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文档简介
医院食堂后勤运营治理方案营治理,为了保障职工和病人膳食、供给担架护送、病人陪护及陪护床租赁等效劳,自负盈亏。为更好经营治理食堂及供给优质效劳特制定以下方案。一、经营模式人供给订餐和集体送餐效劳。小吃实行二十四小时营业。餐、晚餐实行自助餐形式,食堂供给劳务效劳,负责食材及辅料购置,主要为医院职工供给就餐和配膳效劳,食材、辅料本钱核算给就餐职工,水、电、自然气费用均由院方担当。为病区住院病人供给订餐和集体送餐效劳,主要面对病人及病人家属,并且对外来就餐人员开放,食堂自行购置食材及辅料,水电气费用自行担当,自负盈亏。二、菜品、小吃等一日四餐及宵夜治理〔一〕〔低于市场10%——20%。收费标准医院食堂收费标准医院食堂收费标准早餐6/人中餐12/人晚才12/人夜宵6/人、小吃包括:炒饭、盖饭、米线、面条、抄手、饵块、稀饭、炸洋芋、糖水鸡蛋、甜酒鸡蛋等。依据个人所需,点餐刷卡、收费后为其快速制作出相应需求。三、实现目标及定位〔一〕现状1、职工食堂,职工食堂从8月22日开伙至今,总共经营18天,接待人数 食材消耗总共 元,人工本钱 元。2015030由此现象根本可以确定食堂就餐人数虽会随着医院的成熟有所增加,但幅度很小,除去食材、辅料、粮油、人工费用、水电气费用后,根本没有盈利空间。29月6200人的用餐量,而其不断小2023.〔二〕2023/9/2——2023/9/82023.9.2——8合计食材2023.9.2——8合计食材干货水电气人工工资收入支出月亏损状况—支出437511001200350010175合计就餐人数 日均收入收入-15594800087188616616实现收支平衡要求就餐人次收入支出收入-支出851.33333331080010175625900〔三〕最终盈利目标定位及期限按估量估算,每日二楼养分餐就餐人〔病人、家属、对外开放〕次超20238000240000实现此目标的期限预估是 。四、人员配备及其相关职责医院食堂人员配置表〔一〕综合治理医院食堂人员配置表人员配置:厨师及配菜师总共10人,三楼:厨师 人,配菜师 人;二楼:厨师 配菜师 人。其中厨师长1名,主厨6名,配菜师6名。附人员安排表:厨师及配菜上班时间:08:30~20:00序号姓名年龄职务号码 主管事项备注123456789101128厨师长职责:1、帮助食堂主任做好食堂厨房治理工作,重点抓好伙食质量;查验收,严禁腐烂变质和无有效证件的原料入库和进入加工、销售环节,对餐厅整个加工过程,要合理安排生产和了解食品加工状况。防止盲目下料和食品铺张,堵塞漏洞,杜绝食物中毒事故;调制,把握好调味品的用量,严格把好饭菜质量关;术,改善饭菜质量;卖,按顿分批次制作,确保热饭、热菜供给;餐者满足;厨师、配菜师岗位职责:全面负责大灶的一切生产工作,每周开出菜单。负责调芡汤、脆浆、滚、炸、蒸、煲、炖、烤工作。负责涨发、蒸发干货。烹饪各种菜肴必需严格操作,煮熟烧透,不做改刀菜。按每天的菜单要求出菜,合理搭配蔬菜数量。每周清洁炉灶。不断提高烹调技术,留意色、香、味俱全。节约水电,疼惜炊事用具。节约用料,杜绝铺张。9 .厨师必需衣帽统一、穿戴整齐、保持干净。10.不断改善效劳态度,坚持文明礼貌,同事之间加强团结,做到相互关心、相互疼惜、相互帮助。作,提高炊事设备利用率。12、厨师对本班加工制作食品的过程,进展监视检查,并负有〔相关〕全部责任。问题),并提出处理意见,留意处理好二班之间关系。〔仓管或厨师〕做好每次的进菜验收工作。对禽肉类食品必需要有检疫合格证才能检称验收。