chapter 1物流及其相关概念

物流基础2013年12月第一节物流的概念及内涵一、物流概念的产生

“物流”一词起源于第二次世界大战期间美国的军事应用，直译为“物资分配”，日本将其定为“物流”。

20世纪80年代我国从“日本”引进了“物流”这个词汇。实物配送阶段（60-70年代初）综合物流管理阶段（-80年代）供应链管理阶段（80年代后）现代物流管理的发展经历了三个阶段：第一节物流的概念及内涵2、我国有关物流的概念

物流（logistics）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——《物流术语》

物流中所称的“物”，是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料，无论它们处在哪个领域，哪个环节。

流：物流学中之“流”，指的是物理性运动。第二节物流理论及物流观念一、物流科学的若干学说二、物流创造的基本效用第二节物流理论及物流观念一、物流科学的若干学说（一）商物分离理论（二）效益背反说（三）第三利润源说（一）商物分离理论10:357物流

商品流通的四要素：商流、物流、资金流、信息流商流信息流资金流商品所有权的转移商品实物的转移信息的传递和处理商品价值的转移（一）商物分离理论何谓商物分离？尽管物流和商流的关系非常密切，但是它们各自具有不同的活动方式和规律；所谓商物分离是指商品流通中的所有权转移和实物转移各自按自己的目标、渠道和方式独立运作。（一）商物分离理论商物不分离模式

（一）商物分离理论商物分离模式物流的“效益背反”说效益背反是指物流的若干功能要素之间，存在着损益的矛盾，即某一功能要素的优化和利润产生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素利益的损失，反之也如此。（三）效益背反说物流要素效果之间的冲突以运输与存储为例降低运输成本可能导致存储成本上升降低存储成本可能导致运输成本上升包装的成本和服务质量包装每少花一分钱，必然转到收益上来，包装越省，利润则越高；但是，简省的包装降低了产品的防护效果，就会造成储存、装卸、运输功能要素的工作劣化和效益大减。节省包装导致服务质量下降；强化包装带来成本上升。（三）物流森林说和效益背反说物流要素内部的冲突以运输功能为例：采用铁路运输，成本低但不够灵活；航空运输快捷、省时，但昂贵；（三）物流森林说和效益背反说

“第三利润源”的说法来自日本，是人们对物流潜力及效益的描述。人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域：第一个是资源领域；第二个是人力领域。（四）第三利润源泉说10:3515

如何从物流中挖掘利润空间？

原材料与制造采购运输库存分销零售1元

3元利润

4元费用（四）第三利润源泉说

（1）时间效用

定义：“物”从供给者到需求者之间存在一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值。

（2）空间效用

定义：“物”从供给者到需求者之间有一段空间差，供给者和需求者往往处于不同的场所，由于改变“物”的不同场所存在位置，创造的效用称作“空间效用”。

二、物流创造的基本效用

（3）形质效用在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生产形式，使处于流通过程中的“物”通过特定方式的加工，将供应者手中所具有的形状性质的物资改造成具有需求者所需要的形状性质的物资，创造物资的形质效用，从而增加产品的附加值。二、物流创造的基本效用第三节物流的功能一、运输二、储存三、装卸搬运四、包装五、流通加工六、配送七、信息处理运输（transport）是指“用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作”。功能：创造物资的空间效用。生产企业物流

包装上托盘商品进入企业仓库运输PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产（一）运输功能20物流管理运输管理增值管理仓储管理运输在物流大系统中的地位其它包装装卸搬运流通加工次品回收代收款主要支柱主要支柱（一）运输功能（一）运输功能整车运输零担运输五种运输方式的综合比较储存（Storing）是指“保护、管理、储藏物品”。和运输的概念相对应，储存是以改变“物”的时间状态为目的的，从克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。

（二）储存功能

装卸（Loadandunload）是指：“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。”

搬运（Carry）是指：“在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。”装卸是改变“物”的存放，支撑状态的活动，主要指物体上下方向的移动。而搬运是改变“物”的空间位置的活动，主要指物体横向或斜向的移动。通常装卸搬运是合在一起用的（三）装卸搬运功能包装含义包装（packaging）是指为了流通过程中保护产品，方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等将物品包封，并予以

（四）包装功能适当的装潢和标志的工作总称。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。25包装的功能（1）保护商品（2）方便流通（3）促进销售（4）方便消费一般来讲，包装可分为工业包装（运输包装）和商业包装（零售包装）两种（四）包装功能流通加工的含义流通加工（DistributionProcessing）是物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、贴标签、组装等简单作业的总称。在物流过程中，流通加工同样不可小视，它使流通向更深层次发展，在提高运输效率、改进产品品质等方面也都起着不可低估的作用。26（五）流通加工功能

配送（Distribution）是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。（六）配送功能

配送中心（DistributionCenter）——从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配货）并组织对用户的送货，以高水平实现销售和供应服务的现代物流据点。28配送是“配”和“送”的有机结合，是一种门到门的服务方式。其运作流程如下：配送的流程（六）配送功能书本130页

物流信息（logisticsinformation）是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数