- 现行
- 正在执行有效
- 2012-12-31 颁布
- 2013-07-01 实施
下载本文档
文档简介
ICS6708001
X26..
中华人民共和国国家标准
GB/T29368—2012
银耳菌种生产技术规范
Technologyregulationforspawnproductionofwhitejellyfungus
2012-12-31发布2013-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T29368—2012
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中华全国供销合作总社提出
。
本标准由全国银耳标准化工作组归口
。
本标准起草单位古田县食用菌产业管理局福建农林大学菌物研究中心古田县兴华真菌研究所
:、、、
古田县兴达银耳研究所福建省标准化研究院
、。
本标准主要起草人阮淑珊雷银清朱坚吴小平黄聿善邓优锦温志强彭冬祥戴维浩
:、、、、、、、、、
张汉文赵理曾丽平高华娟
、、、。
Ⅰ
GB/T29368—2012
银耳菌种生产技术规范
1范围
本标准规定了银耳菌种生产的术语和定义要求一级种制作二级种制作三级种制作接种室
、、、、、
箱消毒处理培养室处理培养期检查菌种生产档案和标志包装运输
()、、、、、。
本标准适用于银耳菌种生产
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
食用菌菌种生产技术规程
NY/T528—2010
食用菌菌种管理办法中华人民共和国农业部令第号
(62)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
银耳whitejellyfungus
银耳隶属担子菌纲银耳目银耳科银耳属
(Basidiomycetes),(Tremellales),(Tremellaceae),
其子实体由数片至十几片纯白或乳白色胶质瓣组成形似菊花形牡丹形或绣球形
(Tremella),,、。
注Tremellafuciformis
:Berk
32
.
银耳菌丝myceliumofwhitejellyfungus
银耳营养生长阶段颜色白至黄色纤细具分枝及分隔锁状联合明显
,,,,。
注银耳菌种主要用银耳菌丝进行生产
:。
33
.
香灰菌cohabitantfungus
银耳生长过程中与银耳菌丝伴生并能分泌黑色素的一种羽毛状真菌
,。
注Hypoxylon
:spp.
34
.
白毛团myceliumpellet
银耳菌丝与香灰菌丝混生在培养基表面形成的白色菌丝团
。
35
.
耳基basaltissueofwhitejellyfungusfruitbody
银耳子实体基部组织呈桔黄色或垩白色硬实俗称蒂头
,,,。
36
.
混合培养mixculture
将培养成熟的银耳菌丝与香灰菌丝按一定比例混合制备成有生产价值的银耳菌种的过程
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
评论
0/150
提交评论