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文档简介
第十三组:王璐王旭王芮王秀江吴旗旗Super8温德姆酒店全球品牌一览温德姆在中国的旗下品牌酒店品牌:温德姆华美达豪生戴斯速8温德姆是世界上最大的酒店管理集团(按酒店数量排名)速8酒店隶属于温德姆国际酒店集团下属十七个品牌之一
速8是世界上最大的经济型特许连锁酒店品牌之一第一家速8酒店的过去和现在过去现在速8酒店的现在
速8酒店历史由来与简介
速8酒店在中国的发展及分布
品牌定位与服务理念
速8中国的发展战略速8中国的经营管理建议目录历史由来与简介由来:当时是位于美国南达科他州州阿伯丁的一家经济型酒店,以每晚8.88美元的价格向游客提供住宿。30年之后,速8酒店已经成为一个国际品牌。简介:速8酒店属于经济型酒店品牌。英文名为Super8。速8中国董事长兼首席执行官是柏力先生。起源于1974年,到现在全球共有2100多家速8酒店。中国地区有800多家。巨大的生意空间加盟连锁品牌大趋势市场空间:美国3亿人口1800家速8酒店中国13亿人口500多家速8酒店经济型酒店市场份额:中国大陆地区30%西方发达国家70%创始人以及中国地区代表人丹尼斯·布朗罗恩·瑞维特柏力柏力简介柏力先生是速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司的董事长和首席执行官。他现居住在北京,在中国大陆和香港有着18年的品牌发展经验柏力加入速8中国以前,柏力先生曾就职爱德曼国际公关公司任中国区执行总裁。在此期间,柏力为宝洁、安海斯-布希(百威啤酒)等著名跨国公司进入中国市场以及各品牌在中国的发展提供咨询服务。速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司是速8酒店在中国北京的管理公司,旗下现在有5000名员工。柏力先生毕业于美国詹姆斯麦迪森大学,并取得了管理学学士学位。他还获得了美国RUTGERS大学的MBA学位,并持有北京大学汉语研究生毕业证书。柏力先生现任中国饭店协会常务理事、中国连锁经营协会特许加盟委员会委员和中国商务部饭店业专家委员会常务会员。2005年,柏力先生当选为由《中国旅游周刊》主办的"影响2005中国旅游业十大新闻人物"和由《饭店现代化杂志》主办的"中国饭店业十大新闻人物"。2006年,柏力先生荣获由中国连锁经营协会主办的"2005年度特许企业优秀管理者"的称号。速8中国首席执行官喜获"全球旅游行业最具影响力人物之一"的殊荣。在中国的分布以及数量自2004年4月22日正式登陆中国。目前速8已经在中国包括北京、上海、天津、杭州、厦门、深圳、苏州、南京、大连、沈阳、济南、青岛、泰安等在内的70多个区域成功建立了酒店,并将陆续登陆全国200多个主要城市,签约加盟酒店或发展直营店。速8酒店于2004年4月进入中国市场并于同年6月8日在北京王府井开业了其第一家酒店。总部在北京市朝阳区东三环北路19号中青大厦8层808室。2006年作为第一家登陆烟台经济型酒店,至今已有七家可以在网上接受预定速八酒店。目前已开业420家分布在30个省市128个城市(*数据截止到2012年11月30日)速8酒店(中国)分布2006年作为第一家登陆烟台经济型酒店,至今已有七家可以在网上接受预定速八酒店。外景大堂房间部分速8酒店(中国)图片24速8酒店是为商务出行、休闲旅游者提供:合理的价格,方便的位置、高性价比的享受、整洁的房间和友好的服务;是消费者满意、信赖首选的经济型国际连锁品牌服务理念:1.干净的房间2.友好的服务3.高性价比速8酒店房间4.免费宽带上网5.24小时热水6.更为便利的地理位置7.24小时网络预订服务8.多样化的酒店装修和客户的一切要求全力满足(中国)品牌定位与服务理念