对变质食品一律不准验收。〔三〕财务人员配备及其职责财务人员配置:财务治理人员1名;统计人员1名。财务、统计人员岗位职责:1、在总务处领导下负责食堂财务收支工作,严格执行《财会工作人员守则。2、工作中要做到认真认真,实行现金日记帐、日清月结,帐款相符;3、食堂财务会计资料做到齐全、标准,每月定期公布帐目,做好帐钱分管;4、不准私设小金库或公款私存,不挪用、私借公款;整性;员把握饭菜本钱。7、IC卡充值及相关收银工作。其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。应娴熟把握必要的感官检查方法,选购食品时必需观察包装标识或产品说明书止购进假冒伪劣产品。供货方供给不符合卫生要求的食品应拒绝选购。索取的各种卫生证明应保存备查。并做到按时、按量、按质,不能耽误正常工作。13、加强仓库科学治理,负责粮食、副食、果物品进出和保管,保证按数和按时发放物品,为伙食加工供给便利。并在发票反面签名后,把发票交给治理员。以便准时处理或者退货。禽肉类食品必需要有检疫证,否则一律不许入库。16节变化,准时检查,以防止霉变而造成不必要损失。反映,以便实行措施。不脱节、不积压、不铺张。20、做好炊事用具和文具保管工作,未经同意,不得任意出借。21、仓库内物品做到日清月结,并常常核对,以保证完整。每月盘点一次,填写库存物品统计表,以便计算本钱。厅面经理岗位职责厅面经理协同厨师带着全体餐厅工作人员治理好餐厅承受总务处领导必需带着全餐厅卫生,这是餐厅治理员职责。1、组织全体技术人员认真学习政治和业务,树立餐厅为教育效劳的思想,提高技术人员政治素养和业务素养。2、做好餐厅考勤工作,负责检查监视各岗位工作执行状况,并经产做好晨检及日常考核工作,提高餐厅效劳质量和伙食质量。3、合理安排和使用劳动力,充分发挥每一个人劳动技术〔优点和才能餐厅岗位责任制。4、搞好餐厅环境卫生和食品卫生,以防食物中毒。5、协调人际关系,搞好团结,关心餐厅工作人员,多做一些有利于调动大家乐观性工作,制造良好餐厅工作环境。6、切实了解餐厅状况,把握餐厅工作规律,在实际工作中要擅长觉察问题,做到准时正确处理,以保证餐厅工作顺当进展,有关重大问题,应准时向〔治理部门〕总务处汇报。7从而提高餐厅治理水平。8、认真做好年终餐厅工作总结,并提出今后餐厅工作改进意见和措施。9、参与争论和争论伙食加工和供给打算安排工作。10、严格遵保卫生制度和负责检查食品卫生和环境卫生执行状况。食加工和供给顺当进展。12、遇有特别问题应准时向治理员反映状况以便共同争论,准时作出解决措施。13、认真带好自己的一班人,关心班里的人员,带着全班提高政治素养和业务素养。14、做好效劳人员培训工作。效劳员岗位职责:1〔尽量〕承受厅面经理和厨师安排的效劳工作,向员工供给优质效劳;2、负责开餐前的预备工作、及餐后的相关工作;3、疼惜餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;4、保证各种用品、调料的清洁和充分;5、严格按食堂厅规定的效劳程序和效劳规格进展效劳。为员工细节效劳;6、生疏菜全部品种的名称、单价、把握菜品、饮料学问和效劳操作技巧;7、热忱接待每一位就餐人员;8、能快速有效地处理各类突发大事;9、负责准时补充餐厅内的各种餐具,以备急用;10、主动征询员工对菜品、锅底质量和效劳质量的意见和建议;11、保持个人身体安康和清洁卫生;12、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响状况;13、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好效劳接待工作;14、了解和执行餐厅的规章制度。