第二章节 园艺植物的生长发育3

第三节园艺植物的休眠

一、休眠的类型（一）、自然休眠（naturaldomancy)自然休眠又称为生理休眠、内休眠等。它是由遗传特性决定的，要求一定的低温条件才能通过。在自然休眠期，给予一定的条件环境也不能生长。如落叶果树和一些观赏树木，既需要一定的低温，又需要一定的时间才能通过自然休眠。（二）、被迫休眠（forceddomancy)被迫休眠也叫强迫休眠、外休眠。是指通过自然休眠后，已经开始或完成了生长所需准备，但由于外界环境条件不适宜，仍不能萌芽生长的状态。如在冬季已通过自然休眠的桃树在露地仍不能发芽，移入温室即可萌发、开花结果。多年生植物的枝，在生长季节，顶端的芽萌发抽了梢，生长着，而下面许多侧芽由于顶端抑制而不能萌发，这种不萌发也是休眠性的，属于被迫休眠。

二、植物休眠的器官种子种子休眠一般属于自然休眠。主要又物理因素和生理因素引起的。芽的休眠落叶果树的休眠（低温引起）植物块茎、鳞茎的休眠（高温引起）三、休眠机制与休眠的控制一般认为脱落酸可诱导多种果树休眠，赤霉素可打破休眠，二者的平衡对休眠起主导作用。激素的应用是休眠控制最主要的手段之一。第四节园艺植物器官生长的相关性地下部分与地上部分生长的相关性营养生长与生殖生长的相关性同化器官与贮藏器官生长的相关性第五节园艺植物的生长发育周期

植物的生长发育并非以一个稳定的速率进行，而是随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性，这就是生长发育的周期性。植物生长发育的全过程称为生命周期(lifecycle)。根据生命周期的长短，可将植物分为1年生、2年生和多年生3类。其中，多年生植物的生命周期又包括许多个年生长周期(annualgrowthcycle)，它是指1年内随着气候变化，植物表现出有一定规律性的生命活动过程。(1)1年生园艺植物的生命周期1年生园艺植物，其生长发育分为以下4个阶段。①发芽期：从种子萌动至子叶充分展开，真叶露心为种子发芽期。栽培上应选择发芽能力强而饱满的种子，保证最合适的发芽条件。②幼苗期：园艺植物幼苗生长的好坏，对以后的生长及发育有很大影响。如茄果类、豆类苗期已分化花芽。因此，应尽量创造适宜的环境条件，培育适龄壮苗。③生长旺盛期：此期根、茎、叶等器官加速生长，为以后开花结实奠定营养基础。生产上要保持健壮而旺盛的营养生长，有针对性地防止植株徒长或营养不良。④开花结果期：从植株显蕾、开花到结果。这一时期营养器官继续迅速生长，同时不断开花结果。因此，存在着营养生长和生殖生长的矛盾。特别像瓜类、茄果类、豆类植物，多次结果、多次采收，更要精细管理，以保证营养生长与生殖生长协调平衡发展。(2)2年生园艺植物的生命周期2年生园艺植物一般播种当年为营养生长，越冬后翌年春夏季抽薹、开花、结实。2年生园艺植物多耐寒或半耐寒，营养生长过渡到生殖生长需要一段低温过程，通过春化阶段和较长的日照完成光照阶段而抽薹开花。其生命过程可分为明显的两个阶段。①营养生长阶段：营养生长前期经过发芽期、幼苗期及叶簇生长期，不断分化叶片，增加叶数，扩大叶面积，为产品器官形成和生长奠定基础。进入产品器官形成期，一方面，根、茎、叶继续生长，另一方面，同化产物迅速向贮藏器官转移。使之膨大充实，形成叶球、肉质根、鳞茎等产品器官。②生殖生长阶段：花芽分化是植物由营养生长过渡到生殖生长的形态标志。由于2年生园艺植物的抽薹一般要求高温长日条件。因此，一些植物如白菜虽在深秋已开始花芽分化，但不会马上抽薹，而须等到翌年春季高温长日来临时才能抽薹开花。(3)多年生园艺植物的生命周期多年生木本植物其生命周期一般分为3个阶段。

第1阶段为童期(juvenilephase)，指从种子播种后萌发开始，到实生苗(seedling)具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期。处于童期的果树，主要是营养生长。童期长短因树种而异，桃、杏、枣、葡萄等童期较短，为3—4年；山核桃、荔枝、银杏等实生树开花则需9～l0年或更长时间。

第2阶段为成年期(adultphase)，指从植株具有稳定持续开花果能力时起，到开始出现衰老特征时结束，依结果状况又分为结果初期；结果盛期和结果后期。成年期应加强肥水管理，合理修剪，适当疏花疏果，最大限度地延长盛果年限，延缓树体衰老，争取丰产优质。

第3阶段为衰老期(senescencephase)，指从树势明显衰退开始到树体最终死亡为止。实际生产中树体寿命并不采用自然寿命，而是根据其经济效益状况，提前或延后经济寿命。（4）园艺植物的年生长周期生长期(growthperiod)休眠期(dormantperiod)（5）园艺植物的昼夜生长周期影响植物昼夜生长的因子主要有温度、植物体内水分状况和光照。一般园艺植物地上部在温暖白天