第四节杀菌剂

定义：杀菌剂是指对病原微生物起抑制或杀灭作用的一类化学物质。杀菌剂用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药，一般指杀真菌剂。但国际上，通常是作为防治各类病原微生物的药剂的总称。1第四节

杀菌剂杀菌剂的分类

杀菌剂可根据作用方式、原料来源及化学组成进行分类。（一）按杀菌剂的原料来源分1、无机杀菌剂:如石硫合剂、波尔多液等。2、有机硫杀菌剂:如代森锰锌、福美双等。3、有机磷、砷杀菌剂:如稻瘟净、退菌特等。24、取代苯类杀菌剂：甲基托布津等。5、唑类杀菌剂：多菌灵、世高等。6、抗菌素类杀菌剂：多抗霉素、农抗120等。7、复配杀菌剂:甲霜灵•锰锌、甲基硫菌灵•锰锌、甲霜灵—福美双可湿性粉剂等。8、其他杀菌剂:甲霜灵、菌核利、腐霉利、扑海因、灭菌丹、克菌丹等。3（二）按杀菌剂的使用方式分类1、保护剂：在病原微生物没有接触植物或没浸入植物体之前，用药剂处理植物或周围环境，达到抑制病原孢子萌发或杀死萌发的病原孢子，以保护植物免受其害，这种作用称为保护作用。具有此种作用的药剂为保护剂。如：波尔多液、硫酸铜、代森锰锌、百菌清等。42、治疗剂：病原微生物已经浸入植物体内，但植物表现病症处于潜伏期。药物从植物表皮渗人植物组织内部，经输导、扩散、或产生代谢物来杀死或抑制病原，使病株不再受害，并恢复健康。具有这种治疗作用的药剂称为治疗剂或化学治疗剂。如：甲基托布津、多菌灵、春雷霉素等。

3、铲除剂：指植物感病后施药能直接杀死已侵入植物的病原物。具有这种铲除作用的药剂为铲除剂。如福美砷、石硫合剂等。5（三）按杀菌剂在植物体内传导特性分1、内吸性杀菌剂

能被植物叶、茎、根、种子吸收进入植物体内，经植物体液输导、扩散、存留或产生代谢物，可防治一些深入到植物体内或种子胚乳内病害，以保护作物不受病原物的浸染或对已感病的植物进行治疗，因此具有治疗和保护作用。如多菌灵、力克菌、绿亨2号、多霉清、霜疫清、甲霜灵、乙磷铝、甲基托布津、敌克松等。62、非内吸性杀菌剂：指药剂不能被植物内吸并传导、存留。目前，大多数品种都是非内吸性的杀菌剂，此类药剂不易使病原物产生抗药性，比较经济，但大多数只具有保护作用，不能防治深入植物体内的病害。如硫酸锌、硫酸铜、多果定、百菌清、增效剂、硫合剂、草木灰、波尔多液、代森锰锌等。

此外，杀菌剂还可根据使用方法分类，如种子处理剂、土壤消毒剂、喷洒剂等。7引起植物病害的有真菌，细菌，病毒及菌原质等，它们给农业生产带来了严重的损失。据初略估计，每年由于病、虫、草害造成的农业损失高达20-30%，其中约有一半是病害引起的。尤其是一些流行性的病害给农业造成的损失后果是极其严重的。植物病害发展的现状8从我国来讲，如小麦三大病害（白粉、赤霉、纹枯），水稻三大病害（稻瘟病、纹枯病、白叶枯病）禾谷类病毒病，玉米大、小斑病等，都给农业生产带来很大的威胁。不仅影响了作物的产量，同时也影响了品质，降低了经济效益，因此作物病害的防治是生产上必不可少的一项措施。9

从当前来看，农作物病害的防治措施有农业防治、生物防治、物理防治、机械防治、但化学防治仍居于重要地位，故我们必须对化学防治的原理有所了解，掌握各类杀菌剂性能，使用方法，以便正确合理地使用杀菌剂，达到防治植物病害的目的。10植物病害化学防治的原理

一、杀菌剂的含义

杀菌剂是指一类对病原微生物具有毒杀或抑制作用的化学物质。

1.病原菌包含的种类

2.要有量的概念

3.包括杀菌与抑菌作用

4.对作物与人畜安全

111.病原菌包含的种类

真菌是引起植物病害的主要病原物，其次是细菌，但是我们这里指的病原微生物、主要包括真菌、细菌、病毒、菌质体、螺旋体、线虫等。12

2.要有量的概念这里指的化学物质不能无条件的把凡能杀死或抑制病原微生物的化学物质都看做是杀菌剂，而必须有一个量的概念，即只有在一定的量或浓度下能起杀菌或抑制作用的化学物质，才能看成是杀菌剂。13

