冷链食品企业防疫防控工作方案及应急预案

1进口冷冻食品德业从业人员个人防控方案为做好从业人员冠疫情个人防护，依据和省针对生鲜、低温肉类加工和冷链行业的有关防疫要求，结合实际状况，特制定本方案。一、适用范围本指引适用于各类加工、储运物流、贸易、销售等环节中有可能接触进口冷冻食品德业的员工个人防护，包括相关企业运输、仓储、货代、选购、加工、分割、包装、配送、批发、零售、餐饮等环节从业人员；冷冻食品包括各类境外进口的冷藏低温冷冻和生鲜的果蔬、肉类、水产等食品和原料。二、职责分工进口食品企业要落实疫情防控主体责任，自觉承受属地各行业主管部门的防疫监管和卫生安康部门的技术指导，根据本企业的特点制定细化个人防护操作指引，有责任为员工供给安全卫生的作业环境、必要的个人防护装备和防护技能培训支持。从业人员应加强个人卫生和防护意识，遵守企业冠防护工作规章制度。三、主要措施〔一〕健全常态化防控机构。各企业要完善本单位疫情防控组织领导机构，法定代表人为疫情防控第一责任人，明确相关部门具体职责和责任人，制定和完善企业疫情应急处置制度、预案和措施。做好防疫物质储藏。企业依据经营性质、规模、从业人员数量等实际状况，储藏足够冠疫情防控物质，主要包括清洁消毒用品、口罩、手套、面屏、隔水防护围裙、防水员工工作服、工作帽工作鞋等个人工作装备；员工和客户体温安康登记表及台账。消毒用品应在安全、阴凉、通风处单独储放，远离电源和火源。设立临时隔离观看区〔室。企业依据自身状况和规模设立临时隔离观看场所〔观看区、观看室，用作消灭体温特别、咳嗽等身体安康问题员工在外送就医前的临时观看等待场所。观看场所应选择在企业内部医务室或内部相对独立场所、区域，要求自然通风良好、易于人流掌握、远离人流物流主要通道和有抽排风设施的车间工作场所。隔离室配备必要的强制机械通风装置、独立使用的空调设备、垃圾收集桶、医用口罩、温度计、消毒剂和便利隔离人员休息的桌椅。员工安康治理。企业设立员工安康治理员，对全体员工每天的安康进展监测登记和动态治理，每天实施体温监测登记和通过“穗康码”对员工安康状况、接触史进展核查，措施。降低企业内人员接触频次、距离，避开近距离面对面工作最大限度降低员工发生聚拢性感染的风险。工作期间工作场所内员工消灭体温发热特别(体温≥37.3℃)或咳嗽等送院前应先送企业内设的临时隔离观看场所〔室〕留观等待送医院，削减与其他员工接触。鼓舞对进人员、长时间离岗或有中高风险地区和境外旅居史人员在上岗复工员工前承受核酸检测，检测后出示检测报告，呈阳检测者按规定接受医学隔离观看。做好客户安康宣传和日常排查。各企业有义务告知外来人员要遵守和协作在冠疫情常态化防控期间本企业采取的有关防疫措施。全部进入人员都应出示安康码和扫码登记。出入通道设立体温监测岗，提示全部人员正确佩戴口罩和承受体温检测，供给必要免洗手消毒液和其他洗手消毒设施，便利进入人员手卫生消毒。对体温特别(体温≥37.3℃)的人员或安康码为红色、黄色人员，应阻挡入内并应准时反馈社区三人小组集中治理。做好源头管控和企业内重点场所防控治理。企业把好企业冷冻禽畜肉类生鲜冷藏蔬果等食品来源的合法安全和追溯管控，最大可能降低员工接触或暴露于冠污染食品的装卸等区域尽量设置在通风良好区域，尽量避开设置在地下室等密闭不通风的空间。严禁加工销售不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的禽畜肉。进口禽畜肉类果蔬食品应当供给票证和进货查验记录等相关证明方可进入企业生产。组织发动员工开展以预防冠疫情、去除卫生死角为重点的环境卫生综合整治行动，加强办公场所、员工食堂、公共卫生间、宿舍清洁卫生，重点做好冷库、冷柜清洁卫生和冷链配送车辆的定期消毒工作，营造良好的员工工作环境。市场档口或超市冷冻区推广档口一日一清洗消毒，包括地面、柜台、案台、冰箱表面等。开展员工疫情防控教育和技能培训。吸取国内外食品加工企业疫情阅历，强化企业全体员工防控教育，切实提升从业人员的疫情风险意识和个人防护意识，养成并遵守社交制等卫生习惯和生活方式，削减非必要的聚会。定期对从业人员开展防控学问技能的培训，确保全员生疏并把握企业的防控工作要求和制度。〔二〕员工个人防护。从业人员树立对自己安康负责的理念，每天上岗前自觉测量体温并报告安康状况，消灭发热或其他不适准时报告〔体温要佩戴口罩马上前往当地发热门诊就医。工作期间依据最指引要求科学佩戴口罩，同时加强手卫生。接触食品货品、公共物品的员工作业时全程佩戴口罩、手套和工作鞋。进入作业场所、转换作业岗位、作业完毕离开场所要准时洗手清洁，可用消毒液〔肥皂〕和清水流水20秒充分洗手〔七步洗手洗手。作业期间不要脱除口罩、进食，不要用手或戴手套挤揉眼睛、口鼻，口罩被食品液汁飞溅沾染要准时更换。接触进口食品、食品外包装作业时应穿戴工作服、工鞋、工帽和医用口罩，不要徒手接触冷冻食品、食材和外包鞋帽和口罩才可离开作业场所，切勿穿着工作时的衣帽鞋和回家回宿舍、参与聚会活动。工作服装鞋帽要勤清洗，定期消毒。切割、分拣、清洗包装进口冷冻食品和海水产品、清理储运场所、冷库冷柜、运输车辆、食品外包装箱柜盒时，不要使用过高压力、高速的水流直接进展喷淋冲洗和扬起灰尘，以免引起喷溅污染和气溶胶的形成。作业中佩戴好医用口罩或以上级别的口罩，作业完毕脱下口罩应妥当收集，集中消毒处理。〔排水沟等、工具、设备，清洗后再进展消毒，可用1000毫克/升的含氯消毒液进展充分的喷洒或擦拭消毒，30分钟后再用清水冲洗干净。削减员工的亲热接触。合理安排好员工的作业班次，降低食品加工企业分割、切片、选择、清洗、包装等作业工1特别工作员工防护要求。〔1〕物流分拣员。分割和分拣前，应对切割和分拣场所、作业工具、操作台、胶鞋进展卫生清洁和检查，确保干净干净，加强对生鲜、冷冻肉类水产品等食品原料的入库治理批次、生产日期、温度检查及车辆检查资料，记录货品入库实际信息。核对提货单上的车辆、司机信息，检查车辆温度、卫生是否符合要求，须依据出库单认真核对清点，并记录货品出库、装车的相关信息。检查和修理，定期对车况、冷藏设备进展检查保养，当觉察车辆技术状况、制冷设备、厢体密封有特别，应停顿使用，准时报告和修理。运输过程中留意个人防护，加强开窗通风风险地区的运输车辆每天至少进展一次清洁消毒。重点落实驾驶车厢内的清洁和消毒，确保驾驶车厢内通风顺畅。外围人员。修理、制冷配电、污水处理、无害化处理和清洁等员工，进入食品加工作业场所时也应穿戴好适宜的工作服、工帽、工鞋及其他需要佩戴的个体防护用品，并佩戴好一次性使用的医用口罩或医用外科口罩。进口冷链食品疫情防控应急预案标准处置核酸检测呈呈阳物品，最大限度阻断进口冷链食品储存、加工、销售环节的疫情传播风险，保障公众安康和公共卫生安全，制定本预案。一、适用范围本预案适用于我辖区范围内冷链食品储存、加工、销售环节觉察冠核酸检测呈呈阳后的应急处置工作。发生应急情景时，马上依据本预案启动应急处置程序，确认冠污染的冷链食品及外包装，落实传染源管控、切断传播途径、易感人群保护等防控措施。