标准解读

《GB/T 22212-2008 地理标志产品 金乡大蒜》是一项国家标准，旨在规定金乡大蒜的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与贮存等内容。根据该标准，金乡大蒜是指在山东省济宁市金乡县特定区域内按照传统工艺生产的大蒜。

标准首先明确了地理标志产品的保护范围，即限于山东省济宁市金乡县现辖行政区域内的种植区。接着对“金乡大蒜”进行了定义，并且对其外观特征（如颜色）、内在品质（包括水分含量、可溶性固形物等）提出了具体的要求。此外，还详细列出了用于检测这些特性的试验方法以及如何进行抽样检查以确保符合质量标准的过程。

对于标签方面，《GB/T 22212-2008》规定了必须包含的信息项目，比如产品名称、产地、执行标准号等，以保证消费者能够清楚地了解到所购买产品的相关信息。同时，在包装上也有明确指导，强调使用适合长途运输且能有效防止损坏的材料；关于运输，则建议采取措施避免日晒雨淋或受到其他可能影响产品质量的因素的影响；最后，在储存条件方面，推荐保持通风良好且干燥的地方存放，远离异味源。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-07-31 颁布
  • 2008-11-01 实施
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文档简介

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中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２２１２—２００８

地理标志产品金乡大蒜

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２００８０７３１发布２００８１１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

地理标志产品金乡大蒜

ＧＢ／Ｔ２２２１２—２００８

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１５千字

２００８年１０月第一版２００８年１０月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３３８４３

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２２２１２—２００８

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ为资料性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准起草单位：山东省金乡县质量技术监督局、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省

金乡县农业局、金乡县宏昌果菜有限公司、金乡县成功果蔬制品有限公司、金乡县宏泰冷藏加工有限责

任公司。

本标准主要起草人：刘章箭、张西周、何东方、李民、张继民、徐新明、张永全、周一名、张言华、

胡树强、商春峰、卢立海、陈庆海、孔建伟、卞茂启、段淑霞、卞倩倩、张钦斌、于洪建、孙劲虚、王加兵、

王汝平、孟宪霞。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２２１２—２００８

地理标志产品金乡大蒜

１范围

本标准规定了金乡大蒜的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、

标志、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金乡大蒜。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ４２８５农药安全使用标准

ＧＢ５０８４农田灌溉水质标准

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．４食品中灰分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白质的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．７食品中还原糖的测定

ＧＢ

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