如传统的保护性杀菌剂在田间生长着的作物上喷撒时，杀菌剂的用量1-3kg/hm2（公顷）；用于土壤处理的药量要＜100ppm（化合物重量/土壤重量）;

用于处理种子的＜1000ppm（化合物重量/种子重量）;

而近年来出现的一些内吸性杀菌剂，单位用药量比传统保护性杀菌剂明显降低。如甲霜灵只用0.255kg/hm2

，粉锈宁用0.125kg/hm2

，丙环唑喷用0.1kg/hm2

。143.包括杀菌与抑菌作用杀菌剂之“杀菌”二字的含义，不仅仅是限于的把菌类杀死，实际上许多杀菌剂并没有把它们杀死，而是在某种意义上使菌丝细脆、或使菌体处于一种静止状态，停止生长和萌发，当把药剂去掉后或加入一些生理活性剂后，菌的有机物又可以恢复生命活动。这就是所谓的抑制作用，又称静菌作用，因此杀菌剂对菌类的影响有杀菌作用和抑菌作用。

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4.对作物与人畜安全和杀虫剂一样，作为杀菌剂使用的化合物，必须对人畜及有益生物是安全的，没有毒害作用，对作物不会产生药害。

由于菌体和寄主植物具有极其相似的生化代谢过程和酶系统，杀菌剂在两类生物间的差异系数小，更易产生药害，使用时更加要注意。16二、杀菌剂的发展状况及进展

杀菌剂发展历史可以概括为三个里程碑：1940年前主要是无机化合物应用时期；1945--1970年初为有机化合物时期；1970年以后至今内吸杀菌剂广泛用的时代。杀菌剂分为内吸与保护两种，前者具有内吸、传导的作用，对侵入植物内的、种子胚乳、胚内的菌类防效很好。后者称为保护性杀菌剂,这类菌剂不易产生抗性，也一直得到广泛的应用。17

由于植物病害的特点和人们对病害危害认识不足，杀菌剂的发展比杀虫剂、除草剂慢，但从杀菌剂本身来说，近50年来也发生了很大变化，表现在：1.内吸杀菌剂迅猛发展

70年代后推出内吸杀菌剂不仅可被植物吸收、传导、运转、具有再分布能力，对已侵入植物体内的病菌具有杀菌抑菌作用，而对施药后新长出的植物组织同样具有保护作用。

182.杀菌剂作用机理研究飞速发展生物学和生物化学的进展以及化学分析技术与电镜的普遍使用，为杀菌剂对病菌作用本质的研究创造了有利条件，使得能更深入地理解病原菌的致病机理或病原与寄主之间的相互作用。193.杀菌剂新品种的开发手段发生了新的变化过去大多杀菌剂是通过传统筛选方法获得，等药剂广泛使用后才能知道其作用方式与机理，现在可先确定杀菌剂的作用目标，然后对其作用目标的生化特点进行全面研究，根据目标的代谢特征或酶的作用机理，借助计算机应用，进行药物分子结构的设计，加快杀菌剂新品种的开发速度。204.病原菌抗药性问题的出现到1970年以后随着专业性强的杀菌剂使用的增加，病菌抗药性产生并发展加重，给植物病害防治造成越来越大的困难，引起了国际病理界的关注。由此可见，杀菌剂的研究进入了一个新阶段，向着高效、安全、用量少的方向发展。但是纵观杀菌剂的发展历史，不论数量还是品种上看，杀菌剂的发展与应用都远远落后于杀虫剂，这是由于多方面的原因造成的。21防治对象不同

杀虫剂的防治对象是昆虫，寻找一个既能杀死害虫，又对植物无害的药剂较容易，因为昆虫与植物是不同的两界生物。杀菌剂的防治对象是病原微生物，而病原物、真菌、细菌等植物病原菌先同属于一界生物即植物界，尽管目前已将真菌、细菌等病原物与植物分为两界，即菌物界与植物界，但它们间的亲缘要近的多特别是一些严格寄生菌与植物是休戚相关的，植物本身的变化会影响到菌类的代谢，反过来菌类的代谢也会影响到植物的发育，菌体与寄主植物有同样的代谢过程和酶系统，因此杀菌剂的选择系数（生物体差异性）就比杀虫剂小的多。

