现代物流管理导论-02

第2章物流管理基础

物流管理的基本概念 物流战略 物流成本 物流质量 物流服务 物流标准化 物流效益第一节物流管理的基本概念一、物流管理定义

物流管理是对原材料、半成品和成品等物料在企业内外流动的全过程所进行的计划、实施、控制等活动。包括物料的包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等物流运动的全部过程。二、物流管理的内容基本内容具体内容物流活动诸要素的管理运输、储存、装卸搬运等环节的管理包装、配送、流通加工、信息处理等环节的管理物流系统诸要素的管理对人、财和物等要素的管理设备、方法和信息等要素的管理物流活动中具体职能的管理物流计划、质量等职能的管理技术、经济等职能的管理三、现代物流管理的特点第二节物流战略一、物流战略概述（一）物流战略是企业战略的重要组成部分外部因素：经济因素技术因素竞争对手企业战略计划制造战略物流战略营销战略财务战略（二）物流战略的定义

为寻求物流的可持续发展，就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性、全局性的规划与谋略。（三）物流战略的目标1降低成本：主要包括运输和仓储成本3改善服务：提高竞争力的有效措施减少投资：指对物流系统的直接硬件投资最小化2（四）物流战略的内容物流战略物流战略目标物流战略优势物流战略态势物流战略措施物流战略步骤物流服务水准管理：运输措施、区位战略、存货措施二、物流战略管理（一）物流战略管理的定义根据已制定的物流战略,付诸实施和控制的过程。（二）物流战略管理的内容

·物流战略设计·物流战略实施·物流战略的评价与控制（三）制定物流战略实施计划决策变量战略层面策略层面执行层面选址设施数目、地点及规模库存分布决策路线、路线上产品分配运输运输方式季节性服务数量及时间安排订货流程设计订单流程系统客户的优惠待遇执行订单流程客户服务设计客户服务水平仓库布局、地点选择季节性空间变换订单履行采购政策制定合同管理、供应商选择订单送出1.物流战略实施计划的内容2.物流战略实施计划战略层面的主要内容

库存战略库存水平控制方法运输战略

运输方式运输路线运输批量设施分布

设施选址数量、规模从储存点到分销地点的商品分配将需求分配给不同分销点公共/私人仓库决策客户服务水平3.执行计划考虑以下方面：市场需求顾客服务水平产品特性物流成本定价方法确定目标

分析环境识别机会和威胁分析组织的资源和能力识别优势和劣势构造战略实施战略评估结果（四）物流战略管理实施步骤第三节物流成本一、物流成本的概念（一）物流成本定义

物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。具体的说,它是产品在实物运动过程中,如包装、搬运装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、物力和财力的总和。（二）物流成本在不同国家所占比例的统计国家和地区GDP(10亿美元)物流总费用(10亿美元)物流占GDP百分比(%)中国大陆425071816.9中国台湾3084013.1日本308035111.4美国808384910.5英国124212510.1二、物流成本的特征（一）物流成本的冰山理论冰山外付运费外付储存费生产成本管理费用营业费用（二）物流成本削减的乘法效应

假定销售额为100亿元，物流成本为10亿元，如物流成本下降1亿元，就可得到1亿元的收益现在假定物流成本占销售金额的10％，如物流成本下降1亿元，相当于大大增加了销售金额，这样，物流成本的下降会产生极大的效益示例如下：①②③销售额10001000??物流成本5045??其他成本920920??销售利润303535①假设有一个这样的企业②假定这个企业着手降低物流成本，并且成功降低了10%的物流成本③如果要把这个节约下来的5万元换算成销售额的话,大约需要再增加

万元的销售额。①假设有一个这样的企业②假定这个企业着手降低物流成本，并且成功降低了10%的物流成本③如果要把这个节约下来的5万元换算成销售额的话,大约需要再增加170万元的销售额。这个增加的销售额就相当于销售额增长了17%①②③销售额100010001170物流成本504560其他成本9209201075销售利润303535（三）物流成本的效益背反1.效益背反

指改变系统中任何一个因素，都会影响到其他要素的改变。具体地说，欲使系统中任何一个要素增益，必将对系统中其他要素产生减损的作用2.物流系统的效益背反的内容（1）物流成本与服务水平的效益背反

