标准解读
《GB/T 38159-2019 重要产品追溯 追溯体系通用要求》是针对重要产品追溯体系建设提出的一套国家标准。该标准旨在通过规范追溯体系的构建,提高产品质量安全管理水平,增强消费者信心,并为政府部门提供有效的监管工具。它适用于食品、药品等与公众健康密切相关的产品领域。
根据此标准,追溯体系应当覆盖从原材料采购到最终消费的全过程,确保每个环节的信息都能够被准确记录和查询。具体来说,包括但不限于原料来源信息、生产加工过程中的关键控制点、物流运输情况以及销售终端的数据等。这一体系需要能够支持双向追溯功能,即既可以从产品追踪到其源头,也能从源头追踪到所有相关联的产品批次。
此外,《GB/T 38159-2019》还强调了信息技术在实现高效、准确追溯中的重要作用。推荐使用条形码、二维码、RFID(射频识别)等现代信息技术手段来标识物品并收集处理相关信息,以保证数据的真实性和完整性。同时,为了保护个人隐私及商业秘密,在设计和实施追溯系统时也应考虑到信息安全问题。
该标准还对参与追溯活动的企业提出了明确要求,如建立健全内部管理制度、培训员工掌握必要的技能知识等,以确保整个供应链上各节点之间能够有效协作,共同维护一个透明、可靠的产品追溯环境。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2019-10-18 颁布
- 2019-10-18 实施
文档简介
ICS0312001
A12..
中华人民共和国国家标准
GB/T38159—2019
重要产品追溯追溯体系通用要求
Importantproducttraceability—Generalrequirementsfortraceabilitysystem
2019-10-18发布2019-10-18实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T38159—2019
目次
前言
…………………………Ⅲ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………1
追溯体系建设原则
4………………………2
追溯体系的系统与平台设计
5……………2
追溯体系实施
6……………4
追溯体系评价
7……………4
追溯体系改进
8……………4
参考文献
………………………5
Ⅰ
GB/T38159—2019
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国标准化研究院提出并归口
。
本标准起草单位中国标准化研究院商务部流通产业促进中心中国国际电子商务中心中国物品
:、、、
编码中心中国电子技术标准化研究院北京交通大学上海中信信息发展股份有限公司中国防伪行业
、、、、
协会北京沃东信息技术有限公司北京质码科技有限公司
、、。
本标准主要起草人刘文邱月明刘鹏赵箭龚海岩刘卓慧郑小军任晓涛李素彩王文峰
:、、、、、、、、、、
耿力张铎高自立陈锡蓉翟欣磊李星华
、、、、、。
Ⅲ
GB/T38159—2019
重要产品追溯追溯体系通用要求
1范围
本标准规定了重要产品追溯体系的组成建立原则系统与平台设计实施评价改进等通用要求
、、、、、。
本标准适用于食用农产品食品药品农业生产资料特种设备危险品稀土产品等重要产品追溯
、、、、、、
体系建设
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
重要产品追溯追溯术语
GB/T38155
3术语和定义
界定的术语和定义适用于本文件为了便于使用以下重复列出了中的
GB/T38155。,GB/T38155
某些术语和定义
。
31
.
追溯体系traceabilitysystem
支撑维护产品及其成分在整个供应链或部分生产和使用环节所期望获取包括产品历史应用情况
、
或所处位置等信息的相互关联或相互作用的一组连续性要素
。
定义
[GB/T38155—2019,2.9]
32
.
追溯管理平台traceabilitymanagementplatform
由政府或政府授权的机构管理具备追溯信息汇总处理与综合分析利用等功能支持对接入的
(),、,
追溯系统运行情况进行监测评价用于落实生产经营主体责任和产品质量安全监管的信息系统集合
,。
定义
[GB/T38155—2019,2.8]
33
.
追溯服务平台traceabilityserviceplatform
向政府行业企业和消费者提供产品和追溯主体基本信息产品追溯码服务等追溯服务的信息系
、、、
统集合
。
定义
[GB/T38155—2019,2.7]
34
.
追溯系统traceabilitysystem
基于追溯码文件记录相关软硬件设
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