供应物流与生产物流

第三章供应物流与生产物流基本内容3.1供应物流;3.2生产物流.1EnglishLexicology(I)3.1供应物流3.1.1概述供应物流的定义p44供应物流的理解 包括生产企业、流通企业或消费者在购入原材料零部件或商品时发生的物流活动。对于生产企业而言，是指生产活动所需要的原材料、备品备件等物资的采购、供应活动所产生的物流；对于流通企业而言，是指交易活动中从买方角度出发的交易行为所产生的物流；对消费者而言，是指被提供消费商品的物流过程。供应物流的作用2EnglishLexicology(I)3.1供应物流3.1.2供应物流的功能与采购决策（1）功能采购供应库存管理仓储管理（2）采购决策内容经济批量法3EnglishLexicology(I)3.1供应物流3.1.3供应物流的合理化（1）科学预测需求（2）合理控制库存正常库存安全库存（3）科学采购决策（4）保障供应4EnglishLexicology(I)3.1供应物流3.1.4准时制采购（JIT采购）（1）JIT采购的定义（2）JIT采购的策略减少供货商数量小批量采购合理选择供货商保证采购质量可靠的送货和特定的包装要求（3）JIT采购的意义5EnglishLexicology(I)3.2生产物流3.2.1概述（1）生产物流的定义（2）生产物流的合理化合理组织生产物流注意生产物流的影响因素（3）生产工艺和生产方式连续型工艺汇集型工艺并行型工艺复合型工艺大量生产单件小批生产成批成产6EnglishLexicology(I)3.2生产物流3.2.2生产物流计划与管理（1）生产物流计划内容目的（2）生产物流管理生产物流系统管理要素生产物流系统控制方式生产物流系统管理内容生产物流系统管理步骤7EnglishLexicology(I)3.2生产物流3.2.3物料需求计划MRP（1）物料需求计划的概念 MRP是MaterialRequirementsPlanning的缩写，是被设计并用于制造业库存管理信息处理的系统，它解决了如何实现制造业库存管理目标——在正确的时间按正确的数量得到所需的物料这一难题。 MRP是当今众所周知的ERP（EnterpriseResourcePlanning），的雏形，MRP与ERP的库存管理思想又源于求解制造业基本方程。8EnglishLexicology(I)3.2生产物流（2）物料需求计划的原理 物料需求计划是一种以计算机为基础的生产计划与控制系统，它根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期，编制所构成最终产品的装配件、部件、零件的生产进度计划、对外的采购计划、对内的生产计划。9EnglishLexicology(I)10EnglishLexicology(I)3.2生产物流3.2.4制造资源计划MRPⅡ（1）制造资源计划的概念 制造资源计划MRPⅡ（ManufacturingResourcePlanning）是以生产计划为中心，把与物料管理有关的产、供、销、财各个环节的活动有机地联系起来，形成一个整体，进行协调，使它们在生产经营管理中发挥最大的作用。其最终的目标是使生产保持连续均衡，最大限度地降低库存与资金的消耗，减少浪费，提高经济效益。11EnglishLexicology(I)3.2生产物流（2）MRPⅡ同MRP的区别加强了对生产能力资源的管理加强了车间管理加强了仓库管理具有成本管理的功能形成闭合的信息反馈系统 从物料需求计划MRP发展到制造资源计划MRPⅡ，是对生产经营管理过程的本质认识不断深入的结果，体现了先进的计算机技术与管理思想的不断融合，因此MRPⅡ是MRP发展的必然结果。12EnglishLexicology(I)3.2生产物流3.2.5准时制生产（1）准时制生产介绍 准时生产方式（JustInTime简称JIT），是日本丰田汽车公司在20世纪60年代实行的一种生产方式，1973年以后，这种方式对丰田公司渡过第一次能源危机起到了突出的作用，后引起其它国家生产企业的重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，现在这一方式与源自日本的其它生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”，其中，日本生产、流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响，近年来，JIT不仅作为一种生产方式，也作为一种通用管理模式在物流、电子商务等领域得到推行。