10二、应急处置架构本预案在市冠疫情防控工作领导小组办公室〔以下简称市防控办〕的统指挥下，由市冷链食品物防工作专班〔以下简称市物防专班〕牵头协调，各成员单位按职责分工，迅速组织开展冷链食品溯源调查及“呈阳物品”或疑似“呈阳物品”的应急处置工作，各区县〔市〕冷链食品物防工作专班〔以下简称属地物防专班〕组织相关成员单位负责现场应急处置工作。三、应急处置启动相关检测机构一旦觉察核酸检测初筛呈阳的冷链食品，属地物防专班应提请属地冠疫情防控工作领导小组办公室〔以下简称属地防控办〕马上启动冷链食品疫情防控应急响应。经省疾控中心复核检测结果为呈阳的，市物防专班提请市防控办马上启动冷链食品疫情防控应急响应。四、应急处置措施〔一〕初筛呈阳的处置呈阳复核。对食品检出冠核酸呈阳的，采样机构应马上将样本运送至市疾控中心进展复核，并送省疾控中心开展呈阳复核、病菌分别培育、基因测序等分析工作。同时，属地防控办应将冷链食品冠核酸初筛呈阳的状况马上逐级报告至省疫情防控工作领导小组办公室〔以下简称省防控办。先行处置。属地物防专班协调相关成员单位马上对可疑冷链食品开展以下先行处置工作：溯源调查。市监部门马上开展可疑冷链食品的溯源调查，通过“X次涉疫产品的来源、流向和进销存状况进展核查。公安、交通运输、XX集团等部门〔单位〕协同开展车辆运输等调查工作。卫生安康部门马上开展流行病学调查，分析传播链和危急因素，全面排查呈阳食品接触者。食品及场所管控。依据溯源调查状况，相关生产经营单位尚有涉疫产品库存的，应马上实行就地封存措施，马上停顿与检出核酸呈阳食品直接相关的生产经营活动，立病学调查状况可扩大关闭范围，并做好预防性消杀工作。现场处置过程中，如不准时实行掌握措施可能导致传播的，卫生安康部门在属地防控办的统指挥下，可依据《传染病防治法》第五十五条的规定实行封存食品以及相关物品或者暂停销售的临时掌握措施。接触人员防控。卫生安康、市监等部门马上组织专业人员开呈现场处置，对直接接触呈阳食品及相关外环境防止疫情播散，必要时实施集中隔离医学观看。应急响应完毕。依据省疾控中心复核检测的阴性结果、省级专家组论证结果不需要作疫情防控处置的，市卫生安康部门应准时报告市物防专班，由属地物防专班提请属地防控办终止应急响应。〔二〕复核呈阳的处置信息确认和报告。卫生安康部门负责跟踪呈阳样本复核状况，省疾控中心复核检测结果为呈阳的，应马上报告市物防专班。市物防专班应马上向市防控办报告，同时将溯源调查状况以及涉疫产品的入境货物检验检疫证明复印件等材料报省疫情防控冷链食品物防专班〔以下简称省物防专班，进一步开展溯源调查工作。二次采样检测。市物防专班协调相关成员单位依据以下流程组织开展进口冷链食品核酸检测复核呈阳确实认检测工作：确认货物来源。进展冠核酸检测前，首先核对确认产品包装完整，产品的出入境检验检疫合格证明文件与包装标示信息相符，并登记产品的进出口商信息及一级经销商信息，并核查索票索证状况，确保货物来源信息准确、登记详实，排解所采样的部位在国内受到冠的污染。市监部门开呈现场检查时按标准要求佩戴执法记录仪。确保采样标准。卫生安康部门指导采样机构完整记录开箱、采样、送样等过程，并确保不会造成穿插污染。原始记录等。整个过程要确保真实、完整、标准。确保结果准确。采样机构将采集的样本送市或省疾控中心进展检测，严格依据有关技术指南进展操作，确保结果准确、牢靠。污染源确认和通报。检测结果为呈阳的，卫生安康部门应将采样和检测状况连同确认产品包装完整和入境货物检验检疫证明与包装标示信息相符的视频记录等材料报市物防专班，并由市防控办将上述材料报省防控办确认。同时，依据溯源调查状况，呈阳样本同批次产品来源或流向涉及市外其他地区的，市物防专班提请市防控办通报相关地区防控办。食品及场所管控。在先行处置的根底上，市监部门进一步扩大溯源调查范围，相关生产经营单位在卫生安康部门的指导下视情就地封存同场所、同冷库、同批次产品。检出呈阳样品的生产经营者应马上停顿生产经营活动，卫生安康会同市监、商务等部门依据防控工作需要，结合场所、产品状况进展分析，划定重点场所和最小防控单元，必要时应封闭可能造成疫情集中的场所。最小防控单元一般为消灭涉疫产品场所，如消灭多个生产经营存放同一类型产品的场所呈阳，防控单元可以考虑适当扩大，具体范围依据现场调查结果确定。接触人员防控。相关接触人员实行集中隔离医学观看14天，到达解除隔离医学观看标准后才能返回工作岗位。相关接触人员在医学观看期间消灭发热、咳嗽等疑似病症，由120病例的，要依据冠第七版防控方案开展应急处置。食品无害化处理。卫生安康部门快速组织专业力气对同批〔箱〕次食品进展一次彻底的消毒，可承受2023mg/L〔或3%2023mg/L500mg/L二氧化氯〕喷洒〔擦拭，作用时间不少于30成后装入双层黄色医疗废物收集袋，由专业运输车辆运送至指定地点，依据感染性废物以燃烧等方式进展无害化处置。生态环境部门帮助做好被确认冠核酸呈阳的进口冷链食品的无害化处理工作。相关行业主管部门催促企业准时对涉疫场所的外环境、交通2023mg/L〔或3%2023mg/L500mg/L二氧化氯〕喷洒〔擦拭〕30留，融冰与污水可承受漂白粉直接投放的方式，剂量到达最终有效氯浓度不低于10mg/L，作用30分钟后清水冲洗和排放。车辆等运输工具完成清理转运后，驾驶室应加强开窗通2023mg/L〔或3%2023mg/L500mg/L二氧化氯〔擦拭车辆内把手、30在可能存在污染风险时使用上述方法进展消毒。消毒效果评价可参考冠第七版防控方案中《特定场所以消毒前后自然菌的杀灭率≥90.00%为消毒合格。医疗机构应急监测。在开展相关接触人员隔离医学观察的根底上，同时在涉疫产品冷链物流环节生产经营者四周的医疗机构调查发热门诊、门急诊病例就诊状况，分析近期发热、咳嗽病例就诊趋势，询问有无冷链物流环节生产经营者从业人员就诊。五、处置效果评估卫生安康〔疾控〕部门依据疫情进展态势、防控效果等因素，准时开展处置效果评估，指导现场调查、人群监测、场所管控等工作实施，适时组织专家依据疫情进展态势，评判疫情防控效果。市物防专班各成员单位依据相关人员、产指导各地开展相关工作。六、应急响应终止疫点或疫情处置区内上述措施均已落实，呈阳物品完成处置，病例已隔离治疗，污染场所经终末消毒，14天内无增确诊病例或无病症感染者,市物防专班依据卫生安康部门的风险评估状况提请市防控办终止冷链食品疫情防控应急响应。属地政府、有关部门要做好冷链食品疫情应对的总结和自评工作，对现场处理、溯源倒查、接触者隔离观看、医疗救治、全面消杀等工作进展评估，总结阅历，提出改进建议。七、信息报送与公布属地物防专班应准时向属地防控办和市物防专班报告冷链食品应急处置进展和相关材料。市物防专班应准时向市防控办和省物防专班报告冷链食品应急处置进展和相关材料。各地各部门要遵守工作纪律，在市防控办的统指挥下视情向社会公布冷链食品疫情防控相关状况，加强舆情正面引导，乐观回应社会关切，提高群众安康素养，营造良好社会气氛。