森林利用学-木材宏观构造

森林利用学教师：林健本章的重点与难点：

重点是：木材细胞壁的超微结构。木材主要宏观构造特征；针、阔叶树材主要微观构造特征。

难点是：木材构造特征与木材识别、木材性质的关系。本章的主要内容：

※木材的三切面

※木材的主要宏观特征

※木材的次要宏观特征

※树皮的宏观特征※木材的宏观识别第二章木材的宏观构造木材的构造我们研究木材构造的目的，在于揭示树种间木材结构上的共同性和相异性，以达到深刻认识木材本质和识别木材的目的。研究木材构造依据采用的工具和放大倍数而分为三个层次：用肉眼或扩大镜所观察到的木材构造特征，为木材的宏观构造特征，借助于普通光学显微镜观察到的木材构造特征，为显微构造特征，近代应用X射线和电子显微镜显示木材细胞壁的特征为超微构造特征。第二章木材的宏观构造主要特征：包括生长轮和年轮、早晚材、边材和心材、管孔、轴向薄壁组织、木射线、胞间道等。这些特征在木材构造上表现的比较稳定，不受或者少受外界因素影响，规律性比较明显。次要特征：包括材色、光泽、纹理、结构与花纹、气味、轻重、软硬等。这些特征变化较大，受外界因素的影响较大，规律性不明显。

第二章木材的宏观构造

在通常情况下，根据主要特征就可以识别木材，主要特征是识别木材的主要依据。在一些特殊情况下，可以借助于次要特征来识别同类树种的木材。如：红栎和白栎从材色上就可以区分开，红栎是红色，白栎是白色。因此，次要特征是识别木材的辅助依据。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造一、木材的三切面

木材是由无数不同形态、不同大小、不同排列方式的细胞所组成，又由于树木生长的不均一，致使各种树种的木材构造极其多样性，而且物理、力学性质也不同。所以要全面了解木材构造必须从三个切面进行观察。第二章木材的宏观构造1、横切面

横切面是与树干长轴相垂直的切面，亦称端面或横截面。在这个切面上，可以见到木材的生长轮、心材和边材、早材和晚材、木射线、薄壁组织、管孔(或管胞)，胞间道等，是木材识别的重要切面。第二章木材的宏观构造2、径切面径切面是顺着树干长轴方向，通过髓心与木射线平行或与生长轮相垂直的纵切面。在这个切面上可以看到相互平行的生长轮或生长轮线、边材和心材的颜色、导管或管胞线沿纹理方向的排列、木射线等。第二章木材的宏观构造3、弦切面弦切面是顺着树干长轴方向，与木射线垂直或与生长轮相平行的纵切面。弦切面和径切面同为纵切面，但它们相互垂直。在弦切面上生长轮呈抛物线状，可以测量木射线的高度和宽度。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造针叶树材三维立体图阔叶树材三维立体图第二章木材的宏观构造径切板和弦切板

在木材加工中通常所说的径切板和弦切板，与上述的径切面和弦切面是有区别的。在木材生产和流通中，借助横切面，将板宽面与生长轮之间的夹角在45°～90°的板材，称为径切板；将板宽面与生长轮之间的夹角在0°～45°的板材，称为弦切板。第二章木材的宏观构造二、心材和边材在成熟树干的任意高度上，处于树干横切面的边缘靠近树皮一侧的木质部，在生成后最初的数年内，薄壁细胞是有生机的，即生活的，除了起机械支持作用外，同时还参与水分输导、矿物质和营养物的运输和贮藏等作用，称为边材。

第二章木材的宏观构造

心材是指髓心与边材之间的木质部。心材的细胞已失去生机，树木随着径向生长的不断增加和木材生理的老化，心材逐渐加宽，并且颜色逐渐加深。

心材由边材转变而来，边材经过一段时间后它的生活细胞逐渐缺氧死亡，失去生活的机能，而被形成层新分生的木质部细胞挤向髓心方向，同时木材的材色变深，水分减少，并且心材中无活细胞存在。树干中心部分与外围部分的材色无区别，但是含水量不同，中心水分较少的部分，称为熟材。第二章木材的宏观构造相思木花梨木第二章木材的宏观构造小鞋木的心材和边材边材心材树干直径↑心部细胞与形成层距离↑生活细胞逐渐缺氧死亡细胞内水分↓细胞内浸提物沉积，颜色变深心材边材边、心材的变化：

