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文档简介
○§蒜茸开这这道菜是一个朋友告诉我的,根 做法,我进行了一些改良,感觉味道不错,值得推荐做法1、将虾干净,然后从背部剖开,挑出虾线,粉丝用开水烫发3、将粉丝铺在盘子上,然后将混合好的胡萝卜蒜泥逐个填入虾的背部,然后一只只码好装盘4、将盘子放入fissler平底锅,锅内放入适量水,开锅蒸5分钟即可小贴士完美家周五的晚上,家宴在精心的筹备之下,给我的朋友带来了极大的快乐,当然,得到的快的芸豆。最后大家把一大桌子的菜全部吃光光,我的心里高兴极了。蚝油草菇1、将草菇洗净,从中间切开,红黄菜椒切成菱形小片备用2、fissler平底锅放入少量的油,将草菇放入,加一点水,盖盖子,开火1、因为蚝油本身有食盐,所以不必另外加盐,如果感觉不够咸,可以再放盐2、只需放少量的油,也是因为蚝油的缘故虾虾做法:超级简1、将虾洗净,去除虾线2、fissler平底锅中放入虾,如果觉得虾本身带的水太少,可以适量放一点水,盖盖子,开火1、此菜的做法只适用fissler锅,可以实现无水烹饪2、如果觉得味道不浓,可以用醋、姜末、酱油等调成调味汁,蘸之食用彩丝银芽特色:红白相间,黄绿相称,光是这漂亮的颜色就让你不忍心这人间的美味。清清爽爽、香1、豆芽洗净,红黄菜椒和绿尖椒切成细丝备用2、fissler平底锅放入所有的材料,盖盖子,开火1、豆芽非常好熟,一般冒气后就熟了,如果时间过长就没有了香脆的感觉2、如喜欢吃辣,还可以放入辣椒油进行调味准备:翅中洗净,用盐腌5-10分钟,再用厨房用纸吸去多余的水分操作:fissler2-3分钟,把翅中放入锅中,注意要把皮多的53因为没有油而粘锅,有fissler产品的朋友可以去试试,味道好极了,绝对不于必胜客和好伦哥的鸡翅。又在夸fissler的锅红菜汤简介:红菜汤在俄罗斯久负盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在罐中焖煮,煮开后放入白菜、甜萝卜,煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉,这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤做法程序严格。煮汤时用文火并适当加柠檬、西红柿酱和香菜,放置要合理。我做的红菜汤,属于改良版,但是味道非常地道,连来的外国客人都赞口不绝。做法1、所有材料干净,土豆和胡萝卜切滚刀块,芹菜切段,洋葱、西红柿切块3、待水烧开后,放入西红柿,再加入番茄酱,继续小火煮4、一段时间后,加入芹菜和洋葱1、一定要放番茄酱,可以改变西红柿的酸味,增加甜度,放多少看个人自己的口味准备:翅中洗净,用盐腌5-10分钟,再用厨房用纸吸去多余的水分操作:fisslfisslerer2-3分钟,把翅中放入锅中,注意要把皮53因为没有油而粘锅,有fissler产品的朋友可以去试试,味道好极了,绝对不于必胜客和好伦哥的鸡翅。又在夸fissler的锅红烧兔特点色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬将兔肉块放入fissler高压锅中,开火,放入干辣椒,八角,桂皮,白糖,料酒和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,放入香菇,盖上锅盖,待高压锅升至二线,改用小火烧0分钟,关火。