15、效劳员衣帽必需统一、穿戴整齐、保持干净。〔六〕保洁人员配置及其职责1、保洁人员配备:633清洁,窗户玻璃干净,餐盘餐碗收捡,擦拭餐桌和小盘子,保持餐桌和盘子干净,餐盘餐碗回收处处理餐盘餐碗回收以及残羹倾倒,保持卫生间卫生及其清扫工作。1.工作牌容。暴露在口袋外。予以更换。2.帽子(2)戴工作帽时,应将帽檐的中线对准鼻尖,不得歪歪斜斜;刘海、头发应放进帽子2厘米左右。工作帽不得随便放置在有油渍、水渍等易弄脏的地方,也不得随便放置在本部门操作场所。3.工作衣上班期间,工作人员必需穿工作衣,不得穿背心、裤衩等进出工作场所。链拉至齐胸处。长的局部之上,领结不得歪歪斜斜。从事餐厅效劳或窗口效劳期间,应将袖口的纽扣扣好,不得将袖口卷起来。袋和裤袋中不得得佩戴手机等物品。方。4.鞋在各部门一线的工作人员必需穿本公司规定的防滑鞋上班;工作期间不得穿拖5.围裙〔厨师、效劳员、勤杂必需系戴〕毒材料制作,以免食品受到污染。从事窗口效劳工作的工作人员必需系好围裙,且其围裙必需无污渍、水渍等。弄脏。6.袖套7.口罩脱下口罩。8.工作人员应当保管好自己的工作衣、帽、围裙、袖套、口罩等,当工作衣、帽、〔破损补领,遗失者需有偿补领〕厨师、配菜、效劳员保洁等全部人必需严格依据规定要求穿戴整齐、干净、大方。就餐人员等五、日常治理体系〔一〕收款治理体系治理,等待财务会计人员上班后,如数交由会计,并说明人数和充值金额。〔二〕水电气登记治理于翻阅和查询,提高水电气利用率,便利合理掌握本钱,提高经营治理效益。〔三〕菜品留样治理由专人负责,严格执行食品质量检验与留样制度,留存食品必需做到有早餐、中100〔或依据当地卫生监视机0℃-4℃48时。夹具使用前,必需用85℃热水浸泡15分钟进展消毒。采样前,必需认真清洗消毒双手,戴好一次性口罩和手套,用专用夹具夹菜,沥干〔沥掉汤水,置于一次性保鲜袋中,排解空气,扎紧,冷却至室温后置于冷藏库或者〔如有专用留样冰箱最正确品名等。任何人不得以任何理由,丢弃未满48小时的样品;特别状况,如当地的卫生监视机构采样,需取走样品时,不得取走全部样品,只允许取一半的留样量;分样,必需由工程经理或主管操作。95℃以上开水消毒,认真清洗消毒双手,戴好一次性口罩.手套.帽子。将样品分成两等份后,排解空气,扎紧或密封保鲜袋或容器,冷冻储存〔-18℃。该样品始终保存到检验结果出来为止。六、相关治理制度体系人事聘请、录用、解聘治理制度负责本制度的执行监视。一、聘请标准1、公司对聘请员工本着精简原则,做到任人唯贤,量才适用,按需录用。从内部调配或选拔的,从外部聘请。二、聘请打算确定聘请的途径、费用、形式等后,报总经理审批。安排面试时间、地点及确定面试结果〕三、面试流程面试应依据商定的时间进展。对不同的岗位,可以协调部门主管一同参与面试。总经理分析应聘人员是否符合公司的具体要求。选拔出最适宜的人员予以录用或安排复试。四、录用、报到〔身份证原件、毕业证原件、相关资质证书原件,厨房工作者必需出示体检报告,安康证〕等相关事项。五、试用期规定持双向选择、优胜劣汰的原则。厨房职工试用期7未通过试用期没有工资。通过试用期后,并以报道当日为入职日期办理相关入职手续。六、解聘、辞职1、公司有权辞退不合格员工;员工亦有辞职的自由,但必需按离职流程规定办理有关手续,员工不得任凭辞职,用人单位不准无故辞退员工。2、辞职:员工辞职必需提前以书面形式提15日提交申请,等待审批。员工提出辞职办妥手续擅自离职者,公司将视为自动离职,扣除所以剩余工资3办手续离开公司。