心边材的区别给木材加工利用带来了有利和不利的两个方面，如落叶松的耐久性增强，但不易进行改性处理。由于心材的渗透能力降低，所以某些树种的心材是制作盛装溶液木桶的好材料。在细木工生产中，常利用心材的原有材色，或利用心材与边材的差异，来镶嵌美丽的图案。

但有时因为心材和边材的材色不同，而影响产品的质量。例如水曲柳木材花纹美丽，是制造胶合板的上等原料，但在表板上材色不一致，也会影响外观质量。但是，心材颜色变深并不是所有的树种都有，并不是心材变化的必然条件。如：针叶树材的云杉和阔叶树材的桦木、椴木、槭木、赤杨等的边心材并无材色差别。

第二章木材的宏观构造心材的形成边材的薄壁细胞在枯死之前有一个非常旺盛的活动期，淀粉被消耗，在管孔内生成侵填体，单宁增加，其结果是薄壁细胞在枯死的同时单宁成分扩散，木材着色变为心材。总之，形成心材的过程是一个非常复杂的生物化学过程。在这个过程中，生活细胞死亡，细胞腔出现单宁、色素、树胶、树脂以及碳酸钙等沉积物，水分输导系统阻塞，材质变硬，密度增大，透性降低，耐久性提高。第二章木材的宏观构造心材形成的原因与机理

(1)边材中靠髓心的生活细胞,由于随着与形成层距离的增加而缺氧,导致呼吸作用停止直至死亡。(2)边材中生活细胞的淀粉水解消失,使一些酚类物质形成并扩散,使之形成心材物质与颜色。(3)叶部合成的有机物质向下输送并沉积在细胞壁或细胞腔中,使之形成心材物质和心材颜色,并堵塞输水系统。(4)导管中形成侵填体以及从根部吸收来的无机物沉积在导管腔中而堵塞输水系统。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造边材树种、心材树种和熟材树种在实际工作中，通常根据心、边材的颜色、立木中心、边材的含水率，将木材分为以下三类：

心材树种(显心材树种——心、边材颜色区别明显的树种叫心材树种，显心材树种)，如松属、落叶松属、红豆杉属、柏木属、紫杉属等针叶树材；水曲柳、桑树、苦木、漆树、栎木、刺槐、香椿、榉木等阔叶树材。第二章木材的宏观构造

边材树种——心、边材颜色和含水率无明显区别的树种叫边材树种，如桦木、椴木、杨木、鹅耳栎及槭属等阔叶树材。

熟材树种(隐心材树种)——心、边材颜色无明显区别，但在立木中心材含水率较低，如云杉属、冷杉属、山杨、水青冈等。第二章木材的宏观构造假心材假心材：有些边材树种，如桦木、杨木、槭木等，由于受真菌侵害，发生初腐时木质部中心部分的材色会变深，在横切面上其边缘不规则，色调也不均匀，这部分木材叫做假心材。如：苹果木、桃木、杏木等老树，边材树种的云杉、栎木，熟材树种的山杨等。第二章木材的宏观构造心材的工业用途:高级家具用材;提取色素、芳香油;名贵药材等。心材的材性:材质重硬,渗透性差,

耐久性高,材色美观。第二章木材的宏观构造三、年轮、生长轮，早材、晚材

（1）生长轮(growthring)：树木在每个生长周期所形成的木材，在横切面围绕着髓心构成的同心圆(多数树种为流畅的封闭线条，少数树种年轮线呈波浪状)（2）年轮(annualgrowthring)：如果在温带或寒带，树木的生长周期在一年中仅有一轮，形成层在一年中向内只生长一层木材，那么此时的生长轮也叫年轮。

轮界线(growth-ringboundary)：年轮之间的界限。有些树种轮界线清晰可见，有的不清晰。

生长轮和年轮的区别

在寒带或温带地区，树木每年只有一个生长季节，即在横切面上只增加一轮木材，故生长轮也叫年轮。但在热带地区，气候在一年内变化不大，树木的生长季节与雨季和旱季相符，一年内可以生长好几轮木材，所以生长轮不能叫年轮。