小贴士西芹百2、新鲜百合用清水冲洗干净,再剥去外层带有黄斑的瓣,取里面洁白干净的嫩瓣拆散3、fissler平底锅中放入适量油,将西芹片、百合和胡萝卜片放入,加一点水,盖盖子,开火2、百合非常娇嫩,长时间遇热会变黄发黑,所以在烹调时应尽量缩短百合的加热时间3、胡萝卜可换成红椒,放的目的是增加菜肴的颜色功夫用料:鲤鱼、葱段、姜片、以放鱼了,鱼入锅后盖盖子,调中火,5分钟后翻面继续煎。虾仁鸡蛋豆虾皮小白特色小白菜择洗干净,从中斩一刀备用fissler平底锅放油,小白菜放入,盖盖子,开火。待锅边冒出蒸汽后,放入虾皮翻炒,加盐、鸡精,最后撒上白芝麻即可。小贴士小白菜的烹饪时间不宜过长,以免流失营养。另外,脾胃虚寒的人不宜过多食用小白菜虾皮烹饪之前要用温水浸泡进行,同时这样烹饪后口感柔软剁椒蒸茄1、长茄子洗净去掉蒂部,再带皮切成长条,摆入盘中待用 苦瓜胡萝卜肉用料:苦瓜、胡萝卜、上浆后2分钟左右就可全熟了。菜菜每一个人那倦怠疲惫的食欲,从而感受到如般“凶猛”的清爽口味。什锦炒极其简单,各种食物洗净,fissler平底锅放油,将所有食材放入,加一点水,盖盖子。无水焯青fissler的炒锅可以实现无水焯青菜,既省事又保证了营养不流方法很简单,就是将锅预热,三成热时,将干净的青菜放入锅中盖盖子,锅盖上可以较大的虾在加工时可在中沿背部切开,直接把直肠取出洗静,再加工成型。按这种方法烹食,即卫生又不特色:记得小时候最喜欢吃做的蘑菇,不论搭配什么菜肴我都喜欢那种清香的味道,长大用料:平菇、尖2、在fissler平底锅中倒入油,放入焯好的平菇和尖椒,盖盖子,开火,待锅边冒出蒸汽小贴士四季烤特色:作为一道传统素食,几乎拥有荤菜般的外表,味道也因为原料的多元而丰富起来。总想品尝其中每块小小细细的滋味,,甜甜的健康都滑入了口中。2cm见方的小块。蒜茸蜜甜豆荚撕去老筋,洗净,大蒜去皮,切碎用1匙油炒香蒜末,再放入甜豆荚同炒,加入适量盐和鸡精,炒匀即盛出用料西红柿(番茄)、西兰做法1、番茄洗净,剥去外皮,切成半月状2、西兰花洗净并掰成小朵3、炒锅入油,倒入西兰花和番茄,加入适量盐和鸡精,炒熟即可小贴士1、番茄经开烫后更容易去皮2、这道菜富含丰富的维生素,是餐桌上的佳品
1、豆腐切块,放入盐水中浸泡十分钟,然后放入水中焯一下,23鱼香鸡蛋豆剁椒拌黑木清爽可口。黑木耳是血管的清道夫,可以帮助排出身体内的“”,还1、黑木耳用水泡发,去蒂,干净,放入水中焯熟212鱼香肉甜的、辣的、酸的、咸的,什么口味都有,里面的用料除了丝之外也迥然怪,其实最正宗的鱼香肉丝仅用丝、冬笋丝和木耳丝。甜、香、鲜”的特色,鱼香肉丝就融合了这6个要点。原本有一道名菜叫用料:上浆后丝、冬笋切丝、木耳切丝1、肉丝不上浆亦可,但上浆后丝口感更加滑嫩。上浆见一夫上2、肉丝不要用过瘦,最好是七成瘦,还有三成肥3、制作时要用到泡辣椒,我家因为有许多的剁椒就没有用泡辣椒。土豆炖排上述三层准备完毕后,盖上蓝点压力锅的盖,推下安全滑动栓的阀门即可开火。10分钟原料:牛里脊、杭2、油锅烧热,将腌好的牛肉划散炒至变色即可.捞出滤油杭椒牛莲藕炖排特色:这是老公最爱吃的一道菜,属于的特色菜,莲藕化解了排骨的油腻,排骨也融入了莲藕1、莲藕洗净,切成大小适中的块儿,排骨斩成小段尖椒肉特色:最最普通的家常菜,也是我从小就爱吃的菜,小时候经常吃做的,长大了就亲手做给老3、待锅边冒出蒸气,调入盐、醋、老抽和鸡精,翻炒片刻即刻出锅香草黑胡椒用料:牛做法1、在牛排上撒入盐和黑胡椒碎,腌制5分钟2、将fissler平底锅加热,放入腌好的牛排,开中火,盖盖子,3分钟后,将牛排翻面,再2分钟2、采用烤箱也可以烤出美味的牛排南名菜——红三特色:“红三剁”,就是把西红柿、青椒剁碎了,和肉末炒在一起,色彩鲜艳,味道酸鲜,以红绿为主,却称为红三剁。