低盐低脂饮食参考范本

低盐低脂饮食一、什么是低盐低脂饮食？低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食，简而言之就是少吃 (肥肉动物油油性大的食物，低盐就是少吃盐或者不放盐。二、什么是低盐饮食？低盐饮食是控制盐量，全日供钠量不超过2000 毫克，即每日膳食中的食盐含量不超过3 克（约一啤酒盖，含钠 1.2 克或酱油15ml/d，但不包括食物内自然存在的氮化钠。对于冠心病伴随有高血压的患者，要求每天食盐总量控制在 6 克以内，既可以防控高血压又可以降低血容量，为心脏减负。三、什么是低脂饮食？甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。低脂肪饮食低脂饮食提倡"素多荤少，多果蔬、少肉"的原则，注意多摄取五谷粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果 。脂肪摄入量每天限制在 30—50克（大约为5—8个一元人民币叠放在一起的厚度） 备注：6克脂肪相于1个一元人名币的大小每人每天脂肪摄入量公式：公斤体重数× 0.45（克）低胆固醇饮食精品文档交流精品文档交流胆固醇每日限制在胆固醇每日限制在300mg内。四、如何减少脂肪的摄入？1、食物烹调可采用蒸，卤，煮，烩等，少用油或不用油的方法来改善食物的色香味2、以大米，小麦，蔬菜，水果为主，可适当选用牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸭肉，草鱼，鲫鱼，大黄鱼，海蛰头，豆制品等含胆固醇低的食物3、对含胆固醇的食物，如动物内脏，蛋黄，脑，鱼子，凤尾鱼，蟹黄等应尽量少用。、不宜用动物油，宜用植物油（ 每人每日食用油 25~30克！（很多人家里都有那种瓷汤勺，满满两勺，差不多就是 25克油。）5、可选用脱脂奶，或肉汤去油，忌用油脂糕饼，奶油糖果，果仁等。五、如何减少盐量的摄入？1、豆腐乳、豆鼓鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分，应少吃为好。2 腌熏、冷冻食品和罐头食品等。3、习惯过咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的时候，放少许醋，提高菜肴的新鲜味，帮助自己适应少盐食物。4、多采用青椒、西红柿、洋葱这样具有特殊味道的菜调味。5、多采用蒸煮炖的烹饪方法来减少盐的摄入。六、制定饮食计划（参考）低盐低脂食谱举例早餐粥类（米30 克）或牛奶250ml或豆浆100克，馒头或花卷含盐量0.5克，含油量6 克午餐金银饭（大米50克，玉米糁50 克清蒸鱼，青菜炒木耳，五香肉丝，含盐量 1 克，含油量15 克晚餐：杂粮米饭100克，炒虾仁，炒青菜，冬瓜汤，含盐量 1 克，含油量10 克七、食物含盐及脂肪量食物含盐量备注：下列数据均指每 100克（2两）中的含盐量(克）分类食物名称含盐量分类食物名称含盐量方便面2.9炒葵花籽3.4油条1.5坚果类核桃1.1咸大饼1.5花生米1.1速食食品麦胚面包1.3腰果0.6法式面包1.2咸鱼13.5牛奶饼干1.0虾皮12.8苏打饼干0.8虾米12.4肉松5.3鱼虾类鱼干片5.9火腿2.8鱿鱼干2.5午餐肉2.5龙虾片1.6肉类牛肉2.2虾油2.4瘦肉2.1烧鹅6.1香肠2.0鸡肉4.3豆制品臭豆腐5.1烤鸭2.1豆腐干1.6鸡鸭鹅类肯德基1.9蛋类咸鸭蛋6.9生腊肉1.9皮蛋1.4酱鸭2.5胡萝卜17.2味精20.7蔬菜类蔬菜类苔条12.6豆瓣酱15.3莴笋11.8酱油14.6大头菜11.7辣酱8.2榨菜10.8调味品 花生酱5.9什锦菜10.4甜面酱5.3萝卜干10.2五项豆鼓4.1黄瓜7.8陈醋2.0水果类（每个）所含脂肪（单位：克）蔬菜类（每100克）（）玉米5.0青椒0.1苹果0.3蘑菇0.2梨子0.5金针菇0.4桃子0.04西兰花0.2香蕉0.2青豆7.0猕猴桃0.4紫菜1.2西瓜0.16萝卜0.1石榴0.4豆芽0.26草莓0.04芹菜0.4芒果0.3黄豆18.8橙子0.12卷心菜0.2鱼肉类(每100克)所含脂肪（单位：克）黄瓜0.2食物含脂肪量瘦肉16.7丝瓜0.1鱼15.1苦瓜0.2猪肝4.0茄子0.3牛肉10.2海带0.4羊肉28.8豆腐3.5鸭肉15.6蘑菇0.2鸡肉3.5青椒0.1【下载本文档，可以自由复制内容或自由编辑修改内容，更多精彩文章，期待你的好评和关注， 我将一如既往为您服务】、、1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理，创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境，根据《公共场所卫生管理条例》的要求，特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部，并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室，各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分，确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面：无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水，墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等，做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物，特别是玻璃，要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架：清洁干净，货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物，货架顶部、背部和底部干净，不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车（筐）、直接接触食品的售货工具（包括刀、叉等）：做到内外洁净，无污垢和粘合物等。购物车（筐）要求每天营业前简单清理，周五全面清理消毒；售货工具要求每天消毒，并做好记录。2.1.5 商品及包装：商品及外包装清洁无灰尘（外包装破损的或破旧的不得陈列）。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜：保持清洁、无灰尘，台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品，用具摆放有序且干净，除当班的购物小票收款联外，其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶内外干净，要求营业时间随时清理，不得溢出，每天下班前彻底清理，不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘：定期进行清理，要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰：屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网，短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库：半年彻底清理一次，无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准，要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生：地面每天班前清理，平时每一小时清理一次，每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面（冬季可根据情况适当清理），墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生：院内地面卫生全天保洁，果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底，不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生：做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生：每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕，营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2