13EnglishLexicology(I)3.2生产物流在20世纪后半期，整个汽车市场进入了一个市场需求多样化的新阶段，而且对质量的要求也越来越高。在这种历史背景下，1953年，日本丰田公司的副总裁大野耐一综合了单件生产和批量生产的特点和优点，创造了一种在多品种小批量混合生产条件下高质量、低消耗的生产方式即准时生产。准时制指的是，将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线，并且只将所需要的零件、只以所需要的数量、只在正好需要的时间送到生产。这是为适应20世纪60年代消费需要变得多样化、个性化而建立的一种生产体系及为此生产体系服务的物流体系。14EnglishLexicology(I)

在准时制生产方式倡导以前，世界汽车生产企业包括丰田公司均采取福特式的“总动员生产方式”，即一半时间人员和设备、流水线等待零件，另一半时间等零件一运到，全体人员总动员，紧急生产产品。这种方式造成了生产过程中的物流不合理现象，尤以库存积压和短缺为特征，生产线或者不开机，或者开机后就大量生产，这种模式导致了严重的资源浪费。丰田公司的准时制采取的是多品种少批量、短周期的生产方式，实现了消除库存，优化生产物流，减少浪费目的。

15EnglishLexicology(I)可以说，与传统物流系统的“推动”系统(PushSystem)不同的是，准时制生产战略是基于“拉动”系统(PullSystem)的一种物流战略，也就是首先由供应链最下游的需求拉动产品进入市场，然后由这些产品的需求决定零部件的需求和生产过程。同时，传统的库存概念认为库存是一种安全保障，是企业的资产。在准时制生产战略中则认为库存是浪费，对企业来说是负债。“拉动”的系统使得准时制生产战略追求是一种“零库存”的战略目标。16EnglishLexicology(I) 准时生产方式基本思想可概括为“在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，也就是通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统。准时生产方式的核心是追求一种无库存的生产系统，或使库存达到最小的生产系统。为此而开发了包括“看板””在内的一系列具体方法，并逐渐形成了一套独具特色的生产经营体系。

17EnglishLexicology(I)3.2生产物流（2）准时制生产的意义降低了库存减少了废品降低了成本（3）准时制生成的问题在准时制生产系统下信息的传输是一个逐层的过程，无法从真正意义上使整个供应链形成一条完整的、连续的信息流，也做不到信息的追踪和管理，因而准时制生产战略无法提高供应链的透明度、真实度，电子工业是整个供应链中的一个环节，比如电子产品的最后制造厂商无法掌握供应链中其他各个环节的具体信息——产成品的库存、原材料的库存、在途产品、实际的需求和预测、生产计划、生产能力、产量和订货情况，从而造成电子产品的生产计划和电子产品零部件生产计划的脱节、不一致，导致最终的缺货。18EnglishLexicology(I)3.2生产物流（3）看板系统看板的含义看板的种类看板的使用规则看板就是表示出某工序何时需要何数量的某种物料的卡片。看板管理是只对最后一道工序下达生产指令，而不进行将主生产计划按照物料清单分解到各个工序和原材料采购的方法。19EnglishLexicology(I)3.2生产物流看板管理即“Kanban管理”，是丰田生产模式中的重要概念，指为了达到JIT方式控制现场生产流程的工具。及时生产方式中的拉式（Push）生产系统可以使信息的流程缩短，并配合定量、固定装货容器等方式，而使生产过程中的物料流动顺畅。