第一章总则为了严峻食堂劳动纪律,维护正常工作秩序,进一步优化食堂的治理体系,依据国工。其次章考勤治理规定第一条上班时间及指纹治理规定1.上班实行指纹打卡2上班时间打卡。早上:8:30——14:306:30——16:3016:00——1:00其次条迟到、早退1、迟到、早退次数每到达三次以上者按旷工一天处理。理。旷工处理。420超过两小时的,按旷工处理。第三条旷工、脱岗和睡岗以上。请假需提前一天申请,辞职需提前一个月申请,如有违规者一律不批。2〔例如,迟到半个小时以上、漏打卡未证明在岗状况〕。50天,视为自动离职,予以辞退,并且当月工资视为自动放弃。20元。520责人自行担当。第四条请假制度假别分为:病假、事假、婚假、产假、工伤假、丧假等。1、2事务治理报备。23〔超过三天直接开除〕。试用期间未录用者无薪资。4〔事假病假250%25、工伤假按国家相关法律法规执行。工资照发,准假天数如下:父母或配偶父母过世准假7天;配偶或子女伤亡准假10天。;3经理批准。请假手续送行政部行政治理员处备案。员处备案。效假别;特别状况务必来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。第五条上班时间三十天为全勤嘉奖当月全勤者,获得全勤嘉奖100元。工资发放治理制度〔一〕目的特制定本制度。〔二〕职责1、财务部会计负责监视并执行此制度,出纳负责工资发放。2、主管部门负责监视并执行此制度。〔三〕适用范围适用于食堂全部员工。〔四〕内容1152、综合治理部于每月3号前将本公司上月的考勤资料,统计汇总交予财务部会计。3、财务部会计负责全部人员工资的造册,于每月5号前交予董事长审批。4815号将上月工资发放到员工手中。5、离职员工在正式办理离职手续后,可在下月发放工资时领取当月工资。〔五〕扣除工程1、据考勤规定迟到、早退、请假、旷工扣除局部。2、未按操作准则实施厨房操作的扣除局部。〔六〕工资误算、误法治理1、工资误算、误发时,财务必需在觉察后马上订正。2、因误算、误发而超付的工资,财务可向员工行使追索权。3如属实,因误算而少付的由行政部出具证明,交予财务部出纳,准时补发;因误发而少付的由财务出具证明。证明经总经理签批后,赐予员工补发。〔七〕工资资料的查阅及保管条到出纳员处查询。特别缘由不能准时查阅的,可在一个月内到财务部申请查阅。2、员工只可以查阅自己的工资,不行以任何理由代他人查阅。3、每月的工资发放资料由财务会计编制凭证进展相关的账务处理。4、财务月末进展系统的审核后,将工资发放资料加密在财务部长期保存〔如假设需要查看需向总经理提出申请签字同意前方可查询〕餐厅工作人员奖惩治理制度特制定如下嘉奖和惩罚方法。本制度适用于餐厅所以人员。〔一〕嘉奖制度1、全勤奖,公司设置全勤奖,嘉奖每个月不请假、不旷工的工作人员;〔如手机、钱包以及其他物品〕遗失,被食堂工作人员捡拾,如数交由相关部门保管等待失主取回着,公司赐予相应表彰或嘉奖;公司做出重大奉献者,公司赐予相应表彰嘉奖。〔二〕惩罚制度准时改正;如有工作人员对就餐人员辱骂以及严峻呵斥就餐人员的,作直接开除处理;严峻批判指正;如给医院及公司造成损失者,直接开除并负相关责任;33〔特别状况除外,如小孩病重、家里老人过世3假设未准时上交处以警告,如长时间不交或者私吞物品的,一经查证,情节轻者处以相应罚款;情节严峻者直接开除并赔偿相关物品;520620020850露出来、不允许涂指甲油;七、应急措施与预防治理〔一、突发大事的应急预案在发生突发大事或特别状况时,能得到快速、坚决、有效的处理。适用范围水、电、煤气,灯爆破等各类突发大事或特别状况。各岗位职责人力资源部和各食堂(部门):负责组织员工进展突发大事及特别状况处理等的培训。