云南省流通环节食品安全监管电子追溯系统(培训)演示教学

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云南工商食品(shípǐn)监管的拼音首字母第一页，共48页。云南省流通环节(huánjié)食品安全监管电子追溯系统培训中国电信股份(gǔfèn)有限公司云南分公司第二页，共48页。背景(bèijǐng)流通环节食品安全监管电子(diànzǐ)追溯系统用信息化手段(shǒuduàn)监管食品安全核心功能：“两项制度”、追溯与监管打击假冒伪劣“我”做不了！！！第三页，共48页。背景(bèijǐng)全省范围集中建设：黑龙江、新疆、甘肃、安徽、浙江、宁夏、湖北…..地市建设的省份：山西、陕西、山东、福建、广东(guǎngdōng)、广西、重庆、辽宁…正在全省集中建设的省份：天津、内蒙…甘肃、陕西延安、山东青岛、临沂已经(yǐjing)建设天津、内蒙正在建设都是用的这个系统第四页，共48页。培训(péixùn)安排第一部分

总体介绍PPT第二部分监管软件使用培训实际操作第三部分系统管理员培训实际操作第四部分商户软件使用培训(批发户)实际操作第五页，共48页。第一部分：总体(zǒngtǐ)介绍第六页，共48页。案例(ànlì)传统：发布通知、全部出动、拉网(lāwǎnɡ)排查现在：问题食品、快速锁定、精准打击问题食品(shípǐn)出现了怎么办？第七页，共48页。经营户索证难、记账难、保存难、坚持难文化程度低、软件操作复杂、工商局监管难、追溯难、责任重、风险大软件操作复杂、推广难度大消费者信息来源不明、信任感低背景(bèijǐng)解决什么(shénme)问题？第八页，共48页。背景(bèijǐng)/(云南工商食品(shípǐn)监管)网址(wǎnɡzhǐ)第九页，共48页。电子台账数据库食品基础信息数据库经营主体数据库索证资料数据库网络环境服务器网络设备辅助硬件SOA架构工作流cognos食品安全追溯系统经营户网格化管理系统食品安全日常监管系统信用等级管理系统食品安全检测系统国家局报表系统统计分析系统统移动执法终端安全保障体系无线通信平台追溯平台工商监管平台基础支撑平台GIS数据采集平台数据标准规范其它数据库发布终端短信平台门户网站信息发布平台综合业务系统12315系统其它系统电脑无线话机POS机智能手机系统(xìtǒng)架构系统(xìtǒng)架构第十页，共48页。一、数据(shùjù)采集平台信息化监管(jiānguǎn)和追溯的基础是什么？第十一页，共48页。数据采集(cǎijí)平台要采集一些什么(shénme)数据？食品基础数据食品名称规格产地生产企业保质期品牌……..进销台账数据进销货日期生产批次（日期）进销货数量供货商分销商联系电话……索证资料数据生产许可证营业执照流通许可证质检报告商检证明……食品基础信息数据库索证资料数据库进销台账数据库经营主体数据库第十二页，共48页。数据采集批发户批零兼营大型超市食杂店怎么完成经营户“两项制度(zhìdù)”数据的采集？数据采集(cǎijí)平台数据(shùjù)采集平台第十三页，共48页。批发户（此次(cǐcì)培训重点）营业厅办理网上注册在线使用第十四页，共48页。批零兼营第十五页，共48页。食杂店第十六页，共48页。大型超市食品安全数据采集服务器：超市1：超市2：超市3：Internet食品安全综合监管平台客户端软件报送！第十七页，共48页。大量数据要录入，增加(zēngjiā)经营户工作负担部分(bùfen)经营户文化素质低，不会用信息系统经营户被监管(jiānguǎn)，使用有抵触情绪与中国物品编码中心合作，预置大量食品基础信息本地化采集与其他省份数据共享简化操作流程，大部分操作通过扫描枪和数字键完成软件服务于经营者的日常经营活动，让经营者自觉用、经常用加强监督检查提高消费者意识，倒逼经营户使用软件第十八页，共48页。采集上来的数据(shùjù)有什么作用二、安全追溯(zhuīsù)平台安全追溯(zhuīsù)平台第十九页，共48页。