生长轮在不同的切面上呈不同的形状。多数树种的生长轮在横切面上呈同心圆状，如杉木、红松等；少数树种的生长轮则为不规则波浪状，如壳斗科、鹅耳枥、红豆杉、榆木等；石山树则多作偏圆形。生长轮在横切面上的形状是识别木材的特征之一。生长轮在径切面上作平行条状，在弦切面上则多作V形或抛物线形的花纹。年轮的作用

(1)识别木材:绝大多数年轮呈圆形或近圆形;部分为波形,如:榛木科、槭属。

(2)鉴定树木年龄:寒温带及亚热带的树木一年只长一轮。

(3)判定树木的生长速度及生长规律。

(4)某地区历史气候与各种灾害的档案库。第二章木材的宏观构造树木在生长季节内，由于受菌虫危害、霜、雹、火灾、干旱，气候突变等的影响，生长中断，经过一定时期以后，生长又重新开始，在同一生长周期内，形成两个或两个以上的生长轮，这种生长轮称作假年轮或伪年轮。假年轮的界线不像正常年轮那样明显，往往也不成完整的圆圈。第二章木材的宏观构造不连续年轮第二章木材的宏观构造早材和晚材早材(earlywood)：温带或寒带的树种，通常在生长季节早期所形成的木材，由于细胞分裂速度快，所形成的细胞腔大壁薄，材质较松软，材色浅，称为早材；晚材(latewood)：到了秋季营养物质流动减弱，形成层细胞活动逐渐减低，细胞分裂亦因而衰退，于是形成了腔小壁厚的细胞，这部分材色深，组织较致密，称之晚材。早材和晚材早材晚材

针叶材:在生长轮内,靠髓心材色较浅者为早材;而靠树皮材色较深者为晚材。第二章木材的宏观构造

阔叶材:在生长轮内,靠髓心管孔较大者为早材;而靠树皮管孔较小者为晚材。

第二章木材的宏观构造晚材率(Latewoodpercentage)晚材率：晚材在一个生长轮中所占的比率称为晚材率。是衡量木材强度大小的一个重要标志。P=(b/a)×100%P——晚材率b——一个年轮中晚材的宽度（cm）a——年轮总宽度（cm）晚材率的大小可以作为衡量针叶树材和阔叶树环孔材强度大小的标志。缓变

在针叶材,材色逐渐加深,早晚材间无明显界限。在阔叶材,管孔由大变小,早晚材间无明显界限。第二章木材的宏观构造急变

在针叶材,早晚材带材色区别明显,有明显界限。在阔叶材,早晚材管孔大小差异显著,有明显界限。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造

第二章木材的宏观构造木射线1.定义:在木材横切面上看到呈辐射状排列的浅色线条。所有树种的木材都有木射线，只是不同树种木射线的宽度、高度、数量不同而已。2.射线宽度细射线:宽度0.05～0.1mm,肉眼下不见至略可见。

中射线:宽度0.1～0.2mm,肉眼下易见至略明显。

宽射线:宽度0.2mm以上,肉眼下显著。

木射线形态

长度高度宽度宽

中

细

第二章木材的宏观构造

第二章木材的宏观构造木射线木射线对材性及利用的影响

(1)具宽木射线的木材,板面花纹美丽,是制作微薄木、木家具、木地板、装饰线条的好材料。

(2)木射线发达的木材,干燥容易开裂,易受虫菌危害。

第二章木材的宏观构造四、导管及管孔导管(vessel)：是绝大多数阔叶树材具有的输导组织，为一串轴向排列的细胞；导管分子(vesselelement)：是组成导管的每一个细胞；管孔(pore)：导管分子在木材横切面上呈孔穴状；导管线(vesselline)：导管在木材纵切面上呈现的细沟状。

