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快乐健康饮酒2/5/2023南昌大学食品系潘军辉phyzi@喜庆有朋自远方来温馨浪漫欢宴南昌大学食品系潘军辉phyzi@醉里乾坤大;壶中日月长。南昌大学食品系潘军辉phyzi@“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”。南昌大学食品系潘军辉phyzi@虽说“无酒不成席”,但是,酒也是“穿肠毒药”,过量饮酒带来的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外,多少人把命断送在这酩酊酣热之际,多少健康消失在瓶罐之中。南昌大学食品系潘军辉phyzi@
死亡:酒精会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素。疾病:世界卫生组织数据显示,至少60种疾病与酒精有直接关系,我国每年有11万多人因过量饮酒导致酒精中毒死亡。
南昌大学食品系潘军辉phyzi@
酒精消费带来的社会问题也极其严重,凶杀案、强暴事件及交通事故等多与饮酒过量有关。
南昌大学食品系潘军辉phyzi@
白酒<1两/天啤酒<半斤/天葡萄酒<2两/天
一、科学健康饮酒,重在控制酒量。
南昌大学食品系潘军辉phyzi@成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤750ml,或葡萄酒250ml,或38度白酒75g或高度白酒50g。南昌大学食品系潘军辉phyzi@成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤450ml,或葡萄酒150ml,或38度白酒50g。南昌大学食品系潘军辉phyzi@孕妇和儿童青少年应忌酒。慢性病病人如高血压高危人群、糖尿病病人等南昌大学食品系潘军辉phyzi@二、科学健康饮酒还需讲究方法。
不饮急酒、闷酒,要在身体和情绪正常的情况下饮酒,空腹、睡前、感冒或情绪激动时不宜饮酒;南昌大学食品系潘军辉phyzi@不饮混合酒,混合的酒更易伤胃,容易醉,白酒也不要与其他的碳酸饮料混着喝;南昌大学食品系潘军辉phyzi@饮酒时切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。南昌大学食品系潘军辉phyzi@酒精对黏膜和腺体有刺激作用,引起食道炎、胃炎、胃出血、胰腺炎等,如果春节喝酒比较多,节后一定要多注意对胃的养护。南昌大学食品系潘军辉phyzi@三、注重酒德,文明饮酒。南昌大学食品系潘军辉phyzi@四、珍惜生命,切忌酒后驾车。南昌大学食品系潘军辉phyzi@
酒后驾车发生事故的概率是没有饮酒的16倍。南昌大学食品系潘军辉phyzi@
饮酒者每百毫升血液中酒精含量达到50毫克时,反应能力有所下降;达到150毫克,反应能力下降50%,动作失调,手脚失控,极易造成车祸。
南昌大学
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