标准解读

《GB/T 9289-2010 制糖工业术语》是一项国家标准,主要定义了制糖行业中使用到的专业词汇及其含义。该标准适用于制糖行业的生产、科研、教学及管理等领域,旨在统一行业内专业术语的使用,避免因术语不一致而产生的交流障碍。

在内容上,《GB/T 9289-2010 制糖工业术语》涵盖了从原料处理到成品糖产出整个过程中的相关概念,包括但不限于甘蔗或甜菜等原材料的选择与准备、榨汁工艺、澄清技术、蒸发浓缩方法、结晶操作以及最终产品的包装和储存等多个方面。此外,还涉及到了一些特定设备和技术名词的定义,如离心机、蒸发器等在制糖过程中扮演重要角色的机械装置;同时对于产品质量控制指标也有相应的描述,比如白利度(表示溶液中可溶性固形物含量的一个单位)、色值等,这些都是衡量糖品质量好坏的关键参数。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-11-10 颁布
  • 2011-02-01 实施
©正版授权
GB/T 9289-2010制糖工业术语_第1页
GB/T 9289-2010制糖工业术语_第2页
GB/T 9289-2010制糖工业术语_第3页
GB/T 9289-2010制糖工业术语_第4页
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文档简介

ICS6718010

X30..

中华人民共和国国家标准

GB/T9289—2010

代替

GB/T9289—1988

制糖工业术语

Terminologyinsugarindustry

2010-11-10发布2011-02-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T9289—2010

目次

前言…………………………

范围………………………

11

术语………………………

21

糖厂一般术语…………………………

2.11

原料保藏及预处理……………………

2.24

蔗糖的提取……………

2.38

糖汁的清净……………

2.413

糖汁的蒸发……………

2.520

蔗糖的结晶……………

2.623

分蜜干燥及贮藏……………………

2.7、26

化学管理………………

2.829

糖厂副产品……………

2.939

制糖工业助剂………………………

2.1042

自控与环保…………………………

2.1143

中文索引……………………

46

英文索引……………………

53

GB/T9289—2010

前言

本标准代替制糖工业术语

GB/T9289—1988《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T9289—1988:

对部分术语进行修订增添部分新定义

———,;

增加了制糖工业助剂等部分新术语

———“2.10”;

增加了自控与环保等部分新术语

———“2.11”。

本标准由中国轻工业联合会提出

本标准由全国制糖标准化技术委员会归口

本标准起草单位广州市双钱糖业有限公司南京甘汁园糖业有限公司广州市汇源糖业技术有限

:、、

公司广州甘蔗糖业研究所中国糖业协会东莞市东糖集团有限公司华南理工大学广西大学洋浦南

、、、、、、

华糖业集团有限公司中粮新疆屯河股份有限公司南宁糖业股份有限公司云南德宏英茂糖业有限公

、、、

司广东广垦糖业集团发展有限公司国家糖业质量监督检验中心全国甘蔗糖业标准化中心

、、、。

本标准主要起草人李海乔闫卫民戚荣郭剑雄李俊贵李锦生冯小华耿怀建于淑娟

:、、、、、、、、、

徐德昌卢家炯郭祀远尚明久章科翔杨运生黄向阳陈骏佳余构彬蔡铁华

、、、、、、、、、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T9289—1988。

GB/T9289—2010

制糖工业术语

1范围

本标准规定了甘蔗甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语

、。

本标准适用于制糖工业编写标准设计文件教材著作和研究报告论文等

、、、、。

2术语

21糖厂一般术语

.

211一般术语

..

2111

...

生产期campaigngrindingseason

;

糖厂制糖生产季节甘蔗糖厂称为榨季

。(2.1.3.1)。

2112

...

试机running-inrunning-on

;

正式开机生产前机械设备的试运转其中包括机械空运转工艺流程的串水串汽带负荷试运转等

,,、。

2113

...

生产小期periodruns

;

糖厂为了进行生产核算和洗机把生产期分为若干个小期进行生产

,(2.1.1.1)。

2114

...

日处理量actualdailycapacity

日加工量

糖厂每昼夜实际加工糖料的质量用表示

(24h)。t/d。

2115

...

额定日处理量dailycapacity

糖厂每昼夜额定加工糖料的质量即糖厂的设计公称能力用表示

(24h),。t/d。

2116

...

制炼boilingprocessing

从混合汁或渗出汁经清净蒸发煮糖直

(2.3.2.9)(2.3.2.10)(2.4.1.1)、(2.5.1.5)、(2.6.3.3)……

到取得成品糖的整个生产过程的统称

2117

...

在制品semi-product

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