高蛋白鱼饲料植物-辣木种植关键技术及产业化示范推广申报

编号： 类别：重点XX高校优秀成果转化资助工程申报书项目名称高蛋白鱼饲料植物——辣木种植关键技术

及产业化示范推广 申报日期XX填写说明一、封面左上端的“编号”栏目不填写，工程类别分为重点工程和一般工程两类。二、工程申报书由申报单位组织相关科技人员及团队填报。三、申报单位仅限具有法人资格的重庆高校。四、填写内容应简明扼要，突出重点和关键。2-3六、申报书一律用A49〔须含原件一份〕，连同电子文档，一并寄送重庆市教委科学技术和学位争论生处，地址：七、成果转化模式包括校地合作、校企合作及其他形式。八、工程论证参考本申报书要求撰写，与申报工程有关的其他论证材料可作附件。九、凡递交的申报书及附件概不退还，请自留底稿。一、信息简表工程名称 高蛋白鱼饲料植物——辣木种植关键技术及产业化示范推广

□汽车摩托车□石油自然气化工□装备制造 □材料冶金□电子信息 □劳动密集型产业□综合能源 √农业□生物 □交通 □医学 □其它工程类别重点起止年月2023.1-2023.12申报单位邮政编码XX主管部门联系人XX联系E-mail合作单位单位地址所属行业农业联系成果转化团队姓名 年龄 职称负责 副教授人教授学院副教授学院副教授副教授园艺师作物育种学农业工程园艺学重庆师范大学

〕专长遗传育种企业治理园艺学

工作单位科学院科学院重庆师范大学生命科成员二、工程论证〔一〕工程简介说明本工程已取得成果(获奖状况)的技术先进性及需解决的关键技术和实施本工程的主要内容。随着经济的进展和中国参加世贸组织以来，我国水产业面临着重大的挑战和前所未有的进展机遇。目前，饲料资源贫乏，精饲料特别是蛋白质饲料短缺；人多地少，人增地减；饲草的种植构造不合理，高产、速生的优质木本饲料比重过低；单位土地面积的能量和蛋白质的生产效率低下，严峻制约中国水产业的持续进展。在诸多制约水产业进展的因素中，加快调整饲草生产构造，加快开发高产、速生、优质的木本饲料种植是重中之重，迫在眉睫。本工程组在首次引入超级速生植物——辣木〔Moringaoleifer菜食用外，开掘出一种特高产、优质、速生的木本鱼饲料植物。辣木原产于南美和南亚地区，为辣木科辣木属多年生的木本植物，适生热带亚热带地区，喜热耐旱不耐涝。一年生辣木可生长到4m8m-15m。辣木全身是宝，其根、茎、叶、花、果荚均可在食品、工业、饲料、医药A同时也是优良的B白质、钙、铁极高，而脂肪和碳水化合物含量却相当低，辣木叶是无与伦是最优异的植物食品之一。20232023-2023间，始终以木本蔬菜在进展争论，并对两个品种进展了具体的引种、生态适应性试验。在此期间，工程组还通过争论和试验，从原来仅供作优质蔬菜食用的辣木，开掘出高产、优质、速生的高蛋白鱼饲料。争论结果显示：辣木叶片所含养分成分是植物中最丰富的，其含量也是最高的，茎叶中粗25%-292种维生素和微量元素以及多种氨基酸，尤其是胡萝卜素、核黄素和维生素B25071524343C64〔属细胞分裂类激素〕属典型的饲料。辣木叶片鲜嫩，质地细软，适口性好，易消化吸取，无毒副作用，为鱼类及其他畜禽的优质饲料。并可显著促进其生长发育，提高集体的免疫力。据试验，当鱼饲料中参加40%-50%的辣木叶粉，30%。此外，与草本牧草紫花苜蓿、串叶松香草等18草比较，辣木具有生长快、产量高、分蘖力强；养分价值高、适应性好；栽培简便；抗逆性强；一年栽培多年利用等显著特点。因此，辣木的示范推广及高蛋白鱼饲料的应用显示出格外好的技术优越性和市场竞争力量。为此，本工程将建立示范基地200亩，并在原有的栽培技术方案的根底上，进一步完善规模化栽培的配套种植关键技术，从而辐射带动周边农户，到达推广辣木规模化种植2023亩的目标，最终对高蛋白鱼饲料草粉进展开发利用。本工程经济效益、社会效益和生态效益严密结合，同时符合国家水产业可持续进展决策，假设将该成果转化并进展高蛋白鱼饲料开发，并将草粉饲料大面积应用则产生的经济效益会更显著。