GB/T 35945-2018新型生物发酵名词术语

ICS6718020

X69..

中华人民共和国国家标准

GB/T35945—2018

新型生物发酵名词术语

Terminologyinbiologicalfermentationindustry

2018-02-06发布2018-09-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T35945—2018

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

术语

2………………………1

产品

2.1…………………1

淀粉糖

2.1.1…………………………1

酶制剂

2.1.2…………………………2

氨基酸及其衍生物核苷

2.1.3、………………………5

有机酸及其衍生物

2.1.4……………8

酵母及酵母衍生制品

2.1.5…………10

多元醇

2.1.6…………………………13

低聚糖

2.1.7…………………………14

多糖

2.1.8……………15

其他

2.1.9……………16

生产工艺

2.2……………17

原辅料

2.2.1…………………………17

菌种

2.2.2……………19

培养基

2.2.3…………………………25

发酵

2.2.4……………26

后处理

2.2.5…………………………34

其他术语

2.2.6………………………37

生产设备

2.3……………37

一般

2.3.1……………37

微生物培养

2.3.2……………………39

发酵

2.3.3……………41

分离提取

2.3.4………………………42

产品成型

2.3.5………………………43

在线监测

2.3.6………………………44

包装

2.3.7……………44

分析检测

2.3.8………………………45

专用

2.3.9……………46

附属设备

2.3.10……………………48

产品质量

2.4……………50

一般术语

2.4.1………………………50

Ⅰ

GB/T35945—2018

样品采集

2.4.2………………………52

感官检测

2.4.3………………………53

理化检测

2.4.4………………………54

仪器检测

2.4.5………………………57

微生物检测

2.4.6……………………60

在线检测

2.4.7………………………61

末端治理

2.5……………61

一般

2.5.1……………61

污水处理

2.5.2………………………62

固体废弃物处理

2.5.3………………65

废气处理

2.5.4………………………66

沼气发电

2.5.5………………………67

危险废弃物处理

2.5.6………………67

化验

2.5.7……………67

其他

2.6…………………69

菌种室

2.6.1…………………………69

生产车间

2.6.2………………………70

附属设施

2.6.3………………………71

参考文献

……………………72

索引

…………………………73

汉语拼音索引

…………………………73

英文对应词索引

………………………84

Ⅱ

GB/T35945—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出

(SAC/TC64)。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口

(SAC/TC64/SC5)。

本标准起草单位大连工业大学天津科技大学日照金禾生化集团股份有限公司菱花集团有限公

:、、、

司阜丰集团有限公司山东凯翔生物化工有限公司武汉远大弘元股份有限公司青岛琅琊台集团股份

、、、、

有限公司潍坊英轩实业有限公司河南莲花味精股份有限公司鲁洲生物科技山东有限公司山东柠

、、、()、

檬生化有限公司安徽中粮生化格拉特乳酸有限公司山东百盛生物科技有限公司吉林大学天津市工

、、、、

业微生物研究所唐山拓普生物科技有限公司杭州娃哈哈集团有限公司山东兆光色谱分离技术有限

、、、

公司中国生物发酵产业协会

、。

本标准主要起草人李宪臻李晓燕陈宁侯英敏王晋李建军寇光智杨玉岭胡修玉李贵伶

:、、、、、、、、、、

张文文刘元涛王道会于清高立栋马钦元赵玉斌李文友刘玉山王健温冰陈志颖郭晓风

、、、、、、、、、、、、、

张成林王兆光刘加兰

、、。

Ⅲ

GB/T35945—2018

新型生物发酵名词术语

1范围

本标准界定了新型生物发酵产品生产工艺生产设备产品质量末端治理及其他相关名词术语

、、、、。

本标准适用于新型生物发酵工业

。

2术语

21产品

.

211淀粉糖

..

2111

...

淀粉糖starchsugar

由淀粉或含淀粉质原料经水解后形成的一类碳水化合物

。

2112

...

单糖monosaccharide

由简单的不能水解的多羟基醛酮构成的碳水化合物

()。

2113

...

双糖