• 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-04-18 颁布
  • 2013-10-01 实施
©正版授权
WS/T 429-2013成人糖尿病患者膳食指导_第1页
WS/T 429-2013成人糖尿病患者膳食指导_第2页
WS/T 429-2013成人糖尿病患者膳食指导_第3页
免费预览已结束，剩余13页可下载查看

下载本文档

免费下载试读页

文档简介

ICS11020

C55.

中华人民共和国卫生行业标准

WS/T429—2013

成人糖尿病患者膳食指导

Dietaryguideforadultdiabetespatients

2013-04-18发布2013-10-01实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

WS/T429—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准起草单位北京协和医院北京大学人民医院中国人民解放军总医院西京医院中山大学

:、、、、

附属第三医院上海华东医院中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

、、。

本标准主要起草人陈伟纪立农薛长勇姬秋和翁建平孙建琴王竹许樟荣郭晓蕙胡雯

:、、、、、、、、、、

杨勤兵李增宁张坚周春凌

、、、。

Ⅰ

WS/T429—2013

成人糖尿病患者膳食指导

1范围

本标准规定了成人糖尿病患者的推荐营养素摄入量膳食原则以及膳食指导方法

、。

本标准适用于医生营养师护士等健康相关人员对糖尿病患者进行膳食指导

、、。

本标准不适用于特殊糖尿病人群型糖尿病儿童妊娠糖尿病妇女等

(1、)。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

21

.

糖尿病DiabetesMellitusDM

;

由遗传因素内分泌功能紊乱等各种致病因子作用导致胰岛功能减退胰岛素抵抗等而引发的糖

、,、、

蛋白质脂肪水和电解质等一系列代谢紊乱综合征临床上以高血糖为主要特点分为型糖尿病

、、。。1、

型糖尿病妊娠糖尿病以及其他特殊类型糖尿病四种类型

2、。

22

.

医学营养治疗medicalnutritiontherapyMNT

;

临床条件下对特定疾病采取的营养治疗措施包括对患者进行个体化营养评估诊断以及营养治

。、

疗方案的制定实施及监测

、。

23

.

血糖生成指数glycemicIndexGI

;

进食恒量的食物含碳水化合物后内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进

(50g),2h~3h

食葡萄糖后的相应增幅通常定义为低食物为中食物为

50g。GI≤55%GI,55%~70%GI,GI≥70%

高食物

GI。

24

.

血糖负荷glycemicloadGL

;

重量的食物中可利用碳水化合物与的乘积为高食物为中

100g(g)GI。GL≥20GL,10~20GL

食物为低食物

,GL≤10GL。

25

.

食物交换份foodexchanges

将常见食物按照恒量营养素量划分成不同类别同类食物在一定重量内所含的蛋白质脂肪碳水

,、、

化合物的结构相近产生能量也相近食物间可以互换

、。。

3推荐营养摄入量

31能量

.

采用通用系数方法按照计算推荐能量摄入

,105kJ(25kcal)/(kg·d)~126(30kcal)/(kg·d)。

再根据患者身高体重性别

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论