进口冷链食品疫情防控工作方案为落实全国和省疫情防控工作电视会议以及省委主要负责同志重要批示精神，依据省、市疫情防控应急指挥部办公室《关于加强进口冷链食品疫情防控工作的通知》市疫情防控指挥部办公室《关于印发进口冷链食品疫情防控工作方案的通知》要求，现就我县进口冷链食品疫情防控工作制定以下方案：一、工作目标落实进口冷链食品疫情防控措施，对进口冷链食品形成闭环治理，严防进口冷链食品游离于监管之外，斩断冠通过进口冷链食品传播途径，最有效地保障人民群众生命安康安全。二、工作任务〔一〕全面落实进口冷链食品报备和集中检测消毒工作。1.落实进口冷链食品报备制度。凡购进进口冷链食品的24向目的地市监所进展报备。报备内容含报备人信息、食品相关信息、承运单位信息、货物流向信息〔上游批发商、贮存信息〕等。报备可实行纸质或者电子邮件、、、工作群等方式，省“冷链食品追溯平台”上线后将纳入平台报备。县市监部门要通过电视、网站等媒介，召开进口冷链食品经营者会议、上门宣传、发放告知书等方式宣传报备要求和承受报备的方式，催促指导辖区全部冷链食品生产经营者和第三方冷库，严格落实报备制度，协作做好监视检查和核酸检测、预防性消毒工作，未经检测和消毒的进口冷链食品，一律不得销售和使用，确保进口冷链食品报备工作有效执行。实行冷库〔监管仓〕检测消毒制度。市监所收到进口冷链食品备案信息后要准时汇总报备信息，由县市监部门推送到县疾控部门。县疾控部门依据县市监部门的通报，依据“批批掩盖、抽样检测”的原则，快速组织力气到进口冷链食品贮存地〔包括第三方冷库、监管仓以及冷链食品经营者自建冷库作，相关环境、食品、人员要做到“应检尽检”，同时指导进口冷链食品生产经营者进展预防性全面消毒；核酸检测必24部门反响检测结果。核酸检测结果为阴性且经过预防性全面消毒的进口冷链食品，方能进入销售、加工环节。一旦检测出呈阳样本，要快速启动应急预案，严格依据疫情防控操作规程要求处置。我县由县市监局在城区组织设立县进口冷链食品集中监管仓，对进入到辖区的购进进口冷链食品，在贮存、销售、加工前必需进入指定集中监管仓，进展核酸检测和外包装消毒。县疫控指挥部统筹县内或第三方核酸检测力气，依据有关规定对入仓的进口冷链食品外表、内外包装以及运输工具等进展采样、核酸检测，按批次准时出具核酸检测报告；一旦检测出呈阳样本，要快速启动应急预案，严格依据疫情防控操作规程要求处置。县集中监管仓要依据《冷链食品生产经营过程冠防控消毒技术指南》等有关规定，组织消毒机构对核酸检测阴性的进口冷链食品内外包装以及运输工具等进展预防性全面消毒并出具业经消毒证明。消毒作业相关资料和记录应保存2核酸检测结果为阴性且经过预防性全面消毒的进口冷链食品，由集中监管仓出具《进口冷链食品集中监管仓出仓证明》并附《核酸检测报告》和《业经消毒证明》，允许出仓流通。县集中监管仓要准时将出仓流通的相关产品信息报送县疫防指挥部并通过多种途径向社会公示。〔二〕加强市场排查和执法办案工作。风险排查，信息推送。县市监部门要对辖区内的冷链食品生产经营者进展不连续、全方位的排查，将排查到的无法供给或者供给不全相关追溯证明、本地《核酸检测报告》和《业经消毒证明》的进口冷链食品信息每天推送县疾控部门，相关食品一律不准上市销售，来源不明的要依法进展查处。冷链食品从业人员信息每天推送一次，每周全掩盖。核酸检测，结果反响。疾控部门对市监部门推送的进口冷链食品及冷链食品从业人员排查信息，要快速组织力气开展采样、核酸检测工作，检测结果出来后准时向冷链食品生产经营户出具《核酸检测报告》并向县市监部门反响核酸检测结果，每周与县市监部门核对一次推送信息和核酸检测状况，确保做到无缝对接。县市监部门每天要将推送县疾控部门的信息以及疾控部门反响的核酸检测结果上报市局，市市监局将在门户网站上每周公示一次排查信息推送和核酸检测结果反响状况。严格管控物流运输。县交通运输、邮政治理部门要加强对运输冷链食品车辆和相关司乘人员的监管，催促指导冷链物流企业落实运输车辆、船舶等装载运输装备消毒、一线工作人员个人防护等措施。各承运进口冷链食品的物流企业在承运进口冷链食品前，必需查验进口冷链食品海关通关单证和消毒证明，不能供给相关证明材料的，不得承接货物运输。进口冷链食品运输过程中，承运企业不得擅自开箱，不得随便翻开食品包装直接接触食品。严禁非冷链车辆承运、夹带冷链食品，一经觉察，严峻查处。加强市场巡查和执法办案。在县疫情防控应急指挥部办公室冷链食品监管组下设市场巡查小组。县市监局牵头，交通、经信、邮政、公安等部门各安排一名固定工作人员参商场超市、农批市场以及夹带进口冷链食品车辆为重点巡查对象，以相关追溯证明、本地《核酸检测报告》和《业经消毒证明》为重点巡查内容，但凡不能供给相关证明材料的，一律不准上市销售，对巡查出的违法违规案件线索移交执法办案小组依法查处。在县疫情防控应急指挥部办公室冷链食品监管组下设执法办案小组。县市监局牵头，交通、经信、邮政、公安等部门各安排一名固定工作人员参与，对市场排查小组移交的违法违规案件线索依法进展查处，涉刑案件一律移送公安机关。必要时进展媒体曝光，形成威慑。三、工作要求一要提高政治站位。充分认清当前疫情防控面临的严峻形势，把防范疫情通过进口冷链食品输入风险作为防控工作的重中之重，全面落实属地责任、部门责任和单位责任。二要压实各方责任。催促指导冷链食品生产经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任，严把输入关。各部门要强化市监，加大执法检查力度，切实抓好进口冷链食品疫情防控各项重点工作。三要乐观协同协作。各地各有关部门要在县疫控指挥部的统部署下，各司其职、通力协作，把上级部署和要求不折不扣地落实到位，最大程度降低疫情发生和传播的风险。进口冷链食品冠疫情防控方案为防止冠通过冷链、食品生产加工环节传播，保护消费者的身体安康和生命安全，依据有关疫情防控要求，特制订本方案：一、范围以进口冷链食品，特别是以进口冷链畜禽肉、水产品为原料的食品生产企业、小作坊。二、建立制度应当依据“人物同防”要求，制订完善进口冷链食品冠疫情防控方案、工作制度，对进口冷链食品进货查验、储存和生产加工、清洁消毒等关键环节和岗位实行措施，防范冠污染和传播风险。三、产品治理要严格进口冷链食品进货查验，严禁选购、使用来源不明、缺少检验检疫合格证明的冷冻冷藏畜禽肉、水产品等进口冷链食品。自2023年X月X日后，凡选购进口冷链食品24《入境货物检验检疫证明》向所在辖区市场监管部门报备，再次对产品进展核酸检测，合格前方可入厂生产。要建立进口冷链食品全程追溯制度，记录进口冷链食品从进厂、入库、生产加工等环节直接接触的员工名单；做好进货查验记录、投料记录和出厂销售记录，照实记录选购进口冷链食品的名称、规格、数量以及供货者的名称、地址、联系方式等信息，记录进口冷链食品投料使用状况，照实记录出厂产品的名称、数量以及购货者名称、地址、联系方式等内容，做到来源可查、去向可追。