• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1997-05-28 颁布
  • 1998-09-01 实施
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ICS67.100.10X82中华人民共和国国家标准GB/T5413.8-1997婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-Determinationofthewatercontent1997-05-28发布1998-09-01实施国家技术监督局发布

GB/T5413.8-1997本标准等同采用国际乳品联合会标准IDF26A:1993《乳粉和稀奶油粉水水分的测定》。木系列标准从实施之日起，代替GB5413-85。本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国乳品标准化中心归口。本标准负责起草单位：国家乳制品质量监督检验中心。本标准参加起草单位：卫生部食品卫生监督检验所、浙江省轻工业研究所、哈尔滨森永乳品有限公司、雀巢(中国)投资服务有限公司。本标准主要起草人：王芸、黄敏、张春燕。

中华人民共和国国家标准婴幼儿配方食品和乳粉GB/T5413.8-1997水分的测定代警GB541385MilkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildrenDeterminationofthewatercontent围本标准规定了水分的测定方法本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中水分的测定方法原理特样品放入102℃士2（的烘箱中加热·直至恒量·所失去的质量即为水分含量。3仪器常用实验室仪器及：3.1分分析天平：灵敏度为0.1mg。3.2适当的血：最好是铝、镍、不锈钢或玻璃咖·配有移动盖·直径为50-70mm.高度为26mm3.33干燥器：配有有效干燥剂。3.4鼓风式烘箱：可控制恒温在102（士2（.烘箱中的温度应均勺3.5带密封盖的瓶子：用于混合乳粉。4操作步骠4.1样品的制备将样品全部移入两倍于样品体积的干燥、带盖的瓶中.旋转振荡·使之充分混合(在此步螺中.不可能得到完全均匀的样品，必须在样品瓶中的相距较远的两点·取两份样品·平行分析)。4.2测定4.2.1籽咀和盖(不要放在血上)放入102（±2（的烘箱中.加热1h.加盖.然后将咀移入(燥器中.冷却至室温称量。4.2.2将约3～5g样品放入血中·加盖·退速准确称城。4.2.3将咀和盏(不要放在叭上)放入102（±2（的烘箱中.加热3h.4.2.4加盖，将血移入千燥器中.冷印至室温，并退速准确地称量。4.2.5再将咀和盖(不要放在咀上)放入102（土2（的烘箱中，加热山，。加盖后移入广燥器中冷却车室温·退速称城。4.2.6重复上逢

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