各食堂(部门)员工:必需严格遵守本公司所制订的各项规定以及听从上级领导的指挥,乐观参与抢救或抢险。总的要求各食堂(部门)和人力资源部应定期组织员工进展职业安全培训以及突发大事处理的演练等方面的培训。各食堂(部门)应在本部门选择一处显著的部位张贴或挂牌告知顾客在本部门就餐时,应留意的安全事项以及本部门员工在上岗期间需留意的安全事项。伤药膏、凉快油、云南白药、藿香正气丸等),以备不时之需。〔二、火灾消防应急预案1、目的防队员和全体员场,把损失掌握在最2、适用范围3、组织机构食堂火灾应急救援领导小组:部门组长副组长副组长火警职位工程经理厨师长楼面经理联系人119急救120四、应急救援预案〔一〕报警组办公室;定方案了解着火地点、起火部位、燃烧物品、目前状况,应马上确认是否成灾;3119,并通知应急小组成员及义务消防队员,开放应急救援行动。〔二〕应急救援的职责和行动要求1、组长、副组长的主要职责:、依据火灾状况,确定是否疏散人员;、把握火势进展状况,准时调整义务消防力气和第三方救援需求,明确布置救人、疏散物资和灭火、供水、防排烟等任务,并检查执行状况;统一指挥。2、应急救援领导小组组员职责:安全戒备组信息通报组负责通报:将火灾状况通知有关部门和人员,告知其应实行的对策。、依据应急救援领导小组的命令,向需要疏散的人员发出通知;、依据火情,打算需要通报疏散的区域;、通报方式:、呼喊、喇叭、派人现场通报;、通报要明疏散路线、稳定人员心情。疏散抢救组负责疏散与抢救:疏散与抢救是防止或削减人员伤亡的关键措施。、划定安全区,依据建筑物及四周状况,事先划定人员疏散集结的安全区域;、明确分工,把责任落实到事发部门、其他部门相关工作人员和义务消防队员,引导疏散人员,查清是否还有人员在应当疏散的区域,稳定被疏散人员的心情;、火灾发生,应马上询问最先觉察火情人员有关失火地点状况,了解是否有人120急救,告知失火地点、四周醒〔〕去路口接应。在抢救车未到达前,抢救下来的伤员,应使其平躺地上,四周应通风良好,有呼吸窘迫的应即使进展人工呼吸;。灭火组负责组织灭火:扑火、灭火工作。、组织侦察火情,把握火势进展状况;、准时向应急救援领导小组领导汇报火情;、依据火情,指挥切断电源、切断可燃气源;、指挥参与实施灭火、疏散、抢救人员的紧急行动;、派出人员携带灭火工具、消防器材、防火工具阻挡火势沿水平或纵向集中;、检查灭火人员和布置是否符合要求;、公安消防队到场后,协同组织灭火、抢救,带着义务消防队员听从统一指挥。进展疏散。安全戒备组负责安全戒备:、外围戒备:去除路障,指导一切无关车辆离开现场,劝导无关人员撤离现场,维护好外围秩序,迎接消防队,为消防队到达火场灭火制造有利条件;、火场外部戒备:不允许无关人员进入火场,指导疏散人员离开建筑物,看管好火场内疏散出的物;的灭火战斗行动维持好秩序;、火灾扑灭后,在火灾区域内设立戒备区,制止无关人员进入,保护好现场,协作公安消防部门调查火灾缘由。组长、副组长:负责事故后的恢复工作:1、事故后负责终止应急活动,恢复正常秩序;、负责事故中受伤人员的善后处理;、负责事故后财产、物资损失的统计及损失财产、物资的重配置/保险理赔。、食品安全事故应急预案霉变的甘蔗节菱孢霉菌霉变的甘蔗节菱孢霉菌禁用▲不明野生蘑菇类及其它不毒素禁用▲危急程度食材名称风险来源要求颖扁豆.花扁豆皂素.红细胞分散素禁用▲颖四季豆皂素禁用▲鲜蚕豆皂素禁用▲刀豆.芸豆皂素禁用▲红腰豆.白腰豆(豆荚类)皂素禁用▲青色未熟番茄茄碱禁用▲青色.发芽.腐烂的土豆茄碱禁用▲颖木耳卟啉禁用▲明野生植物颖黄花菜秋水仙碱禁用▲颖木薯亚麻仁苦苷禁用▲霉变的花生.玉米.大米.