四、清洁消毒运输工具、生产设备设施的清洁消毒，在进口冷链食品入库前或者进入生产车间前应对其外包装实施消杀处理。外包装可使用500mg/L的含氯消毒液充分喷洒或擦拭消30域的地面、墙壁，可使用500～1000mg/L的含氯消毒液充分30500～1000mg/L30水冲洗干净，避开消毒剂污染食品。具体清洁消毒方法可参XX《XX五、从业人员安康治理食品生产企业、小作坊要建立上岗员工安康卡和全体员1414〔含境外〕旅居史、接触史排查，每班上岗员工必需落实登记、测温、消毒、查验安康码等防控措施，严禁“带疫”上岗。直接接触进口冷链食品及包装物的员工要做好个人防护，穿戴工作帽、一次性医用外科口罩、手套和工作服等，按规定流程洗手消毒，其工衣应与其他员工工衣分开清洗、消毒。持续开展生产车间、冷库等重点区域的风险排查，落实员工宿舍和餐饮治理，合理安排员工作业班次，实行“一米线”安全距离，削减员工亲热接触。加强外来人员登记治理，尽可能削减不必要外来人员进入，确需进入厂区的，需询问单位、安康状况、接触疫情发生地区人员等状况，必需落实登记、测温、消毒、查验安康码等防控措施并佩戴口罩前方可入厂。六、协作检测要全力协作当地卫生安康委开展进口冷链食品冠核酸检测工作，照实说明进口冷链食品选购、储存、使用等情况，准时供给本单位直接接触冷冻冷藏肉类、水产品及包装物的全部从业人员名单，以及与上述人员在同一密闭工作车〔场所检尽检”。进口非冷链货品疫情防控常态化工作方案为进一步落实“四方责任”，加强重点人群、场所和单位冠疫情防控工作，落实常态化疫情防控措施，特制定本方案。1、加强源头管控，进口货品入关时要按规定开展冠检测监测，并做好集装箱和货物外包装的预防性消毒处理工作。2、全部进口货品在通关、存储、物流等环节应做好登记，并做到依据疫情风险分来源或地区的物理分别。3、进口货品入境后的物流环节应严格执行XX市商务局他货品无穿插，可参照入境人员的闭环治理对进口货品进展揽收、分拣、投递等，提倡自动化无接触式运行，加强相关物流人员的个人防护措施和运输工具的消毒工作。4、进口货品的承接单位建议设置进口货品的特地存放区，专人负责。5、进口货品涉及的各环节从业人员及环境建立完善的应检尽检制度及安康监测制度。6、乐观引导生产经营企业、商业企业工作人员及个体消费者做好科学防护。收到进口货品时，要戴好口罩手套，对各层包装做好预防性消毒，处理完进口货品后准时标准洗手；包装箱、包装盒消毒后准时丢弃或销毁，尽量不带入室内；建议进口货品存放一段时间后再使用。7、在接触进口货品14天内如消灭发热、干咳等冠相关病症，应准时就医，并主动告知医生相关流行病学史。8、保洁人员、环卫工人、废物回收人员、垃圾处理场人员等相关工作人员存在接触进口货品包装或废弃物的可能，在工作中应加强个人防护、做好安康监测。冷链食品企业疫情防控工作方案为防止冠通过冷链、食品生产加工环节传播，保护消费者的身体安康和生命安全，依据有关疫情防控要求，特制订本方案：一、组织保障成立由冠疫情防控工作领导小组，制订疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度。组长：XXXXXX成员：XXX、XXX、XXX、XXX设立测温点和临时隔离点，储藏足够数量的疫情防控物资。二、安康治理14工安康卡。14用工或者途经中高风险地区的人员必需承受核酸检测。加强人员出入治理和安康监测，落实登记、测温、消毒、查验安康码等防控措施，实行“绿码”上岗制。开展安康宣教，引导员工把握冠防治学问和技能，养成良好卫生习惯，加强自我防护意识。三、追溯报备落实实名登记制度、验视制度、可疑物品报告制度，运输、储存进口冷链食品时，应当索取《冠核酸检测合格购进进口冷链食品的，须于购进食品到达市区前24小时向目的地市场监管部门报备，供给《入境货物检验检验生产企业以进口冷链食品为原料的，进口时应查验《冠核酸检测合格证明》方可入厂生产。运输车辆、从业人员信息，确保冷链食品可追溯，生产经营场所、运输车辆、工具用具、食品、从业人员要核酸检测。四、日常消毒运输进口冷链食品过程中不得擅自开箱，每批次食品运输完毕后，用含有效氯500mg/L消毒液对车辆和冷藏箱内外壁实施全面消杀。非食品专用运输车辆，在运输食品前应对车辆进展一次彻底清洗消毒。在冷链食品入库前应对食品外包装实施消毒处理。对食品转运存放区域、运输工具、货物外包装及其他用品用具进展清洁和消毒。冷链食品进入生产车间前应对食品外包装实施消毒处理。定期对冷冻库、保温冷藏设备设施等进展清理和消毒。五、加工洗消工作人员进入分割、分装区域前，应当更换工作衣、鞋，走过消毒池，做好手部清洗消毒。工作完毕后彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，然后使用消毒剂充分喷洒或擦拭消毒，再用清水冲洗。50mg/L作为解冻水，将冷冻食品置于解冻水槽中，解冻约3小时。接触冷链食品的设备、工具、容器、操作台等物体表面应当每班用消毒液进展充分喷洒、擦拭或者浸泡消毒，消30将外表的肉屑用钢刷去除；不行移动的设备，如绞肉机、切然后用消毒液喷洒消毒，再彻底洗净。如不具备条件可辅以机械通风。如使用空调，应当保证空调系统供风安全，承受全风模式，关闭回风系统。应当对空调通风系统进展检查、清洗、消毒，确保运行清洁安全。每天产生的边角料垃圾应当在特地垃圾处理区域内分类治理、定点暂放、准时清理。垃圾桶内套垃圾袋，加盖250—500mg/L理。对冷链食品原料外包装依据医用废弃物处置方式处理。六、公共区域掌握会议频次、规模、时间，提倡视频、等线上食堂进入口可设置洗手设施和免洗手消毒剂，错峰用餐，削减人员聚拢，用餐时避开面对面就坐。安排专人对办公区域等人员活动场所和相关物品定时进展喷洒或擦拭消毒。对门把手、楼梯扶手、电梯按键等频繁接触部位应适当增加消毒次数。七、个人防护冷链食品装卸人员应当穿戴工作帽、一次性医用外科口罩、手套和工作服、面屏、围裙、胶靴等。完毕装卸后，按规定流程洗手消毒，其工衣应与其他员工工衣分开清洗、消毒。加工包装人员处理冷链食品时应当穿戴工作帽、一次性医用外科口罩、手套和工作服等，依据岗位需要穿戴相应的面屏、围裙、胶靴等。加工包装人员完毕生产后，按规定流程洗手消毒，其工衣应与其他员工工衣分开清洗、消毒。其他岗位工作人员进入岗位前应先佩戴一次性医用外科口罩，按岗位要求穿戴其他个人防护用品。八、销售环节销售场所、工具、容器、操作台等物体外表用含有效氯500mg/L30九、特别处置一旦接到当地疾控机构通知有冠呈阳样本，应按要求协作有关部门对相关物品和环境实行准时应急处置。员工消灭可疑病症或排查觉察为亲热接触者时，应当准时报告当地疾病预防掌握机构，并按要求进展隔离和消毒。十、应检尽检冷链运输、外卖快递等行业〔场所〕直接接触冷链食品及包装物的从业人员，以及其他无防护状态下与上述人员有直接接触或参与相关工作的冷链食品相关人员，每141次核酸检测。