另有“黑三剁”,就是把西红柿换成云南特有的玫瑰大头菜(玫瑰芥菜),同样剁碎炒之,颜色中多了一些黑色的点缀。因为玫瑰大头菜不容易买到,于是“红三剁”在还是很容易做好的。用料:西红柿、尖椒、肉做法:1、选用肥瘦相间的,切片后剁碎,也可选择肉馅,但是口感和味道就没有现剁2、西红柿去皮去籽,剁碎,尖椒去籽后剁碎如果使用传统炒锅可参照以下 .cn/art/2005-12- 小贴士:1、西红柿先用开水烫一下,再用冷水冲,很容易剥去外皮2、西红柿很容易出汤,所以此菜不必另外放水紫豇豆炖排做法1、排骨斩成小块,紫豇豆洗净,切段儿、将排骨、紫豇豆一并放入fissler高压锅内,加入葱段、姜片、醋、酱油、干辣椒、大料、桂皮、香叶、料酒(或白酒)、盐、鸡精等调味料,再加一点儿水,搅拌均匀,高压锅盖盖,开火,待上至二线时,用小火煨10分钟,关火,待下线后就可以开盖了。3、装盘,撒点香菜就ok了山药芋头炖原料:排骨、山药、芋做法1、将原料洗净切断、将排骨放入蓝点压力锅,开火,待排骨变白后加入蚝油、料酒、白酒、酱油、醋、葱、姜、蒜、白糖、大料、桂皮、花椒、黑胡椒、香叶、干辣椒,然后放入山药和芋头,加入盐和鸡精,再放入适量的水,压力锅盖盖子,待上至二线5分钟后,关火。1、还可加入西红柿、土豆、木耳、香菇、玉米、白菜、豆腐、宽粉2、如果不用压力锅,做法也是一样的,只是需要的时间稍白 特色:这道菜是朋友的,我在家用方法试着做做,感觉很入味,和白菜的味道充原料:大白菜、馅。1、选择大的白菜叶撕下,干净2、调馅:剁好的馅中放入姜末、盐、白胡椒、鸡精,搅拌均匀3、用水将白菜叶焯熟,取出4、将白菜叶铺在菜板上,将调好的馅均匀铺在白菜叶上,然后卷起来,一个个放在盘中特色:这是一道的地方菜,做法简单,营养丰富。做法1、鸡胸肉干净,切成鸡丁,上浆2、新鲜毛豆仁洗净,下锅煮至八成熟3、茭白去掉外皮,洗净后切成小丁小贴士毛豆仁不太好熟,如果不提前煮,在炒的时候会很费时间枸杞银芽鸡特色:枸杞子是大家非常熟悉的一种补益中药,古代如果长期服用枸杞子能寿逾百年,身轻体虾仁炒牛特色:盘中盛开的朵朵蛋花散发着浓浓的芬芳奶香,鲜润的虾仁地掩映在其中,与碧绿碧翡翠虾析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此1、西兰花干净,择成小朵,虾仁从背部刨开,去除虾线2、fissler平底锅放油,将西兰花虾仁一并放入,加一点点水,盖盖子,开火3、待锅边冒出蒸汽后,放入盐,翻炒片刻即可在家做批20.5cm厚即可。15分钟,奶酪完全融化即可。这是我第一次在家做的批萨,卖相不太好,之后做过两次但没有照就进肚子了,以后椒盐小花用了这么长时间fissler的锅,最喜欢的就是一锅多能,煎、炒、烹、炸、炖、煮、蒸、今天就用fissler平底炒锅蒸了一次花卷,方便省时2、fissler平底锅预热,放入浸湿的屉布,加一些水,把小花卷放入橄榄油、黑芝麻、绵白糖、汤圆2、制汤圆馅取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出“声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了3、包汤圆在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的保持双手的干爽,将粉团放入手中,地捏成酒盅状汤圆再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯4、煮汤圆汤锅中放入适量
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