标准解读

《GB/T 23217-2008 水产品中河豚毒素的测定　液相色谱-荧光检测法》是一项国家标准，主要规定了使用高效液相色谱结合荧光检测器来测定水产品（如鱼、贝类等）中的河豚毒素含量的方法。该标准适用于各种可能含有河豚毒素的新鲜或冷冻状态下的水产品样本。

按照此标准操作时，首先需要对样品进行预处理，包括提取、净化等步骤，以确保目标化合物能够被有效地从基质中分离出来。提取过程中通常会用到有机溶剂，通过固相萃取或其他合适的方法去除干扰物质，从而得到适合于后续分析的纯净溶液。

接着，将经过处理后的样品溶液注入高效液相色谱系统中，在特定条件下进行分离。所使用的流动相及梯度洗脱程序需根据仪器型号和实验条件适当调整，以便达到最佳分离效果。河豚毒素及其衍生物在色谱柱上依据其物理化学性质的不同而被逐步分开。

当目标组分随流动相流出并通过荧光检测器时，由于河豚毒素具有特殊的荧光特性，在激发光源作用下会产生特征性的荧光信号。通过记录这些信号，并与已知浓度的标准品对比，可以计算出样品中河豚毒素的具体含量。

整个过程需要注意控制好实验条件的一致性，比如温度、pH值等因素都可能影响到结果准确性。此外，还应定期校准仪器并做好质量控制工作，保证数据可靠。


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  • 2008-12-31 颁布
  • 2009-05-01 实施
©正版授权
GB/T 23217-2008水产品中河豚毒素的测定液相色谱-荧光检测法_第1页
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文档简介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３２１７—２００８

水产品中河豚毒素的测定

液相色谱荧光检测法

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２００８１２３１发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

水产品中河豚毒素的测定

液相色谱荧光检测法

ＧＢ／Ｔ２３２１７—２００８

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

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电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

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开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１５千字

２００９年４月第一版２００９年４月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３６６９７

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３２１７—２００８

前言

本标准的附录Ａ、附录Ｂ、附录Ｃ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国福建出入境检验检

疫局。

本标准主要起草人：杨方、钱疆、刘正才、林中、张云、林永辉、陈健、庞国芳。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３２１７—２００８

水产品中河豚毒素的测定

液相色谱荧光检测法

１范围

本标准规定了水产品中河豚毒素测定的液相色谱测定方法与液相色谱串联质谱确证方法。

本标准适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤、鱿鱼中河豚毒素的测定与确证。

本标准方法的检出限为０．０５ｍｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第１部分：总则与定义

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第２部分：确定标准测量方法重复

性与再现性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

试样中含有的河豚毒素采用酸性甲醇提取，提取液浓缩后，过Ｃ１８固相萃取小柱净化，液相色谱柱

后衍生荧光法测定，液相色谱串联质谱法确证，外标法定量。

４试剂和材料

除非另有说明

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