对在港口等口岸区域从事装卸搬运人员、从港口等口岸区域向冷库等场所运输的人员、在冷库等场所从事装卸搬运的人员以及其他在上述场所直接接触进口冷链食品的人员，要在直接接触进口冷链食品后3—5日进展1次核酸检551检测结果出具前，在固定或相对固定场所轮班休整，实行闭环治理，尽可能削减与其他人员接触。对其他直接接触进口冷链食品的从业人员，每7日进11414明的人员不得上岗工作。冷链食品疫情应急预案为科学、标准、有效地应对秋冬季可能发生的冷链食品物防冠疫情，做到早预防、早觉察、早报告、早隔离、早特制订本应急预案。一、处置原则以人为本，健全机制。市场监管部门应切实履行食品安全监管职能，把保障公众安康和生命安全作为首要任务，最大程度地削减突发疫情的发生及其造成的人员伤亡和危害，把突发疫情应急工作与“冷链食品物防工作”严密结合依法标准，措施坚决。市场监管部门要依据相关法律法规的规定，完善突发疫情应急体系，建立健全突发疫情应急处理工作制度，对突发疫情和可能发生的疫情做出快速反应，准时、有效地开展监测、报告和处理工作。统领导，联防联控。依据突发疫情的范围、性质和危害程度，县食安办应对突发疫情防控工作进展统领导，协调行动有效，切实防控冠疫情集中。依法防控，科学应对。依据相关法律法规和本方案规定，标准开展冷链食品物防冠疫情应急工作，充分运用“XX省冷链食品闭环治理系统”〔X冷链预防为主，常备不懈。不断提高疫情防范意识，健全全县冠疫情应急体系和防控机制，做好人员、技术、设备及物资等应急预备工作，落实各项防控措施。加强监测，及时研判冠风险评估，对冠疫情的状况准时分析、适时预警、及早响应、快速处置，做到早觉察、早报告、早处理。6.加强宣传，社会参与。加强宣传教育，提高公众自我防护力量和社会责任意识。乐观组织、发动公众参与冠疫情应对预备和应急处置等活动。准时、主动引导社会舆论，维护社会稳定。二、领导组织机构领导小组下设有：冷链食品物防指挥办公室、疫情报告组、疫情处置组、宣传组及后勤保障组。1.冷链食品物防指挥办公室负责应急工作的协调、指挥和报告工作；收集汇总各防控处置组的调查信息，进展综合分析，并报告，包括全县冷链食品物防工作动态、趋势、防控措施、防控效果评估、防控工作存在的问题及下阶段工作建议等；负责对全县冷链食品物防工作的业务指导、防控学问及物防业务学问培训等工作；统筹安排食品等亲热接触标本的采集及运输送样工作。负责冷链食品物防冠疫情大事发生态势推断及对突发大事进展决策，负责全面领导、组织、协调各防控组成员，部署防控处置工作。组长：XXX副组长：XXX、XXX成员：XXX、XXX、XXX2.疫情报告组“XX省冷链食品闭环治理系统〔X〕”对信息进展追溯和分析，并准时向冷链食品物防指挥办公室汇报工作进展状况，向县疫情防控指挥部、市食安办、市监部门等上级部门报告冷链食品物防冠疫情信息动态。组长：XXX副组长：XXX成员：XXX、XXX、XXX3.疫情处置组负责对冷链食品物防冠疫情实行准时有效措施，对疫点的食品实行就地封存、帮助相关部门对呈阳冷链食品亲热接触人员实行隔离等应急措施。处置完毕后，依据指挥部的要求，对疫点的食品进展无害化处理。对不协作承受隔离治疗的患者，必要时由有关部门依法帮助实行强制措施。组长：XXX副组长：XXX成员：XXX、XXX、XXX4.维稳宣传组负责会同相关部门制定冠疫情期间的冷链食品物防网络及相关部门做好疫情的信息公布、“X的宣传教育等工作；负责开展冠疫情冷链食品物防应急知识普及；帮助县卫健部门开展病例及亲热接触者的追踪、排查及宣教工作，消退公众恐慌，维护社会稳定，以利于疫情的掌握。组长：XXXXXX成员：XXX、XXX、XXX5.后勤保障组负责冷链食品物防冠疫情掌握所需设施、设备、现场工作人员防护用品等物资的储藏和调运工作，保障运输车辆的正常运行，以满足疫情处置需要；依据各工作组提出的资金需求准时向财政部门申请。组长：XXXXXX成员：XXX、XXX、XXX三、工作要求〔一〕加强组织领导，落实责任。强化联防联控，做好相关舆情引导，提高公众预防意识和预防力量。要强化组织领导，细分任务、排好时间表、明确责任人，将防控工作一项一项抓好落实。严格值班值守及日报告、零报告制度，确保防控工作落到实处，取得实效。疫情发生地是疫情防控工作第一责任人，要切实担当起疫情防控的主体责任，依据疫情防控应急响应级别，严格落实各项疫情防控措施。履行好属地治理责任，催促辖区内有关主体落实落细各项疫情防控措施。商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。〔二〕提高政治站位，加强治理。充分生疏冠感染疫情防控工作的重要性。要提高政治站位，充分生疏防控市监部门疫情的紧迫性和重要性，始终把人民群众生命安全和身体安康放在第一位，增加忧患意识、责任意识和底线意识，全面做实做细各项防控措施。严格落实早觉察、早报告、早隔离、早治疗，层层压实责任，坚决抑制麻痹大意思想，确保消灭疫情准时响应处置。加强交易场所风险排查和环境卫生整治，依据有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。卫生安康部门要加强对交易场所和冷冻食品等的主动监测。觉察冠核酸检测为阳的，第一时间会同相关部门落实相应掌握处置措施。加强对治理者、经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入治理和安康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提示消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离，并加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进展检查抽查。要严防冷链食品疫情输入，依据要求做好治理者、经营者等工作人员的全面排查追溯，一经觉察马上报告卫生安康部门或疾控中心，协作落实集中隔离安康观看等措施。同时加强进场工作人员的日常治理和核酸检测。催促治理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。〔三〕狠抓业务培训，确保安全。要加强对监管人员的“X培训，提升监管人员和抽样人员对冷链食品的冠的追溯能力和处置力量，并加强有关物资储藏，严格做好个人防护，保障医疗安全。市场监管部门要催促食品经营者严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。催促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验选购的冷冻水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。制止选购经营未按规定进展检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的冷冻水产品、畜禽肉及其制品。