市场定位经济型酒店中的高端品牌:豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,速8就是通过精准的市场定位找到了这个点,速8把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于168~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前速8已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的回报。特点优势对于投资者来说什么是特许经营连锁《商业特许经营管理办法》在第二条规定:本办法所称商业特许经营(以下简称特许经营),是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用。被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经营费。根据这一条的规定,特许经营作为特殊经营模式的特征是特许人通过合同转让使用自己的商标、商号、经营模式等在内的特许经营权,取得特许经营权的被特许人按照合同在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经营费。双方的合作基础分别是特许人的知识产权和经营模式,以及被特许人的投入资本。特许人一般会通过合同掌握特许加盟店的最终管理权,而被特许人对自己的投资拥有所有权。双方通过合作各自取得收益。值得注意的是:"特许经营中特许人和被特许人之间并没有隶属关系,双方并非母子公司,也不是合伙人,亦不属于代理。"确切的说是特许人把自己的商标标志和管理技术等知识产权授权被特许人有偿使用,由此以整体统一的商业形象和管理模式对外营业。而对于所有的被特许人来说,彼此之间是没有直接关系的。速8中国发展战略速八酒店是以特许经营的扩张模式的经济型连锁经典品牌,但其在我国却经历了从加盟到直营再到加盟(加盟-直营-加盟)的发展道路。自2004年进入我国经济型酒店行业以来,一直坚持着特许经营的发展模式,但从2008年来,速八中国开始探索直营店道路,但然而并没有什么卵用。截至目前速八中国仅保留了13家直营店并且无继续发展直营店的计划。2010年速八重新调整回了加盟业务,找到了独特的发展模式。速8发展直营业务的原因速8中国自从2004年进入我国市场以来,加盟业务的发展差强人意,加盟数量远远低于其他主要的竞争对手,对于加盟业务的管理不到位,使加盟业务陷入低谷。1:加盟费标准不一——相似地区加盟费明显差异2:加盟店距离问题——分散客源3:宣传的力度不够——认知度不高(广告投入)加盟商没有预定量,无预期效果,引发了加盟商的不良情绪,联合一起拒绝缴纳各项管理费用,向市场宣布不良信息,使得加盟业务步履维艰直营路上的问题2008-2009年,是经济型酒店的迅速发展阶段,速八中国期望直营业务与加盟业务共同发展道路。以多元化的发展战略投资新的业务领域。速8中国在最初起步的时候,只发展了加盟业务,完全照搬美国的运作模式,没有对本土酒店行业有深刻地理解,缺乏直营店的一手管理经验,所以一定程度上速8中国直营管理团队的成败决定了直营业务的发展是否能够成功
直营团队的领导人是原四川重庆地区一小规模酒店品牌的CEO。开始打算直接带动该品牌转化为速8直营店,但在渐进谈判中该品牌没有如愿进入速8中国,但直营团队的大部分员工是由原品牌直接带入速8中国,本土化的直营团队与速8一贯的美式管理制度产生了分歧。直营团队快速发展,但管理松懈,没有见了严格的管理制度,员工缺乏忠诚度且专业度不够。业务人员职业道德及业务水平有限,业务人员与物业业主舞弊,隐瞒真实情况、吃回扣等等情况。出现了物业租金过高、酒店位置不佳、硬件差、产权关系混乱。直营团队在很短的半年时间内签约了36家物业并陆续开始改造。这些问题由于独立管理,并没有被速8中国中央高层及时发现。但慢慢潜在问题浮出水面。且酒店的关键性指标,如出租率、平均房价偏低,不能满足酒店的运营需要、装修改造费用过高。当管理层认识到问题的严重性后,速8中国立即成立了“危机管理小组”成员为每个公司副总,要求高管必须亲自带队考察物业,汇报酒店真实情况。对酒店做综合性评估报告。经过艰难的取舍最终决定保留13家直营店,其余20家均被终止,但终止的决定也付出了惨重代价。因为终止的酒店中大部分都已经完成了装修,速8中国又耗费了大量的人力物力来解决相关问题。保留的13家店按照美国速8新设计进行改造,其地理位置并不是真正的繁华地段,且受管理水平的限制,酒店业绩并不理想。重心重回加盟战略
