化学鲁教版八年级第一单元

第一单元复习课

化学使世界变得更加绚丽多彩一、什么是化学？

化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学1.化学的研究对象：物质

研究形形色色的物质，不断变化着的物质，根据需要创造自然界不存在的新物质。2.近代化学的基础：

原子论和分子学说⑴物质是由原子和分子构成的。⑵分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。⑶在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂。3.物质由元素组成

4.绿色化学(又叫环境友好化学)一些物质的符号：氧气－O2

水－H2O

氢气－H2

二氧化碳-CO2

使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。课题1物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1、物理变化2、化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3、化学变化的基本特征：有其它物质生成

常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。

（观察P5图及演示实验）4、化学变化和物理变化的区别:

有没有新物质生成5、化学变化和物理变化的联系：

发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化；

但物理变化过程中不一定发生化学变化。

判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有现象的如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。注意二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等3、性质和变化的区别

性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。

叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。

叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：

性质变化

汽油可燃烧

汽油在燃烧

汽油易挥发

汽油挥发了4、性质和变化的联系：性质决定变化反映

例：汽油可燃烧汽油在燃烧。

汽油易挥发汽油挥发了。决定反映决定反映1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。思考与讨论2.利用哪些方法可以区分它们？

(物质的区分要根据物质的不同性质)

课题2化学是一门

以实验为基础的科学拉瓦锡纪念馆一角步骤和方法现象结论点燃前燃着时熄灭后1.观察并触摸蜡烛白色圆柱状的固体,有滑腻感2.闻蜡烛的气味没有气味容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶解且浮在水面3.从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小1.观察蜡烛的燃烧及火焰2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒3.用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁4.将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡1.吹灭蜡烛2.用燃着的木条点燃白烟火焰明亮呈黄色,分三层，顶部受热熔化成无色液体被外焰烧的部分变焦最严重,被内焰烧的部分变焦最不明显烧杯内壁出现一层水雾澄清石灰水变浑浊火焰温度:外焰>内焰>焰心蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成产生一缕白烟白烟燃烧,并使蜡烛重新燃烧蜡烛燃烧先由固态转变成液态,再由液态蒸发成气态而后燃烧蜡烛的熔点较低结论：

常温下石蜡是一种白色、质软、有滑腻感、密度比水小、不溶于水的固体物质，可燃烧，燃烧时生成二氧化碳和水。化学学习的三大特点：(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)(3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验分析获得有价值的结论实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释、文字反应式⑴用排水法收集气体①在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集气瓶内吹气。②在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌上。集气瓶中的水_____________集气瓶内充满_____________呼出的气体_____（溶、不溶）于水二氧化碳的密度比空气

.被排出无色气体不溶大实验步骤(探究空气与呼出气体的差异)现象结论

适量澄清石灰水加入盛空气的集气瓶中后振荡加入呼出的气体瓶中后振荡燃着的木条伸入空气中伸入呼出的气体瓶中对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较无明显现象澄清石灰水变浑浊燃着的木条慢慢熄灭燃着的木条较快熄灭被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象呼出气体中含二氧化碳比空气中多呼出气体中含氧气比空气中少呼出气体中含水蒸气比空气中多澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊结论：人呼出的气体中，二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多，氧气含量比空气中的少。

课题3走进化学实验室化学实验基本操作一、药品的取用1.药品的取用原则：⑴三不原则：不触、不尝、不近闻气味⑵节约原则：按照实验要求取用药品，如未说明用量，液取1、2(1～2mL)固盖底。⑶处理原则：不回放、不丢弃、不带走2.固体药品的取用(常贮存在广口瓶中)(1)密度较大的块状药品或金属颗粒：用镊子取后放在仪器瓶口(2)粉末状药品：用药匙取后转移到纸槽中

(P18)-(实验1-6)

一横二放三慢立

(P18)-(实验1-7)

一斜二送三直立3.液体药品的取用(常贮存在细口瓶中)

少量：可直接倾倒或用胶头滴管吸取(P19图1-26)【注意】瓶塞倒放口对口，缓缓倒液签向手，轻刮残液盖紧塞，放回原处签向外。液体的倾倒【思考】1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？Ⅱ.液体药品的取用答:

防止药液污染、腐蚀桌面和避免试剂受到污染【思考】2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？答:防止药液流出试管外。应该缓慢的倾倒。(1)倾倒液体药品【思考】3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？答:防止残留的液体流下腐蚀标签。【思考】4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？答:防止药液挥发和避免试剂受到污染4．定量液体的取用：用量筒量取(P19)(实验1-8)讨论：若量取液体时，(量筒水平放置)俯视或仰视，会对读数产生什么影响？液体的量取量筒：用来量度液体体积，精确度不高。使用注意事项：①不能加热和量取热的液体，不能作反应容器，不能在量筒里溶解或稀释溶液。②量液时，量简必须放平，视线要跟量简内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积。③量筒的规格等于或略大于所量液体的体积量筒俯视：读数>实际值仰视：读数<实际值