第二章木材的宏观构造生长轮(年轮)早材管孔与晚材管孔早材管孔晚材管孔导管分子宏观下唯一可见的细胞纵向管孔横切面上其胞腔呈孔穴状管槽/管线纵切面上其胞腔呈沟槽状

有孔材与无孔材

有孔材：所有具有导管的阔叶树材。

无孔材：指针叶树材，因为针叶树材不具有导管，在横切面上用肉眼看不出有管孔存在。

管孔的有无是区别针、阔叶树材的重要依据。

无孔阔叶材:极少数阔叶材不具导管,在木材横切面上看不到管孔,所以称无孔阔叶材。我国仅有两种,水青树、昆兰树。有孔材无孔材第二章木材的宏观构造管孔的分布类型散孔材(diffuse-porouswood)：指一个生长轮内早晚材管孔的大小没有显著区别，分布也均匀。如槭木、杨木、椴木、桦木、柳木等。第二章木材的宏观构造管孔的分布类型环孔材(ring-porouswood)：指一个生长轮内早材管孔明显比晚材管孔大，早材管孔沿年轮呈环状排列，有一至多列。如刺楸、小叶榉等为一列；水曲柳、刺槐、黄波罗、榆木、柞木等为多列。第二章木材的宏观构造管孔的分布类型半环孔材(semi-ringporouswood,半散孔材)：指在一个生长轮内，管孔的排列介于环孔材与散孔材之间，早材管孔较大，略成环状排列，早材管孔到晚材管孔渐变，界限不很明显。如核桃、柿子木等。第二章木材的宏观构造阔叶树材管孔的分布环孔材散孔材半环孔材臭檀黑核桃鹅掌楸辐射孔材：指早材管孔和晚材管孔大小没有明显区别，管孔沿半径方向呈辐射状，可穿过一个生长轮或几个生长轮。如青冈栎、拟赤扬等。花样孔材：指早材管孔和晚材管孔大小没有明显区别，管孔在年轮内无一定规律，形成各种花菜的图案。如鼠李、腊梅、桂花等。第二章木材的宏观构造管孔的排列管孔排列指管孔在木材横切面上呈现出的排列方式。管孔排列用于对散孔材的整个生长轮、环孔材晚材部分的特征进行描述。第二章木材的宏观构造在横切面上，散孔材或环孔材的晚材带的管孔排列方式：（1）星散状（2）径列状（3）斜列状（4）弦列状（5）丛聚状（1）星散状：管孔大多数为单独的，分布比较均匀，无明显的排列方式。如：水曲柳、香椿等。

漆木

（3）斜列状：管孔的排列与木射线方向成一定角度。如：黄波罗、刺槐、核桃木等。

瓦山水胡桃（4）弦列状：管孔几个一团，连接成波浪状或倾斜状，弦向排列，略与年轮平形呈切线状。如：白榆、刺楸、小叶榉等。

刺楸（5）丛聚状：几个管孔聚集在一起，形成了管孔团。如臭椿等。臭椿

第二章木材的宏观构造管孔的组合管孔的组合是指相邻管孔的连接形式，常见的管孔组合有以下四种形式：

1.单管孔

2.复管孔（径列复管孔）

3.管孔链

4.管孔团第二章木材的宏观构造

单管孔：指一个管孔周围完全被其它细胞(轴向薄壁细胞或木纤维)所包围，各个管孔单独存在，和其它管孔互不连接。第二章木材的宏观构造

径列复管孔：指二个或两个以上管孔相连成径向排列，除了在两端的管孔仍为圆形外，在中间部分的管孔则为扁平状。第二章木材的宏观构造

管孔链：指一串相邻的单管孔，呈径向排列，管孔仍保持原来的形状。第二章木材的宏观构造

管孔团：指多数管孔聚集在一起，组合不规则，在晚材内呈团状。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造管孔的大小在横切面内，绝大多数导管的形状为椭圆形，椭圆形的直径径向大于弦向，并且在树干内不同部位其形状和直径有所变化。但导管的大小是阔叶树材的重要特征，是阔叶树材宏观识别的特征之一。管孔大小是以弦向直径为准，分为以下五级：1.极小：弦向直径小于0.1mm，肉眼下不见至略可见，放大镜下不明显至略明显，木材结构甚细，如木荷、卫矛、黄杨、山杨、樟木、桦木、桉树等。第二章木材的宏观构造2.小：弦向直径0.10～0.20mm，肉眼下可见，放大镜下明晰，木材结构细，如楠木。3.中：弦向直径0.20～0.30mm，肉眼下易见至略明晰，结构中等，如核桃、黄杞木。4.大：弦向直径0.30～0.40mm，肉眼下明晰，木材结构粗，如檫木、大叶桉。5.极大：弦向直径大于0.40mm，肉眼下很明显，木材结构甚粗，如泡桐、麻栎等。

