石首笔架鱼肚-名贵湖北特产

石首笔架鱼肚——贵重湖北特产笔架鱼肚是鮰鲴鱼腹中一种呈笔架状的鱼鳔。鮰鲴鱼生长环境极为特别，经专家考察认证，仅栖息于长江石首段。鮰鲴鱼在此顶急流、游旋涡、捕食鱼虾，游玩其间，历经考验和进化，才渐渐形成了独特的鱼鳔，是高蛋白、低脂肪的优质保健品和高品位珍馐。产自九曲回肠处全国唯独在九曲回肠的长江石首江段盛产一种贵重淡水鱼——长吻鮠。其腹中的鳔，个大质厚，纯白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称2023年在湖北省农业展览会上被评为“湖北省名牌产2023年，在北京国际农业展览会上被评“中国名牌产品肚，是石首驰誉中外的特产之一，为水产稀有珍品。早在宋朝以前，笔架鱼肚便名闻遐迩，朱元璋成立明王朝后，传旨地址官员精选上等鱼肚送应天府〔今南京，供皇室享用。长江它处无此鱼但凡到此朝拜过它的长吻鮠鱼，都会取得笔架山形的大鱼鳔。鱼肚，又大黄鱼、等鳔胶是直接枯燥制成的鱼胶，除用作工业原料外，供食用的长达一米左右，一样重七、八斤，大者二十多斤。背部呈灰白色，腹部白色。预防年轻有奇效〔39%、脂肪含量精、强筋壮骨、健脾护肝等功能，对心脏病、心血管等疾病有独特的成效。既有利于青青年生长发育，又有利于老年人延缓年轻。笔架鱼肚口感舒适，细腻如脂、白软似绵、滋补性强、风味独特。“鄂南明珠“笔架鱼肚在石首城北有一山，形似笔架，长江从山下流过。以笔架山为中心，上至江陵郝穴，下至洞庭湖口，其间50就在这段江流当中生长着一种贵重的鱼。这种鱼有两点独特的地方，一50像个桃子形，中间有一条粗筋，看上去像本地的笔架山，由此“笔架鱼肚”便得名。600高蛋白、低脂肪〔蛋白质含量高达394%〕及人体需要的多种氨基酸和微量元素，具有养颜美容、益肾固精、强筋壮骨、健脾护肝等功能，对心脏病、心血管等疾病有独特的成效。既有利于青青年生长发育，又有利于老年人延缓年轻。毕甲和惠姑娘的爱情相传，石首县绣林镇上的东岳、南岳两山之间有一村落。住着一名青年名叫毕甲。父母早故，家境贫寒，以芦当笔，河沙为纸，月亮为灯，念书练字，苦练成才，人人都很宠爱他。离毕甲不远的东岳山下住着一名慧姑娘，心灵手巧，长的格外秀丽，倾心毕甲，帮毕甲削笔、取沙、作伴，人们都夸他们是天生的一对。一天慧姑娘到江边取沙，挖到一个光灿灿、亮晃晃的笔架，送给毕甲搁笔。这东西非同一样，夜里发光，毕甲从今不在月下念书写字。这奇事传到黑心地主赖三那里，他赖三跟随而去，偷偷把一头牛拉走。毕甲晚上回来，少了一头牛，处处找不到。赖三硬说是宝牛不见了，非要毕甲用宝笔架做抵。珍宝是慧姑娘所送，毕甲死也不愿。鲁班和笔架鱼肚的事昔时的鲁班出游洞庭湖，路经石首县，正赶上财主家建楼房。由于不满富人的吝啬和苛刻，工匠们成心将上梁柱头两边削薄些，不料此事被富人觉察而向工匠们索赔。正好鲁班见此，便拣了一些刨皮，在嘴边一抹，补助到柱头上，并撕下自己的破衣服垫在柱头的榫头处，使工序特地快合拢。富人见鲁班技艺精湛，执意要鲁班留下为他建房并教他儿子手艺，还端上好饭好菜招待。鲁班了解到富人寻常的为人，便向去了。由于江底的鳌鱼吞吃了这饭，而使鳌鱼鱼肚长得既厚实又透亮。从今这种鱼肚便称为“笔架鱼肚当鸡茸遇上鱼肚100100114〔炼制〕8015分钟，上面盖压住，以避开鱼肚漂移水面；二、回软后，置温水中参加适量食用碱，用手捏挤，洗出油腻，然后捞出换温水反复捏挤；3、至鱼肚呈白色，像海绵一样松软时掏出，挤干水分，斜片成长，宽，厚的片，放入清水钵里漂着待用；石首水产品走俏全国830国家上津湖安康养殖示范场，年繁各类幼鱼苗400020235笔架鱼肚是石首响铛铛的品牌，因其产自长吻鱼危的鱼鳔形似笔架而得名，成为著名的“淡水八珍”之一，国家将其作为宴请外宾的一道佳肴。但自然繁衍的长吻