杀菌剂较杀虫剂发展缓慢的原因222.寄生的部位不同病原微生物主要寄生于植物的内部，而害虫则是暴露在外部，因此一个好的杀菌剂必须渗入到植物体内方才能发挥作用，而杀虫剂则有所不同，没有内吸作用的杀虫剂也能够起到较好的防治效果。要研制既能渗入植物内杀死病菌，而又不毒害植物的药剂，相对来说就比较困难，不过这个问题随着内吸杀菌剂的发展，是可以较好地解决的。一般杀菌剂对人的急性毒性比杀虫剂轻得多，但由于杀菌剂要求有较长的残效期，残毒等问题就比杀虫剂严重。233.人们认识上的不足

由于植物病害的特点和人们对病害的认识的不足，如病害在潜伏期往往症状不明显，人们对其造成的损失也往往估计不足，因此杀菌剂的发展总的比杀虫剂缓慢。

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从典型的内吸剂苯来特，萎锈灵等的出现，给杀菌剂的研究带来一个较大的飞跃，使杀菌剂的研究进入一个新的阶段。

近年来在杀菌剂品种发展中也出现一些新品种，如二唑和三唑类化合物、三唑酮（粉锈宁）具有内吸传导作用，残效期长，对白粉病、锈病、黑穗病十分有效。a-酰胺基丙酸类杀菌剂新品种发展也较快，它的代表品种有甲霜灵（瑞毒霉）和呋霜灵，这种杀菌剂对霜霉和疫霉菌防治效果好，残效期达6～24周，并具有内吸性。25病害发生现状及杀菌剂在植物防治中的作用

（一）如今病害发生的现状

由于现行的耕作制度的改进，化肥的大量施用，良种大规模地推广，使得某些病害的发生呈日趋严重的趋势。其主要原因是：

1.随着水、肥、土条件的是日益改进，给病原菌的滋长创造了有利的环境，使一些原来次要的病害上升为主要病害。262.农作物向高产品种过渡，如大量采用杂交高梁、玉米、小麦和水稻等优良品种、推广面积日益扩大、种子交换频繁，为大面积发病创造了条件，使得一些品种抗病性丧失。

3.轮作周期缩短，复种指数提高，发病周期缩短，侵染次数增加。

274.一些农民不注意防病治病，对病害的侵染源不加以消灭控制，人为的致使菌源扩散、对有些病害不能做到统一防治，致使一些病害发生严重，如西瓜枯萎病、玉米病毒病（矮黄叶病）。综上所述，近年来植物病害的发生与发展不是减轻，而是越来越重，造成作物的损失越来越大。为了提高农作物的产量与品质，必须加强对杀菌剂的研究，更加合理地使用杀菌剂，达到减轻病害，确保丰产丰收。28

1.它可以直接消灭病菌的侵染来源，防止植物被侵染。如早期喷撒高浓度的石硫合剂，可铲除果园中病菌的侵染源。

2.具有收效快，简单易行的特点。

3.可以大面积应用，不受地区性限制，便于机械化操作。

4.同一种药剂可预防和防治多种病害，降低劳动成本，增加农业收入。（二）杀菌剂在植物病害防治中的作用29植物病害防治的原理

利用杀菌剂防治植物病害的方法很多，防治的原理主要有以下三种：（一）化学保护（二）化学治疗（三）化学免疫

30（一）化学保护---是在植物未发病前施用杀菌剂消灭病菌或防止病菌侵入，以使植物得到保护。使用化学保护剂消灭病菌的途径一般有两个：

1.在接种体来源（侵染源）施药

2.在田间生长着的但未发病的、而可能被侵染的植株体上施药。311.在接种体来源（侵染源）施药接种体来源主要是病菌过冬的场所或中间寄主与土壤，带菌的种子和繁殖材料也是接种体来源的一种。其施药的目的，是在于消灭或减少可侵染田间生长植物的孢子或其它繁殖材料，从而防止或减轻病害的发生。但是由于病菌孢子数量巨大，难以全部消灭，何况病菌的繁殖力很强，极易再次侵染。因此，只要有很少部分的越冬病菌孢子或寄主繁殖体没有被杀死，病害仍可以大流行。不过带菌的种苗等的消毒和带菌土壤的消毒处理从理论上和实际上都可以收到良好的防病效果的，尤其是种子的消毒。如用福尔马林处理水稻种子防治水稻恶苗病就取得了明显的效果。322.在田间生长着的但未发病的、而可能被侵染的植株体上施药

至今为止，这是化学保护最有效的途径。目前许多种作物的主要病害的防治都是这样的，如稻瘟净防治水稻的稻瘟病、波尔多液防治霜霉病等。采用此方法施药的要求是杀菌剂具有较长的残效期，以减少喷药次数。另外用杀菌剂喷撒或浸蘸农产品，如苹果、甘薯、防治贮藏期的病害，也是一种化学保护的方法，但用做处理水果的杀菌剂对果皮的渗透力不能太强，以免浸染果肉，也不能具有臭味和颜色，以免影响品质。33

