标准解读

《GB/T 35131-2017 油茶籽饼、粕》是一项国家标准，主要针对油茶籽榨油后剩余的固体残渣——即油茶籽饼和粕的质量要求进行了规定。该标准适用于以油茶籽为原料，经过机械压榨或溶剂浸出等方法提取油脂后的副产品。

根据此标准，油茶籽饼、粕按照加工方式不同被分为两类：一类是通过物理压榨法制得的产品；另一类则是利用化学溶剂从油茶籽中提取油脂后剩下的物质。对于这两类产品，《GB/T 35131-2017》都设定了详细的技术指标，包括但不限于外观、水分含量、粗脂肪含量等方面的要求。例如，在外观上要求应呈现一致的颜色且无杂质；在水分方面，则根据不同季节及储存条件给出了具体的上限值；而关于粗脂肪含量的规定，则是为了保证产品的营养价值以及后续可能的应用价值。

此外，该标准还对油茶籽饼、粕的取样方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等方面提出了具体指导，确保了这类农产品在整个流通过程中的质量可控性。这些规定有助于规范市场秩序，保护消费者权益，并促进油茶产业健康稳定发展。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-12-29 颁布
  • 2018-07-01 实施
©正版授权
GB/T 35131-2017油茶籽饼、粕_第1页
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GB/T 35131-2017油茶籽饼、粕_第3页
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文档简介

ICS6720020

X14..

中华人民共和国国家标准

GB/T35131—2017

油茶籽饼粕

、

Oil-teacamelliaseedcakeandmeal

2017-12-29发布2018-07-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T35131—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家粮食局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家油茶科学中心国家林业局油茶工

:、、

程技术研究中心中南林业科技大学浙江茶之语科技有限公司安徽华银茶油有限公司湖南瑞柏茶油

、、、、

有限公司

。

本标准主要起草人费学谦方学智钟海雁姚小华任华东王开良王亚萍罗凡陈同铸王勇

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35131—2017

油茶籽饼粕

、

1范围

本标准规定了油茶籽饼粕术语和定义质量要求检验方法检验规则标签标识以及包装储存和

、、、、、、

运输的要求

。

本标准适用于浸出油脂用油茶籽饼和提取茶皂素用油茶籽粕

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

油料饼粕中总灰分的测定

GB/T9824

油料饼粕水分及挥发物含量的测定

GB/T10358

油料饼粕含油量测定第部分己烷或石油醚提取法

GB/T10359—20081:()

油料饼粕扦样

GB/T10360

食用花生饼粕

GB/T13383—2008、

植物油料卫生标准

GB19641

粮食包装麻袋

GB/T24904

出口茶皂素中皂甙含量的测定

SN/T1852

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

油茶籽oil-teacamelliaseed

山茶属油用物种的黑褐色颗粒种籽

、。

注主要包括普通油茶CamelliaOleifera小果油茶Camelliameiocarpa长瓣短柱茶Camellia

:(Abe1)、(Hu)、(

grijsii浙江红花油茶Camelliachekiangoleosa和腾冲红花油茶Camelliareticulata等

Hance)、(Hu)(f.simplex)

物种的种子

。

32

.

油茶籽饼oil-teacamelliaseedcake

油茶籽经压榨制取油后所得的饼块

。

33

.

油茶籽粕

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