食品配送应急预案(停电停水停气应预案)

食品配送应急预案(停电停水停气应预案)一、我公司的应急保障预案我公司为安全、平稳、有序地完成配送工作，建立了健全的食品安全配送保障机制、食品质量安全治理保障机制，来确保配送工作的顺当进展，确保消灭突发大事时能得到准时、妥善处置，有效的掌握影响，最大限度的将损失降到最低程度。〔一〕我公司的应急处置小组我公司将为本次XX选购工程〔XX〕特地成立配送效劳工作应急处置小组。1、应急处置小组人员名单组长：XX〔公司总经理〕XX副组长：XX〔工程经理〕XX成员：XX〔财务经理〕联系XXXX〔品管经理〕联系XXXX〔配送主管〕联系XXXX〔应急处置驾驶员〕联系XXXX〔应急处置驾驶员〕XX、应急处置小组架构图组长〔总经理〕现场指挥部调查部〔品管经〔财务经术人后人管部送部务部3、应急处置小组人员职责与分工组长负责应急处置的总体指挥和协调；安排公司各部门和学校做好应急保障工作；副组长卖力帮助校方妥当处理学生身材不适状况，做好学生及家长安抚工作，准时送医院进展救治；〔3〕XX卖力第一时间赶赴现场相识学生状况，认真检查学校食堂内各批次的产品是否存在安全问题。觉察有问题的产品，要准时封存该批次产品及相关食品，收集身材不适学生食用食品相关状况，并向手艺中心报告。〔4〕XX负责检查配送仓库内各批次的产品是否存在安全问题。对有问题的产品封存处理；并检查本批次产品发往的全部学校，准时联系进展处置。〔5〕XX负责检查物流环节，配送中心是否依据公司《产品储运技术标准》做好产品在运输环节的防护工作。〔6〕XX卖力救援物资、应急保障物资的运输，帮助现场工作的处理。4、应急处置领导小组联系方式我公司应急指挥部及售后效劳部联系公司应急指挥部：XX售后效劳部：XX〔二〕发生紧急状况时的具体应急步伐1、我公司所配送学校发生学生食用食品后中毒的应急保障预案公司收到学校发生食品中毒大事的消息后，收到消息的人员须马上报告公司应急处置领导小组，公司总经理组织召开危机处理专题会议，争论部署处置应对工作，启动危机管理程序。公司主管领导依据其分管职责，指导、组织相关部门帮助质监、卫生、公安等部门进展调查，做好与媒体的沟通工作。马上启动救援步伐：由应急领导小组组长卖力救援指挥，依据预案，各就各位、各施其责，组织救治行动。初步摸清病症，建立动态花名册。马上向就近医院和卫生部门发出医疗救援恳求，要准时坚决地将病员送到医院进展救治，主动向医院和医务人员报告病员状况。销售科协同应急处置领导小组人员在第一时间内派人到现场勘验，承受步伐掌握现场，马上对产品及学生食用食品进展封存〔包孕一切进校食品和学生自带食品〕，做好标识。通知公司相关职能部门停顿该批次产品的销售、消费。相关人员依据事故状况、客户记录以及产品流向，制定召回工作打算。组织选购、生产、品控、技术相关人员分析事故产品缘由，产品可能存在较高危害，可能引发严峻的食品安全事故的。公司马上组织人员发出产品召回通知，对召回产品进展封存。马上通知发病人员家长，照实说明发病状况，不自觉猜测，帮助学校做好学生及家长安抚工作，竭力消退学生的严峻生理和校园的严峻气氛。还应向当地食品质量安全主管部门报告，假设发生特别严峻大事，还需向当地派出所报案。设立联络处，准时与家长沟通，力所能及地为家长供给效劳。销售科应马上停顿全部学校的食品配送工作，待调查结果出来后视状况重恢复食品配送工作。应急处置领导小组安排与闻媒体进展联络与沟通，妥当处理与闻媒体的关系，适时召开闻公布会，告知大事实情，避开媒体随便采访与失实报道。如有闻媒体要求采访，必需经过相关领导同意，未经同意，任何部门和个人不得承受采访。品管部协同销售科乐观与当地质监、卫生部门沟通，帮助当地质监、卫生、疾控部门开放大事调查、取证，准时关注调查期望及结果。、我公司所配送学校发生学生食用食品后身体不适的应急保障预案学生食用食品后发生个别〔五人以下〕学生身体不适①学校和配送中心应马上报告品管经理，品管经理报告公司应急处置领导小组，并组织相关部门进展风险评估，帮助校方妥当处理学生身体不适状况，做好学生及家长安抚工作，及时送医院进展检查治疗；同时封存该批次产品及相关食品，收集该学生食用食品相关状况，并向生产厂家报告。②公司应急处置领导小组安排协调公司各部门帮助校方调查缘由，亲热关注后续食用食品德量安全状况。假设消灭特别情况，应马上报告总经理，统一安排部署应急掌握工作。食用食品后发生学生群体〔五人及五人以上〕身体不适大事①公司总经理组织召开危机处理专题会议，争论部署处置工作，启动危机治理程序。②公司的应急办公室和配送中心第一时间〔1小时以内〕派人到现场，掌握现场，封存产品及食用的其他食品，帮助学校做好学生安抚工作，准时送学生到医院进展救治，并向当地食品德量安全主管部门报告；配送中心协同应急处置人员及公司主管领导在3小时以内赶赴现场统一协调，配送部截止发送产品。