第二章木材的宏观构造管孔的数目对于散孔材，在横切面上单位面积内管孔的数目，对木材识别也有一定帮助。可分为以下等级：(1)甚少每10mm2内少于12个，如榕树。(2)少每10mm2内有12～30个，如黄檀。(3)略少每10mm2内30～65个，如核桃。(4)略多每10mm2内65～125个，如穗子榆。(5)多每10mm2内125～250个，如桦木、拟赤杨。(6)甚多每10mm2内多于250个，如黄杨木。第二章木材的宏观构造管孔的内含物

管孔内含物是指在管孔内的侵填体、树胶或其它无定形沉积物(矿物质或有机沉积物)。（1）侵填体：在某些阔叶树材的心材导管中，常含有一种泡沫状的填充物，称侵填体。在纵切面上，管孔内的侵填体常呈现亮晶晶的光泽。具有侵填体的树种很多，但只有少数树种比较发达，如刺槐、山槐、槐树、麻栎等。侵填体的有无或多少，可帮助识别木材。麻栎和栓皮栎木材是难以区别的，但栓皮栎的心材略含或不含侵填体，而麻栎心材含有较多的侵填体。第二章木材的宏观构造侵填体多的木材，因管孔被堵塞，降低了气体和液体在木材中的渗透性，木材的天然耐久性提高，但却难进行浸渍处理和药剂蒸煮处理。（2）树胶和其它沉积物：树胶与侵填体的区别是：树胶不象侵填体那样有光泽，呈不定形的褐色或红褐色的胶块，如香椿、豆科、蔷薇科。皂荚心材导管中有丰富的淡红色沉积物，而肥皂荚导管中则没有，这也有助于识别木材。第二章木材的宏观构造矿物质或有机沉积物，为某些树种所特有，如在柚木、桃花心木、胭脂的导管中常具有白垩质的沉积物，在柚木中有磷酸钙沉积物。木材加工时，这些物质容易磨损刀具，但它提高了木材的天然耐久性。

侵填体与树胶的区别侵填体(Tylosisortyloses)：具光泽。（要在良好的光线下）树胶(Gum)：无光泽，暗褐色块状。第二章木材的宏观构造1、胞间道：系分泌细胞围绕而成的长形细胞间隙。分树脂道(针叶材)和树胶道(阔叶材)。4、正常树脂道存在的六个属：松、落叶松、云杉、黄杉、银杉、油杉，其中油杉属树种无横向树脂道。主要分布在晚材带或早晚材交界的地方。3、树脂道又分正常和受伤树脂道。2、树脂道分轴向和横向树脂道。针叶树材的树脂道轴向树脂道横向（径向）树脂道受伤树脂道创伤树脂道

针叶树材的创伤树脂道雪松创伤树脂道在不见正常树脂道的木材中，常因树木在生长过程中受伤害如机械损伤、病虫害等而产生受伤树脂道。如：铁杉属、冷杉属、雪松属、水杉属等。主要分布在受伤的部位。

第二章木材的宏观构造树脂道的作用树脂道在木材识别方面上具有很重要的意义。同时树脂道在木材利用方面是利弊兼之。一方面可采取树脂，同时木材燃烧热力较高；另一方面，具有树脂道的木材在材面上常具有深色油性线条，它影响木材的胶合和油漆。当在炎热的夏季，树脂外益，会污染衣服，因此，家具用材很少使用具有树脂道的木材。树脂道含量大的树种，不利于纤维分离，其木材的透水性和吸湿性较小，而容积重，发热量和耐久性增大。因此，树脂道对木材的物理、机械性质和木材的利用都有一定的影响。

轴向薄壁组织定义：

指形成层纺锤形原始细胞所形成的薄壁细胞。即沿树轴方向排列，由薄壁细胞构成的腔大壁薄的组织，在木材横切面上可见这部分比木材颜色较浅的线条，或围绕管孔的圆圈成斑点状。用水湿润后更为明显。

阔叶树比针叶树发达；落叶树比常绿树发达；热带木材比温、寒带木材发达。

用途：树木在生长过程中所需要的营养成分绝大多数都储存在此，所以轴向薄壁组织发达的树种易遭受菌、虫的危害。

阔叶树材的轴向薄壁组织比较发达，而且分布和排列的形式也是多种多样，其颜色常比周围的基本组织颜色浅，其所形成的图案类型很多，且具有特征性的意义，因而在肉眼识别阔叶树材上具有重要的意义和应用价值。

