苹果栽培技术

苹果优质丰产栽培技术果园肥水管理存在问题及分析果园怎样科学施肥“上山”“下滩”一、土肥水管理存在问题分析1、建园条件差，有机肥投入不足，土壤管理粗放山东省果园有机质含量分布(1800余个土壤样本)图果园土壤有机质分布状况示意图(根据全国调查和资料汇总)有机肥投入不足，土壤缓冲能力降低表果园有机肥施用状况果园土壤酸化有加重趋势图5我国果园土壤酸化状况(根据全国调查和资料汇总)总纯养分量154万吨，811.5kg/公顷2、苹果园养分投入量大、配比不合理，利用率低成本增加苹果园化肥利用率省份N利用率（%）

P2O5利用率（%）K2O利用率（%）河北21.94.739.5陕西26.95.943.6山东26.55.835.7山西24.55.151.4平均25.45.542.3

N（万吨）P2O5（万吨）K2O（万吨）实际投入735526按国际标准投入281928相差4536-2在所有生产成本中肥料（有机肥和化肥合计）和施肥用工合计为998.16元/亩，占总成本的23.6%，在所有生产成本中仅次于果实管理为第二位。苹果黑点病缺钙引起生理性病害苹果苦痘病3、树体病害和生理性病害发生严重缺硼引起生理性病害缺锌、缺铁普遍中微量元素引起问题的果品约占30%，全省每年苹果病果≥160万吨，损失≥25.6亿元。（一）怎样的果园土壤才是好的？

1、具有一定厚度的活土层（60cm）。

2、土壤疏松。

3、供水供肥能力强。

4、土壤有机质含量高。二、果园土壤改良（二）土壤改良、管理的原则1、增施有机物有机物质是土壤中的稳定因素，追肥灌水只有建立在这种稳定的土壤基础上才能发挥其应有的作用。

2、以局部改良为主，逐渐实现全园改良据研究，地下部分有1/4的根系处在适宜的条件下，生长好，功能强，就可以满足地上部3/4的养分需要。3、养好表层及中层，通透下层表层根是根系的主要活动区域，要实现早果丰产优质必须养好表层根。通透下层，以使下层根系不受窒息危害。（三）具体措施

1、起垄栽培

2、适度深翻、熟化土壤3、地膜覆盖4、穴贮肥水技术5、果园覆草

作用：覆草可以保水防旱，保持水、温稳定，减少水土流失等，而且覆草腐烂后，可以大大增加表土的有机质含量。6、起垄、覆盖、穴肥、小沟交替灌溉技术山东气候特点。挖坑、增施有机肥三、高效施肥*施什么肥？*施多少？*什么时间施？*施肥时期如何施？*施肥方法？苹果基肥推荐用量(公斤/亩)有机质含量(%)产量水平(公斤/亩)2000300040005000≥1.510002000300040001.0～1.4920003000400050000.5～0.99300040005000--≤0.4940005000----苹果氮肥追肥推荐用量(N公斤/亩)碱解N含量(mg/kg)产量水平(公斤/亩)2000300040005000≤7525～4035～45----76～10015～3025～4035～45--101～12510～2015～3025～4035～45126～1505～1010～2015～3025～40＞150＜55～1010～2015～30苹果磷肥追肥推荐用量(P2O5公斤/亩)Olsen-P（mg/kg）产量水平(公斤/亩)2000300040005000＜158～1010～1312～16--15～306～88～1110～1412～1730～504～66～98～1210～1550～902～44～78～108～13＞90＜2＜4＜6＜8苹果钾肥追肥推荐用量(K2O公斤/亩)速效钾（mg/kg）产量水平(公斤/亩)2000300040005000＜5020～3023～4026.5～43--50～10016.5～2020～3023～4026.5～43100～15010～1316.5～2020～3023～40150～2006.5～1010～1316.5～2020～30＞200＜6.56.5～1010～1316.5～20微量元素的用量元素提取方法临界指标mg/kg基施用量公斤/亩ZnDTPA0.5ZnSO4：2.5～5.0B沸水0.5硼砂：2.5～5.0Ca醋酸铵450硝酸钙：10～20苹果施肥原则（1）适当调减氮磷化肥用量；（2）增施有机肥，有机无机配合；（3）依据土壤钾素状况，高效施用钾肥；注意钙、镁、硼和锌的配合施用；（4）主要养分（如氮）要根据树势分期施用；（5）提倡施用复合肥特别是缓控复合肥（6）肥料施用应与高产优质栽培技术相结合

苹果整一年的施肥情况1、9月中旬～10月中旬（或晚熟品种采收后），每亩地施充分腐熟的有机肥3～5方、硅钙镁肥100～150公斤、高氮高磷低钾复合肥50～100公斤。2、11月初开始喷1～10%的尿素+硼砂2～3次，开始浓度低些，后期浓度高些，间隔7～10天。3、萌芽前缺锌的果园喷1～2%的硫酸锌2～3次，间隔7～10天。4、萌芽前后，秋季没有施肥的果园每亩地施充分腐熟的有机肥3～5方、硅钙镁肥100～150公斤、高氮高磷低钾复合肥75～150公斤。5、开花前后，秋季已经施肥的果园每亩地施高氮低磷高钾复合肥50～100公斤，具体施肥量根据开花情况确定，花量大的可多些，否则少些。6、花期喷0.3～0.4%的硼砂（或硼酸）2～3次，间隔7～10天。7、果实套袋前喷0.3～0.5%的硝酸钙+硼砂（或硼酸）3～4次，间隔5～7天。8、6月中旬，每亩地施低（或中）氮低磷高钾复合肥50～100公斤，具体施肥量根据结果情况确定，果量大的可多些，否则少些。此期施肥氮肥的数量，要根据新梢的长势确定，新梢长度在30～45厘米的可正常施氮肥，长度小于30厘米的要增加氮肥投入，长度大于50厘米的则应减少氮肥投入。9、对于晚熟品种（如富士）结果量大、果实个头偏小的果园，在8月中下旬应该再补充一次肥料，肥料类型为低（或中）氮低磷高钾复合肥。关于肥料与生物有机肥配合施用,提高施肥区根密度的效果更显著。四、水分管理

1、萌芽水在发芽前后开花前(3月中、下旬)进行。

2、花后水

开花后20天是果实生长发育最旺盛的时期，此期10～30厘米的土层内土壤