(二)化学治疗------是指植物在发病或感病后施用化学药剂使其对植物或病菌在植物体发生作用，而改变病菌的致病过程,从而过到减轻或消除病害的目的。

化学治疗主要有三种类型：

1.表皮治疗；2.内部治疗；3.外部治疗。

植物病害的化学治疗比化学保护要困难，这是由于病菌侵入植物体后与植物细胞发生了密切关系，因此在植物体内进行杀菌更容易造成对植物的药害，但自从内吸杀菌剂在植物防治中广泛的应用以来，使得化学防治成为了现实。341.表面化学治疗：

有少数病菌主要是附着在植物的表层,如许多白粉病，用石硫合剂等可以把表面的病菌杀死而得到治疗；苹果黑星病菌侵入植物组织，只在角质层与表皮层间活动，可用有渗透性的杀菌剂进行防治、如用多果定等。因此，表面治疗并不要求药剂具有内吸性能。352.内部化学治疗：

就是把药剂引入植物体内进行治疗，严格说所谓的化学治疗就是这一类型。内部化学治疗的作用有两个方面：

（1）直接对植物体内的病原菌发生作用目前生产上广泛应用的内吸剂包括抗菌素大多属于这一类型。如苯来特，托布津、多菌灵等，抑制病菌细胞的有丝分裂或抑制孢子的形成；萎锈灵是影晌病菌的生物氧化。36（2）菌剂进入植物体后影响病菌的致病过程或改变植物对病菌的反应，提高植物的抗病力。

A.减弱病菌的致病性

a.在植物导管内诱发形成一种堵塞物，阻碍病菌的移动，使病害减轻甚至得到治疗。

b.抑制病菌致病酶系的形成或中和其毒性。例如L-刀豆氨酸可抑制苹果褐腐病的果胶酶形成等。37B.改变植物对病菌的反应，提高植物的抗病力

a.改变植物组织的结构或生长情况，使其减轻病害。如用赤霉素浸种防治小麦腥黑穗病是通过加速出土，从而缩短胚芽鞘感病时间，减轻了病原菌的侵入之原理而进行的。

b.影响植物的代谢过程而提高抗病力，诱发植物组织生成植物杀菌素，从而提高多元酸氧化酶的活性，而产生对黑星病的抗菌力。38

3.外部化学治疗：

在果树、林木的树干或大枝条外部被病菌侵染发病的地方及伤口，用药剂消毒，涂以保护剂或防水剂,以免再受侵染。现在在果园防治苹果腐烂病，大都采用此法，涂抹的药剂有砷渗剂、DT剂、福美砷等。39(三)化学免疫---是应用化学物质提高植物有机体对病菌的抵抗力，以免发病。

高水平的抗病性也可以称为免疫性，免疫是比抗病性更高一级的一种生物对另一病原生物的抵抗能力，这种性能是由基因决定的。其完整定义是能遗传的固定抗病能力。

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植物不像动物那样体内具有免疫系统，植物免疫是难以为人们所理解和接受的。60年代前虽有个别的杀菌剂，如代森锰锌可使大豆产生抗病性，是由于大豆被该药剂处理后体内积累了一种植物保护素---云扁豆蛋白。

80年代后，人们在植物抗病性的分子生物学基础上有了新的概念：在一些情况下，植物抗病性的出现是由于在细胞内潜在的抗性基因的表达结果，而这种基因表达可以通过生物的或非生物的诱导剂的作用而实现，这些生物的诱导剂可看作是一种新的杀菌剂。41目前比较成功的免疫剂有：

1.2、2-二氯-3、3二甲基环丙羧酸：此化合物可以使水稻植株在稻瘟菌侵入点周围的组织内积累大量的植物保护素momilactonesA和B，而能抗稻瘟病。

2.乙磷铝：使用后能激发植物坏死斑反应，即使侵染点植株组织中酚类物质大量积累，而使植物提高抗病能力。42

3.噻瘟唑：这是最典型的化学免疫剂，药剂处理后能诱导稻株产生几种抗菌物质，其中主要是B-羟基-顺9、反-11-十八碳三烯亚麻酸和-顺9、反-12、顺-5-十八碳三烯亚麻酸两种植物保护素而使水稻抗稻瘟病。

