《乙酸性质》教学设计

《乙酸性》教学设计一、设计理念2021年4，教育部发普通高中〝研讨性习〞实施指南，将研讨性学作为必修课程列入全日制普通高中课程方案;6教育公布«基教育课程革新纲要»提出要〝改动课程过于重知识教授的倾向，使取得基础知识与基本技艺的进程同成为学会学习和构成正确价值观的进程〞的革新思绪依新课程理念成先生自主作、探求沛发扬先生主体位置据诱思探求学科教学论，改动传统教学过于注教授知识的倾向，让先生从主动接受式改为自动探求式，先生在课堂上真正动起来。我在讲乙酸的酸性时只提供试,设置效果,让先生自己设计实验方案培育先生动脑思动口,入手做相互探求,相互协作,在运用旧知识讨论新果中感遭到我也行的成功体验。本节课试图表达教改的肉。二、教材剖析1.教材的知识结构从知结构上看包括了两局部外容即乙酸和羧酸，乙酸羧酸类物质的代表物，两者是特殊和普通的关系。本节分课时完成，其中第一课时包括乙酸概述、乙酸的分子结构点、乙酸的性质研讨。2.教材的位置和作用从材全体上看乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，是羧酸类物质的代表物，它和我们的

生活消费实践亲密相，从知识外延和乙酸的分子结构特点上看，乙酸既是醇、、醛知识的稳固、延续和开展，又是学好酯油脂)类化合的基础。故本节有着承上启下的作用。3.教学目的：(1)识目的—-1.能写出乙酸的分子和结构式，能说出羧基的结构特点2.能描画乙酸的物理质，说出乙酸又称为冰醋酸的原由3.能写出乙酸具有酸的化学方程式能描画相应的实验现象，能比拟乙酸碳酸的酸性强弱4.能写出乙酸发作酯反响的化学方程式白酯化反响的实质，能说出浓硫在酯化反响中的作用，能描画制备乙酸乙酯时参与碎瓷片及用饱和碳酸钠溶液吸收的缘由，能说出酯化反响的概念5.可以初步熟习制备酸乙酯的有关操作。(2)干目的——经实验设计、入手实验，培育先生的观察才干，增强基本作训练，培营养析、综合的思想才干和务实、创新、协作优秀质量。(3)法训练——引同位素原子示踪法在化学研讨中的运用，经过酯化反响程的剖析、推理、研讨、培育先生从

现象到实质、从微观微观、从实际到实际的自然迷信思想方法。(4).教学重点：依课程规范学科指点意见，乙酸的结构和性质是课时的教学重点，特别对酯化反响演示实验的观察和有关果的剖析、推理又是重中之重。教学难点：乙酸的酯反响历程(5).情感目的1.经过家庭实验，可看法化学与生活实践的亲密联络。2.可以了解迷信研讨探求的基本思绪验迷信探求的进程，培育协作肉体迷信态度。(6)学方法：实验求与协作交流三、先生剖析和学法点1.学情剖析知识构上看先生曾经学完烃的基础知识和乙醇等外容，对机化合物的学习特别是无机分子中的官能团和无机物的化性质之间的相互联络有了一定的看法，能掌握罕见的无反响类型，具有了一定的实验设计才干，盼望自己独立完实验。有较强的求知欲，师生间彼此了解，有很好的沟通流基础。2.学法指点据本课的教学内容和教学特点在教学中1)经过指点先生计多种能证明乙酸酸性和酸性强弱的实验，培育先生实验作才干、剖析比拟才干和创新才干，使先生掌握如何经过学实验设计和实施化学实验到达研

讨物质性质的基本方和技巧。(2)过对酯化反响演示实验的改良，突出了酯反响进程、条件和实验装置特点的剖析推理和研讨，使先在课堂上经过教员创设的动画模拟、演示实验等气氛，用出效果—探求剖析—处置效果—稳固提升的方法获取知识四、教学方法与教学腕剖析1.教学方法——实验求式在课堂教学构成的诸要素中，教学方法是灵敏多变的，它是决议能否完成教目的的重要途径之一。教学活动是师生互动的一个进程，先生的主体作用和教员的主导作用必需相互促进，协调开。依据教学义务和先生特征，为了最大限制地调动先生参课堂教学进程，使其真正成为课堂的主人，成为发现效果处置效果的高手，本课时主要采用实验探求式教学。进程概括为：情形激学，实验促学，构建导学，迁移博学。2.教学手腕教学中应充沛应用家实验、演示实验、先生设计实验、实物感知和多媒体计机辅佐教学等手腕，充沛调动先生的参与看法共同创设种民主谐生动生动的教学气氛，给先生提供更多的〝脑想〞〝入手做〞〝动口说〞的时机，使先生真正成为堂的主人。五、教学流程

1.课前预备铁架台、大试管、单塞、酒精灯、火柴、小试管、药匙、滴管、石蕊试液镁条、氧化铜粉末、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液碳酸氢粉末亚酸氢钠粉末苯钠溶液、无水乙醇、冰醋酸、硫酸、饱和碳酸钠溶液、蒸馏水、醋酸钠溶液、试纸。2.教学资源的开放性施家庭实验——课前完过身边化学培育先生学习化学的兴味一步体会学的重要性时为课堂学习作铺垫。先生实验——对乙酸性质作进一步探求，培育先生观察、剖析、归结才干。演实验——乙酸的酯化反响是本节课的重点之一，比例模型球棍模型、多媒体——增强教学的直观性，协助先生对知的了解。使微观知识微观化，笼统效果笼统化。3.效果情境的开放性施家庭实验、动画模拟—实际联络实践4.先生活动的开放性施预习阶段让先生查阅料家庭实验等课堂中采用先生自主实验、协作交流教学方法，课后停止市场调查等方式对本节课加以稳固。5.教学进程【教学顺序】