JIT方式的看板旨在传达信息：“何物，何时，生产多少数量，以何方式生产、搬运”。

20EnglishLexicology(I)生产物流案例

——海尔物流21EnglishLexicology(I)生产物流成功典范－－海尔物流海尔简介海尔物流的“一流三网”海尔物流流程再造22EnglishLexicology(I)海尔公司简介海尔创立于1984年，经过28年创业创新，从一家资不抵债、濒临倒闭的集体小厂发展成为全球白电第一品牌。2012年，海尔全球营业额1631亿元，利润90亿元，利润增幅是收入增幅的2.5倍。据消费市场权威调查机构欧睿国际（Euromonitor）数据，海尔连续四年蝉联全球白色家电第一品牌；在美国波士顿（BCG）管理咨询公司发布的2012年度“全球最具创新力企业50强”中，海尔是唯一进入前十名的来自中国的企业；并且位居消费及零售类企业榜首。23EnglishLexicology(I)海尔公司简介海尔已建立起一个具有国际竞争力的全球设计网络、制造网络、营销与服务网络。现有：设计中心18个工业园10个(其中国外2个，分别位于美国和巴基斯坦；国内8个，其中5个在青岛，合肥、大连、武汉各有一个，海外工厂13个)。营销网点58800个，服务网点11976个。海尔产品已进入欧洲15家大连锁店的12家、美国10家大连锁店的9家。24EnglishLexicology(I)海尔公司简介25EnglishLexicology(I)海尔公司简介

1999年4月30日，海尔在美国南卡州建立了美国海尔工业园，园区占地700亩，年产能力50万台。2000年正式投产生产家电产品，并通过高质量和个性化设计逐渐打开市场。这意味着第一个“三位一体本土化”的海外海尔的成立，即设计中心在洛杉矶、营销中心在纽约、生产中心在南卡州。 2002年3月5日，海尔买下纽约中城格林尼治银行大厦作为北美的总部。对海尔来说这是一个质的飞跃，代表着海尔对美国市场的承诺，即海尔要在美国扎根下去。公司成立的时候，只有13名员工，在市场上销售的产品只有两个品种，4个型号，当年的销售额只有不到3000万美元。至2010年，Haier已发展成为拥有200多名员工，销售12大类，2000多个型号的产品，年复合增长速度达到35%，年销售额接近6亿美元的本土化品牌。26EnglishLexicology(I)海尔公司简介27EnglishLexicology(I)海尔公司简介2003年8月

20日，海尔灯箱广告在日本东京银座四丁目黄金地段点亮，这是中国企业第一个在东京银座竖起的广告牌，成为中国企业在海外影响力上升的标志。28EnglishLexicology(I)海尔公司简介自从1990年，海尔首次出口德国2万台冰箱，海尔吹响了向欧洲家电市场进军的号角。2001年6月19日，海尔集团并购了意大利迈尼盖蒂冰箱工厂，加之海尔在法国里昂和荷兰阿姆斯特丹的设计中心，在意大利米兰的营销中心，海尔在欧洲真正实现了“三位一体”的本土化经营。29EnglishLexicology(I)海尔公司简介30EnglishLexicology(I)什么是海尔物流的“一流三网”“一流三网”的概念1．“一流”——订单信息流“一流”就是订单信息流。没有订单不生产；要生产订单，不要生产库存，这是订单信息流。

2．“三网”(1)计算机信息网物流操作基本上在计算机信息网络平台上运作，这就为物流效率的担高提供了很好的基础。(2)全球供应资源网(3)全球配送资源网“一流三网”的理念基础“一流三网”是在为顾客服务的企业理念的基础上发展起来的。31EnglishLexicology(I)海尔为什么要进行物流流程再造张瑞敏语：物流给了我们什么

○中国市场的无序竞争、打价格战，是因为没有物流○现代企业必须要搞现代化物流，否则你就没有生路○流程再造就是企业的一场“革命”，是艰巨痛苦的。○物流意味着，它可以使我们寻求和获得核心竞争力——企业在市场上可以获得用户忠诚度的能力。32EnglishLexicology(I)海尔为什么要进行物流流程再造挖物流金矿，提高销售竞争力通过成本最小化实现利润最大化提高物流效率，加快市场反应速度33EnglishLexicology(I)统一采购海尔一年采购费用——100多亿，约15000个品种，供应商有2000多家。通过整合采购，加强采购管理，供应商的数目减少到1000多家集团采购人员减掉了1／3。海尔如果节省一个百分点，就会少花1个亿。统一配送目前在全国已经建立了42个物流配送中心，覆盖全国所有区域。统一仓储海尔建立两个全自化物流中心，不仅减少20万平方米仓库，而且呆滞物资降低90%，库存资金减少63%。仓库是“河流”而不是“水库”张瑞敏的“卖海鲜”物流流程再造如何成为海尔超常规发展的新利器

