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文档简介
消化与吸收复习
人体需要的主要营养成分是什么？人体需要的营养成分还包括哪些？
分析：口腔有哪些消化作用？首先
牙齿将馒头切断，大馒头变成小块。
接下来在唾液的帮助下，食物变得湿润，便于下咽。最后感觉经过反复咀嚼的馒头慢慢变甜。思考：
馒头变甜可能与什么有关呢？
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖说一说：
咀嚼后的馒头哪去了？口腔咽食道胃小肠大肠肛门食物进入消化系统的过程?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。小肠小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。研究：
小肠内表面的构造怎样有利于营养物质的吸收？请按图上的方法量一量（1）小肠有许多皱襞和绒毛
（扩大了小肠的内表面积）（2）丰富的毛细血管淋巴管
只有一层很薄的上皮细胞
（有利于吸收营养物质）（3）小肠长，且有多种消化液
（有利于消化营养物质）小肠是吸收营养的主要器官
了解：
如果将人体内所有的小肠绒毛都展平摊开，那么小肠内表面的总面积有一个网球场那么大。巨大的表面积使小肠吸收营养更快。拓展延伸
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