教学顺序教

师

活动学生活动教学设计意图新

课

引

入[问我们已学过醇、等物质的重要性质，请同窗们找出它们之的相互关系。[板书CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH[述乙醛的氧化物乙酸是一种重要的无机酸，在日常生中我们也经常用到它。[展现[讲述

食用醋样品，让先生气息。普通食醋中含有3%—5%的乙，所以乙酸又叫醋酸。这课就来研讨乙酸的结构和性质。[板书

课题思索，入手写出关系。倾听。观察。整理相关旧知识，构化学与生活亲密联络的情境，以此引出新题，并为总结本节课时完成知识网络做铺垫。分子

结构[问]乙醛氧化为乙的实质是什么？[板书

一、分子结构分子式C2H4O2结构式CH3COOH结构简式______最简式电子式__[现乙酸分子的例模型、球棍模型。[讲述—COOH叫羧，乙酸是由甲基和羧基组成。羧基是由羰和羟基组成，这两个基团相互影响，结果不再是两个独自官能团，而成为一个全体。羧基是乙酸的官能团。先生思索，回答〝得氧〞，展现预习结果先生观察。体会乙酸的分子结构以旧知识引入新知识乙醛氧化为乙酸的实质是：醛基中的—H键断裂，参与一个氧原子，由此自然得出乙酸的分子结构培育自学才干。

让先生从多种直观教的运用中自然得出结论物理性质[实验探求一让先翻开无水乙酸的试剂瓶瓶塞，闻气息观察其颜色形状。展现冰醋酸的晶体实验：乙酸溶于水、酸溶于酒精[板书二、物理性质1．无色有剧烈抚慰气息的液体2．沸点：117.9℃成冰一样的晶体

熔点：℃

易凝结3．易溶于水和乙醇入手操作，观察现象先生小结物理性质。先生经过实验自我探获取新知。化

学

性质[家庭实验汇报1．2．

食醋浸泡鸡蛋铜在火焰上灼烧，深食醋中。

3．

将碱面和面起子参与醋中[设问经过实验说乙酸具有什么性质？[实验探求二〔1〕可经过哪些实验证明乙酸有酸性？〔2比拟乙酸酸酚酸性的相对强弱。1.乙酸溶液2mL+石试液1~22.乙酸溶液2mL+3CuSO4液2mL+NaOH溶4~5滴乙酸溶液约4．乙酸溶液2mL+CuO热[设问

乙酸、碳酸、苯酚的性强弱顺序〔3〕证明乙酸是弱1醋酸钠溶液酚酞2．醋酸钠溶液滴在试纸上[问乙酸是强酸是弱酸？[书二、化学性1．酸性CH3COOHCH3COO-+H+H2CO3<CH3COOH[板演

实验2、3的化学程式。[示实验方案甲在试管中参与3mL乙醇、冰醋酸，不浓硫酸，也不停止加热。其他操作同方案甲

方案乙：在试管中参3mL乙、2mL醋酸，不加浓硫酸，加。方案丙管中参乙冰醋酸，再渐渐参与滴浓酸，参与少许碎瓷片，按课本图5—6装置好。其他操作同本汇报家庭实验结果先生回答入手操作，观察现象同桌讨论，回答以下果。先生回答。各组先生按规则入手作，区分观察各自实验的现象。先生回答。观察现象先生经过实验自我探获取新知。实际联络实践，明白学就在我身边。先生经过实验自我探获取新知。培育先生的观察才干入手操作才干，剖析归结才干。经过盐类的水解表达机和无机的结合点，培育先生联想才干使先生明白条件对反的影响

化

学

性质[提问大家观察到什现象？[问将甲、乙、三个方案的实验现象停止对比，可以得出样的结论？〔引导效果顺序：乙酸与乙醇能否反响？反响求怎样的条件？浓硫酸在反响中起了什么作用？〕[讲述

同窗们经过实验得出乙酸与乙醇可以反响，反响条件有浓硫酸存在并加热。实验中生成的有果香味的无色透明状液体是乙酸乙酯，乙酸乙酯是另一类烃的衍生物即酯类像这种酸跟醇作用生成酯和水的反响叫酯化反响。乙酸与醇的酯化反响是可逆的。[投影板书2.酯反响浓硫酸的作用：催化、吸水剂。[设问

乙酸与乙醇反响时能的脱水方式有几种？[影板书方式一方式二

能够的脱水方式：[讲述

关于酯化反响的脱水式即酯化反响的实质效果，化学上迷信家们确实有上述两种不同的看法，后来有迷信家将醇分子中羟基上的氧用18O做标志，即用含18O乙醇与酸反响，结果测得乙酸乙酯中含有

18O，从而提醒了酯反响的实质。先生回答。讨论，宣布见地。倾听记忆。讨论，宣布见地。倾听思索。继续讨论。倾听体验。经过酯化反响能够的水方式的讨论，再次创设探求情境，应用堂有限的时空模拟迷信发现的整个进程，使先生感知迷信现的先进方法。在效果设计与讨论中营养析处置效果才干教学顺序教

师

活动学生活动教学设计意图化

学

性质[设问

依据刚才提供的资料实验理想，你能否推断确定酯化响的实质？[投影板书实质：脱羟基醇脱氢。[论1实中为何参与碎瓷片？

2．导管为何不能伸饱和碳酸钠溶液中？3．为何用饱和碳酸溶液来吸收乙酸乙酯？观看动画模拟，取得化反响的脱水原理，验证自己的猜想。依据实验操作，思索析小结。培育先生归结剖析才。途用[指点阅读课本149~150页酸用途局部。阅读了解小结。培育阅读才干课

堂

小结[设问键方式有几种？

在发