〔四〕加强应急治理，留意舆论引导。明确相关部门和人员工作职责，疫情防控要依据防控态势实行不同响应措施，落实场所治理、人员治理和食品安全治理要求，确保觉察疑似病症人员时能准时送院诊治。市场保供要提前做好货源组科学宣传疫情防护学问，提高公众自我保护意识，切实保障人民生命安康安全。对引发社会恐慌的行为依法严峻打击，坚决维护社会大局稳定。冷链食品疫情常态化防控工作方案为切实加强疫情常态化防控工作，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险防控，提高冷链食品安全监管工作标准化、科学化水平，有效防范冷链食品冠污染风险，结合实际，制定本方案。一、总体要求冷链食品疫情常态化防控工作坚持“人民至上、生命至内防反弹”防控策略，依据“人物同防”防控要求，毫不松懈地抓好冷链食品疫情常态化防控，高效组织应急处置，最大限度地削减冷链食品本地和输入性风险，切实保障人民群众身体安康和生命安全，维护正常的社会经济秩序。二、适用范围本方案适用于从事冷冻冷藏肉类、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、贮存的单位和个人。三、职责分工〔一〕属地职责各镇街落实属地责任，依据“人物同防”的要求，实行全过程、全链条管控，形成治理闭环。要催促冷链食品各环节相关企业和个人履行主体责任。负责落实本辖区进口冷链食品冠检测和预防性全面消毒工作属地责任，依据本辖区实际状况，组织企业实行切实有效措施做好预防性全面消毒工作，明确职责分工，加强催促检查，确保进口冷链食品消毒工作责任和措施落实到位。〔二〕部门职责各业务主管部门在市指挥部统领导下，履行对冷链食品各环节企业监视检查和行业监管责任，加大协调联动，加强形势研判，拓宽信息来源渠道，建立应急处置机制，实施主动监测，精准管控。市监：牵头冷链食品疫情防控工作专班工作，负责以冷链食品为原材料的食品生产单位和餐饮效劳单位，各类经营冷链食品的批发市场、农贸市场、商场、超市及场内摊位，第三方冷库以及上述重点场所的从业人员摸排建档。加强对食品生产经营企业冷链食品的追溯治理，做好现场检查和索票索证工作，催促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明，但凡不能供给消毒证明的，一律不能上市销售，对来源不明的冷链食品依法进展查处。准时向卫生安康部门通报摸排信息，协作开展检测采样。依据职责分工标准从业人员安康治理。工信：负责指导催促冷链食品加工企业严格落实省、市疫情防控有关要求，压实企业主体责任，指导企业加强环境卫生消杀工作和标准从业人员安康治理，制定应急预案，建立全体员工安康状况台账和风险接触信息报告制度。交通运输：负责冷链运输企业、自备冷库和冷藏车等进行摸底，建立台账，准时向卫生安康部门通报摸排信息，配14程及安康状况登记，建立全体员工安康状况台账、风险接触信息报告制度等。负责催促指导进口冷链食品承运单位落实运输环节的主体责任并实施相应消毒处理措施，制定应急预案，在进口冷链食品运输过程中不得擅自开箱，在国内运输段严格查验进口冷链食品海关通关单证，落实进口冷链食品运输工具消毒、一线工作人员个人防护等措施，协作检查进口冷链食品倒箱过车〔从进口集装箱换装至国内运输车辆〕过程中的消毒处理措施的落实状况。商务：负责XX负责冷链食品进出口企业的监管，做好进出口企业以及从业人员摸排建档工作。催促指导冷链食品经营企业、餐饮效劳单位等建立完善环境卫生清洁和消毒通风制度，制定应急预案，加强冷链食品销售企业、餐饮效劳单位等环境卫生消杀工作，标准从业人员安康治理，准时向卫生安康部门通报摸排信息，协作开展检测采样。卫生：负责冷链食品〔含包装物、环境和从业人员冠核酸检测，对冷链食品相关单位和从业人员依据要求定期采样检测，对增单位和人员准时纳入检测范围，对经疾控专家研判不应纳入检测范围的单位和人员，准时反响摸排单位，共同做好数据修正推送工作。负责汇总分析进口冷链食品冠核酸检测结果，对进口冷链食品冠传播风险进展研判，开展对预防性全面消毒措施的指导评估和检查。加强疫情防控技术指导，指导做好环境卫生消杀工作，准时向其他部门通报病毒核酸检测结果。邮政：负责邮政企业、快递企业的运输装备及人员排查可疑物品报告制度，对运输、储存进口水产品和畜禽肉类食品的，应当同时索取《冠核酸检测合格证明》。准时向卫生安康部门通报摸排信息，协作开展检测采样。依据职责分工标准从业人员安康治理。农业农村：负责屠宰场所〔含冷库、行业主管企业从业人员摸排建档，以及疫情防控措施落实的监视检查，准时向卫生安康部门通报摸排信息，协作开展检测采样。依据职责分工标准从业人员安康治理。〔三〕企业职责冷链食品储存、运输、加工分装、经营销售等环节的相关企业和个人履行主体责任，成立由主要负责人牵头的冠疫情防控工作领导小组，安排专人负责疫情防控，落实全链条防控措施，围绕关键环节和重点岗位，制订完善疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度，防范冠污染和传播风险。生产、加工、储存、销售等生产经营单位组织或托付有资质的消毒单位实施消毒，承运单位负责组织或托付有资质的消毒单位，对装运前后的进口冷链食品装载运输工具组织实施消毒，消毒单位依据有关消毒技术标准开展具体的消毒作业，确保消毒效果，进口企业负责照实申报进口产品信息，协作各生产经营单位开展消毒工作，并做好进口冷链食品的销售记录和流向记录。四、防控机制〔一〕建立健全冷链食品动态摸排和检测管控机制一是建立动态摸排台账。依据“摸清底数、弄清来源、管严渠道、管住市场、管牢货物”的工作思路，开展不连续持续摸排，实现对物的排查、对人的排查和核酸检测三个全屠宰加工、生产经营、运输、贮存等行业底数，对相关企业和经营业户逐一建立台账，对进口冷冻冷藏食品摸排状况实“XX冷链食品疫情防控管理系统”，全部冷链食品的加工、运输、购销行为均在系统经销商信息等，实现冷链食品来源可查、去向可追，形成全环节追溯链条。二是建立定期核酸检测机制。强化协调联动，实现核酸采样检测常态化，加密重点人员检测频次。对接收、存放直接从港口运出的进口冷链食品的冷库，在此类冷库中工作的人员，要在直接接触进口冷链食品后3天内进展1次核酸检551具前实行闭环治理。对其他直接接触进口冷链食品的从业人员，每7天进展一次核酸检测。同时要加大环境、食品核酸检测力度。其他冷链食品的环境、产品及从业人员核酸检测工作仍按《关于加强冷链食品冠疫情防控工作的通知》要141三是建立进口冷链食品报备机制。催促市场主体建立落实冷链食品货物来源报告制度，凡从曲阜市域外购进进口冷24品名、数量、入境检验检疫证明、生产批号、运输单位〔车辆不进展报备的一律关停整改，对拒不整改的依法从严查处。卫生安康部门马上对到达的进口冷冻冷藏食品按标准开展无死角消毒，力争把疫情风险掌握在“第一时间，第一环节”，各有关成员单位做好协作工作。