茶艺师的工作内容

茶艺师的工作内容有关茶艺师的工作内容随着各地茶馆茶铺林立，茶学、茶道、茶文化的普及，很多人渐渐对优雅沉着的茶艺师倍感兴趣。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业学问和茶艺表演，效劳，治理技能等综合素养的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的根底上，而是对其有着深刻的理性生疏，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。1、鉴别茶叶品质。2、依据茶叶的品质，适宜的水质、水量、水温顺冲泡器具，进展茶水艺术冲泡。3、选配茶点。4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶学问、茶叶保管方法等茶文化学问。5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、能区分生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完善的境地。二、茶艺师工作要求如下：茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下：初级礼仪1、能做到个人仪容仪表干净大方。2、能够正确使用礼貌效劳用语(包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用根本常识)初级接待1、能够做好营业环境预备。2、能够做好营业用具预备。3、能够做好茶艺人员预备。4、能够主动、热忱地接待客人(包括环境美常识、营业用具预备的留意事项、茶艺人员预备的根本要求、接待程序根本常识)预备与演示1、茶艺预备①能够识别主要茶叶品类并依据泡茶要求预备茶叶品种。②能够完成泡茶用具的预备。③能够完成泡茶用水的预备。④能够完成冲泡用茶相关用品的预备。2、茶艺演示①能够在茶叶冲泡时选择适宜的水质、水量、水温顺冲泡器具。②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。③能够正确讲解茶艺的每一步骤。效劳与销售1、茶事效劳②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。2、销售①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。②能够正确使用茶单。③能够娴熟完成茶叶茶具的.包装。④能够完成茶艺馆的结账工作。⑤能够指导顾客进展茶叶贮存和保管。⑥能够指导顾客进展茶具的养护。中级接待礼仪1、能保持良好的仪容仪表。2、能有效地与顾客沟通。预备与演示1、茶艺预备①能够识别主要茶叶品级。②能够识别常用茶具的质量。③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。2、茶艺演示①能够依据不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。②能够担当三种以上茶艺表演的主泡。效劳与销售1、茶事效劳①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。③能够解答顾客有关茶艺的问题。2、销售能够依据茶叶、茶具销售状况，提出货品调配建议货品调配学问。高级接待1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。①人体美学根本学问及交际原则。②外宾接待留意事项。③茶艺专用外语根本学问。2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进展简洁的问候。预备与演示1、茶艺预备①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。⑤能够预备调饮茶的器物。2、茶艺演示①能够把握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(33.能够配制调饮茶效劳与销售1、茶事效劳①能够把握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。②能够把握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。1.顾客消费心理学根本学问。④茶文化旅游根本学问。2、销售①能够依据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配打算。②能够依据茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展现活动常识。技师茶艺馆布局设计1、提出茶艺馆设计要求。①能够提出茶艺馆选址的根本要求。②能够提出茶艺馆的设计建议。③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。2、茶艺馆布置。①能够依据茶艺馆的风格，布置陈设柜和效劳台。②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。茶艺表演与茶会组织1、茶艺表演①能够担当仿古茶艺表演的主泡。②能把握一种外国茶艺的表演。③能够娴熟运用一门外语介绍茶艺。④能够筹划组织茶艺表演活动。2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会根本学问。治理与培训1、效劳治理①能够编制茶艺效劳程序。②能够制定茶艺效劳工程。③能够组织实施茶艺效劳。③能够对茶艺师的效劳工作进展检查。④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进展质量检查。⑤能够正确处理顾客投诉。2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训打算培训打算和教案的编制方法。高级技师1、茶饮效劳①能够依据顾客要求和经营需要设计茶饮。②能够品评茶叶的等级。2、茶叶保健效劳①能够把握茶叶保健的主要技法。②能够依据顾客的安康状况和疾病配置保健茶茶叶保健根本学问。茶艺创1、茶艺编创①能够依据需要编创不同茶艺表演，并到达茶艺美学要求。②能够依据茶艺主题，配置的茶具组合。③能够依据茶艺特色，选配的茶艺音乐。④依据茶艺需要，安排的服饰布景。⑤能够用文字阐释编创的茶艺表演的文化内涵。⑥能够组织和训练茶艺表演队。2、茶会创能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计根本学问。治理与培训1、技术治