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120年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业世界水产养殖以亚洲一些国家最为兴旺,主要有中国、日本、印度和东南亚诸国;我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,养殖阅历丰富,养殖技术普及;改革开放以来,我国渔业调整了进展重点,确立了以养为主的进展方针,水产养殖业获得了迅猛进展,50多种,工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等进展快速;水产养殖业已成为我国农业的重要组成局部和当前农村经济的主要增长点之一;2、产量分析:中投参谋公布的2023-2023430050%是不依靠饲料的,其中滤食性种类,草50%,92%,肉食性种类仅占8%;中国的水产养殖是低养分级别的,我们用很少的渔业资源,养殖了大量的水产品;中16010020232016055%是用于水产养殖,我们用少量的渔业资源,养殖了大量的水产品,中国是确定的净鱼生产国;中国的而且中国水产养殖对环境更为友好;总体格局不会变化;其根本概念是:13条“鱼”,其中1条是中国产的;23条“鱼”,其中近2条是养殖生产的;35条“鱼”,其中3条是淡水生产的,2条是海水生产的;70%是由池塘小水体生产的;80%是贝类1000万吨左右,绝大局部都不能出口;1996FAO138入渔产量,而贝类直接统计重量以往去壳,为体重的1/5计;3:农业大环境下的产业比重:水产养殖业已成为促进农村经济进展的支柱产业;在农村康的重要途径;在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等;但它们的进展均需要粮食为依托;而水产养殖,其自然资源的利用率高,它们对粮食的依靠性远低于生猪和家禽;2023年,全国协作饲料总产量为1亿吨,其中水产协作饲料仅占养殖总饲料的10%左右;而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵+料酬劳低,饲料利用率高;因此,对粮食不富有的我国,优先进展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一;在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等;但它们的进展均需要粮食为依托;而水产养殖,其自然资源的;20231其中水产协作饲料仅占养殖总饲料的10%左右;而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵料酬劳低,饲料利用率高;因此,对粮食不富有的我国,优先进展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一;举例:水产养殖向种植区延长——稻田种养技术:以稻作为主,兼营鱼蟹饲养和蔬菜豆种植;进展稻田养鱼蟹,水稻面积我国水产养殖业的现状与进展趋势积占90%左右,利10%;总的经济效益翻元-1000元/亩;实践说明,实施稻田种养结合,大大提高了稻田的经济效益、社会效益和生态效益,稳定了农民种粮乐观性;这种工艺,符合粮食保护战略,符合生态养殖要求,符合农业可持续进展战略;成为水稻种植区农民增收、奔小康的一项富民工程;4、我国水厂养殖对外贸易:水产养殖产品对外贸易稳定增长,加快了我国渔业经济全球化进程自2023年起,我国水产品出口跃居世界首位 ;约占世界水产品贸易总额的10%;2023年我国水产品进出口贸易达万吨、亿美元;其中出口 水产品占农产品出口额的%,在我国农产品出口额中居首位;5、我国水产养殖现在存在的问题再生产资金,只能维持原状,在市场竞争中处于劣势;⑵养殖水域环境条件不断恶化①水体污染日趋严峻;据环境监测,全国每天约有1亿吨污水未经处理直接排入水体;全国七大水系中有一半以上的水质受到污染;35171/31/490%以上城市的水域污染严峻,50%60%~70%是由于水源污染造成的;②大量的围湖造田造成湖泊沼泽化;我国的湖泊大多数属“老年湖”,其特点中型湖泊1065个、1240万亩;围湖造田后,面积削减了3/4;剩下300多个,面积303万亩;着名的洪湖原有水面120万亩,围湖造田160万亩,湖泊快速沼泽化,鱼产量77%;⑶水产养殖的二次污染格外严峻1202万公斤以上;经济效益格外可观;但带来的后果是库水水质转肥,其氨态增加了倍,有效磷增加了倍;结果不得不制止网箱养鱼,并实行了种种治理措施,其治理费用超过网箱养鱼的利润;3-51-吨,但回收仅吨,大量的氮流入水中污染池水,造成环境污染;人类过度开发养殖业已大大超过了海水的自20使海水富养分化;富养分化带来的危害是赤潮,致使大量水产动物死亡;污染最严峻的是渤海,已有不少专家呼吁再不留意环境保护,渤海将变成死海;⑷水产资源遭严峻破坏,不少水域生态失衡如鲥鱼;⑸养殖种质退化,病害泛滥自1992类和贝类养殖生物,使海水养殖业蒙受了重的损失;不仅水养殖存在种质退化问题,性状表现如性成熟年龄提前,性成熟个体体重变小生长速度减慢,使到达要求规格的商品鱼养殖周期延长抗逆性下降;造成水产养殖过程中突发大事常常发生,消灭大批死鱼现象,使不少养殖单位、养殖户患病巨大损失等;⑹水产养殖产品质量安全争论薄弱目前我国水产养殖品质量安全争论格外薄弱,标准体系中还存在很多问题诸如标准体系不健全;我国现存的标准,质量不高,配套性不强,严峻滞后于我国国民经济的进展;农药、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残留检测方法滞后;由于我国对药物残留检测工作起步较晚,根底性争论工作较少,和国外药残检测相比还有很大的差距,标准的宣传力度不够;目前我国现有的很多标准有些还停留在纸面上,根本没有很好地贯彻执行对于一些产品的标准和标准,不仅局部养殖单位、养殖户不了解,甚至有些主管机构和部门也知之甚少,或沿用一些过时的标准,或根本无技术指导;⑺有害物质污染到污染,包括重金属、农药、抗生素、激素等残留物污染;尽管这些有毒物质在水中含量很低,但它们可通过食物链的富集作用,致使鱼体内有毒物质的浓度成万倍的提高;所以的检测和检疫,使我国大局部的水产品进不了国际市场;⑻市场营销处于原始阶段,缺乏品牌意识作为水产大国,我国的水产市场反响慢,不能适应国际市场优质化、专业集团化、信息化没有把水产养殖品像其他行业产品一样树立品牌,他们参与竞争的意识不强,单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收,而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来猎取更高的经济效益和社会效益;总结:综上所述,5021题严峻性:业;属劳动密集型的弱质产业;这种靠消耗资源、污染环境的生产方式与目前提倡的
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