通过对速8中国内部环境和外部环境的分析后,得知内部优势和外部环境的优势都集中在速八酒店品牌的加盟体系中,而内部劣势和外部威胁主要围绕直营业务。他的直营业务在竞争激烈的并没有优势,因此在坚持开发直营业务不利于速8中国企业的发展,甚至会阻碍企业向前的步伐。因此速八应专注于发展加盟业务,在市场中充分利用加盟业务的品牌授权的特色,寻找和吸引对创业有激情、热衷于自主管理酒店运营的那部分加盟商。而其他行业内的竞争者如不能很好地服务于这部分细分市场,这样采取满足于这部分市场的企业就能获得竞争的优势。而实施目标集中战略,最关键的是目标市场。需要考虑不同用户或消费群体在需求上存在的较大差异。目标市场上是否存在竞争对手采取相似的目标集中战略及目标市场在成长速度发展潜力等方面的吸引力。对于速8中国而言,其目标市场就是那些想投资于酒店事业,但又缺乏管理经验的需要通过加盟形式运营酒店但又希望充分获得经营管理权的那部分创业者而其他主要竞争酒店品牌的加盟体制都主要是“直营管理”并不能向加盟商提供经营管理的自由度。因此速8中国要充分抓住这部分潜在加盟商,专注于加盟事业的发展,走向目标集中的市场战略。速8危机(一)行业标准缺失经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的速8,无疑将是最大的受害者。(二)可复制性极强速8的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。成立于2003年的莫泰168、成立于2005年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了上千家门店,他们成功地复制了速8模式,并超越了速8。
速8中国经营战略的相关建议调整加盟政策
(1)加盟费:在激烈的加盟商争夺战中,速8中国调整了加盟政策,降低加盟费,调整加盟费且计算标准将以酒店房间数为基础进行计算,以适应市场需要,对加盟商更加公平(2)繁华地段店:地段直接关系到酒店经营的成败。如家、汉庭、7天、拥有了大量黄金地段酒店。因此速8制定出繁华地段收费标准。繁华地段店免收加盟费,但相对提高了开业运营后的运营管理收费标准。(3)保证金:吸引了更多的加盟商,遂制订了保证金制度,加盟商要缴纳5万(常规店)10万(繁华地段店)。待开始运营后一年加盟酒店遵守各项速8品牌标准并经审核后,将给与无息返还(4)运营管理费:开始运营管理费的标准是在合同中规定不能修改的金额,但为了配合加盟商的诉求,对于那些确实存在经营困难加盟商,将根据实际经营情况,减免一段时期的管理费,或根据实际情况降低管理费缴纳比例。加强加盟商的管理、支持与服务加强营销推广力度(1)加强对官网及与预定系统的建设:随着电子商务、互联网+的应用和普及,速8中国开始对自己独立官网进行建设和维护,聘请了自己的设计师及网络维护,增强品牌建设和预订服务功能。通过和更多的网络预订渠道合作,提高官网的预定量和浏览量。(2)拓展营销渠道:速8中国越来越重视品牌的宣传,不断提高广告费及媒体费。通过与门户网站(如搜索引擎,旅游预订网站、美团、、)新兴的网络渠道(微博微信QQAPP客户端)及合作推广(如神州租车)的合作增加品牌在消费者心中的形象,拉近品牌与消费者的距离。树立速8“干净、友好”的形象,以吸引更多的消费者。(3)新的会员卡政策,提高会员忠诚度:速8中国会员卡分四个等级:网络会员95折、贵宾会员88折,市场售价38元、金卡会员188元,85折、超级会员82折。这是速8中国在通过各品牌会员卡制度的研究和对消费者偏好的基础上,推出的新会员体系四个等级可以通过本人住店累积经验值得到会员升级。提高了会员忠诚度,向消费者提供更多的服务享受。速8中国战略管理的建议1:严格执行标准化的经营方式
连锁经营的核心在于品牌标准的一致性,让消费者无论选择哪一家店都能进行消费,都有预期可以得到的服务与质量,麦当劳、肯德基、星巴克的成功在于此。在连锁酒店行业里,如家、汉庭、7天等品牌在坚持品牌标准上做的很好。即便是特许加盟模式,这些对酒店的管理如同直营店,各项标准,客耗品的选购、服务培训等完全按照品牌标准。而速8品牌加盟模式是加盟商独立运营,速8中国向加盟商收取品牌使用费。虽然拥有一系列完整的加盟手册,但在执行中对“标准”却大大折扣。为了争取更多的加盟商,会选入一些酒店物业条件并不理想的加盟店。而加盟商为了节约成本与加快开业进程,会出现客耗品选择不统一,装修风格各异,甚至会出现灯箱门头不符合标准的情况。不良消费体验会导致客
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