针叶树材的轴向薄壁组织不发达或根本没有，仅有少数树种存在。如：杉科、柏科、罗汉松科等在肉眼下或扩大镜下通常不易辨别，因而在宏观识别木材上甚无重要意义。

第二章木材的宏观构造类型

(1)离管型:指轴向薄壁组织不依附于管孔周围分布。轮界状—薄壁组织沿生长轮交界处作线状分布。网状—薄壁组织作短线状,相互间距与射线间距大致相等而成网眼状。

离管带状—薄壁组织呈同心的细线状或宽带状排列。

(2)傍管型:指轴向簿壁组织环绕管孔周围分布。环管(束)状—薄壁组织于管孔周围呈圆圈状或鞘状。翼状—薄壁组织围绕管孔并向一侧或两侧延伸,形如翅膀断面形状或眼状。聚翼状—翼状簿壁组织的翼尖相互连接在一起。傍管带状—环管或聚翼状薄壁组织相互连成同心带状。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造木材的次要宏观特征材色和光泽1、材色指木材的颜色，是由于细胞内含有各种色素、树脂、树胶、单宁及油脂等，并渗透到胞壁中，致使木材呈现不同的颜色。白色木材：杨木、白柳桉、黄柏、冷杉、白桦、椴木红色木材：红豆杉、香椿、红木黄棕色：柚木、光叶榉、黄杨木、刺槐黑色木材：乌木、条纹乌木第二章木材的宏观构造边材树种和熟材树种边心材的颜色无明显的区别，心材树种边材颜色较浅、心材颜色较深，应分别进行描述。木材的颜色能够反映树种特征，可以作为识别木材的特征之一。第二章木材的宏观构造木材的颜色，不仅对鉴别木材有一定的帮助，而且对细木工制品也有很大价值。如：室内装饰，火车车厢，雕刻等根据不同的需要选择不同颜色的木材。如家具选用水曲柳、楠木、胡桃楸等材色悦目、纹理美丽的木材；室内装饰用桦木、桃花心木和柳桉类等，车厢内部一般用水曲柳、栎木。同时，由于木材的色素能溶于水或乙醇，所以有些木材可以从中提取染料。如：苏木提取红色染料，槭树提取蓝色染料，香椿树皮可作棕红色染料等。第二章木材的宏观构造2、光泽

木材的光泽是指木材细胞壁对光线的吸收和反射的结果。木材细胞壁反射光线能力较强，便呈现显著光泽。木材的光泽与木材的反射特性有直接联系，家具表面粘贴不同纹理方向的薄木后，呈现不同光泽，就是这个道理。当用木纹纸贴面后，木材表面就不存在方向性，但当表面有压纹时，也会呈现真实木材的光泽特性，这种情况下单凭眼睛就很难判别真假木材。第二章木材的宏观构造2、光泽尽管如此，仿制品仍然代替不了真实木材的表面效果。光泽不同于材色，也只能代表木材是否容易磨光的性质。木材光泽的利用还有：细木工、装饰工艺、美术品加工方面也有价值。木材光泽在木材识别中有时也有重要作用

：如识别云杉和冷杉，外貌特征很相似，但是云杉木具有光泽而冷杉木不具有光泽。气味和滋味

1、气味木材的气味来源于细胞腔内含有的树脂、芳香油、单宁、树胶以及其它各种挥发性物质。木材的气味一般是在刚锯开的木材最为显著，各种木材因其所含化学物质的不同，它们的气味也不同。因此，我们可以利用木材的气味来识别木材。如：松木有松脂气味；柏木有柏木香气；樟木具有樟脑气味；银杏有苦药气味等等，这些都有助于现场原木识别。气味的利用香樟可以提取樟脑油，用樟木制造的衣箱、书柜能够防虫；檀香木可制作檀香扇、雕刻和玩具；红椿具有清香气味宜做烟盒；枫香没气味是茶叶箱和食品包装的好材料。同时有些木材的气味对人体有害。

2、滋味木材的滋味是指一些木材具有其特征性的味道。如：黄连木、苦木具有苦味；板栗含单宁有涩味；糖槭具有甜味等。木材的味道是由于某些可溶的物质沉淀或积聚于木材细胞内或细胞壁上所致，而与木材细胞壁本身无关。木材的滋味一般是新伐倒的树木其木材味道较干材为显著，边材较心材为显著，这可能是木材细胞内的有味物质成溶液状态而存在于边材所致。因此木材内的有味物质是可以用水进行浸提的。

