RB/T 066-2021粮食加工企业质量管理体系要求

ICS0312020

CCSA.00.

中华人民共和国认证认可行业标准

RB/T066—2021

粮食加工企业质量管理体系要求

Qualitymanagementsystemsofgrainprocessingenterprise—Requirements

2021-11-04发布2022-01-01实施

国家认证认可监督管理委员会发布

RB/T066—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

组织环境

4…………………1

理解组织及其环境

4.1…………………1

理解相关方的需求和期望

4.2…………2

确定质量管理体系的范围

4.3…………2

质量管理体系及其过程

4.4……………2

领导作用

5…………………2

领导作用和承诺

5.1……………………2

方针

5.2…………………2

组织的岗位职责和权限

5.3、……………3

策划

6………………………3

应对风险和机遇的措施

6.1……………3

质量目标及其实现的策划

6.2…………3

变更的策划

6.3…………………………3

合规义务

6.4……………4

支持

7………………………4

资源

7.1…………………4

能力

7.2…………………5

意识

7.3…………………5

沟通

7.4…………………5

成文信息

7.5……………6

运行

8………………………6

运行的策划和控制

8.1…………………6

产品和服务的要求

8.2…………………7

产品和服务的设计和开发

8.3…………7

外部提供的过程产品和服务的控制

8.4、………………8

生产和服务提供

8.5……………………9

产品和服务的放行

8.6…………………10

不合格输出的控制

8.7…………………10

绩效评价

9…………………11

监视测量分析和评价

9.1、、……………11

Ⅰ

RB/T066—2021

内部审核

9.2……………11

管理评审

9.3……………11

改进

10……………………11

附录规范性粮食加工企业产品安全管理要求

A()……………………12

Ⅱ

RB/T066—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家认证认可监督管理委员会提出并归口

。

本文件起草单位北京中经科环质量认证有限公司中国粮食行业协会北京古船食品有限公司

:、、、

中粮面业秦皇岛鹏泰有限公司益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司

()、。

本文件主要起草人曹春香赵奕韩兆轩王格平王立男李巍管文霞邵友生尹屹峰伍雪梅

:、、、、、、、、、、

曹慧英张杰万媛媛

、、。

Ⅲ

RB/T066—2021

引言

本文件制定的目的是为了规范和提升粮食加工企业质量管理体系过程和绩效同时本文件也为认

,,

证机构在粮食加工企业开展质量管理体系认证提供具有行业特色规范的认证依据

、。

本文件的基本框架与质量管理体系要求保持一致引用了

GB/T19001—2016《》,GB/T19001—

的全部要求并结合粮食加工企业质量管理特点提出了粮食加工企业质量管理体系具体要求

2016,,。

本文件借鉴了食品安全管理体系食品链中各类组织的要求及

ISO22000:2018《》GB/T27341—

危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求的相关理论原则及方法但本

2009《(HACCP)》、,

文件不能作为粮食加工企业食品安全管理的评价依据

。

本文件不包括针对其他管理体系的要求如环境管理职业健康与安全管理或财务管理的特定要

,、

求然而本文件使粮食加工企业能够将其自身的质量管理体系与相关的管理体系要求相协调或一

。

体化

。

Ⅳ

RB/T066—2021

粮食加工企业质量管理体系要求

1范围

本文件规定了粮食加工企业质量管理体系的组织环境领导作用策划支持运行绩效评价和改

、、、、、

进的要求

。

本文件适用于粮食加工企业建立实施保持和改进其质量管理体系粮食加工企业可按照本文件

、、,

的要求开展自我评价自我声明本文件也可作为对粮食加工企业以下简称企业质量管理体系进

、。(“”)

行第三方认证的依据

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准粮食

GB2715

食品安全国家标准植物油

GB2716

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

粮油通用技术设备名词术语

GB/T8874、

粮油术语碾米工业

GB/T8875

粮食加工储运系统粉尘防爆安全规程

GB17440、

质量管理体系基础和术语

GB/T19000

质量管理体系要求

GB/T19001—2016

粮油名词术语粮食油料及其加工产品

GB/T22515、

粮油加工环境要求

GB/T26433

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050