面粉未经动物卫生监视机构检黄曲霉毒素禁用▲疫或者检疫禁用▲不合格的肉类及其制品;动物的一切不明器官.组织和腺体禁用▲河豚鱼及其制品神经毒素禁用▲珊瑚鱼〔如刺盖鱼.斑马鱼.方箱鱼〕雪卡毒素禁用▲织纹螺神经麻醉毒素禁用▲田螺.钉螺禁用★野生田鸡类禁用★1.含有毒液;鲜海蜇禁用▲2.副溶血性孤菌死河蟹组胺禁用▲死黄鳝组胺禁用▲死甲鱼组胺禁用▲死鳌虾组胺禁用▲死贝壳类禁用▲超过保质期的食品禁用▲无标签的预包装食品高组胺鱼类〔如青花鱼.禁用▲金枪鱼.沙丁慎用▲组胺〔鱼.秋刀鱼〕用腐败鱼〕动物内脏〔猪肚除外〕禁用★慎用▲颜色特别明媚的腊肠和腊肉 亚硝酸盐
〔“皇上皇”之风”〕慎用▲豌豆即荷兰豆〔豆荚类〕 皂素 中 烧熟煮透〕度危急白果〔银杏果〕枇杷仁
氢氰酸氢氰酸
慎用▲〔煲汤用〕颖苦杏仁.颖苦桃仁 苦杏仁苷
〔使用干果〕禁用▲〔酸败的食用油〔霸王花〕火腿肠人工蟹柳鱼丸.虾丸.贡丸等火锅丸
过氧化物虫类原辅料.添加剂
应常温.避禁用▲禁用★禁用★类 原辅料.添加剂 禁用★骨肉.脆骨.黄低度 牛肉.烧骨)
原辅料.添加剂
禁用★危急 外购腌制品〔酸菜.酸豆 亚硝酸盐.细菌总数 慎用★角.萝卜干.咸菜.橄榄菜〕〔品牌〕半成品腌渍蔬菜类添加剂禁用★食品添加剂〔包装上标有“食品添加剂禁用★字样”〕凉拌菜禁用★清楚以下事项:(2)顾客是在该餐厅吃何种食品导致中毒。(3)顾客是否已被送至医院:①假设被送至医院,在哪个医院、哪号房间急诊。2.接待人员应将上述事项准时、准确地向该餐厅)负责人和公司办公室和总经理汇报状况。3.餐厅负责人获知该消息后,应马上实行以下措施。快速以等方式向公司总经理、质监部主任、办公室主任等同志汇报状况向上汇报,但必需同时或事后准时向公司总经理汇报。48特别保管的方式或依据医院或卫生防疫部门的通知将样品菜送至检验处。马上会同质监部工作人员和其他工作人员到医院探望住院治疗的顾客。生了解具体状况后,再到病房处探望该(局部)顾客。。任、办公室主任、事发部门负责人等组成,并由本公司总经理担当组长。(1)冷静冷静,乐观主动。乐观与医院和卫生防疫部门协作,全程追踪处理的过程和结果。不利的言论,更不得与人争论,强词夺理。尽可能避开媒体报道以及受知面扩大等负面状况。大事处理完毕后,该部门负责人均应将大事发生的经过和处理结果填写在时须以公司的名义向上级机关汇报其经过和处理结果。、停水应急预案停水期间的工作提早完成,且使用空余的盛器将停水期间需使用的水预备好。停水期间,各部门应认真做到节约用水,现场治理人员应认真监视。门操作。紧急停水向水电公司通报,查询停水事由。假设非水电公司紧急停水原因,则工程部修理组工作人员应在10赶到停水地点,重点检查内部水管和阀门。假设非内部水管和阀门消灭故障,工程部应会同水电公司修理人员对户外水理应加强检查,防止消灭的穿插污染。2.4、停电应急预案的数据。各部门通报。门操作。由于外部缘由突然停电,各食堂经理在上报公司总经理的同时,做好食物1法来保证食品安全。物按规定进展适当处理。八、人员考核治理制度一、担架与陪护运营方案工作人员。更倾向于看护,或者说是照看病人日常起居,并没有专业的护理学问与技能。起步到普及的整个过程需要时间。治理方案:依据目前实际状况,现有以下两种方案:1、 保守方案2~4男陪护员工在担架对中抽取2~4人进展陪护培训,在担架空闲时的员工可兼职陪工利用率最大化;2、 备用方案105〔方六,工作者四。在保守方案无法实行的不得已状况下才考虑此方案。2不能泄露医院和病人的隐秘和相关信息等。与院方沟通及相关宣传工作不能泄露医院和病人的隐秘和相关信息等。