第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造纹理、结构和花纹纹理木材纹理指构成木材主要细胞（纤维、导管、管胞等）的排列方向。通常分为以下几类：(1)直纹理直纹理指木材轴向细胞的排列方向基本与树干长轴平行，如杉木、红松、榆木、黄桐等。这类木材强度高，易加工，但花纹简单。第二章木材的宏观构造(2)斜纹理斜纹理指木材轴向细胞的排列方向与树干长轴不平行，成一定角度。如圆柏、香樟、桉树、枫香等。斜纹理使木材强度将低，不易加工，但其中有一些花纹美丽，可在室内装饰和家具中发挥特殊的作用。第二章木材的宏观构造斜纹理又可分为以下几种：①螺旋纹理指木材轴向细胞围绕树干长轴成单方向向左或向右的螺旋状排列，如侧柏、桉树等

第二章木材的宏观构造②交错纹理指螺旋纹理的方向有规律的反向，即左螺旋纹理与右螺旋纹理分层交替缠绕，如海棠木、大叶桉等。具有这类纹理的木材，劈开后在板面上形成交错纵列的楔形槽。

③波浪纹理

指木材轴向细胞按一定规律向左右弯曲，呈波浪起伏状，如七叶树、樱桃、笔木等（图2-14）。④皱状纹理

基本上与波状纹理相同，只是波浪的幅度较小，形如皱绸，常见于槭木、杨梅、桃花心木。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造结构：指木材各种细胞的大小和差异的程度。粗结构(coarsetexture)：由较多大细胞组成，材质疏松。细结构(finetexture)：由较多小细胞组成，材质致密。

均匀结构(eventexture)：组成木材的细胞大小变化不大。不均匀结构(uneventexture)：组成木材的细胞大小变化大。针叶树材的标志：管胞弦向平均直径；早晚材间的变化。阔叶树材的标志：导管的弦向平均直径和数目；木射线的粗细；早晚材间的变化。结构

木材的结构－构成木材细胞的大小及差异的程度。针叶树材以管胞弦向平均直径、早晚材变化缓急、晚材带大小、空隙率大小等表示。细结构－晚材带小、缓变，如竹叶松、竹柏等木材结构细致，叫细结构；粗结构－晚材带大、急变的木材，如马尾松、落叶松等木材粗疏，叫粗结构。针叶树材结构分级如下：

(1)很细晚材带小，早材至晚材渐变，射线细而不见，材质致密，如柏木、红豆杉等。(2)细晚材带小，早材至晚材渐变，射线细而可见，材质较松，如杉木、红杉、竹柏等。(3)中晚材带小，早材至晚材渐变或突变，射线细而可见，材质疏松，如铁杉、福建柏、黄山松等。(4)粗晚材带小，早材至晚材突变，树脂道直径小，如广东松、落叶松等。(5)很粗晚材带大，早材至晚材突变，树脂道直径大，如湿地松、火炬松等。阔叶树材则以导管的弦向平均直径和数目，射线的大小等来表示。