四是建立企业疫情防控承诺机制。为严格落实经营者主体责任，实行经营承诺，推动精准防控。全部冷链食品单位要作出承诺：一旦冷链食品进货渠道发生变化，第一时间告知市场监管部门；凡购进进口冷冻冷藏食品的，须于购进食24XX信息系统中进展流转和记录等。〔二〕建立标准化工作推动机制一是建立联席会议机制。市场监管局作为冷链食品疫情防控工作专班联席会议召集单位，定期召开联席会议，传达省市冷链食品防控精神、要求，协调推动冷链食品疫情防控各项工作。二是建立指导检查机制。压实属地治理责任、部门监管责任、企业和个人主体责任。冷链食品相关单位要安排专人负责疫情防控，落实全链条防控措施，加强员工安康教育和安康防护，催促提示直接接触冷链食品的从业人员作业期间不得随便摘脱手套、口罩等一次性防护用品；休整时摘除的一次性防护用品不能重复使用；加强作业区域和作业人员活动涉及区域的消毒通风；接触货物前，对外包装进展标准消毒，深入排查各类隐患，觉察问题第一时间处置、报告。各地加强对冷链食品各环节疫情防控技术指导，加强《冷链食XX控技术指引》宣传力度，指导催促冷链食品相关单位制定符合企业自身特点的疫情防控标准，指导做好员工日常体温、病症监测，强化卫生整治及预防性消毒。工信、商务、交通运输、卫生安康、市场监管、农业农村、邮政等部门要乐观履行行业治理和监管职责，加大巡查监管检查力度，催促落实疫情防控措施，加大违法违规行为打击力度，对来源不明的冷链食品依法进展查处。三是建立督导机制。建立督导机制，成立督导组，定期督导和常常性督导结合，督导检查坚持问题导向，聚焦问题整改和冷链食品疫情常态化防控工作的部署要求，抓细抓严抓实相关措施的落实，检查中觉察的问题进展点名通报。四是建立信息报送机制。加强信息共享，觉察问题准时严格信息报送，各级督导检查反响的冷链食品疫情防控问题，必需第一时间进展自查自纠、举一反三，做到即知即改，整3〔三〕建立健全分类防控机制要深刻生疏加强冷链食品疫情防控的重要性，加强研判，查找冷链食品全链条疫情防控风险点，强化冷链食品各个环节风险防控与处置，突出重点单位、重点品种、重点人员疫情风险防控。加强冷链食品进口商、重点大型农贸〔集贸〕市场、学校食堂、贮存单位等市场主体的监管，催促落实疫情防控主体责任，做好环境消杀，完善应急预案。强化进口冷冻冷藏肉类、水产品管控，严格落实报备制度，全部购销行为在冷链追溯系统中流转，从业人员加密检测频次，建立特地台账，重点治理。〔四〕建立健全应急处置措施一是标准信息报送与公布。畅通信息报送渠道，建立严格的信息公布机制。一旦觉察冠核酸检测呈阳的标本，应乐观实行有效防控措施，封控涉疫冷链食品，第一时间向疫情防控指挥部报告，经核实后2小时内上报市疫情防控指挥部。信息报告的主要内容包括，涉疫食品的品种、批号、数量、流向、接触人员、危害程度推断、已实行措施等。报告要准时、客观、详实，不得主观臆断，不得隐瞒、谎报、缓报。同时落实专人负责信息报送，做到准时、准确、全面地未经上级部门同意，不得向社会公开公布。二是建立应急处置规程。细化应急处置预案，适时开展应急演练，明确应急处置流程，确保快速响应、精准管控。建立进销预警，强化溯源治理，准时处置突发冷链食品疫情三是强化应急处置措施。一旦觉察冠核酸检测呈阳的在专业人员指导下实行对物品临时封存、场所消毒和接触人员排查检测等措施。相关物品依据医疗废弃物集中转运处理。各单位要设立隔离观看区域，从业人员消灭可疑病症的，要马上安排专车转运至定点医疗机构。对核酸检测呈呈阳的环境，应当马上实行消杀等应急处置措施。对可能接触呈呈阳物品和环境的人员准时进展核酸检测和安康筛查，并组织开展相关货物的溯源调查等工作；对检测呈呈阳的人员要准时隔离，并马上开展亲热接触者追踪治理，防止由物及人的疫情传播和集中。四是加强应急工作保障。要坚持“人物并防”的工作指导，加大人力、物力投入，做好各类应急物资储藏。结合实际，做好涉疫冷链食品封存场所预备，在区域内选定冷冻冷藏库作为涉疫食品封存场所。准时制订冷链食品核酸检测工五是乐观做好善后处置工作。依据冠疫情防控的有关规定和要求，催促发生疫情的场所，对存在的问题和缺乏进行认真整改。因突发疫情导致临时停业的，须在当地疾病预防中心指导下，进展终末消毒，阅历收同意前方可复工。冷链物流疫情防控工作方案为进一步提高冷链物流疫情防控工作科学化、标准化水平，强化责任落实、工作落地，有效防控疫情风险，加快建立与形势、挑战相适应的冷链“物防”体系，现结合实际，制定本工作方案。一、指导思想XX及省委省政府应对冠疫情工作的安排，坚持人民至上、生命至上，严格落实“外防输入、内防反弹”防控策略，以冷链食品特别是进口冷链食品为重点，全力抓好冷链物流疫情防控工作，最大限度地削减冷链食品本地和输入性风险，切实保障人民群众身体安康和生命安全。二、根本原则〔一〕全面预防，管控风险。坚持用风险治理的理念开防患未然，最大程度降低冠通过冷链物流输入和传播风险。〔二〕人物并重，全程布防。坚持冷链食品风险防范与贮存、加工、销售、餐饮等环节逐次加强防控，落实落细防控措施，织紧织密防控网络。〔三〕科学防控，留意效能。坚持运用XX提高防控的实效性。同时，在确保冷链物流安全的根底上，避开货物积压滞留，保障产业链供给链稳定。〔四〕属地负责，多方联动。坚持全面落实地方属地责任，压紧压实生产经营者主体责任，联动落实部门主管和监管责任，推动行业协会、闻媒体、社会公众等各方力气共同参与。三、工作目标以“力争防得住、不传播，确保找得到、不集中”为目标，全面摸清业态底数、深入排查风险隐患、严格开展监管执法、强化精准追溯治理、高效科学应急处置，全力防范冷链物流成为疫情源点，一旦觉察冠污染状况后，确保能够快速精准溯源定位，有效管控风险。四、组织领导成立冷链物流疫情防控工作领导小组：组长：XXX副组长：XXX成员：略职责分工市监：负责组织现场监视检查，催促冷链食品生产经营主体做好进货查验、索票索证、索取消毒证明等工作；牵头推动“X进口冷链食品，涉嫌犯罪的准时移交司法追究刑事责任；会〔单位核酸检测、改进卫生条件等工作。卫健：会同相关部门，按职责分工共同推动对环境、从业人员及冷链食品核酸检测工作；汇总分析进口冷链食品冠核酸检测结果，对进口冷链食品冠传播风险进展研判，开展对预防性全面消毒措施的指导评估和检查。交通：负责催促指导冷链物流运输企业、港口码头、货运场站等单位加强一线从业人员个人防护，落实运输工具和进口冷链食品倒箱过车过程中的消毒处理措施；严格执行信息登记制度，在国内运输段严格查验进口冷链食品各项单证，查验承运冷链食品在“X好冷链食品运输环节的环境和从业人员核酸检测工作。商务：负责协作做好政府储藏冷链食品的冷库环境和从业人员核酸检测工作；监视政府储藏冷链食品的冷库落实直接从事装卸运输作业人员冠安康治理、冷库环境、储存设施设备、运输工具、装卸作业、外包装清洁消毒等措施；催促储藏肉承储企业在“X主体数据、入出库数据。