③应急处置领导小组视状况安排与闻媒体进展联络与沟通，妥当处理与闻媒体的关系，适时召开闻公布会，告知大事实情，避开媒体随便采访与失实报道。④如有闻媒体要求采访，必需经过相关领导同意，未经同意，任何部门和个人不得承受采访。⑤品管部协同销售科乐观与当地质监、卫生部门沟通，协助当地质监、卫生、疾控部门开展大事调查、取证，准时关注调查进展及结果。⑥品管部帮助辖区所在地质监等主管部门的调查工作。⑦依据大事调查结果，经营治理部组织相关部门召回该批次生食品产品，具体执行《撤回掌握程序》。⑧并依据状况就地安排和调整食品生产配送打算，满足食品供给。、我公司所配送商品在及格放行后消灭较大面积损坏或受到净化的应急保障预案产品合格放行后，觉察安全隐患，应准时通知物流配送部停顿配送，并马上组织相关部门进展评价，调查大事缘由，提出处理意见，并报告公司总经理；同时，将处置结果报告给生产厂家，要求重调整食品生产打算，以满足食品供给。必要时，品管部参与评价。产品合格放行后，在物流储运过程中、学校或经销商终端环节发生较大面积损坏或产品受到污染大事发生，所在5-10分钟内报告应急处置领导小组。应急处置领导小组马上通知品管部查明缘由；同时通知物流配送部停顿配送该批次产品，通知销售商应停顿出售该批次产品，通知学校停用该批次产品。相关部门单位对有潜在质量安全或质量安全问题的产品进展有效隔离，并做好标识。应急处置领导小组在通知学校停用问题批次产品时，马上和学校及教育局联系，说明状况，在确保卫生和质量安全的根底上，马上安排配送部组织配送及格批次产品，保障学校食堂的一般供给。品管部牵头组织调查大事缘由，分析评价食品质量安全，提出处理意见，并报公司总经理。销售科依据处理意见，组织相关部门召回该批次食品产品，具体执行《食品撤回掌握程序》，并重调整食品生产配送打算，满足食品供给。4、我公司在配送过程当中突遇交通堵塞的应急保障预案我公司在初期制定运输方案的过程时进展实地走访调查，规划最优线路，预备多条应急线路，当运输过程中遇到交通堵塞，堵车等状况时，配送人员应听从当地交通主管部门的交通管制。我公司会第一时间将状况通知学校，在最短的时间内对形势做出评估并启动相应的应急方案。建议转变运输打算或者寻求的通行路线，保证各学校所需。5、我公司在配送过程中突遇自然灾难导致交通道路中断不能配送的应急保障预案如消灭自然灾难等不行抗拒因素〔如山体滑坡、泥石流、道路塌方等〕，导致交通长时间中断时，配送人员马上报告公司应急处置领导小组，应急处置领导小组马上和学校及教育局联系，说明状况，在确保卫生和质量安全的根底上，发挥我公司在xx地区拥有销售网络和产品销售网点的优势，启动我公司在xx市各乡镇的产品销售点，使其作为我公司的应急保障点，协作学校部门的安排，尽可能将货物在最短的时间内送到学校食堂，保障供给。6、我公司配送车辆发生故障的应急保障预案配送过程一旦消灭车辆故障，驾驶员应停车对车辆进展检查，假设是简洁简洁修复的故障，在不影响到达时间的状况下做好车辆的故障修复，假设车辆遇到大的故障，应马上通知派遣应急车辆进展配送，包管在商定时间到达客户指定地点。寻常做好车辆例行维护保养工作，养成开车的良好习气。出车前要对车容、车况、安全性能(特别是制动体系)进展全面检查，假设觉察特别马上调换其他车辆，尽量避开在配送途中消灭故障。7、我公司车辆配送过程中发生交通事故的应急保障预案(翻车、撞击等)，为把交通事故的损失降到最低水平，须做到：发生交通事故，当事人应马上进展自救，向交警部门报警，向保险公司报案。应简明讲清事故地点、伤亡、损失等状况，以及事故对四周环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报公司应急处置领导小组。当事人应马上切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全戒备线，应坚决处置，不要慌张出错，避开造成更大的灾难。当事人应对伤者的外伤应马上进展包扎止血处理，伤者如发生骨折，应依据寻常的培训学问就地取材对伤者进展骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。乐观帮助120抢救人员救死扶伤，避开事故扩大化，把损害减至最低程度。当事人保护好自身的安全，乐观协作交警、消防等部门进展抢救并做好各项善后工作。公司应急处置领导小组一方面马上安排人员赶赴交通事故现场，帮助处理后续大事；另一方面马上安排应急保障车辆和配送人员投入配送效劳工作，完成后续配送任务。