大学生菜馆服务生寒假社会实践报告_第1页
大学生菜馆服务生寒假社会实践报告_第2页
大学生菜馆服务生寒假社会实践报告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页大学生菜馆服务生寒假社会实践报告高校生菜馆服务生寒假社会实践报告

随着人们自身素养提升，越来越多人会去运用报告，报告具有成文事后性的特点。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是我细心整理的高校生菜馆服务生寒假社会实践报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。

在大一第一个寒假里我选择了去社会实践，在"食三湘"家菜馆里做了30天的服务生。

去正式工作之前我在网上搜集了许多的资料，其次天信念满满的去工作了。工作的第一天，好像一切都那么的匆忙，我却显得那么的悠然，在大厅里左右瞎奔波，几乎没起到一个服务生应当有的作用。我有些气馁，经理在下班后和我聊了很多，还找了个和我同龄的女生指导我，经过与经理的交谈，我着实轻松不少。

其次天，我早早的赶去，想仔细的表现，借此来证明自己，熬炼自己。希望多学习一点关于专业方面的学问，比如如何快速铺台等细微环节。在进客的.空隙时间里，同龄“师傅”交给我一个打火机，开瓶器和一支笔。她说：“笔呢，是个客人上菜的时候划菜单用的，目的是避开遗漏或重复上菜，开瓶器就是打开啤酒，打火机句是点燃酒精炉用的。”我似懂得点头，“假如给客人上完菜不要离他们太近或太远，便利他们传唤，盛米饭的时候留意措辞，第一道菜不行以上小菜和鱼，两道菜一起的话先上小菜后上鱼，第六道菜不能是鱼，这是行话”几天下来，“同龄师傅”教了我许多的东西，她还特意拿了菜单让我背下来，并且熟记哪些菜是要提前做打算的等。虽然有些菜名拗口又生疏，但是下定决心我也基本拿下了它。三四天下来一切好像起先顺手，对自己的相识也慢慢有了轮廓。

在后来的工作日子里，也遇到了一些小麻烦，但是最终都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻留意，脸上要时刻保持笑容，多说温柔祥瑞的话，多为顾客着想，听到传唤服务员，不管在哪个服务区，先大声答应来回应客人，做到三个多一点，走楼梯靠边多一点，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人沟通以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空，学着隐忍

尽管在这三十天里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难受，被经理指责过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经验了一次成长。学到了再多的理论，假如它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它恒久只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵。

社会百面，餐馆拙见。我在一个月的时间里，尽全力去融入社会，感知社会，终归我们终有一天要走进它，建设它。我对自己说，遇到难题，不要轻言放弃，在放弃前再努力一次，告知自己，对于过去不曾懊悔，因为付出过，奋斗过

人人文库> 全部分类> 图纸下载 > 毕业设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论