资本钱和长期运行费用的高家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的根底和重要支撑技术。什么是家畜环境？影响家畜生产和安康的环境因子有哪些？的各种客观环境条件的总和。子。为减轻畜舍中空气微生物对畜禽的危害，可实行哪些措施？害，可实行以下一些措施：在选择畜牧场场址时，应留意避开医

区和场外、场内各分区之间的隔离。期防疫注射和检疫。常常保持颖，并尽可能在进气管上安装除尘装置。、彻底消毒，才可进入家畜。场区全部出入口都应设置消毒池，以便人和车辆消毒。利于微生物的生长和生殖。实行各种措施削减畜舍空气中灰尘的含量，以使舍内病原微生物失去附着物而难以生存。，搞好畜舍的环境卫；绿化。生产中可实行哪些措施来削减空气中的微粒？削减畜舍空气中微粒数量，防止其对畜禽安康和生产力的影响。(1)建畜牧场选址时，要远离产生微粒较多的工厂，如水泥厂、磷肥厂等。区进展绿化。饲料加工车间、粉料和草料堆放场有用粒料、湿拌料可削减粉尘的产生。分发饲料、干草或垫料时，动作要轻。清扫地面、翻动或更换垫草最好趁家制止干扫地面、并应与挤奶、喂料等工作错开肯定时间。风时，可配置过滤装置或实行一些过滤措施，如在进风口蒙一层纱布，使进入舍内的空气事先滤去局部灰尘。猪的生产工艺模式有哪几种？各自有什么特点？〔1〕定位饲养工艺合理。承受了先进的科学技术，如可协作承受先进省水的滴水降温法对母猪进展夏季降温，实现了养猪生产的高产出、高效率，但也面临一些难以抑制的困难。如①建场投资大、运行费用高；②高密度饲养

价值。圈栏饲养工艺与定位饲养工艺所不同的是，该工艺配种、妊娠母猪在大圈中饲养，每圈3~4有的还设有舍外运动场。但分娩母猪仍承受“扣笼”饲养，不利于母猪安康生产。圈栏饲养存在占地面积大，猪死亡率高缺乏之处。厚垫草饲养工艺国外承受该工艺来进展断奶仔猪及育肥猪生产。但这种工艺舍内粉尘浓度高，对呼吸道的损害较大，尘肺率高；还简洁造成寄生虫病，增加蛔虫病感染的几率。户外养猪工艺来的活动状态和生态环境，并强化生产治理技术设施，其好处是动物承受大自然熬炼，体质好、肉的品位高；动物随其活动就地施肥，就地消纳，不会造成粪便过于集中形成公害的条件；为母猪供给了足够的活动场所，提高了发情和受胎率，并且大大削减了生殖障碍。舍饲散养清洁生产工艺舍饲散养清洁生产也称诺廷根暖床养猪工艺或猪村养猪工艺，猪群可自由行动，其核心技术是设置“暖床长、发育的一种养猪工艺。六、论述题答;(1)喷雾降温湿垫风机降温系统喷淋降温系统滴水降温系统地板局部降温系统利用地道及自然地窖通风降温2，气温对畜禽生长、育肥影响的一般规律有哪些?各种动物在不同的生长发育阶段，都生长最快，饲料利用率最高，育肥效果最好，饲养本钱最低。这个温度一般认为在该动物的等热区内。当气温高于临界温度育肥影响的一般规律。简述现代奶牛业生产具有那几个特点？趋于削减〔2〕奶牛品种单纯化方向进展〔4〕奶牛的环境受到重视简述等热区和临界温度的概念，其主要影响因素有哪些？家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调整机能，或只通过少量的散热调整就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热根本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。将等热区的下限温度称为临界为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。体重皮毛状态饲养水平、生产力水平对气候的适应性治理制度和空气环境因素等。简述现代奶牛业生产具有哪些特点？趋于削减牛奶品种单纯化方向进展奶牛的环境受到重视6、在多雨潮湿地区，要保持畜舍内空气相对枯燥比较困难，在畜舍设计和日常治理中，可通过哪些途径来削减高湿的影响？相对枯燥比较困难，在畜舍设计和日常治理中，可通过以下一些途径来削减高湿的影响：排水良好的地区；

墙身或墙脚交界处敷设防潮层；阻要满足防止结露的最低热阻值，同时使舍内温度常常保持在露点以上；畜舍内的粪尿和污水应准时去除，常常更换污湿垫料；保持正常的通风换气；训练家畜〔如猪〕定点排粪排尿。7、猪的生物学特性和行为习性有哪些？多胎、高产，世代间隔短。生长发育快，生产周期短。杂食性，饲料利用率高。力量差。。爱清洁，易于调。群居性，优势序列明显。适应性强，分布广。按生殖过程安排工艺流程。产。使用优良品种、优质饲料。承受现代化科学配套技术。工程技术的运用和保障。如何进展猪舍的环境调控？温、通风及空气质量的掌握，需要通过配置相应的环境调控设备来满足各种环境要求。系统、热风采暖系统及局部采暖系统。化等减弱太阳辐射，在肯定程度上可减轻高温的危害外，实行通风降温、湿垫风机蒸发降温、喷雾降温等措施，可获得抱负的降温效果。猪舍通风一方面可起到降温作用，另一方面，通过舍内外空气交换，引入舍外以改善舍内空气环境质量，保持适宜的相对湿度。进展猪舍通风时，因留意哪些问题？进展猪舍通风时，应留意：够起到降温的作用，但过高的气流速度，会因气流与猪体表间的摩擦而使猪感到不舒适。