农业：负责加强对屠宰场所及屠宰场所生产自存用冷库疫情防控措施落实状况的催促检查；催促具有生产自存用冷库的生猪屠宰企业在“X据。海关：负责按规定开展进口冷链食品冠监测检测，组织指导进口冷链食品进口商、海关查验场所经营单位，做好口岸环节被抽中的进口冷链食品集装箱内壁和货物外包装的预防性全面消毒处理工作，对未抽中的进口冷链食品出具提示单，催促进口商在后续环节完成预防性消毒；催促冷链食品进口商办理通关后当日在“X品品种、数量、流向等信息；依法严峻打击走私冷链食品等违法犯罪行为。发改：对建立进口冷链食品从口岸至销售环节全链条追溯体系、同步完善跨部门信息共享治理平台等工作予以支持。经济：门负责指导食品生产经营企业改进环境卫生条人员治理、索取核酸检测报告和消毒证明等主体责任，严禁选购、使用来源不明的进口冷链食品。公安：会同有关部门〔单位〕加强对冷链运输物流车辆通行的监视治理；对不执行和本省冷链食品疫情防控相关规定或抗相关监管部门执法、明知其经营的冷链食品来源不明或未经检验检疫而不实行防控措施，仍予以进口或销售，引起病毒传播或者有传播危急等行为，依法追究相应法律责任。加强行刑连接，严峻打击危害冷链食品安全等违法犯罪行为。依法查处散播涉及食品安全特别是冷链食品不实信息或谣言的违法行为。大数据：负责对冷链信息平台开发、数据对接等有关信息化工作予以指导支持。邮政：负责催促邮政、快递企业落实运输工具和冷链食品快件预防性消毒工作；对冷链食品邮件实施独立操作，与其他环节严格隔离；加强快递人员个人防护，协作做好快递人员的核酸检测。口岸：负责催促指导机场、铁路、港口口岸治理单位重点抓好冷链食品生产经营冠防控技术指南贯彻落实。五、重点任务〔一〕加强入市关口防控。XX岸环节进口冷链食品冠监测检测和预防性全面消毒工作。加强非从XX口岸报关入境的进口冷链食品入X管控。在高速大路、国道等入X主要交通要道设检查点开展排查，严查进口冷链食品是否具有“两证明一报告”〔即：海关检疫证明、消毒证明和核酸检测报告〕和追溯信息，对无法供给检疫证明，来源不明的进展拦截，由当地联防联控机制调查处理；对无法供给消毒证明、核酸检测报告和追溯信息的，予以贴封、通报，移交货物打算抵达首站属地联防联控机制处理，不得直接进入冷库、市场。〔二〕加强运输物流防控。催促指导冷链食品与货物运输企业、冷链运输承运人、快递企业等依据冷链物流疫情防控要求，严格信息登记、货物查验和车辆器具清洗消毒，不得承运无法供给“两证明一报告”和追溯信息、来源不明的进口冷链食品、货物。〔三〕加强生产经营防控。强化入X首站主体责任〔冷链食品进入XX后首个抵达的冷链食品生产经营者证明一报告”和追溯信息，实施专用通道入库，不得与其他食品混放贮存和销售，做好货物的出入库记录等工作；加大催促指导业主严格落实冷链食品疫情防控要求，在进货关口严格查验“两证明一报告”和追溯信息，并对生产加工、贮存、销售环节冷链食品及外包装等开展采样和核酸检测，排结合实际状况按规定开展预防性消毒。妥当处置冷链食品废弃外包装。〔四〕加强从业人员防护。对全部进口冷链食品从业人员〔含口岸、冷链运输和出入库、流通、市场环节〕每周完成一次全掩盖抽样检测，一旦觉察问题，依据疫情防控要求准时处置；催促冷链物流各环节责任主体强化物资保障，做好从业人员的个人防护，根据疫情防控需要和核酸检测力量进展科学评估；对直接接触进口冷链的物流人员，推动优先开展冠疫苗紧急使用。〔五〕科学开展应急处置。在核酸检测中如觉察呈阳结果，马上组织专家开展疫情风险研判，提出防控工作建议，同步溯源定位，快速实行冷亲热接触者隔离、疫点卫生学处理等防控措施，妥当有效应对处置。六、专项执法20231X20233X险隐患、防控责任落实、物流运输消毒、追溯制度执行、场所环境卫生、违法违规行为，集中开展冷链物流疫情防控联合专项检查执法行动。〔一〕冷库风险隐患。重点检查冷库是否具备合法经营资质，第三方冷库是否备案，是否落实消毒等疫情防控措施，是否具备温度监测设备，是否认期测定并记录冷冻冷藏食品温度；是否承受无“两证明一报告”和追溯信息的货物，是否依据相关标准或标签标识要求贮存货物，是否存在食品安全风险。〔二〕防控责任落实。重点检查冷链食品生产经营主体是否落实人防物防技防等防控措施，是否对进口冷链食品进展预防性全面消毒，是否具有“两证明一报告”和追溯信息；对没有消毒证明的是否由入X首站组织或托付有资质的消毒单位实施有效消毒，是否有专用通道进货、专区存放、专区售卖。〔三〕物流运输消毒。重点检查冷链物流特别是冷链食品运输车辆、场站的消毒及从业人员防护工作状况，进口冷链货物承运单位是否落实运输环节主体责任并实施相应消毒处理措施，承运的进口冷链食品是否具备“两证明一报告”和追溯信息。〔四〕追溯制度执行重点检查入X首站、批发企业、连锁经营企业总部、冷链运输企业是否在“X数据是否真实、有效、完整、准确；检查自建自备冷库食品进货查验和记录制度执行状况，是否索取并保存检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否建立食品贮存治理制度和食品进出库台账；第三方冷库是否留存托付方的食品生产经营合法资质文件，是否照实记录托付方以及托付贮存的产品信息，是否建立食品进出库台账。〔五〕场所环境卫生。以肉品集中交易市场、冷库、商场超市和大型餐饮效劳单位等为重点地区，检查是否制定疫情防控指南，冷库及从业人员是否落实清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施，是否存在卫生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒剂等物资储藏，是否有加强冷链环节疫情防控的措施。〔六〕违法违规行为。对冷链食品生产经营主体不严格落实进口冷链食品防控责任，不落实进货查验、消毒等主体责任，无“两证明一报告”和追溯信息而进入冷库或上市销售的；选购、使用来源不明、票据不全冷链食品的；不落实追溯措施，觉察问题产品无法精准定位和溯源倒查，导致传染病传播、流行等后果的；不听从、不协作实施有关防控措施和监视检查的，依据有关规定从严惩罚。对走私冷链食品等构成犯罪的，依法追究刑事责任。七、明确责任〔一〕地方属地责任。各级政府对本辖区内冷链物流疫情防控工作负总责，要XX强化组织领导，有力担当起冷链物流疫情防控的属地责任。各市〔州、县〔市、区〕参照省上做法，结合实际，成立冷链物流疫情防控工作专班，明确一名政府领导直接负责，市场监管部门为组长单位，卫生安康、交通运输、商务、农邮政治理、口岸物流治理等相关部门为成员单位，并设立专班办公室负责日常工作。〔二〕生产经营主体责任。冷链物流市场主体〔包括从事涉及冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、仓储运输、餐饮效劳及集中交易市场开办者、冷链物流园区等单位和个人〕担当冷链物流疫情防XX我省规定的相关程序、方法及要求，健全内部疫情防控责任体系，认真履行冷链食品信息化追溯