中国牡蛎养殖现状和进出口分析

中国牡蛎养殖现状和进出口分析一、牡蛎海水养殖产量牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎在世界海水养殖业中占有重要地位，目前世界生产牡蛎的国家与地区中，中国牡蛎产量最大，其次为韩国、日本、美国、法国、泰国、菲律宾、加拿大和澳大利亚。根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2019年中国牡蛎海水养殖产量达到522.56万吨，相比2018年的513.98万吨增长1.7%。2013-2019年中国牡蛎海水养殖产量统计牡蛎的地理分布很广，在世界上，濒临沿海国家几乎都有牡蛎的分布，目前已发现的品种多达100余种。中国牡蛎的主要产地集中在福建和广东等地，福建牡蛎养殖历史悠久，迄今已成为中国最大的牡蛎养殖区。2019年福建省牡蛎海水养殖产量达到201万吨，位居全国首位，其次是广东省114万吨。2019年中国各地区牡蛎海水养殖产量统计二、牡蛎海水养殖面积我国养殖牡蛎已有两千多年的历史，早在汉代就有牡蛎养殖的记载，是世界上人工养殖牡蛎首先成功的国家。目前我国牡蛎养殖区主要集中在福建、广东、山东和广西。其中福建省牡蛎养殖面积居全国之冠。根据《中国渔业统计年鉴2020》数据显示，2018年中国牡蛎海水养殖面积达14.5万公顷，相比2018年的14.4万吨增长0.5%。2013-2019年中国牡蛎海水养殖面积统计中国牡蛎的主要产地集中在福建和广东等地，福建牡蛎养殖历史悠久，迄今已成为中国最大的牡蛎养殖区。2019年福建省牡蛎海水养殖面积达到36943公顷，位居全国首位；其次是广东省，养殖面积为35259公顷；第三为广东，养殖面积为27510公顷。2019年中国各地区牡蛎海水养殖面积统计相关报告：华经产业研究院发布的《》三、冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎进出口根据中国海关数据显示，自2018年以来，中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎出口量逐渐回升，到2020年中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎出口量上升至564.1吨，同比上升19.2%。2021年1-2月中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎出口量为111.74吨。2015-2021年2月中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎出口量与出口量相对的，中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎进口量自2018年以来逐渐下降，到2020年中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎进口量下降至416.54吨，同比下降42.8%。2021年1-2月中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎进口量为2.03吨。2015-2021年2月中国冻、干、盐腌、盐渍或熏制的牡蛎进口量四、活、鲜或冷的牡蛎进出口根据中国海关数据显示，2015年以来中国活、鲜或冷的牡蛎进口量逐年上升，到2019年中国活、鲜或冷的牡蛎进口量上升至3623吨，同比上升8.2%。2020年由于受到新冠疫情的影响，中国活、鲜或冷的牡蛎进口量下降至2094吨，同比下降42.2%。2021年1-2月中国活、鲜或冷的牡蛎进口量为275吨。2015-2021年1-2月中国活、鲜或冷的牡蛎进口量2020年由于新冠疫情的影响，国际牡蛎价格上涨，使得2020年中国活、鲜或冷的牡蛎出口量上升至1621吨，相比2019年上升了76.6%。2021年中国活、鲜或冷的牡蛎出口量为284吨。2015-2021年1-2月中国活、鲜或冷的牡蛎出口量五、牡蛎作为中药的临床应用1、心神不安，惊悸失眠。该品质重能镇，有安神之功效，用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤（《伤寒论》）。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。2、肝阳上亢，头晕目眩。该品咸寒质重，入肝经，有平肝潜阳，益阴之功。用治水不涵木，阴虚阳亢，头目眩晕，烦躁不安，耳鸣者，常与龙骨、龟甲、白芍等同用，如镇肝息风汤（《医学衷中参西录》）；亦治热病日久，灼烁真阴，虚风内动，四肢抽搐之症，常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍，如大定风珠（《温病条辨》）。3、痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚。该品味咸，软坚散结。用治痰火郁结之痰核，瘰疬，瘿瘤等，常与浙贝母、玄参等配伍，如消瘰丸（《医学心悟》）；用治气滞血瘀的症瘕积聚，常与鳖甲、丹参、莪术等同用。4、滑脱诸证。该品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用，通过不同配伍可治疗自汗，盗汗，遗精，滑精，尿频，遗尿，崩漏，带下等滑脱之证。用治自汗，盗汗，常与麻黄根、浮小麦等同用，如牡蛎散（《和剂局方》），亦可用牡蛎粉扑撒汗处，有止汗作用；治肾虚遗精，滑精，常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍，如金锁固精丸（《医方集解》）；治尿频，遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用；治疗崩漏，带下证，又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。此外，煅牡蛎有制酸止痛作用，可治胃痛泛酸，与乌贼骨、浙贝母共为细末，内服取效。用法用量：内服：煎汤，15～30g，先煎；或入丸、散。外用：适量，研末干撒或调敷。禁忌：不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。宜：体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放