标准解读
《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》与《GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法》相比,在多个方面进行了更新和改进。这些变化主要体现在标准结构、术语定义、试验方法以及计算公式等方面。
在标准结构上,《GB/T 6432-2018》采用了更加清晰明确的格式,使得整个文档更易于理解和执行。新版标准增加了对安全性的要求,强调了实验过程中需要注意的安全事项,如使用强酸、强碱时应采取适当的防护措施等。
对于术语定义部分,《GB/T 6432-2018》进行了更为准确详尽地描述。“粗蛋白质”被定义为通过凯氏定氮法测得的总氮含量乘以系数后得到的结果,这有助于减少因理解差异导致的操作偏差。
在试验方法方面,《GB/T 6432-2018》细化了样品处理步骤,包括取样量的选择、消化过程中的温度控制及时间设定等细节都有具体指导;同时新增了自动化设备的应用指南,允许使用全自动或半自动化的凯氏定氮仪进行测试,提高了检测效率与准确性。
此外,《GB/T 6432-2018》还调整了结果表达方式,规定了不同类型的饲料产品其粗蛋白含量的报告形式,并给出了相应的计算示例。通过引入不确定度评估的概念,新版本鼓励实验室对测量结果进行不确定度分析,从而更好地反映数据的真实性和可靠性。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2018-09-17 颁布
- 2019-04-01 实施




文档简介
ICS65120
B46.
中华人民共和国国家标准
GB/T6432—2018
代替
GB/T6432—1994
饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法
Determinationofcrudeproteininfeeds—Kjeldahlmethod
2018-09-17发布2019-04-01实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法
GB/T6432—2018
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20189
*
书号
:155066·1-61498
版权专有侵权必究
GB/T6432—2018
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准代替饲料中粗蛋白测定方法
GB/T6432—1994《》。
本标准与相比除编辑性修改外主要技术内容变化如下
GB/T6432—1994,,:
修改了标准名称见封面
———();
修改了适用范围见第章
———(1);
增加了对计算结果有效数字的规定见第章
———(8)。
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口
(SAC/TC76)。
本标准起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量监督检验中心
:[
北京
()]。
本标准主要起草人肖志明樊霞马东霞李丽蓓王石贾铮刘晓露王志刚刘军
:、、、、、、、、。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为
:
———GB6432—1986、GB/T6432—1994。
Ⅰ
GB/T6432—2018
饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法
1范围
本标准规定了测定饲料中粗蛋白质的凯氏定氮法
。
本标准适用于饲料原料配合饲料浓缩饲料精料补充料和添加剂预混合饲料中粗蛋白质的测定
、、、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T601
分析实验室用水规格和试验方法
GB/T6682
饲料采样
GB/T14699.1
动物饲料试样的制备
GB/T20195
3原理
试样在催化剂作用下经硫酸消解含氮化合物转化成硫酸铵加碱蒸馏使氨逸出用硼酸吸收后
,,,,,
再用盐酸标准滴定溶液滴定测出氮含量乘以计算出粗蛋白质含量
,,6.25,。
4试剂或材料
除非另有说明仅使用分析纯试剂
,。
41水三级
.:GB/T6682,。
42硼酸化学纯
.:。
43氢氧化钠化学纯
.:。
44硫酸化学纯
.:。
45硫酸铵
.。
46蔗糖
.。
47混合催化剂称取五水硫酸铜硫酸钾或硫酸钠研磨混匀或购买商品化的凯氏定氮
.:0.4g、6.0g,;
催化剂片
。
48硼酸吸收液称取硼酸用水溶解并稀释至
.Ⅰ:20g,1000mL。
49硼酸吸收液硼酸水溶液加入溴甲酚绿乙醇溶液甲基红乙醇
.Ⅱ:1%1000mL,0.1%10mL,0.1%
溶液氢氧化钠水溶液混匀室温保存期为个月全自动程序用
7mL,4%0.5mL,,1()。
410氢氧化钠溶液称取氢氧化钠用水溶解待冷却至室温后用水稀释至
.:40g,,,100mL。
411盐酸标准滴定溶液c或按配制和标定
.:(HCl)=0.1mol/L0.02mol/L,GB/T601。
412甲基红乙醇溶液称取甲基红用乙醇溶解并稀释至
.:0.1g,100mL。
413溴甲酚绿乙醇溶液称取溴甲酚绿用乙醇溶解并稀释至
.:0.5g,100mL。
414
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