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文档简介
真鲷饲养技术山东省胶南市的积米崖港区,位于胶东半岛的黄海之10销路最好,经济效益最高的,就要数真鲷了。真鲷,属于鲈形目、真鲷属鱼类,它分布于亚洲东海岸沿岸,我国黄海和东海资源较多,渤海和南海以及朝鲜、日本、夏威夷、菲律宾、印度、大洋州西部沿海均有分布。在我国北方地区,真鲷又叫做“加吉鱼”,说起这个名字的由来,还有一段好玩的故事。相传,唐朝皇帝李世民东征来到蓬莱,一天,他则吉日渡海巡游海上仙山,品尝了一种颜色明媚、味道鲜美的鱼,问手下人此鱼为何名?手下人作揖答道:“皇上赏个名才是”。李世民很快活,想到今鱼”。于是,在我国胶东沿海地区,人们常把真鲷叫做“加吉鱼”。由于真鲷是吉利的象征,所以每逢过年、过节和结婚、祝寿等喜庆事情,宴席上都不能没有真鲷,后来,真鲷不仅受到我国东南沿海类。有鲅鱼尾”的说法。清朝郝懿行的《记海错》中称:“兹鱼独登莱有之”;又称“啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味。”10019.34.1641751硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。正是由于真鲷优良的品质,所以市场需求量格外大,二十世纪二、技术。片花:真鲷的形态特征2050厘米,鱼体体重5002023克;淡红色的体色是真鲷最突出的特征,鱼体背部散布的蓝色斑点,把它装扮的更加绚丽多彩。真鲷的头部比较兴旺,占整个身体的五分之一,头部至背鳍起始了真鲷凶狠、彪悍的性格特征。真鲷的还有着层次清楚的鱼鳞,头部到胸鳍前面的鱼鳞细小而严密,胸鳍后面的鱼鳞比较大。真鲷的背鳍格外兴旺,由背脊隆起的地方开头,始终延长到尾部,如同竖起的战旗,长而直立。它的胸鳍着生位置比较低,呈镰刀一样的外形,在水中渐渐的划动。真鲷的腹鳍比较小,在鳃盖的后面的下腹部,也称腹鳍胸位。它的臀鳍比较小,颜色也比较浅,着生于下腹部的后边。它的尾鳍分叉很大,尾鳍边缘镶嵌着一道黑边。真鲷的眼睛又大又圆而且转动敏捷,红色的体表、彪悍的形体、滴溜溜转动的眼睛,让游动起来的真鲷布满了霸气。那么,这条令人宠爱的鱼儿又有着什么样的习性呢?片花:真鲷的生活习性3090米水深的礁石、沙砾及藻类丛生的海区。930摄氏度,最适宜它生长的水温是18281731,盐16的水体对真鲷的生长不利。海水的酸碱度即PH个重要因素。真鲷对PH7.6-8.4,低于或高于这个范围都会影响其正常生长。53.5摄食,甚至消灭浮头死亡。它的食性比较杂,主要以海底的甲壳动物、软体动物、棘皮动物和节肢动物为食,同时也捕食少量的小型底层鱼类。真鲷有季节性洄游特性,但洄游的距离很短,只限于近海内,很少洄游到外海,一般只做水域深浅的移动。每年冬季,它们游向50米水深的海疆,当春季降临,天气温存的时候,它们便开头洄游到浅海湾处产卵生殖。了解了它的生活习性,我们就可以为它选择适宜的海区养殖了,接下来,我们来看看真鲷养殖环境的选择。片花:真鲷养殖环境的选择真鲷养殖对于环境的要求比较苛刻,一旦选择好了海疆环境,养殖治理就简洁多了,我们首先来了解什么样的海区适合养殖真鲷。选择养殖海区时,首先要考虑的是这个区域的避风条件如何,一般选择风浪不大的港湾,或者有岛屿礁石围绕,能够挡风的地方,所12级以上台风及波浪的海疆。515厘米的海区养殖海区仅仅避风还是不够的,海水的流速也有肯定的要求,养515厘米的地方。