胶头滴管吸取和滴加少量液体试剂。注意：①垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；③取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。④不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。胶头滴管的正确使用1.倾倒液体试剂时，细口瓶的塞子正放桌面上2.倾倒液体试剂时，细口瓶贴标签的一面向外3.用滴管滴加少量试剂时，把滴管伸入试管内4.取液后的滴管平放在实验台上某同学在实验室中有以下不当操作，请你分别指出可能造成的后果

腐蚀桌面，污染试剂瓶中的试液

残留在瓶口的试液流下来，腐蚀标签

沾污滴管或造成试剂的污染

试液会倒流，腐蚀胶帽二、物质的加热

1.酒精灯的构造和使用方法

⑴酒精灯的构造：灯帽、灯身、灯芯

⑵使用方法：用前要检查灯芯，不平烧焦要剪掉(用镊子调整外露灯芯的长短)；酒精量不能超过酒精灯身容积的2/3

，少于1/4要补充(使用漏斗添加酒精)；用火柴或细木条点燃(绝不允许用另一只酒精灯去“对火”)；熄灯要用灯帽盖(绝不准用嘴去吹)；灯帽直放桌面上。(火焰分外焰、内焰、焰心三层)酒精灯的使用药品平铺试管底，管口略向下倾斜，夹持试管口1/3处，均匀预热试管后，集中在外焰加热。⑵液体药物的加热液体不超三分一，先把外壁水擦干，夹持在离试管口1/3处，管口向上倾斜45°为最佳,管口不朝人方向，均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热；加热过程要上下移动，避免溅出伤人。

2.物质的加热⑴固体物质的加热：加热的方法1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？2、如果试管外壁有水，能否不擦干就加热？为什么？3、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？4、如何给试管中的液体进行预热？

活动与探究

P21

3、加热的方法：(仪器－试管

蒸发皿烧杯烧瓶

)⑴加热前要先预热：移动试管或酒精灯.⑵用试管夹夹持试管口中上部(试管口1/3处).⑶擦干试管外壁的水.⑷试管不能与灯芯接触用外焰加热.⑸加热液体时试管口不能对着自己或旁人.⑹加热固体的试管口要略向下倾斜.⑺加热液体的试管与桌面倾斜成45°角管口向上.⑻试管内的液体不要超过试管容积的1/3.⑼加热液体的试管要不时上下移动水槽、酒精灯、带铁夹和铁圈的铁架台、石棉网、烧瓶、带导管的橡皮塞、集气瓶、烧杯、玻璃棒、燃烧匙、坩埚钳、漏斗、锥形瓶、滴瓶、量筒、试管、试管架、试管夹、试管刷、三脚架、蒸发皿等P17图1-21常用的化学实验仪器的名称1.托盘天平能称准到0.1g2.称量时先将游码归零，调节天平平衡3.左物右码(加砝码：先大后小；先砝码，后游码。收砝码：先小后大)4.称量药品前，在托盘上各放一张大小和质量相同的纸，腐蚀性或易潮解的药品，要放在玻璃皿(小烧杯、表面皿)中称量讨论：称量固体物质时，砝码与物质的位置颠倒了，对称量结果有影响吗？m(物质)=m(砝码)+m(游码)三、托盘天平的使用四、玻璃仪器的洗涤判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下四、洗涤仪器：

1.洗涤方法：

⑴冲洗法；⑵刷洗法；⑶药剂洗涤法

一般溶液用水冲，若有沉积加酸刷，油脂用碱液可溶。2.洗净标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。水不成股不聚滴。3、放置：试管：倒放晾干其它：正放晾干热仪器：冷却后洗涤晾干将A组适当的仪器与B组的用途连线

A组漏斗药匙量筒镊子试管夹胶头滴管B组取块状药品给酒精灯添加酒精量取19mL液体滴加少量液体夹持试管取用少量粉末状药品

用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有

⑴⑵⑶

没有进行预热，直接集中在试管底部加热加热时试管底部触及了灯芯加热前试管外壁的水没有擦干一些仪器以及仪器的使用方法小资料1试管试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。注意事项：①可直接加热，用试管夹夹在距试管口1/3处。②放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。③加热后不能骤冷，防止炸裂。④加热时试管口不应对着任何人；⑤给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使