〔二〕国内外技术现状与产业化趋势简述本单位优秀成果〔包括技术、工艺、产品等〕与技术来源、学问产权归属等根本状况，以及目前国内外相关领域的技术现状，并将本工程与国内外同类技术或产品进展比照说明。对于辣木，国内外均有肯定的争论，并取得了肯定的成效。在国外，主要是针对辣木作为蔬菜和养分保健品在进展争论，对其配套繁育、栽培技术也有少量报道，并开头着手开发具其他功能的产品。而国内从2023年本工程组首次引进辣木后，主要着眼于引种栽培和净菜开发上，近年来开头着眼于鱼类及畜禽饲料产品的开发。〔三〕成果转化的前景与市场需求主要说明优秀成果现有竞争力量和市场份额、转化前景、将来市场推测等。随着我国水产业的进展，饲料资源短缺问题越来越突出。据2023年我国饲料需求量为3.4亿吨，蛋白质饲料需求量为0.6亿吨，而资源供给量分别为2.57亿吨和0.21亿吨。我国年生产的饲草产品200万吨左右，今后国内对协作饲料用草的年需求量至少在1000万吨左右，可用于协作饲料的饲草产品潜在市场650-800万吨。随着我国水产业构造的调整，鱼类品种比例的增加，饲料缺口将进一步加大。加快开发水产优质速生木本高蛋白饲料，将是实现水产业可持续进展的最正确途径。从国际市场看，日本及韩国两大饲草消费国，年饲草潜在市场容量为500万吨左右，目前年饲草交易量已突破300万吨。我国的一些其他饲料产品已开头出口日本，很受日商欢送，并达成了长期大量供给的协议。由于用速生木本饲料植物建设饲料基地，具有其它优质饲草不能替代的显著特点，是将来建设规模化高产优质高蛋白饲料基地的首选品种。辣木叶粉也将是我国今后出口创汇的优质草粉。总之，辣木作为高产优质木本高蛋白饲料，是饲料种植业中极具前景的品种之一，隐藏着巨大的市场空间。加快基地建设，扩大生产规模，培育速生木本高蛋白饲料企业。饲用与出口并重，必将使木本高蛋白饲料产业成为本世纪的一大朝阳产业。〔四〕产业化措施的分析和论述1、辣木产业化优势通过引进种植结果说明，辣木在重庆种植有如下优势：〔1〕在引进后适应性分析说明，辣木适应重庆的生长环境，是一个具多功能高附加值的木本树种，并具有典型的饲料植物特性。具有显著的经济、生态和社会效益。〔2〕辣木为速生高产树种，再生力量极强，生物产量高；一次栽种，数年受益。辣木当年种子播种或扦插苗生长高度可达4-5米，为一般木本植物生长量的2倍以上。辣木当年栽培种植经2-3次平茬后，可分蘖8-15个枝条，一个生长季节可刈割5-7次，当年栽培当年利用，第1年可产饲料〔茎叶〕0.5-1万kg2年可到达高额产量2-3kg，为其他高产饲草植物的2-3倍。〔3〕栽培简便，治理粗放，扩繁简洁，生产本钱低。辣木栽植成活率很高，可达95%以上，当年栽植的辣木经过两年以上的平茬后，即可郁闭，能抑制各种杂种的生长，勿需除草及精细的生产治理，较其他饲草治理简洁粗放，一年栽植，多年利用，生产本钱低。辣木萌发与生根力极强，扦插生殖简便使用高效，可直接插入大田，便可繁育出植株。其次，辣木用做青绿饲料利用时间长，从4月萌发叶到11月枯萎落叶，有6-7个的青绿饲料利用期。〔4〕抗性强。辣木耐旱，耐贫瘠，几无病虫害。在干旱地区栽培，每亩产绿饲料为其他饲草的4-6倍，具有明显的耐旱高产优势。辣木在热带地区适应性较强，能忍耐轻度霜冻，并可适应各种土地与pH范围。可充分利用荒山荒坡推广。因此，开发辣木高蛋白鱼饲料，对农业产业构造调整，对重庆地区荒山荒坡地带的水土保持、生态建设以及“四旁”绿化均具有重要作用。特别是对移民的致富意义重大，对促进重庆市优质高效的水产业进展势头极好。2、影响产业化的主要因素及对策目前，辣木自工程组2023年首次从国外引进后，主要针对其栽培适应性、净菜生产、成分、功能产品开发方面进展争论，而对于辣木产业化和高蛋白鱼饲料方面尚存在如下制约因素：〔1〕尚没有相关的工程对辣木高蛋白鱼饲料的开发和应用进展支持，导致争论经费有限，只能进展小规模的探究与试验，无法直接进展产业化运作。故如何将辣木产业化并开发高蛋白鱼饲料产品这个产业链条的自身放大，仍值得探讨。