选择养殖海区,还要考虑到海底的地势和底质。要求海底地势平缓,坡度小,底质为沙泥或泥沙,便于固定、操作的地方。除了以上因素,养殖海区的水质状况也关系到真鲷的养殖成败与否。养殖区水质条件要求如下:水质符合我国《渔业水质标准》规定;水温8摄氏度到30千分之17到千分之3pH值7.5~8.55选好了养殖区域之后,还要看哪一块海区更适合真鲷网箱养殖。要选择水深要比网箱的深度大一倍的海疆3米的网箱,最低潮位时,要有6米的水深;假设是5米深的网箱,最10米的水深。到此为止,我们已经选好了适宜的养殖区域,下面,再来看看用来养殖真鲷的网箱是怎么设计和制作的。片花:浮排式网箱的设计和建筑目前,我国真鲷养殖主要是浮排式网箱,俗称鱼排。浮排式网箱潮水的涨落而浮动,而保证养鱼水体不变。浮排式网箱养殖有很多好处,第一,由于箱体漂移于水面,可以第三,这种设置形式,既机动,又敏捷,可使箱体位置任意移动。第四,治理便利。易于捕捞、投饵、观看生长及摄食状况。浮排式网箱由浮架、箱体、沉子等组成。〔浮架〕浮架由框架和浮子两局部构成。102025板和大螺丝钉固定,组合成木制框架。每个木板下面,都绑着泡沫塑料做的浮子,由于浮子的作用,使20〔箱体〕91545箱体是用网衣做成的,材料有尼龙、聚乙烯等等,真鲷鱼生长的不同阶段,需要使用不同网目的网衣。鱼排上的养殖户给我们说,网衣的选择其实是格外重要的,网目越大,网箱与海水的水流越通畅、交换率越高,越有利于保持网箱内网箱固定到框架上之后,在网箱底部的四周要绑上石头或砂袋做沉子,以防止网箱变形。沉子的作用是把网箱上的网衣坠到水体中,让它直直正正地直立在水体中,充分展现网箱的箱体空间。〔网箱布置〕浮排式网箱看上去是一个整体,实际上,它是由很多个小区域组合而成成。为了有利于海水水流畅通,一般以七八个网箱为一组,每一组之12恶化的问题。〔网箱附属设施〕浮排式网箱上,仅有木排和网箱是不够的,还需要建设一些附属设施。真鲷网箱养殖的附属设施包括治理房、仓库、操作平台等等。治理房和仓库通常在浮子和木板构筑的平台上用木板搭盖,木板房不宜太高,2~2.5定性及抗风浪力量。操作平台的面积依据需要而定,要考虑到饵料加工、网衣清洗与修补等作业的需要合理安排。重要的一点是房子和平台的浮力要足,要留有充分的余地。〔网箱固定〕整个浮排式网箱建设好了,但是必需把这个海上渔村固定在养殖区内,浮排式网箱50~60千克,可依据网箱组大小及潮流流速增加。浮排式网箱建设好了,等于给真鲷制造了一个舒适的环境。接下来,我们就看看真鲷的养殖要点吧。片花:真鲷海水网箱养殖目前,我国已经有很多地方可以成功的生殖真鲷鱼苗,不过,由于3养殖户,送到浮排式网箱里进展养殖了。〔鱼苗选择〕目前我国真鲷养殖分为两大区域,一个养殖区域是以福建为主的13年养殖。31112500另一个养殖区域是以山东为主的北方海区,北方海区由于冬季气1311500北方海区真鲷鱼苗可以从育苗场购进,也可以从南方海区购进,5〔鱼苗运输前的预备〕从育苗场到海上的网箱往往有很长的距离,所以大多承受尼龙袋10001500占尼龙袋的三分之一,装好鱼后马上排空袋内空气充入纯氧。小型尼龙袋运输真鲷鱼苗具有体积小、装运密度大、成活率高等12〔鱼苗放养〕真鲷鱼苗运到鱼排上以后,假设运输水温与网箱中海水水温相差22入网箱。鱼苗的放养密度与生长速度有肯定关系,假设放养密度过大,相3500700500600鱼苗放养到网箱中之后,就需要细心的治理了,接下来,我们来看看真鲷的日常治理都有哪些内容。