标准解读

LS/T 3315-2018《核桃饼粕》是一项关于核桃饼粕的技术标准，该标准由中国粮食行业协会提出并归口管理。其主要内容涵盖了核桃饼粕的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的规定。

根据标准定义，核桃饼粕是指从核桃仁中提取油脂后剩余的部分，通过一定的加工处理制成的产品。这类产品通常用于饲料工业或作为其他工业原料使用。

在产品分类上，按照加工方式的不同，核桃饼粕可以分为热榨饼粕与冷榨饼粕两大类。热榨饼粕指的是经过加热处理后再进行压榨得到的产物；而冷榨饼粕则是指未经加热直接压榨获得的产物。

对于技术要求方面，标准明确了感官指标（如颜色、气味）、理化指标（包括水分含量、粗蛋白含量等）以及其他特定成分限量值。这些规定旨在确保产品质量达到一定水平，并符合安全卫生要求。

此外，LS/T 3315-2018还详细说明了如何对核桃饼粕进行抽样及检测的方法，包括但不限于水分测定、灰分测定、粗蛋白质测定等实验操作步骤。同时，也给出了判定产品是否合格的具体规则。

最后，在产品的标识、包装材料选择、运输条件以及储存环境等方面都提出了相应的要求，以保证产品在整个流通过程中的品质不受损害。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-12-03 颁布
  • 2019-03-01 实施
©正版授权
LS/T 3315-2018核桃饼粕_第1页
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文档简介

ICS67200

X14.

中华人民共和国粮食行业标准

LS/T3315—2018

核桃饼粕

Walnutcakeandmeal

2018-12-03发布2019-03-01实施

国家粮食和物资储备局发布

中华人民共和国粮食

行业标准

核桃饼粕

LS/T3315—2018

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20192

*

书号

:155066·2-34009

版权专有侵权必究

LS/T3315—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食和物资储备局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站武汉轻工大学云南省粮油科学研

:、、

究院西藏特色产业股份有限公司济南华鲁食品有限公司云南摩尔农庄生物科技开发有限公司云南

、、、、

滇雪粮油有限公司江苏省粮食局粮油质量监测所

、。

本标准主要起草人马宏张世宏杨美娟刘君丽李江红李林开张孝忠刘克胜张跃进刘军

:、、、、、、、、、、

刘冰陈建伟

、。

Ⅰ

LS/T3315—2018

核桃饼粕

1范围

本标准规定了核桃饼粕的术语和定义质量要求检验方法检验规则标签与标识以及包装储存

、、、、、

和运输要求

。

本标准适用于商品核桃饼粕

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.6

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法

GB/T5515

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

油料饼粕水分及挥发物含量的测定

GB/T10358

油料饼粕扦样

GB/T10360

饲料卫生标准

GB13078

食品安全国家标准食用植物油料

GB19641

核桃坚果质量等级

GB/T20398

粮食包装麻袋

GB/T24904

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

核桃饼walnutcake

核桃脱壳后经压榨提取油后所得到的物料

。

32

.

核桃粕walnutmeal

核桃脱壳后经浸出提取油脂并除去溶剂后得到的物料

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