八年级物理上册-2.2汽化和液化课件1-(新版)苏科版

二、汽化和液化

--蒸发和沸腾在黑板上用酒精写“好”字，观察会发生什么现象？黑板上的“液体”跑到哪里去了?

物质由液态变为气态的过程，称为汽化寒冷的冬天，戴眼镜的同学从室外走进温暖的室内，会发现眼镜片变得模糊，再细细一看，会发现眼镜片上有小水珠。你知道是怎样产生的吗？物质由气态变为液态的过程，称为液化汽化有两种方式：蒸发和沸腾液化是汽化的逆过程实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。

1.酒精擦在手背上有什么变化？有什么感觉？实验：

活动2.1

观察蒸发现象2.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何变化？液体蒸发时要吸热，刚从游泳池里起来的人会感到冷世博会利用喷雾器喷雾来降温有致冷作用蒸发可以在任何温度下进行。在夏日……在严冬……无论夏天还是冬天，湿衣服、拖过的地面和洒过水的路面有没不会干的时候？3.蒸发的特点：（1）蒸发只发生在；（2）蒸发是的汽化现象；（4）蒸发需要，有致冷作用。（3）蒸发在都能发生；液体的表面缓慢、平和任何温度下吸热影响蒸发快慢的因素：第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。活动2.2提出问题：怎样让湿衣服干得更快？①蒸发快慢与液体的温度高低有关液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度越高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积越大蒸发快空气流动越快蒸发快②蒸发快慢与液体的表面积有关

③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关得出结论：坎儿井——绿洲生命之源，土鲁番是全国有名的火炉，可是土鲁番的绿洲却逐年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。

问题：坎儿井为什么能减少输水过程中的蒸发？还有什么作用？“坎儿井”体现了新疆人民的聪明才智

1、地表下的水温度低

2、水面与空气的接触面积小

3、地表下基本上水面不通风

4、管道输水结构不渗漏例1、下列措施中，能使蒸发变快的是（）

A．把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱

B．给墨水瓶加盖

C．用电热吹风将湿头发吹干

D．把新鲜的柑桔装入塑料袋例2、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（

）

A．一直升高

B．一直下降

C．先升高后降低

D．先降低后升高cD例4、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用扇子对着干燥的温度计扇风，温度计的示数变化将会怎样？

例3、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（

）

A．水中的温度比岸上高

B．风把“凉”传给人体

C．人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量

D．人的错觉C实验器材铁架台酒精灯、火柴石棉网水烧杯温度计自下而上组装原则:计时器【活动】2.4观察水的沸腾注意事项：

（1）酒精灯要用外焰加热；灭火时要用盖子；2.4观察水的沸腾【活动】（2）温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中；不能碰到容器的底部和侧壁；（3）石棉网的作用是使烧杯均匀受热；（4）加盖子的目的是缩短加热时间；（5）切勿碰翻烧杯，小心烫伤；活动2.3：探究水的沸腾实验·观察：水沸腾前后的温度、声音、气泡变化·每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中。实验步骤：

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时1.气泡2.温度3.声音观察要求逐渐升高大保持不变出现少量气泡，上升时由大变小得出“水的沸腾”结论：小出现大量气泡，上升时由小变大时间/min012345678910温度/℃88.591.59598.599.510010085实验记录与作图9589温度/℃沸腾液体沸腾时的温度叫沸点。沸点：10010010087919397991234567085时间/min8910100现象分析：2.烧杯中水的温度变化情况：沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变.1.水中气泡的变化：沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小；沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失.这说明：水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.这说明：水沸腾在一定温度下发生液体沸腾时的温度，叫做沸点

液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.5液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据4.沸腾的特点：⑴沸腾在液体内部和表面同时发生⑵沸腾时温度保持不变⑶沸腾是非常剧烈的汽化现象⑷沸腾需要吸热

6.沸腾的条件：⑴温度达到沸点⑵继续吸热5.液体沸腾的温度称做沸点。比较蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度温度变化影响因素【辨析】蒸发与沸腾的异同点都是汽化现象，都要吸热只发生在液体表面任何温度缓慢降低液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧烈不变沸点与液面上的气压大小有关例：在“观察水的沸腾”的实验中，根据准确的实验数据绘出的图象如图所示，根据图像得出：(1)该实验中

段表示水的沸腾过程，水的沸点是

℃。此时气压

标准大气压。(2)该实验中用

min

水开始沸腾，要想缩短实验时间，请想出二种方法：

A

B

例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？AB晒盐下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷想一想:答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快5天10天15天这个现象,你能解释吗?1.写出下列物态变化的名称(1)冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象.(2)冰雪化成水，是________现象.(3)洗过的衣服晾干了，是_____现象.(4)钢水变成钢锭，是_____现象.(5)夏天，自来水管常“出汗”，是________现象.(6)掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。(7)冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象.练习:液化熔化汽化凝固液化液化液化3.在图1中,甲乙容器内盛有水,在1标准大气压下,若对甲容器的底部不断加热,最终发现甲容器内的水会沸腾,则乙容器内水_______。（沸腾或不沸腾）图14.生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将（）A．同时沸腾B．稍后沸腾C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点D．不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点不沸腾D6.“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用沸腾知识分析下列说法正确的是()A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸。B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸。7、在敞开的水壶里烧水