六年级上册科学课件-2.1 食物中的营养 ｜ 湘教版_第1页
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文档简介

检验食物中的营养六年级科学人体需要的主要营养成分是：蛋白质、淀粉、脂肪。用实验来检验食物中含有的主要营养成分。淀粉含量多的食品遇碘酒会变为蓝紫色脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明蛋白质含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的气味常见食品主要营养成分米饭馒头土豆花生米豆腐鸡蛋瓜子牛肉蛋白质

√

淀粉

脂肪√√√√√√√√含有丰富淀粉类的食物人体需要的营养成分还包括：盐类、维生素、水等。

1、我们的身体需要的各种营养，都储存在种类丰富的食物中，食物中的营养成分有（）、（）、（）（）、（）、（）等。

2、含有脂肪的食物在白纸上挤压、滑动后会留下（）；含有淀粉的食物滴上碘酒后会变为（）；蛋白质含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的（）。目标检测：淀粉脂肪蛋白质盐类维生素水油渍蓝紫色气味谢谢指导！

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