提高物流服务,物流成本即上升，但它们之间并非呈现线性关系。物流成本YY/物流服务XX对物流服务和物流成本做决策时应考虑的方法

保持物流服务水平不变,尽量降低物流成本提高物流服务水平,不惜增加物流成本保持成本不变,提高服务水平用较低的物流成本,实现较高的物流服务方法属于追求效益法企业面对特定顾客或其特定商品面临竞争时所采取的具有战略意义的做法积极的物流成本对策追求效益的方法有效的利用物流成本性能的方法一种增加销售、增加效益、具有战略意义的方法减少物流网络中仓库的数目并减少库存简化包装铁路运输改为航空运输库存补充变得频繁而增加运输的次数在运输和装卸的破损率会增加，且在仓库中摆放时亦不可堆放过高，降低了保管效率增加了运费,却提高了运输速度,不但可以减少库存，还降低了库存费用（2）物流各功能活动的效益背反三、物流成本的分类（一）以企业角度为基础的物流成本的分类

广义物流成本生产企业物流成本销售业的物流费用狭义物流成本材料物流成本最狭义的物流成本本企业内部运费本企业内部仓储费、包装费其他本企业内消费的物流费用支付运费支付仓储费包装材料费其他向外支付的物流费用直接成本间接费用日常费用为完成物流工作而直接发生的费用类似于会计中的管理费用为完成物流工作而间接发生的费用（二）以活动为基础的物流成本分类产品因素竞争性因素空间因素影响因素四、影响企业物流成本的因素五、物流成本的计算（一）物流成本的计算条件1.计算范围物流的起点和终点的长短2.物流功能范围物流众多功能中哪种物流功能作为计算对象3.会计科目范围将哪些科目列入计算对象（二）物流ABC计算法1.含义

ABC是Activity-BasedCosting的缩写，意思是活动基准成本计算，也就是作业成本法，适合于物流领域的计算方法2.计算原理(1)计算公式每项活动所需要的费用分别乘上每项活动所需要的工作量，然后相加就是整个活动成本(2)不同水准下的物流服务成本是存在差异的，物流企业应根据不同的物流服务设定不同的收费标准(3)充分了解不同物流服务水准下的成本大小，可较好地解决物流成本上升的问题作业内容单价（一桶装10个）分拣散件0.08元/个箱0.12元/箱次数0.50元/次检验散件0.07元/个箱0.10元/箱贴标签0.07元/个3.举例现有两家零售店，其订货数量均为100个/月，零售店A的订货频率为5次/月，零售店B的订货频率为20次/月，零售店A的订货数为20个/次，零售店B的订货数为5个/次，其物流作业内容和单价如下表所示。试用物流ABC法分别计算零售店A和零售店B的物流作业成本。解：（1）零售店A的物流作业成本分拣成本：0.12×(100/10)=1.2元分拣次数成本：0.5×(100/20)=2.5元检验成本：0.1×(100/10)=1.0元贴标签成本：0.07×100=7.0元则物流作业成本=11.7元（2）零售店B的物流作业成本分拣成本：0.08×100=8元分拣次数成本：0.5×(100/5)=10元检验成本：0.07×100=7元贴标签成本：0.07×100=7.0元则物流作业成本=32元物流质量物流速度物流合理化物流人才物流成本六、降低物流成本的途径第四节物流质量一、物流质量的基本概念

(一)物流质量的定义

物流质量是指商品质量、物流服务质量、物流工作质量和物流工程质量的总称。(二)物流质量的内容

内容商品质量物流服务质量物流工作质量物流工程质量定义商品运送过程中对商品原有质量的保证,尽量避免破损,改善和提高质量物流企业对用户提供服务，使用户满意的程度如采用GPS定位系统，能使客户对货物的运送情况进行随时跟踪物流服务各环节、各工种、各岗位具体的工作质量把物流质量体系作为一个系统来考察，用系统论的观点和方法，对影响物流质量的诸要素进行分析、计划，并进行有效控制

