标准解读

《YC/T 472-2013 烟草及烟草制品 微生物学检验 霉菌计数》是一项国家标准，主要针对烟草及其制品中的霉菌数量进行检测与评估。该标准详细规定了从样品采集到最终结果报告的一系列流程和技术要求，旨在为烟草行业提供一个统一且科学的霉菌计数方法。

首先，在样品准备阶段，标准明确了取样量、样品处理方式以及如何制备用于分析的样品溶液。这一步骤对于保证后续实验准确性至关重要，因为正确的样品前处理能够有效去除干扰因素，确保霉菌能够在适宜条件下生长。

接下来是培养基的选择和使用。根据不同的霉菌种类，选择合适的培养基类型，并按照指定条件（如温度、时间）对样品进行培养。此过程需要严格控制环境参数，以促进目标微生物的繁殖而不利于其他非目标生物体的生长。

然后进入关键的计数环节。在经过适当培养期后，通过显微镜观察或平板计数法等手段来统计霉菌的数量。这里特别强调了计数时应注意避免重复计算同一菌落，并给出了具体的判断标准。

此外，《YC/T 472-2013》还提供了关于结果表达方式的指导原则，包括如何将原始数据转换成有意义的信息，比如每克样品中含有的霉菌总数。同时，也提到了质量控制措施的重要性，建议实验室定期参与能力验证活动，以确保检测结果的准确性和可靠性。

最后，该标准强调了在整个检验过程中保持良好实验室实践规范(GLP)的必要性，这对于提高测试结果的有效性和可比性具有重要意义。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-02-28 颁布
  • 2013-03-15 实施
©正版授权
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文档简介

ICS65160

X87.

备案号39853—2013

:

中华人民共和国烟草行业标准

YC/T472—2013

烟草及烟草制品微生物学检验

霉菌计数

Tobaccoandtobaccoproducts—Microbiologicalexamination—

Enumerationofmoulds

2013-02-28发布2013-03-15实施

国家烟草专卖局发布

YC/T472—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任

。。

本标准由国家烟草专卖局提出

。

本标准由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会归口

(SAC/TC144/SC1)。

本标准起草单位上海烟草集团有限责任公司安徽中烟工业有限责任公司云南烟草科学研究院

:、、、

郑州烟草研究院红塔烟草集团有限责任公司国家烟草质量监督检验中心湖北中烟工业有限责任

、()、、

公司中国烟草总公司青州烟草研究所

、。

本标准主要起草人林华清戚大伟沙云菲姚忠达米其利奚家勤马永凯王浩军吴风光

:、、、、、、、、、

孔凡玉黎根张成省苏杨陈欢王毅吴达夭建华舒俊生楼佳颖王亮曾令杰王嘉乐唐兴宏

、、、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

YC/T472—2013

烟草及烟草制品微生物学检验

霉菌计数

1范围

本标准规定了烟草及烟草制品微生物学检验的霉菌计数法

。

本标准适用于烟草及烟草制品的霉菌计数

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3原理

根据霉菌生理特性选择适宜于霉菌生长而不适宜于细菌生长的培养基采用平板菌落计数法测定

,,

样品中霉菌数

。

4设备和材料

41分析天平感量

.:0.1g。

42恒温培养箱

.:28℃±1℃。

43冰箱

.:2℃~5℃。

44拍击式均质器

.。

45加压蒸汽灭菌器工作压力可达

.:0.15MPa。

46超净工作台

.。

47水浴锅温度可达控温精度

.:45℃~65℃,±1℃。

48无菌玻璃三角瓶

.:250mL、500mL。

49无菌吸管具刻度具刻度

.:1mL(0.01mL)、10mL(0.1mL)。

410无菌平皿直径

.:90mm。

411无菌试管

.:18mm×180mm。

412无菌牛皮纸袋塑料袋

.、。

413无菌均质袋

.。

414无菌镊子剪刀等

.、。

5培养基和试剂

配制培养基和无菌蒸馏水所用水均应符合中三级水规格

GB/T6682

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