标准解读
《NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量》是一项针对渔用配合饲料中可能存在的有害物质设定的安全标准。该标准旨在通过规定饲料中有害物质的最大允许含量,确保养殖水产品的安全性与质量,从而保护消费者健康,并促进渔业的可持续发展。
根据此标准,主要涉及的有害物质包括但不限于重金属(如铅、汞)、农药残留(如滴滴涕)、霉菌毒素(如黄曲霉毒素)以及其他潜在有毒化学物质。对于每种有害物质,标准都明确了具体的限量值。比如,对铅的最高限量要求是不超过30mg/kg;汞则不应超过0.1mg/kg。这些数值基于科学研究和风险评估得出,以确保即使长期摄入也不会对人体造成伤害。
此外,《NY 5072-2002》还强调了生产过程中应采取措施减少或避免上述有害物质进入饲料中的重要性,提倡使用高质量原料,并加强从原料采购到成品出厂整个链条的质量控制。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2002-07-25 颁布
- 2002-09-01 实施




文档简介
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中华人民共和国农业行业标准
—
代替NY5072—2001
无公害食品渔用配合饲料安全限量
发布实施
中华人民共和国农业部发布
中华人民共和国农业
行业标准
无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY5072—2002
中国标准出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码:100045
电话:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
新华书店北京发行所发行各地新华书店经售
开本880×12301/16印张1/2字数10千字
2002年8月第一版2002年8月第一次印刷
印数1-3000
书号:155066·214689
网址www.bzcbs.com
版权专有侵权必究
举报电话:(010)68533533
书
犖犢5072—2002
前言
本标准是对NY5072—2001《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的修订,本次修订主要内容为:
———规范性引用文件中增加:NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》、《饲料药物添加剂使用
规范》〔中华人民共和国农业部公告(2001)第[168]号〕、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药
物品种目录》〔中华人民共和国农业部(2002)公告第[176]号〕、《食品动物禁用的兽药及其他化
合物清单》〔中华人民共和国农业部公告(2002)第[193]号〕;
———在3.2条中,铅限量改为≤5mg/kg;
———在3.2条中,镉(以Cd计)限量改为海水鱼类、虾类配合饲料镉≤3mg/kg,其他渔用配合饲料
中镉≤0.5mg/kg;
———在3.2条中,取消对喹乙醇的规定。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家水产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:李晓川、王联珠、翟毓秀、李兆新、冷凯良、陈远惠。
本标准所代替标准的两次版本发布情况为:NY5072—2001。
Ⅰ
书
犖犢5072—2002
无公害食品渔用配合饲料安全限量
1范围
本标准规定了渔用配合饲料安全限量的要求、试验方法、检验规则。
本标准适用于渔用配合饲料的成品,其他形式的渔用饲料可参照执行。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.45—1996水产品卫生标准的分析方法
GB/T8381—1987饲料中黄曲霉素B1的测定
GB/T9675—1988海产食品中多氯联苯的测定方法
GB/T13080—1991饲料中铅的测定方法
GB/T13081—1991饲料中汞的测定方法
GB/T13082—1991饲料中镉的测定方法
GB/T13083—1991饲料中氟的测定方法
GB/T13084—1991饲料中氰化物的测定方法
GB/T13086—1991饲料中游离棉酚的测定方法
GB/T13087—1991饲料中异硫氰酸酯的测定方法
GB/T13088—1991饲料中铬的测定方法
GB/T13089—1991饲料中術唑烷硫酮的测定方法
GB/T13090—1999饲料中六六六、滴滴涕的测定方法
GB/T13091—1991饲料中沙门氏菌的检验方法
GB/T13092—1991饲料中霉菌的检验方法
GB/T14699.1—1993饲料采样方法
GB/T17480—1998饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
SC3501—1996鱼粉
SC/T3502鱼油
《饲料药物添加剂使用规范》〔中华人民共和国农业部公告(2001)第[168]号〕
《
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