34EnglishLexicology(I)物流流程再造如何成为海尔超常规发展的新利器

35EnglishLexicology(I)三个JIT同步流程什么是三个JIT同步流程

JIT（justintime）就是及时制什么是海尔的三个JIT？1.JIT采购何时需要就何时采购，采购的是订单，不是库存，是需求拉动采购。这就会对采购提出较高的要求，要求原有的供应网络要比较完善，可以保证随时需要随时能采购得到。

2.JIT生产

JIT生产也是生产订单，不生产库存。顾客下了订单以后，开始生产。答应五天或者六天交货，在这个期限内可以安排生产计划。完成生产计划需要怎样的原料供应，只要原料供应的进度能够保证，生产计划就会如期完成。

3.JIT配送这三者有机地结合在一起，这种物流的流程跟传统的做法不一样，它完全是一体化的运作，而且海尔物流跟一般企业的物流还有比较大的差别，海尔对物流高度重视，把它提升到战略高度，也很舍得投资，去过海尔现场观察的人都会对它的立体仓储挑指称赞。流程化、数字化、一体化，是三个JIT流程的一个基本特色。36EnglishLexicology(I)海尔怎么做JIT采购1.全球统一采购海尔产品所需的材料有1.5万个品种，这1.5万个品种的原材料基本上要进行统一采购，而且是全球范围的采购，这样做不仅能达到规模经济，而且要寻找全球范围的最低价格。所以它的JIT采购是全球范围里最低价格进行统一采购，采购价格的降低对物流成本的降低有非常直接的影响。2.招标竞价海尔每年的采购金额差不多有100多亿人民币，它通过竞标、竞价，要把采购价格下降５％。每年下降100亿的５％，就可以直接提高利润，或者说其价格在市场上就更有竞争力。3.网络优化供应商网络优化供应商就是通过网络，通过IT平台在全球选择和评估供应商。网络优化供应商比单纯压价要重要得多，因为它的选择余地很大，真正国际化的企业在国际大背景下运作，就可以有很多资源供它选择。海尔的JIT采购实现了网络化、全球化和规模化，采取统一采购，而且是用招标竞标的方式来不断地寻求物流采购成本的降低。37EnglishLexicology(I)海尔怎么做JIT生产38EnglishLexicology(I)海尔怎么做JIT配送JIT配送有以下几项经验值得制造业借鉴：◆24小时随时配送，保证生产的需求。◆小批量、多批次、多品种的配送，在库存上成本可以大幅度下降，即使配送的成本略高一点也不算什么，因为物流总成本还是下降了。这是一个整体优化和局部优化的关系。◆以配送的速度降低库存水平。为了挑战零库存，为了把库存降低到极限，配送速度就要快；配送运作的速度越快，生产线上的原材料、零部件的库存量相对就越少。比如要用1小时或1.5小时的量，供应方马上要送来1～2小时的需用量，时间要恰好接上去，这对配送的速度提出了比较高的要求。否则就要增加库存量，安全库存量就大了，但是完全没有安全库存量也做不到，只是要达到库存几乎是零。39EnglishLexicology(I)海尔如何进行物流观念再造海尔如何进行物流机制再造海尔如何进行物流竞争力再造海尔物流流程再造的三大步骤40EnglishLexicology(I)海尔如何进行物流观念再造无订单的生产就是生产“亏损”生产订单，不生产库存市场需求拉动物流革命41EnglishLexicology(I)海尔如何进行物流机制再造市场链基于OEC管理模式（OverallEveryControlandClear）

OEC就是“日事日毕，日清日高”海尔“市场链”被瑞士国际管理学院（IMD）收为案例。2000年，张瑞敏首席执行官应邀赴瑞做关于“市场链”管理创新的演讲,引起欧洲企业和工商管理界的强烈反响。

2000年4月初，张瑞敏首席执行官在美国哥伦比亚大学、沃顿商学院讲课，内容依然是“市场链”，被誉为“可与西方先进管理相媲美的管理思想”。

4月22日，海尔“市场链”获第七届全国企业管理现代化创新成果特等奖。