标准解读

《GB/T 36861-2018 饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法》是一项国家标准，用于规定了饲料添加剂中β-甘露聚糖酶活力测定的方法。该标准采用分光光度法作为主要技术手段，适用于以酶活为质量指标的各种形式（如固体、液体）的β-甘露聚糖酶产品。

根据标准内容，首先定义了β-甘露聚糖酶活力单位：在一定条件下，每分钟催化转化1微摩尔底物所需的酶量定义为一个酶活力单位(U)。接着，详细描述了实验所需材料与仪器设备要求，包括但不限于标准底物溶液、缓冲液、酶制剂样品以及紫外可见分光光度计等关键设备。

对于具体的检测步骤，标准给出了详尽的操作指南，涵盖了从样品准备到反应条件设置，再到最终结果计算的全过程。其中特别强调了温度控制的重要性，并指出了适宜的pH值范围及反应时间等因素对准确测量的影响。此外，还提供了如何通过绘制标准曲线来校正测量值的方法，以确保数据的准确性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-09-17 颁布
  • 2019-04-01 实施
©正版授权
GB/T 36861-2018饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定分光光度法_第1页
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文档简介

ICS65120

B46.

中华人民共和国国家标准

GB/T36861—2018

饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定

分光光度法

Determinationofactivityofβ-mannanaseasfeedadditive—

Spectrophotometricmethod

2018-09-17发布2019-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36861—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC76)。

本标准起草单位浙江大学饲料科学研究所浙江明珠动物保健品有限公司

:、。

本标准主要起草人邹晓庭吴琪周樱王小骊祝春雷刘国花谢红云王凤芹蒋媛婧方洛云

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36861—2018

饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定

分光光度法

1范围

本标准规定了测定饲料添加剂甘露聚糖酶活力的分光光度方法

-。

本标准适用于饲料添加剂甘β露聚糖酶及其复合酶本方法的定量限为

β-。10U/g。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

β-甘露聚糖酶活力单位β-mannanaseactivityunit

在为的条件下每分钟从浓度为的甘露聚糖溶液中释放还原糖所

37℃、pH5.5,3mg/mL1μmol

需要的酶量为一个甘露聚糖酶活力单位

β-(U)。

4原理

甘露聚糖酶能将甘露聚糖降解成寡糖和单糖还原性寡糖和单糖在沸水浴中与试剂发生

β-。DNS

显色反应反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比而还原糖的生成量又与反应液中甘露

。,-

聚糖酶的活力成正比通过分光光度计比色测定反应液的吸光度计算出甘露聚糖酶的活力β

。,β-。

5试剂或材料

除非另有说明试剂均为分析纯

,。

51水符合中二级水的规定

.:GB/T6682。

52氢氧化钠溶液称取氢氧化钠加水溶解定容至

.(200g/L):20.0g,,100mL。

53乙酸溶液取冰乙酸加水稀释定容至

.(0.1mol/L):0.60mL,,100mL。

54乙酸钠溶液称取三水乙酸钠加水溶解定容至

.(0.1mol/L):1.36g,,100mL。

55乙酸乙酸钠缓冲溶液称取三水乙酸钠加入冰乙酸再加

.-(0.1mol/L,pH5.5):23.14g,1.70mL,

水溶解定容至测定溶液的如果偏离用乙酸溶液或乙酸钠溶液调

,2000mL。pH,pH5.5,(5.3)(5.4)

节至

5.5。

56二硝基水杨酸试剂称取二硝基水杨酸化学纯加水水浴

.3,5-(DNS):3,5-()3.15g,500mL,45℃

中搅拌然后缓慢加入氢氧化钠溶液不断搅拌直到溶液清澈透明在加入氢氧化钠

5s。100mL(5.2),,(

过程中溶液温度不要超过再逐步加入

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