〔2〕自辣木引进后，辣木主要作为净菜在生产，虽然本工程组将其作为青饲料进展了少量的饲喂试验，也对其叶粉进展了少量的饲料配方开发。但后续进展中所面临的最大问题是如何扩大内销，加强争论开发并应用产品，而这恰恰是我们科研工作中最薄弱的环节。我国对辣木高蛋白鱼饲料根本还无相关的生疏，对其独特的作用还没有充分了解，使得我们的产品研制开发消灭停滞不前的状态。这也大大的制约了这一极具市场前景行业的快速进展。针对以上两点，可考虑实行的措施如下：〔1〕为了解决产业化生产中经费有限的问题，应考虑大力的与企业合作，形成校企合作开发的态势，同时在企业进展规模化推广应用中，要形成公司+基地+农户的良性循环模式；〔2〕为了开发市场，目前首要的任务是结合水产业生产基地进展辣木高蛋白鱼饲料的应用试验，取得牢靠的数据，让种植者快活，应用生产厂家热心，消费者放心，进一步促进这一产业的良性进展。〔3〕加强良种选育争论，进一步促使辣木生物产量及产品有效成分提高，增加辣木高蛋白鱼饲料在国际市场上的竞争力，为产品外销打好坚实的根底。〔4〕加大产品的宣传力度。由于辣木为国外引进品种，且之前始终以净菜在使用，人们对其作为高蛋白鱼饲料独特的作用还缺乏足够的了解，难免产生疑心，这就需要宽阔科技工作者用科学的数据，通过各种途径，广为宣传，提高其产品的知名度。〔五〕现有工作根底、条件和优势说明本工程已开展的前期工作，工程实施在技术、设备、人才、资金以及与企业单位前期合作根底等方面具备的条件和优势。工程组始终从事植物引进、开发及品种改进的争论工作，多年来主持和参与了各级工程40余项。工程组自2023年从印度成功将辣木引入国内消化、吸取后，弄清了该树的生态习性，生长发育规律，并成功研发出具显著保健功能的绿色食品，诸如辣木茶、微胶囊、超微粉、辣木面、辣木叶咸菜等。与此同时，工程申请者觉察了辣木作为高蛋白饲料应用于鱼类和畜禽的独特优势。叶片中高产量的蛋白质、维生素，尤其是胡萝卜素含量，特别是叶片的细胞分裂素含量，对鱼类的生长有明显的促进作用，并能增加鱼类的抗病力，提高饲料的利用率，适口性好、消化率高，前景格外宽阔。这些都为本工程的顺当实施供给了牢靠的技术保证。〔六〕工程实施的进度安排和年度打算内容、预期目标重点说明工程分年度各阶段成果转化的实施路线、进度安排、阶段目标、最终主要目标等内容。1、成果转化的实施路线〔1〕种苗生产选用一年生充分木质化的枝干进展畦床扦插生根繁育。〔2〕示范基地建设及高效栽培关键技术争论示范基地建设：建立示范基地200亩。其中主要进展基地配套设施建设；同时在示范基地中进展优化的关键技术体系的示范，并在示范基地中培训相应的规模化栽培治理人员。栽培关键技术：a、不同栽培密度：在示范基地中对辣木进展三种不同株行距〔0.5m0.5m0.5m0.6m0.5m0.7m〕的试验。最终筛选适宜的栽培株行距，到达植株强健、生长量大、采收次数多，且蛋白含量高等目的。b、平茬高度：栽植后平茬是提高饲料产量的关键。栽苗后，沿地面20cm40cm60cm80cm将苗干剪掉，之后统计再生分枝数，促使辣木生长量到达最大。c、肥水治理：对栽培期间的税费、根外追肥的施肥量，以及施肥方法、掩盖、除草等方面进展全面争论。〔3〕收割利用：对收割时间和每次收割量进展争论。辣木的饲用局部是叶和鲜嫩的茎枝，经晒干制成草粉。基地四周还可以青饲进展鱼类饲喂。每次平茬后应在辣木枝条长至1m左右时，进展收割。〔4〕草粉加工：原料的贮运→枝叶切碎〔3-4cm〕→枯燥〔然晒干或烘干，65-120〕〔2mm左右的草粉。〔5〕草粉质量标准：在我国尚无统一标准，主要借鉴国外标准：辣木草粉的外观为浅绿色，含水量低于12.5%〔6〕推广应用工程实施期间，推广面积到达2023亩。种苗→农户标准化生产→公司回收→按后续功能不同进展处理。2、进度安排年度年度打算及年度目标二1、完善种苗扦插繁育和人员培训工作O2、开展现范基地建设一3、开展扦插育苗工作一年4、40200二1、完善示范基地建设O2、2001000一3、高效栽培关键技术争论二4、开展辣木种植户技术培训工作年、、建立辣木草粉加工流程产品研发二1、完成示范基地建设O2、1001000一三年、、全面开展种植和技术推广工作，充分发挥工程的经济社会效益系统整理工程资料，总结验收。