标准解读

《GB/T 41549-2022 油茶皂素质量要求》是一项国家标准，专门针对油茶皂素的质量进行了规定。该标准适用于以油茶籽为原料，通过提取、分离等工艺制得的油茶皂素产品的生产和质量控制。

根据标准内容，首先明确了油茶皂素的技术指标，包括外观、水分含量、灰分含量、皂化值等关键参数的具体数值范围或限值。这些指标直接关系到产品的纯度和性能，是评价产品质量的重要依据。

此外，《GB/T 41549-2022》还详细描述了用于检测上述技术指标的方法，如水分测定采用干燥失重法，灰分则需经过高温灼烧处理后称量确定。对于特定项目如皂化值，则指定了相应的化学分析方法来准确测量。

在包装与标志方面，标准也给出了具体指导原则，确保产品信息清晰完整，便于识别和追溯。同时，对储存条件提出了建议，比如应避免阳光直射及潮湿环境，以保证产品稳定性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-04-15 颁布
  • 2022-11-01 实施
©正版授权
GB/T 41549-2022油茶皂素质量要求_第1页
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文档简介

ICS65050

CCSB.72

中华人民共和国国家标准

GB/T41549—2022

油茶皂素质量要求

Qualityrequirementofcamelliasaponin

2022-04-15发布2022-11-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

油茶皂素质量要求

GB/T41549—2022

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20224

*

书号

:155066·1-70387

版权专有侵权必究

GB/T41549—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家林业和草原局提出

。

本文件由全国经济林产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC557)。

本文件起草单位中国林业科学研究院亚热带林业研究所江西新中野茶业科技有限公司浙江久

:、、

晟油茶科技有限公司湖南大三湘茶油股份有限公司湖南宏润生物科技有限公司常山县绿圣生物科

、、、

技有限责任公司上饶师范学院福建百想生物科技有限公司中南林业科技大学

、、、。

本文件主要起草人方学智杜孟浩胡立松罗凡朱伯荣张向杰周新平徐建明季文革徐兵

:、、、、、、、、、、

郑乃斌钟海雁朱莉伟叶勇

、、、。

Ⅰ

GB/T41549—2022

油茶皂素质量要求

1范围

本文件规定了油茶皂素的质量要求描述了相应的检测方法检验规则标签标识包装贮藏和运

,、、、、

输等要求

。

本文件适用于从油茶及其副产物中提取的皂素的质量检验山茶属其他植物提取的皂素参照执行

,。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

表面活性剂水溶液值的测定电位法

GB/T6368pH

表面活性剂发泡力的测定改进法

GB/T7462Ross-Miles

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

油茶皂素camelliasaponinteasaponin

;

从油茶等山茶属植物及其副产物中提取的由三萜苷元糖体和有机酸所组成的五环三萜类皂苷

、。

4质量要求

油茶皂素的质量应符合表的规定

1。

表1油茶皂素质量要求

项目液态油茶皂素固态油茶皂素

棕色或褐色的稳定均匀液体

色泽状态,黄白色或黄色粉状体固体或颗粒

、无可见悬浮物和沉淀物

固形物含量

/%≥45—

水分质量分数

()/%—≤6

值水溶液

pH(1%)

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