与院方沟通及相关宣传工作与院方沟通内容,期望能够的得到院方支持,我方与医院每个科室主1、与院方沟通内容,期望能够的得到院方支持,我方与医院每个科室主2、 宣传工作,在院方的支持和同意下,在医生办公室、护士站、病房张担架效劳广告,路边绿化带制作卫生、环境、花草树木提示,附上效劳内容及相关联系方式,供给二十四小时效劳。3、 效劳费用准时间(1)1041125—30/〔24:00——8:001—20/小时〔8:00——24:002430040/趟。4、 效劳工具供给及治理、5、 陪护人员职责及相关治理规定陪护岗位职责在公司驻院治理员、陪护工组长的领导下,负责病人的生活护理工作。病人的生活护理、心理护理、康复活动等工作。认真履行陪护患者义务,不擅自远离患者,应留意观看病人状况,如有带出院外。3〔护士站、医生办公室、治疗室等、不翻阅病历和其他医疗记录,不将患者带出病区。患传染性疾病〔如上呼吸道感染等疾病时〕不得从事陪护及担架效劳。造成后果的,提请相关部门依法追究相关责任。绝过失事故的发生。自觉遵守各项规章制度(公司及医院),听从工作安排,坚守岗位。参与公司内组织的政治学习、法制宣传教育及护理业务培训活动。负责床单位的清洁整齐。鞋。对病人做到四勤:“手勤、脚勤、勤观看、勤沟通”。陪护工不得从事其他工作。陪护守则违反制度要惩罚;自觉遵守效果好。陪护护理言行标准准则25条《陪理。陪护工“不”字言行标准准则:1、不得以“方言”待病人,要讲病人听得懂的语言或一般话;2、不得漫骂病人,要礼貌对待病人;43、不得随便请假,需由当班治理员准假,否则作旷工处理,并连环扣除工资;4、不得在工作区域或工作时间吃零食;5、不得在病房全部区域吸烟;6、不得私自出借病房物品;7、不得离开工作岗位与其他无关人员闲谈;8、不得向病人或病人家属索取小费、食物及其他物品;9、不经允许,不得离开自己所在工作区域的楼层;10、不得将病人的杯子、盛器等其他物品私用;11、不得将当天的护理工作拖延到其次天;12、不得在楼层内大声喧哗;13、不得随便用病员布件当抹布;14、不得在站立效劳岗位上坐式效劳;15、不得在病房内洗涤私人物品及衣服;16、不得在工作岗位上看报、看杂志;17、不得在病房内看电视、听音乐、拨打私人、翻阅病人物品;18、不得搬弄是非,在工作时打瞌睡;19、不得将外人带入病房闲聊;20、不允许自己所管工作区域有浮尘、杂物等;21、不得穿脏的服装上岗;22、不得学病人的讲话,嘲笑病人及医护人员;23、不得在公共场所顶撞领班和医护人员;24、不得将病房设备损坏,如有损坏将照价赔偿;25、不允许着工作服外出。其收入挂钩,陪护工护理仪表、仪容、行为标准准范1、工作时间内,应按公司规定穿工作服上岗。2、工作衣干净无污渍,在工作时间内不得穿拖鞋、高跟鞋和响底鞋。3、严禁穿工作服进入医院食堂和离开医院外出。5夸大的首饰〔如:耳环过大、项链过长、手链等。56、护工应当常常剪指甲,指甲不行过,并保持指甲缝内务污物。形象好,有亲和力,能胜任陪护工作。8、遵守医院规章制度,听从医护人员指导。事。10、疼惜公物,严禁使用明火及其他电器,不在病区内洗澡、洗衣等。陪护劳动纪律规章制度惩罚条例轻度1、工作时间内未穿工作服上岗者。2、工作时间内鞋帽不干净,穿拖鞋者。3、在医院病区内私自洗衣、洗澡、做私活者。4、在医院病区内大声喧哗者。5、用病人衣物及医院被服等擦地板者。6、在病区内煮生食者。7、护工之间不团结友爱,打架,辱骂、挑拨是非。8、护工亲戚及家人长时间在医院逗留,影响工作者。9、躺椅没有于早上5点309点后放下者或未按规定地点放置者。10、公司质量检查中考评不及格者。中度1、私自翻弄病人物品,索要食品者。2、向病人家属出借躺椅、棉被、便盆、架托者。