二、物流质量的衡量衡量物流质量物流时间物流成本物流效率时间的价值在于保证时间的准确性,从而获得了客户物流成本的降低不仅是企业获得利润的源泉,也是节约社会资源的有效途径物流效率对于企业来说,指的是物流系统能否在一定的服务水平下满足客户的要求,也是指物流系统的整体构建三、物流质量指标体系物流质量指标体系服务水平指标F满足程度指标M交货水平指标J次交货期质量指标J天商品完好率指标W/P物流吨费用指标C第五节物流服务一、物流服务定义与意义物流服务是对客户商品利用可能性的物流保证，它是保证企业有效提供优质服务的基础。面对日益激烈的竞争和消费者价值取向的多元化，加强物流管理、改进顾客服务是创造持久的竞争优势的有效手段。1.物流服务的定义2.物流服务的重要意义物流是企业生产和销售的重要环节,是保证企业高效经营的重要方面物流服务水平是构建物流系统的前提条件物流服务水平是降低物流成本的依据物流服务起着连接厂家、批发商和消费者的作用,是国民经济不可缺少的部分二、物流服务分类

基本分类具体分类基本物流服务运输功能、保管功能、配送功能装卸功能、包装功能流通加工功能、信息处理功能增值物流服务以顾客为核心的服务、以促销为核心的服务、以制造为核心的服务、以时间为核心的服务增加便利性的服务、加快反应速度的服务、降低成本的服务、延伸服务三、物流服务水平的衡量

1.存货可得性（1）含义存货可得性是指当顾客下订单时所拥有的库存能力（2）可得性的衡量指标缺货率：从每种产品的缺货次数统计供应比率：从每种产品的满足总量统计灵活性一致性速度故障与修复2.物流任务的完成

3.物流服务的可靠性（1）物流质量与物流服务可靠性密切相关（2）物流活动中最基本的质量问题就是如何实现已计划的可得性及作业完成能力（3）实现物流质量的关键是如何对物流活动进行评价四、物流服务存在的问题及对策有些企业对物流不够重视，只是把物流服务水平看作是一种销售手段而不作出明确的规定许多企业还在用同一物流服务水平对待所有的顾客或商品物流部门应及时对物流服务进行评估物流服务水平应该根据市场形式、竞争对手状况、商品季节性等作及时的调整企业应该从盈亏的角度看待和设计物流系统，而非从单个销售部门的角度来考虑物流系统应重视物流信息在物流服务中的重要性现在的物流应把企业物流放在社会大物流的环境中去，企业应该认真考虑环保、节能、废物回收等社会问题物流服务水平的确定应作为企业的重要决策五、如何保证具有竞争优势的物流服务水平成本或销售服务水平销售利润最大化物流成本客户服务水平与成本、服务之间的关系边际收入=边际物流成本时利润最大第六节物流标准化一、物流标准化的定义物流标准化是指在运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节中，对重复性事物和概念通过制定发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。有非常强的国际性要求更高地体现科学性、民主性和经济性物流标准化系统属二次系统涉及面广物流标准化存在困难的原因二、物流标准化的困难标准化的形式系列化通用化统一化简化组合化三、制定物流标准化的形式分类物流基础标准物流技术标准工作及作业标准内容专业计量单位标准物流基础模数尺寸标准(600×400mm)物流建筑基础模数尺寸集装模数尺寸(1200×1000mm)物流专业名词标准物流核算、统计标准运输车船标准作业车辆标准传输机具标准仓库技术标准站场技术标准托盘集装箱标准货架、储罐标准信息标准岗位责任及权限范围岗位交接程序及作业流程车船运行时刻表物流设施、建筑等的验收规范四、物流标准化的分类五、物流标准化的重要性物流标准化是降低物流成本、提高物流效益的有效措施物流标准化是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件物流标准化是我国物流企业进军国际物流市场的通行证物流标准化是消除贸易壁垒、促进国际贸易发展的重要保障物流标准化是物流产品的质量保证第七节物流效益一、物流效益衡量的内容物流效益衡量内部效益衡量外部效益衡量成本衡量客户服务衡量生产率衡量资产衡量质量衡量客户感觉衡量标杆法成本时间衡量资产利用客户满意度二、供应链衡量供应链衡量三、增加物流效益的方法

式中：ωij—供应厂商i需要供应给用户j的货物量

cij—供应厂商i