3、总体目标〔1〕完善辣木扦插育苗技术体系，到达年产种苗100万株的规模；〔形成辣木高效栽培关键技术体系，适宜规模化种植所需；〔3〕建立辣木草粉加工流程；〔4〕建立示范基地200亩；〔5〕2023亩；〔6〕培训技术人员50名；〔7〕研发高蛋白鱼饲料产品配方2-3个。〔七〕经济、社会效益分析对工程完成后预期的经济社会效益作深入论证和分析。对成果转化后有关生产规模及产品生产本钱和销售收入状况的估算、增产值、利润、税收、创汇、投资回报状况以及社会效益进展综合分析，对产生的经济效益要有定量的计算过程，并就工程的风险性进展实事求是的阐述。1、经济效益该工程实施的重要任务是提高辣木规模化生产的整体水平，促进辣木产业升级，并带动其他相关产业的进展。本工程属于应用推广型，投资回报主要表达在社会经济效益方面：工程在5年期限内，市场空间巨大，技术的市场竞争力量强，包括工程实施期中农户实现直接销售收入可达170万元，利润额90万元；而饲料加工实现销售收入可达255万元，利润额达120万元。相当于种植玉米效益的4-6倍，经济效益格外可观。尤其是本工程用速生木本饲料植物建设饲料饲草基地，所推广的辣木为国内首次引进，作为饲料植物也为首次开发，具有其它优质牧草不能替代的显著特点，是将来建设规模化高产优质饲料基地的首选品种。不仅很好的解决了牧草饲料的需求问题，其辣木叶粉也将是我国今后出口创汇的优质草粉。2、社会效益工程实施后，可以大大改善饲料资源贫乏，精饲料特别是蛋白质饲料短缺；人多地少，人增地减；饲草的种植构造不合理，高产、速生的优质木本饲料比重过低；单位土地面积的能量和蛋白质的生产效率低下等问题。使农民的种植效益提高。目前我国年生产的草产品200万吨左右，今后国内对协作饲料用草的年需求量至少在1000万吨左右，可用于协作饲料的饲草产品潜在市场650-800万吨。随着我国水产业构造的调整，鱼类比例的增加，饲料饲草缺口将进一步加大。推广应用本工程，可增劳动力，缓解就业压力，对社会稳定、开创精神文明和物质文明局面等，都格外的有利。加之随着经济的进展和中国参加世贸组织的机遇，本工程成果的应用可以使我国水产业跨上一个台阶。本工程所推广的辣木，为多年生木本植物，根系兴旺，具有较强的防止水土流失的作用。加之抗病虫害，在生产过程中农药施用量小，污染也少，生态效益显著。三、成果转化效益的考核指标核指标〔社会效益、经济效益、环境保护、人才培育、专利、论文等。工程打算目标及主要考核内容该工程在完成后，预期到达如下主要目标：〔1〕完善辣木扦插育苗技术体系，到达年产种苗100万株的规模；〔2〕形成辣木高效栽培关键技术体系，适宜规模化种植所需；〔3〕建立辣木草粉加工流程；〔4〕建立示范基地200亩；〔5〕1500亩；〔6〕培训技术人员50名；〔7〕研发高蛋白鱼饲料产品配方2-3个。四、经费预算学校自筹经费：20万元企业投入经费60万元申请经费：20万元1、原材料购置费：60万元2、仪器设备购置费：10万元3、校企合作沟通费：15万元4、组织治理费：13万元5、其 它：2万元经费总额100经费总额100万元经费预算100万元预期目标。〔1〕该申报内容属实，材料真实牢靠严格遵守《重庆高校优秀成果转化资助工程治理方法〔试行〕》催促工程负责人和本单位工程治理部门准时报送有关报表和材料，并按期结题。保证对该工程实施中经费缺乏局部赐予配套。学校公章单位法人签字〔章〕年月日六、合作单位意见1.1.工程的实施是否能到达本企业技术需求和预期效益。〔1〕本工程确实是我公司与重庆师范大学合作实施。〔2〕本公司保证全力支持并帮助完成该工程。〔3〕本公司保证在人力、物力、财力等方面优先考虑该工程的需要。〔4〕该工程的实施，除不行抗拒的因素外，能到达本企业技术需求和预期效益。单位公章单位法人签字〔章〕年月日七、审查意见专家组评审意见：专家组