问题食品(shípǐn)、快速锁定、精准打击单品批次经营户/库存安全追溯(zhuīsù)平台第二十页，共48页。三、工商监管(jiānguǎn)平台工商部门怎么进行监管(jiānguǎn)、保障系统长久运行工商监管(jiānguǎn)平台第二十一页，共48页。工商监管(jiānguǎn)平台第二十二页，共48页。经营户网格化管理系统网格(wǎnɡɡé)创建经营户认领第二十三页，共48页。经营户网格化管理系统经营户分布图食品经营分布图基于(jīyú)地理信息系统精细化监管第二十四页，共48页。食品安全日常(rìcháng)监管系统一户一档、集中管理第二十五页，共48页。食品安全日常监管(jiānguǎn)系统日常(rìcháng)巡查电子巡查网上巡查多种监管(jiānguǎn)方式相结合，立体监管(jiānguǎn)第二十六页，共48页。信用等级管理系统评定等级(děngjí)，自行设定标准管理，分数维护第二十七页，共48页。信用等级管理系统日常(rìcháng)管理，加分减分信用等级、依分判断、灵活调整第二十八页，共48页。国家局报表(bàobiǎo)系统国家局固定(gùdìng)格式的，月报、季报、半年报第二十九页，共48页。国家局报表(bàobiǎo)系统万能报表、自主创建(chuàngjiàn)、选择分派第三十页，共48页。统计分析系统(xìtǒng)与12315系统进行对接，统计摄食投诉举报(jǔbào)情况使用(shǐyòng)情况统计统计分析支持科学决策第三十一页，共48页。移动(yídòng)执法终端1基于平板电脑方式2外观庄重大方3用户操作性好、性能优越第二代移动执法(zhífǎ)终端第三十二页，共48页。移动执法(zhífǎ)终端第三十三页，共48页。信息(xìnxī)发布平台涉食信息怎么(zěnme)发布消费者、经营户通过什么渠道获取信息四、信息(xìnxī)发布平台第三十四页，共48页。信息(xìnxī)发布平台面向社会监督打造(dǎzào)服务型政府第三十五页，共48页。基础(jīchǔ)支撑平台几万经营户同时(tóngshí)使用怎么保证系统平稳运行怎样与已有工商系统进行对接五、基础支撑(zhīchēng)平台第三十六页，共48页。基础支撑(zhīchēng)平台利用(lìyòng)SOA技术与其它工商业务系统进行对接，避免信息孤岛第三十七页，共48页。经营户批发企业零售企业超市消费者门户网站触摸查询终端短信食品安全综合监管系统批发企业批发企业批发企业零售企业零售企业超市企业超市企业自动汇总、统计，快速追溯工商监管人员综述(zōngshù)综述(zōngshù)第三十八页，共48页。产品(chǎnpǐn)优势产品覆盖数据采集、安全追溯、工商监管、信息发布全流程闭环的监管模式数据采集方式多样：深入分析不同类型商户特点，针对不同商户采用不同的采集方式重点打造工商监管平台：包括网格化监管系统、信息等级分类系统、国家局报表系统、日常监管和移动执法终端。通过先进的监管手段推动整个系统的持续运行丰富的产品运营和推广经验：食品安全产品面向众多商户，不同于以往工商内部使用的软件具有(jùyǒu)全国用户数最多、全省集中部署（平台+终端）的案例第三十九页，共48页。第二(dìèr)部分：监管软件使用培训第四十页，共48页。监管(jiānguǎn)软件的使用食品安全追溯(zhuīsù)系统第四十一页，共48页。第三部分(bùfen)：系统管理员的培训第四十二页，共48页。昆明kmadmin曲靖qjadmin玉溪yxadmin保山bsadmin昭通ztadmin丽江ljadmin普洱pradmin临沧lcadmin楚雄cxadmin红河hhadmin文山wsadmin版纳bnadmin大理dladmin德宏dhadmin怒江njadmin迪庆dqadmin第四十三页，共48页。第四部分(bùfen)：商户软件使用培训（批发商）第四十四页，共48页。环境(huánjìng)