第二章饲料分类

第二章饲料分类

饲料分类:

给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够 反映该饲料的特性和营养价值。目的要求掌握饲料分类的依据、方法、原则。2007.11.20饲料分类的目的便于合理利用饲料资源属于同一标准名称的饲料,其特性、成分与营养价值基本相同饲料分类的原则简便、实用、具有科学性内容第一节国际饲料分类法第二节中国饲料分类法第一节国际饲料分类法一、分类的原则:以饲料的主要营养特性为基础水分粗纤维蛋白质

能更准确反映各类饲料的营养特性及在畜禽饲粮中的地位美国学者哈理斯(L．E．Harris（1956）根据饲料的营养特性，将饲料分成(粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂)8大类.对每类饲料冠以6位数的国际饲料编码(internationalfeednumber,IFN),首位数代表饲料归属的类别，后五位数则按饲料的重要属性给定编码。FEEDSCIENCE每类饲料都有一个标准编号，编码分3节，表示为△—△△—△△△，即三节、六位、八大类。

第一节一位数,代表8大类中一种；第二节二位数,代表大类下面的亚类；第三节三个数,代表亚类下面的第某号饲料。如：4－02－8792007.11.20饲料编号的意义•便于计算机管理和配方设计1.粗饲料(roughageforage)粗饲料是以饲料干物质粗纤维含量大于或等于18%为第一条件，以风干物为饲喂形式的饲料。

IFN形式为1—00—000。

二、饲料分类2.青绿饲料(pasturerangeplantandforagefedfresh)青绿饲料指凡天然水分含量在60％以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草地鲜草，以及树叶类、非淀粉质的根茎、瓜果类。CF较第1类少，某些Vit多，CP较高。

IFN形式为2—00—000。

3.青贮饲料(silage)

青贮饲料是以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，如玉米青贮。

IFN形式为3—00—000。4.能量饲料(energyfeeds)

是以饲料干物质中粗纤维含量小于18％为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20％的饲料；如玉米、小麦等的籽实等。

IFN形式为4—00—000。5.蛋白质补充料(proteinsupplements)

是以干物质中粗纤维含量小于18％为第一条件，同时干物质中粗蛋白质含量大于或等于20％的饲料.IFN形式为5—00—000。6.矿物质饲料(minerals)

可供饲用的天然矿物质，如石灰石粉、大理石粉；处理后的动物骨粉、贝壳粉．IFN形式为6—00—000。7.维生素饲料(vitamins)

由工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。单一或复合VitIFN形式为7—00—0008.饲料添加剂(feedadditive)

为保证或改善饲料品质，防止质量下降，促进动物生长繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质，但不包括矿物质元素、氨基酸、维生素等营养物质添加剂。IFN形式为8—00—0002007.11.20规定了8个商品特点:1.来源；2.种变种；3.饲用部分；4.调制处理方法；5.成熟阶段；6.刈割或切碎；7.等级、质量、保证；8.分类。若某种饲料缺１，２个特征可以不写。饲料特征：商品特点和营养特点苜蓿青干草棉籽粉

⑴.来源 ⑵.种、变种 ⑶.饲用部分 ⑷.调制处理 ⑸.成熟阶段 ⑹.刈割或切碎 ⑺.等级质量保证 ⑻.分类苜蓿草地牧草地上部分脱水早花期割第一花CP最低17%粗纤维最高27%第一类、青干饲料

棉 籽实稍具壳 溶剂浸提粗蛋白最低41%粗纤维最高14%含脂0.5%第五类、蛋白质饲料2007.11.20营养特征6大成分；纯养分、矿物质、微量元 素，Vit、AA、木质素、纤维素(酸洗纤 维)等、TDN、GE、DE、ME、

NE(NEm、NEg、NEl)第二节中国饲料分类法

首先根据国际饲料分类原则将饲料分成8大类．然后结合中国传统饲料分类习惯（按饲料的来源、形态、生产加工方法等属性分类）分成17亚类，两者结合、形成中国饲料分类法及其编码系统，对每类饲料冠以相应的中国饲料编码(Chinesefeednumber,CFN).一、分类的原则国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯7位，3节IFNCFN17

种亚类2007.11.20具体饲料顺序号

中国饲料编码共7位数，首位为国际饲料编码(IFN)、第二、第三位为CFN17亚类编号，第四位至第七位为具体饲料顺序号。二、十七亚类按顺序分别是

1.青绿多汁类：水分≥45%（2-01-0000）2.树叶类：新鲜树叶，水分≥45%（2-02-0000）风干树叶，CF≥18%（1-02-0000）3.青贮饲料：常规青贮，水分65-75%（3-03-0000）低水分青贮，水分45-55%（3-03-0000）谷物青贮，水分28-35%（4-03-0000）4.块根、块茎、瓜果类：2种类型，1）鲜喂（2-04-0000）2）干燥（4-04-0000）5.干草类：3种类型，1）一般干草（1-05-0000）2）优质干草（4-05-0000）3）豆科干草（5-05-0000）6.农副产品类：3种类型，1）（1-06-0000）秸、荚、壳2）（4-06-0000）罕见3）（5-06-0000）罕见7.谷实类：

CP≤20%，CF<18%（4-07-0000）8.糠麸类：2种类型，1）（4-08-0000）米糠，小麦麸2）（1-08-0000）统糠9.豆类：2种类型，1）（5-09-0000）大豆、黑豆2）（4-09-0000）江苏的爬豆、广东的鸡子豆10.饼粕类：3种类型1）（1-10-0000）多壳的葵花籽饼粕2）（4-10-0000）米糠饼、玉米胚芽饼3）（5-10-0000）大豆饼粕、菜籽饼粕11.糟渣类(DDGS)：3种类型1）（1-11-0000）甘蔗渣2）（4-11-0000）甜菜渣、粉渣3）（5-11-0000）豆腐渣、酒糟12.草籽树实类：3种类型1）（1-12-0000）松果、橡子2）（4-12-0000）干沙枣、稗草籽3）（5-12-0000）罕见13.动物性：3种类型1）（4-13-0000）动物油脂2）（5-13-0000）鱼粉、血粉3）（6-13-0000）骨粉、贝壳粉14.矿物质矿物质饲料（mineralsforfeeds）指可供饲用的天然矿物质，如石灰石粉等；化工合成无机盐类，如硫酸铜等及有机配位体与金属离子的螯合物，如蛋氨酸锌等。CFN形式为（6—14—0000）

15.维生素：由工业合成或提取的单一种或复合维生素制剂，如硫胺素、核黄素、胆碱、维生素A、维生素D、维生素E等，但不包括富含维生素的天然青绿多汁饲料（7