标准解读

《GB/T 22500-2008 动植物油脂 紫外吸光度的测定》是一项国家标准，主要规定了动植物油脂中紫外吸光度的测定方法。该标准适用于未精炼、半精炼及全精炼的各种动植物油脂，包括但不限于大豆油、菜籽油、花生油等常见食用油以及一些非食用油脂。通过此标准可以评估油脂的质量和纯度，特别是对于检测油脂中的杂质或不纯物质具有重要意义。

在具体操作上，《GB/T 22500-2008》首先定义了必要的术语与定义，并详细描述了所需仪器设备及其规格要求，比如分光光度计需具备特定波长范围内的测量能力。接着，标准文件列出了样品准备过程，包括取样量、溶解介质的选择等关键步骤。此外，还特别指出了测试条件下的温度控制、比色皿的选择等因素对结果准确性的影响。对于实际测量过程，则给出了详细的指导，如如何设定合适的波长进行扫描、怎样读取并记录数据等。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-11-04 颁布
  • 2009-01-20 实施
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GB/T 22500-2008动植物油脂紫外吸光度的测定_第1页
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文档简介

犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

动植物油脂

紫外吸光度的测定

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（ＩＳＯ３６５６：２００２，ＩＤＴ）

２００８１１０４发布２００９０１２０实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

动植物油脂

紫外吸光度的测定

ＧＢ／Ｔ２２５００—２００８／ＩＳＯ３６５６：２００２

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数９千字

２００９年２月第一版２００９年２月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３５４９５

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

前言

本标准等同采用ＩＳＯ３６５６：２００２《动植物油脂紫外吸光度的测定》（英文版）。

为了便于使用，本标准对ＩＳＯ３６５６：２００２进行了下列编辑性修改：

———删除国际标准的前言；

———将“本国际标准”改为“本标准”；

———用小数点“．”代替原文中作为小数点的逗号“，”；

———对有关公式进行了编号；

———用ＧＢ／Ｔ１５６８７代替原国际标准中的ＩＳＯ６６１：１９８９。

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：国家粮食局科学研究院、辽宁省粮油检验监测所。

本标准主要起草人：薛雅琳、张蕊、郁伟。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２５００—２００８／犐犛犗３６５６：２００２

动植物油脂

紫外吸光度的测定

１范围

本标准规定了动植物油脂紫外吸光度测定的方法。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１５６８７动植物油脂试样的制备（ＧＢ／Ｔ１５６８７—２００８，ＩＳＯ６６１：２００３，ＩＤＴ）

３原理

在特定的紫外波长范围内，采用１０ｍｍ比色皿，测定浓度为１ｇ／１００ｍＬ的样品溶液的吸光度值。

４试剂

除另有说明，所用试剂均为分析纯。

溶剂：２，２，４三甲基戊烷（异辛烷）。以蒸馏水为参比溶液，采用１０ｍｍ比色皿，其在２３０ｎｍ处吸

光度需小于０．１２，在２５０ｎｍ处吸光度需小于０．０５。当没有异辛烷时，可选择环己烷或正己烷替代。

５仪器

所用的玻璃器皿在使用前都应彻底的清洗，并且要用溶剂润洗。避免其他物质在２２０ｎｍ～３２０

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