当然，应该指出上述这些化合物诱导的抗病性能否遗传还不知道，因此，严格地说还不一定能称为真正的化学免疫剂，但尽管这样，这些化合物的出现还是令人鼓舞的，至少说已日益接近了真正的化学免疫。43杀菌剂的应用（一）、用药原则(由经济性和安全性决定)选用最便宜的品种采用较低的使用量采用最少施药次数使用最简便的施药方法

44（二）杀菌剂的使用方法田间喷药种子消毒土壤处理1.在田间农作物上喷药主要是指在田间正在生长着的农作物上喷药防病。

（1）药剂的种类和使用浓度不同作物对同一药剂敏感度不同，同一作物不同生育期对药剂敏感度不同，所以选好药剂后，就要根据作物的种类、生长期和气候温度以及制剂的类型确定使用浓度。（2）喷药时期和重复喷药次数喷药时期的选择，主要决定于病害的发生规律，要在病害发生的前期喷药。杀菌剂的喷药次数常常在一个生长季节要多次喷药。452.种苗的消毒许多植物的病害可由种苗传播，尤其以种子传播更为广泛。种苗消毒的方法有以下几种：

（1）浸种：是将种子浸泡在药剂的溶液或乳浊液中一定时间，不能使用悬浮液。可防治孢子仅附着在种子外部的病害；孢子存在于种皮之间的病害与病菌深入种子内部潜伏在胚乳或胚部的病害。

46（2）拌种所用的种子与药粉必须是很干燥的，不然会影响种子的均匀度，引起药害。（3）湿拌法是用少量含有效成分较高的的药液处理种子。（4）热化学法是热力处理与化学处理相结合的方法。（5）种衣法在种子外面包上一层由杀虫剂或杀菌剂+农肥+植物激素等构成的药膜。473.土壤消毒（1）影响土壤消毒的主要因素药剂的蒸气压土壤的温湿度土壤的种类和结构药剂在土壤中的扩散时间（2）土壤施药的方法浇灌法犁底犁沟施药法混翻法注射法（3）侯种期采用上述的各种方法进行土壤消毒施药后，都要等待一段时间后才可播种，等待的这段时间叫做“侯种期”，否则，就容易产生药害。484.其他方法

①熏蒸②涂抹③洗果常用的药剂简介1、宝丽安

又叫多氧霉素，日本株式会社--生物杀菌剂.常用剂型为10%可湿性粉剂.

对多种经济作物的病原菌具有强烈的杀灭作用,对其引起的病害如等具有预防和治疗双重功效;对人畜安全性高;对黑斑病,叶霉病、白粉病、灰霉病、褐斑病、斑点落叶病、赤星病作物安全无药害.属于西洋参常用药剂，具有高效内吸治疗的效果，一般用药浓度为800-1200倍液，可以防黑斑、灰霉、疫病、立枯。注意：（1）不要与碱性农药混用。（2）与多菌灵、代森锰锌混用效果更好492、多抗霉素与宝丽安有效成分相同，属国产多氧霉素。是广谱性肽嘧啶核苷类抗生素，是广谱内吸性杀菌剂，主要用于防治黑斑、白粉、锈腐、灰霉、立枯等多种真菌性病害目前市场上有水剂和粉剂两种。水剂一般施药浓度在800-1000倍。注意：（1）不可与碱性或酸性农药混用，以免影响药效。（2）与菌核净混用，对预防灰霉有特效。503、井冈霉素

又叫有效霉素，是从吸水链霉菌井冈变种产生的水溶性葡萄糖苷类抗生素，特点是一种放线菌产生的抗生素，易被菌体细胞吸收并在其内迅速传导，干扰和抑制菌体细胞生长和发育。具有极强的内吸性，也有治疗作用可用于防治多种植物病害，对高等动物低毒，残效期为15-20天，20%井冈霉素结合其他农药喷施，不仅可以防治多种病害，而且可以使西洋参的打药次数减少，经济实惠。一般用药浓度为1000-2000倍。注意：（1）不能与碱性农药混用；（2）具有杀菌、促长、增效的作用；（3）、属抗菌素类农药，应存放在阴凉干燥处，并注意防腐、防霉、防热。513、井冈霉素

又叫有效霉素，是从吸水链霉菌井冈变种产生的水溶性葡萄糖苷类抗生素，特点是一种放线菌产生的抗生素，易被菌体细胞吸收并在其内迅速传导，干扰和抑制菌体细胞生长和发育。具有极强的内吸性，也有治疗作用可用于防治多种植物病害，对高等动物低毒，残效期为15-20天，20%井冈霉素结合其他农药喷施，不仅可以防治多种病害，而且可以使西洋参的打药次数减少，经济实惠。4、72%农用链霉素

又