第二课导游学概述

第二章导游学概述

第一节导游学一、旅游业的起源1、1841年7月5日，英国人托马斯库克，精心安排了一次包租火车活动，从家乡莱斯特到洛赫伯勒参加禁酒大会。全程往返24英里,参加人数约570人.2、这一事件是近代旅游业的诞生标志.

托马斯·库克托马斯·库克（ThomasCook）(1808-1892)，英国旅行商，出生于英格兰墨尔本。近代旅游业的先驱者，也是第一个组织团队旅游的人。喷气式飞机的诞生

__现代旅游产生的标志二、导游活动内涵1、导游活动是在旅游供给过程中，为引导旅游消费，对旅游活动进行组织、指导、沟通、协调等的服务活动。三、旅行社内涵旅行社：是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。关于导游活动1、导游：是在旅游供给过程中，为引导旅游消费，对旅游活动进行组织、指导、沟通、协调等的服务。2、导游活动是一种中介活动（1）组织旅游消费（2）指导旅游消费（3）沟通旅游消费（4）协调旅游消费四、导游学的学科性质

——边缘科学1、心理学（认识、情感、意志过程）A、导游员的自我心理调解B、对旅游者的心理调解2、社会心理学一个人只有使自己的言行符合“社会角色”所赋予的要求时，这个人才能得到社会群体的认可，否则就会被认为不称职而遭排斥。3、美学（见下页）旅游是一项集社会美、艺术美、自然美的审美活动，要求把握旅游者的审美趣味和审美观念。4、传播学传播学的目的在于使传者与受者双方的认识趋于一致以达到沟通。5、人际关系学是人际交往及其相互作用的关系，其中情感起着重要作用，决定人际关系的亲疏、深浅和稳定程度。关于旅游审美的表达俄国教育家乌申斯基说：“美丽的城郭，馥郁的山谷，凸凹起伏的原野，蔷薇色的春天和金黄色的秋天，难道不是我们的教师吗？我深信美丽的风景在青年的发展上所具有的那种巨大的教育作用，对于教师的影响来说，是很难和它竞争的。”可见，美丽的风景是教育人的好教材。6、管理学是社会组织为实现预期目标而进行的一种协调活动7、人类文化学导游员只能从文化比照的角度去引导因失去了自己所熟悉的情景而变得紧张、焦虑的旅游者。第二节导游接待服务概述一、导游接待服务内涵导游接待服务是导游员引导旅游者在吃、住、行、游、购、娱等场所进行消费的一种全方位的动态过程。1、导游员——导游的主体导游员是持有中华人民共和国导游资格证书，受旅行社委托，按照接待计划，从事陪同旅游团（者）参观、游览的工作人员全陪、地陪，普通话、外语，职业、业余2、旅游者——导游的客体（要求掌握其心理特征）3、旅游情境旅游者进行旅游消费时所处的特定背景4、导游导游是一门艺术，就是要求导游员在特定的旅游情境下，根据旅游者的具体情况（需求及心境）提供具有针对性的导游服务，使导游员，旅游者和旅游情境三者达到和谐统一。5、导游服务质量：以智能性服务的满足为标志。二、导游接待服务的基本原则1、满足游客需求（1）提供有针对性的服务（2）提供等距离服务（一视同仁）2、追求社会效益和经济效益原则（民间大使）A、直接服务的产出B、导游服务的间接产出（信誉、知名度）3、合理而可能的原则（回去取相机）三、导游接待服务的基本特点1、独立性强2、差异性大（机能服务，情绪服务）3、涉及面广（知识面，各部门）4、关联度高四、导游接待服务的基本职能1、组织职能A、导引旅游线路（不错不绕道，渐入佳境）B、组织旅游消费2、传播职能（人际传播活动）A、导游传播是一种双向传播（沟通主导）B、导游传播是一种跨文化的传播。3、协调职能A、协调旅游团内部的关系B、同旅游接待单位的协调五、水体景观“山无云不秀，无水则不媚”水体景观的构成要素：A、水体状况（大小、形态、水量、水态）B、水体理化性质（水温、水色、透明度、水声、水味）水体景观类型1、江河景观2、湖泊景观3、瀑布景观4、潮汐景观5、海滨景观6、中国名泉钱塘江大潮简介（潮汐景观）

1、天时：农历八月十六日至十八日太阳、月球、地球几乎在一直线上，所以这天海水受到的引力最大。2、地利：跟钱塘江口状似喇叭形有关。3、风势：沿海一带常刮东南风，风向与潮水方向大体一致，助长了潮势。

美丽的传说这是许多人很自然地想到的问题。对此，有一个传说是这样说的：春秋战国时期，在今江苏、安徽一带有一个吴国，吴王夫差打败了今浙江一带的越国。越王勾践表面上向吴国称臣，暗中却卧薪尝胆，准备复国。此事被吴国大臣伍子胥察觉，多次劝说吴王杀掉勾践。由于有奸臣在吴王面前屡进谗言，诋毁伍子胥。吴王奸忠不分，反而赐剑让伍子胥自刎，并将其尸首煮烂，装入皮囊，抛入钱塘江中。伍子胥死后9年，越王勾践在大夫文种的策划下，果然灭掉了吴国。但越王也较信传言，迫使文种伏剑自刎。伍子胥与文种这两个敌国功臣，虽然分居钱塘江两岸，各保其主，但下场一样，同恨相连。他们的满腹郁恨，化作滔天巨浪，掀起了钱塘怒潮。钱塘江大潮今年卷走六人，一死两伤第三章饭店营销管理我卖什么，你买什么——以生产为中心你买什么，我卖什么——以市场为中心一、宾馆酒店营销管理程序１、分析市场机会（分析市场需求）依据地理环境，人口特点，及消费行为划分２、选择目标市场３、营销因素组合（不可控因素，可控因素）不可控因素包括（people,product,price,promotion,performance,package）4、组织控制营销活动——日航大阪饭店介绍二、经营策略１、市场定位策略“威斯汀太平洋是个豪华酒店”“千鹤宾馆是家健康旅馆”“美国商人一出差，就住希尔顿”２、产品策略A、高、低档产品策略B、新产品策略C、产品差异策略和产品细分策略３、销售渠道间接销售渠道（１）加入特许经营系统（２）宾馆酒店预订系统（３）宾馆酒店代理商（中间商）（４）旅游中间商，旅游代理商（旅游批发商和旅游零售商）（５）会议促销机构（６）航空公司（７）旅游协会