细结构是由大小相差不大的细胞组成，称为均匀结构。

粗结构由各种大小差异较大的细胞组成，又称为不均匀结构。环孔材为不均匀结构，散孔材多为均匀结构。

阔叶树材结构分级如下：

(1)很细

管孔在肉眼下不见，在十倍放大镜下略见，射线很细或细，如笔木、卫茅等。(2)细

管孔在肉眼下不见，在十倍放大镜下明显，射线细，如冬青、槭木。(3)中

管孔在肉眼下略见，射线细，如桦木。(4)粗

管孔在肉眼下明显，射线细，如樟木；管孔在肉眼下不见或可见，射线宽，如水青冈。(5)甚粗

管孔在肉眼下很明显，射线细，如红椎；管孔大，射线宽，如水曲柳、青冈、椆木。花纹花纹是个综合的概念，木材由于生长轮、木射线、轴向薄壁组织、材色、节疤、斜纹理、树瘤等产生各种图案，称为木材的花纹。如银光花纹、泡状花纹、波状花纹、带状花纹、鱼骨花纹、鸟眼花纹、鹿斑花纹、树瘤花纹、径切花纹、弦切花纹等。第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造第二章木材的宏观构造材表原木剥去树皮后的木材表面叫材表。各种木材的构造特征在材表上有所反映，并有一定规律，容易掌握，有助于原木识别。为木材的第一个弦切面。各种树种的木材常具有独自的材表特征，对木材识别有一定的帮助。材表的主要特征有：(1)平滑材表饱满光滑。多数树种属于平滑，如茶科、木兰科的一些树种，特别是大部分针叶树材如杉木、红松等。(2)槽棱是由宽木射线折断时形成的。宽木射线如在木质部折断，材表上出现凹痕，呈槽沟状；如在韧皮部折断，则在材表上形成棱，如石栎属、青冈属、鹅耳枥属等。(3)棱条由于树皮厚薄不均，树干增大过程中受树皮的压力不平衡，材表上呈起伏不定的条纹，称棱条。横断面树皮呈多边形或波浪形的材表上可以见到棱条。(4)网纹木射线的宽度略相等，且为宽或中等木射线，排列较均匀紧密，其规律形如网格的称为网纹，如山龙眼、水青冈、密花树、南桦木等。(5)灯纱纹(细纱纹)细木射线在材身上较规则的排列，呈现形如气灯纱罩的纱纹，称为灯纱纹或细纱纹，如冬青、猴欢喜、毛八角枫、鸭脚木等。(6)波痕在某些阔叶树材的材表或弦切面上，肉眼下可见到一些水平细线，这是由于木射线和轴向细胞整齐而有规则地层状排列而形成的，如见于豆科木材，如紫檀、黄檀等，另外椴木、柿木、梧桐等也可见。(7)条纹材身上具有明显凸起的纵向细线条，称为条纹，常见于阔叶材中的环孔材和半环孔材，如甜槠、山槐、南岭栲等。(8)尖刺由不发育的短枝或休眠芽在材身上形成的刺，称为尖刺，如皂荚等。软硬与轻重木材的轻重和软硬是属于木材的物理力学性质的范畴，但是有时还可以用来帮助我们区别某些外貌特征相似的木材。如：红桦和香桦，红桦轻而且软，而香桦硬而且重。这样两者就易于区别开来。

比较轻的木材，密度小于0.5g/cm3；端面硬度在5000N/cm2以下，如：泡桐、轻木等；比较重的木材，密度大于0.8g/cm3；端面硬度在10000N/cm2以上，如：子京木。中等木材介于以上两类之间。重量和硬度

在木材识别时通常将木材分为轻、中、重与相应的软、中、硬三大类：(1)轻、软木材密度小于0.5g/cm3，端面硬度在5000N/cm2以下的木材，如泡桐、鸡毛松、杉木等。(2)中等木材密度在0.5～0.8g/cm3之间，端面硬度5001～10000N/cm2的木材，如黄杞、枫桦等。(3)重、硬的木材密度大于0.8g/cm3，端面硬度在10000N/cm2以上的木材，如子京、荔枝、蚬木等。木材的硬度用试验机测定，但在木材识别时要求较粗放，一般是用拇指甲在木材上试之有无痕迹，或用小刀切削，以试其软硬程度。

第二章木材的宏观构造外树皮

外树皮－以周皮为界，其外侧已经死亡的组织叫做外树皮。不同树种，其外树皮具有独自的特征，如颜色、外形、剥落、皮孔等，这些特征可以用来识别木材。1.颜色

各种树种具有其比较固定的表面颜色，如松木、杉木等针叶树材多为红褐色，阔叶树材多为褐色。

外形

包括不开裂和开裂、

皮孔、皮刺

及瘤状突起。

(1)不开裂和开裂不开裂树皮又分为以下四种情况：①光滑(或近光滑)

树皮不粗糙，手摸有光滑感，如紫茎、山茶、舟柄茶、部分桂皮树等。外形

②粗糙

树皮因有瘤状突起或大而密集的皮孔，而显得粗糙，如石栎属、青冈属、朴树属等。外形

③皱缩树皮因收缩而形成纵向皱纹，如梧桐、多花山竹子等。外形

④斑驳痕系树皮脱落而留下的痕迹，如豺皮黄肉楠、广东琼楠、