〔饵料选择及投喂〕饵料是真鲷生长发育的物质根底,目前,我国真鲷养殖广泛使用鲜小杂鱼需要随用随运输,每天投喂几次,就运输几次。在运输的过程中,必需留意温度和卫生,防止小杂鱼发生霉变或者受污染。鱼苗放入网箱的前两天,由于不适应海水网箱的环境,所以一般不要投喂饵料,到第三天开头投喂。真鲷饵料的投喂量取决于真鲷的大小,还取决于海水的温度。鱼苗放养初期,每天投喂两次,每天的投喂量为网箱内鱼体重的2030%。51015%。1010%。真鲷的摄食力量很强,饵料撒入网箱,它们就会过来抢食,但是,处于饱食的状态中,抵抗力下降,简洁引发病害。20假设遇到风浪比较大,海水浑浊,看不到真鲷上来抢食的时候,则要少投喂饵料。〔早晚巡箱〕在真鲷养殖期间,早晚巡箱是预防自然灾难和真鲷病害的有效措施之一,尤其是气温比较高、气压比较低的夏季,每天早上或晚上到鱼排上看看鱼的活动状况是格外有必要的,假设觉察真鲷有浮头现象,应当准时实行措施,或者将真鲷分一分,使其密度削减,或者移动网箱到海水水体较好的地方。养殖期间还要留意收听当地的海况预报,遇到有大风、大浪或台风时,需要检查框架、鱼排、网底、绳索、锚链以及其他配套设施是否结实,并准时修复。池的时候,可以顺便测量这些海水指标,假设是水温低于水温低于15285PH7.68.4,就要分析缘由,有针对性的解决了。每天巡箱的时候,还需要检查网箱是否有破损的地方,假设觉察有漏洞,则需要准时修补或更换。每天早晚巡箱的同时,要将网箱里的残饵、水草等杂物捞出来,化。〔常常刷网〕网箱浸泡在海水中,网衣上会附生很多藻类,尤其是养殖前期使用的网目比较小的网箱,常常被藻类集中,堵塞网眼,影响网箱内的水体和自然海水交换,所以每隔5衣上藻类脱落,露出干净的网眼为止。〔分箱换网〕真鲷养殖期间,每半个月要倒一次网箱,倒网箱的好处很多,一鱼体大小逐步分开,防止大鱼吃小鱼的弊端,提高真鲷的成活率;三是更换网目较大的网箱,扩大水体的流量,增加网箱中的溶氧量,增加真鲷的食欲,加速生长。刚刚放养鱼苗的时候,每立方米水体中有5、6104001530020200右。更换网箱是个比较简单的工作,得三四个人协作操作,先把旧网网箱里的真鲷缓缓的游进网箱了。更换下来的网箱上附着着很多的藻类,还会有一些细菌,需要用高压水枪准时冲洗,将网箱冲洗干净、晾干,以备以后养殖时使用。(体色调整)在节目开头时我们说过,真鲷以其鲜红的体色而受到消费者的欢送。不过,在网箱养殖中,由于饵料及环境的缘由,养殖真鲷的体色121:1,这样,到了销售的时候,真鲷的体色就变得更加明媚了。〔疾病预防〕真鲷的饲养中,药饵的使用是疾病预防的重要措施,药物主要使用大蒜素,当水温在202050大蒜素不仅可以预防疾病,还可使真鲷的肉质细腻、严密、肉味鲜美。真鲷常见的疾病有皮肤溃疡病、车轮虫病等。真鲷患皮肤溃疡病时,体表皮肤溃疡,食欲不振,离群独游,预防皮肤溃疡病,每15天左右用漂白粉泼洒网箱消毒,觉察病鱼时捞出隔离。0.3ppm醋酸铜泼洒网箱防治,同时给真鲷饲喂大蒜素拌成的药饵防治。在真鲷的疾病防治方面,还是得以预防为主,现在,我们来听听渔民们自己总结出来的阅历。〔真鲷收获〕56500售了。一般状况下,购置商都要求购置一个规格的真鲷,现在这位渔民朋友做的就是选择出同一规格的真鲷给客户,看上去很简洁的工作,却不是每个渔民都能胜任的,你看,在这一起一扬之中,出售的鱼进了箱子,不符合标准的鱼分到了别的网箱,一起一落之间
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