8、我公司配送工作人员突发性流失的应急保障预案我公司对配送人员和车辆均有预备配置，保证配送工程不会由于人员突发性流失造成影响，我们拥有一批优秀的物流人才，结合内部随时调配进展补充。9、客户临时要求我公司增加供给量的应急保障预案学校因有临时任务而需大幅增加产品供给数量时，我公司销售人员一旦接收到学校下达的增加产品供给量订单应马上确定送货数量和送货时间，马上向配送部负责人报告。配送部负责人马上检查xx市配送中心的产品库存，如符合订单要求，马上安排配送，假设订单数量大于库存数量，马上将订单报告给公司应急处置领导小组。应急处置领导小组在接到报告后，马上安排销售科负责人统计落实XX周边配送中心和区域经销商的产品库存数量，如符合订单要求，马上组织配送。如不符合订单要求，销售科负责人马上回报应急处置领导小组。应急处置领导小组依据送货时间的要求确定是否从商品生产工厂组织人员和车辆马上执行配送任务。如来不及从上产工厂组织配送，应急处置领导小组马上和学校及教育局联系，说明状况，在确保卫生和质量安全的根底上，承受同等质量的其他供给商的产品，产生的差价及相关配送费用由我公司担当。10、我公司配送工作患病货源紧缺的应急保障预案我公司在开展配送工作期间，为保障送货需求，我公司配送部门会依据客户的订单比照商品库存状况提前进展规划，一旦觉察商品数量短缺，马上联系上游厂家或供货商马上进展商品补充，如遇特别状况无法在商定供货日前备齐所需商品，我方将从规模大誉优良的超市和购物中心以零售价选购一样商品进展配送，确保在规定的时间把货物送达客户处。如无法选购足量一样商品则提前主动与客户联系，协商确定选购同等质量商品进展配送。11、我公司配送工作患病暴雨、冰雪、雾霾等恶劣天气的应急保障预案公司定制有天气预报息通知，配送部门有特地人员关注和记录天气息，并在工作通讯软件内每天进展播报，提示相关人员提前做好筹办与承受应对步伐。暴雨天气：依据天气预报，提前对工作进展调整，假设有暴雨天气的可能，应提前做好各项预备。在遇到暴雨天气时，全部配送人员11小时动身，行车中降低速度，驾驶人员保持警觉，保证安全、准时将食材送达客户处。冰雪天气：依据天气预报，在遇到冰雪天气时，配送人员应较寻常提前1个小时到达公司，在动身前做好各项筹办工作，检查车辆轮胎，假设不适合冰雪路面行进的，马上对轮胎进展调换，车辆须提前1个小时动身，下降行车中的速度，在行车中不要承受紧急制动，公司配送部在寻常按期组织培训，做好驾驶员在各种恶劣天气中行车驾驶的安全手艺，包管行车安全。雾霾天气：在遇到雾霾天气时，能见度格外低，配送人员应较寻常提前1个小时到达公司，在动身前做好各项预备工作，检查车辆灯光设备，假设有故障则马上进展修理或更换车辆进展配送。车辆须提前1小时动身，由于雾霾天气导致道路状况更为简单，发生交通事故概率加大，所以要在出车前提示驾驶员在行车过程中留意力保持高度集中，避开高速行车，做到安全运输。12、我公司配送工作患病停水、停气、停电的应急保障预案工程卖力人随时关注此方面的息，准时相识状况，并主动与客户协商承受应对步伐，以确保客户的按时供餐。具体方法:患病停水时:假设在事先获知停水的状况下，我们可以储存充分的水来满足工作的正常开展。假设遇到临时停水，我公司马上联系有合作关系的送水车辆在1小时内将所需用水送达指定地点。患病停电时：我公司常备小型发电机，在我公司发生停电时，能够满足开展配送工作的用电需求，假设客户所在地发生停电并影响到其餐食工作的运行时。我公司可帮助客户从食品安全有保障的食品供给点选购食品并帮助运输，确保客户单位人员能正常用餐。患病停气时：我公司常备有煤气灶，能够满足开展配送工作的用火需求，假设客户所在地发生停气并影响到其餐食工作的运行时。我公司可帮助客户从食品安全有保障的食品供给点选购食品并帮助运输，确保客户单位人员能正常用餐。13、发生应急预案的前期处置发生质量安全事故后，公司应联系保险公司开放理赔工作，做好善后处理。对有投毒行动的，公司将依法追究其刑事责任。对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严峻后果的，公司将依占有关治理制度进展惩罚或依法追究其法律责任。〔三〕应急保障总结报告事故善后处置工作完毕后，应准时总结分析应急救援阅历教训，提出改进应急救援工作的建议，在大事处理完毕后10天内，公司应急指挥部组织完成应急救援总结报告，报送公司领导。〔四〕应急保障预案的治理与更1、预案治理由公司办公室卖力治理。在未发生食品安全大事的状况下，每年应组织相关部门对食品安全大事进展演练，检验应急队伍的快速反响力量，提高各部门之间协调协作和现场处置力量，实现对食品安全大事治理的标准化和程序化。2、预案更食品突发大事应急预案