标准解读

《GB/T 22738-2008 地理标志产品 尤溪金柑》是针对尤溪金柑这一特定地理标志产品的国家标准。该标准主要涵盖了尤溪金柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输与贮存等方面。

在术语和定义部分，明确了“尤溪金柑”是指产自中国福建省三明市尤溪县特定区域内的金柑果实。这些果实具有独特的品质特征，与当地的自然条件密切相关。

地理标志产品保护范围方面，规定了只有在尤溪县指定区域内按照传统工艺种植并收获的金柑才能被称为“尤溪金柑”。具体包括了地理位置、土壤类型、气候条件等要素，确保了产品的独特性和地域性。

对于产品的要求，则从感官指标（如外观、颜色）、理化指标（如果实大小、含糖量）等多个维度进行了详细描述。此外，还对有害物质残留量设定了严格限制，以保障食品安全。

试验方法章节中列出了检测上述各项指标所需采用的具体技术手段或设备，为保证数据准确性提供了技术支持。

检验规则部分则说明了如何进行抽样检查、判定合格与否的标准流程，旨在维护市场秩序，保护消费者权益。

最后，在标签、包装、运输与贮存环节也给出了相应指导原则，比如标签上应包含哪些信息、适宜的包装材料选择、正确的储存温度等，都是为了延长产品保鲜期，同时便于识别真伪。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-12-28 颁布
  • 2009-06-01 实施
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文档简介

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犅３１

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２７３８—２００８

地理标志产品尤溪金柑

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２００８１２２８发布２００９０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２７３８—２００８

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４—２００８《地理标志产品标准通用要求》以及中

华人民共和国质量监督检验检疫总局２００７年第６０号公告制定。

本标准的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ为资料性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准起草单位：福建省尤溪县质量技术监督局、福建省尤溪县农业局、尤溪县富山金柑有限公司。

本标准主要起草人：吴长生、林盛洪、肖永广、詹有青。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２７３８—２００８

地理标志产品尤溪金柑

１范围

本标准规定了尤溪金柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产技术、要求、试验方

法、检验规则、包装、标志与标识、运输及贮藏。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地

理标志产品尤溪金柑。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中农药最大残留限量

ＧＢ／Ｔ８２１０出口柑桔鲜果检验方法

ＧＢ／Ｔ８８５５新鲜水果和蔬菜取样方法

ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则

ＮＹ５０１４—２００５无公害食品柑果类果品

定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令〔２００５〕第７５号）

农产品包装和标识管理办法（中华人民共和国农业部〔２００６〕第７０号令）

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

尤溪金柑犢狅狌狓犻犽狌犿狇狌犪狋

在本标准第４章规定的范围内，按本标准生产技术生产，果实质量符合本标准要求的金弹。

４地理标志产品保护范围

尤溪金柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保

护规定》批准的范围，即福建省尤溪县现辖的行政区域内，见附录Ａ。

５种植环境和生产技术

５．１种植环境

５．１．１气候

年平均气温１６℃～１９℃，极端低温≥－７℃，≥１０℃的年积温４８００℃以上，年平均降水量

１４００ｍｍ～１８００ｍｍ。

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