标准解读

《GB/T 9695.10-1988 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定》是一项国家标准，旨在规定了肉类及其制品中六六六（HCH）和滴滴涕（DDT）残留量的测定方法。该标准适用于各种类型的肉及肉制品中这两种有机氯农药残留量的检测。

根据此标准，样品前处理包括提取、净化等步骤。首先，需要将待测样品进行均质化处理，然后使用适当的溶剂如石油醚或正己烷对样品中的目标化合物进行提取。提取完成后，通过柱层析技术或其他适当的方法去除干扰物质，以提高后续分析的准确性。

对于残留物的定量分析，标准推荐采用气相色谱法（GC）。具体来说，利用配备有电子捕获检测器（ECD）的气相色谱仪来进行测定。这种方法具有高灵敏度和选择性，能够有效区分并准确测量样品中的六六六和滴滴涕残留水平。在实际操作过程中，还需注意对照品的选择以及仪器参数的优化调整，确保测试结果的可靠性。

此外，标准还详细列出了实验所需的具体条件、试剂配制方法、计算公式等内容，为实验室提供了详细的指导。同时，也强调了质量控制的重要性，比如通过添加回收率试验来验证方法的有效性和精确度。


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  • 1988-09-05 颁布
  • 1989-03-01 实施
©正版授权
GB/T 9695.10-1988肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定_第1页
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UDC637.51/.52：443.06X22中华人民共和国国家标准GB9695.10—88肉与肉制品六六六、滴滴浠残留量测定Meatandmeatproducts-MethodfordeterminationofBHCandDDT1988-09-05发布1989-03-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准UDC637.51/.52肉与肉制品六六六、：443.06残留量测定GB9695.10—88Meatandmeatproducts-MethodfordeterminationofBHCandDDT主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中六六六、滴滴洋残留量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中六六六、滴满净残留量的测定。2原理肉和肉制品中的六六六、滴滴沸经提取、净化、波缩后用气相色谱法定量。电子捕我检测器（ECD）对于电负性强的化合物有较高的灵敏度，利用这-C一特点，可分别测出微量的六六六、滴滴涝不同异构体。出峰顺序：－666、V-666、R-666、-666、，力”-DDE、o，p'-DDT，D，p"-DDD、"-DDT。3试剂所用水为蒸水或相当纯度的水，有机溶剂需经重蒸，并经色谱验证无干扰物质存在后方可使3.1石油醚（HG3一1003)：沸程60～90℃。3.2！正已烷（进口分装)。3.3苯（GB690)。3.4无水硫酸钠（HG3一123)：250℃灼烧4h。3.5硫酸钠（HG3一123）溶液；2%。3.6浓硫酸（GB625)。7高氯酸（GB623）3.7冰酸（GB676）：1：1。3.8六六六、滴滴洋标准溶液，精确称取甲、乙、丙、丁六六六四种异构体和A少”-演滴梯、9，－滴滴滴、P，-滴滴伊、o，p”滴滴涝（a、6、V、6-666、，P'-DDT、D，P'-DDD、，？-DDE、o，P”-DDT)各若干毫克，溶于苯井定容，然后逢级稀释至下表所示液度。ng/mL六六六名称C-666"-DDTP,-DDDP,p'-DDTB-666V-6666-66640.0355185

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