3、向病人兜售尿布、尿垫、棉被、便盆、毛巾者。64、挑唆病家与医院工作人员及治理教师发生冲突。5、因个人不当行为与病人发生冲突者。6、随便铺张医院水、电者。7、因个人作风问题影响院方医疗秩序,并造成不良社会影响者。8、工作时间内串岗、聚众闲聊者。9、挑拣病人、私接病人、哄抢病人者。10、不愿为陪护病人做临终清洗工作者。11、未做好病人护理安全防范工作,拉好病床防护栏者。12、不听从现场治理员工作安排,装病、派工不去者。14、无正值理由不参与公司培训者。15、违反公司请假制度者。重度好善后工作者。2、在工件时间内酗酒者,拒不听从院方人员及现场负责人治理者。直接开除成第三方名誉及经济损失、造成医患纠纷者。2、护工参与寿衣买卖活动,影响医疗秩序者。3、在公司规定收费外向家属索讨小费或收受小费者。4、参与聚众赌博者。5、未按公司规定办理请假手续,私自离开病人者。6、偷窃他人财物,状况属实者。〔三次及以上〕在工作时间和场所内酗酒,不听从医院治理人员及现场负责人治理者。8、在公司工作的医院内因违规行为被罚款一年内累计达500元者。如违反以上状况者、罚款lO-50元〔1分=10元;情节严峻做辞退处理。7陪护的考核细则1、自觉遵守各项规章制度(包括公司和医院的)。2、坚守岗位,不准擅自离岗、串岗、聚众谈天、工作时间不饮酒、不吃零食。3、有特别缘由请假的必需提前三天向本公司提出,待批准前方能准假。4、听从工作安排和调动。5、不得留宿不明身份外来人员。者发生争吵等现象。指甲短,不穿高跟鞋、响底鞋。8、不得利用工作之便私自收取他人的礼品和金钱。9、工作人员之间应团结,不得吵架、闹冲突。10、保持病室干净,空气颖及安静,室内无异味。11、厕所无异味、无污垢、无堵、溢现象。12、保持床单位清洁、平坦,桌面、椅面、地面无杂物。13、对重危患者要保持口腔清洁,保持皮肤清洁,防止褥疮发生。(入住老人不得发生褥疮,带入褥疮不得进展)活动,肢体动作要轻、稳。小时一次。防止分必物或呕吐物吸入呼吸道,帮助病人做有效咳嗽:深呼吸、咳嗽、排痰。16、防止意外损伤,对烦躁担忧或神志不清者要加防护栏,防止坠床。17、昏迷病人应实行侧卧位,防止窒息。18、觉察特别状况准时报告,准时处理,杜绝过失事故的发生。819、注:1、每星期二剪指甲,男患者剃头、剃须,女患者头发整齐。20、每月15日浸泡便器,消毒一次。担架留意事项及岗位要求1.房治理制度,不干扰医疗护理正常工作,与医护人员友好合作。2.治疗方面的意见,以免影响患者心情,影响身体安康。护理有疑问或有其他要求,应与医护人员准时联系。医护人员乐观协作,做好相应工作。5.讲究公共道德,文明陪伴,敬重同病房的患友,和谐相处。谈笑,不随地吐痰,不乱扔纸屑、果皮,不坐卧病床、互串病房。7伴不得使用折叠床和躺椅在病房休息。8.节约水电,疼惜医院公共设施,如有擅自损坏应相应赔偿。的领导下,依据医院相关部门的通知要求,负责全院各临床科室病人的转运工作。2、遵循急、危重、缓的效劳原则。3、危、重病人转运时,需在各科医护人员的指导下工作,必要时请医护人员全程监护病人,防止意外发生。4、转运病人过程中,觉察有特别,停顿转运,准时向主管医务人员汇报,就近处理,病人状况允许转运时再转运。1.房治理制度,不干扰医疗护理正常工作,与医护人员友好合作。2.治疗方面的意见,以免影响患者心情,影响身体安康。护理有疑问或有其他要求,应与医护人员准时联系。医护人员乐观协作,做好相应工作。5.讲究公共道德,文明陪伴,敬重同病房的患友,和谐相处。谈笑,不随地吐痰,不乱扔纸屑、
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